మకాడమియా గింజలు - ఆస్ట్రేలియాకు చెందిన చెట్టు గింజ రకం - వారి కొవ్వు పదార్ధం మరియు క్యాండీలు మరియు కుక్కీల్లో ఉంచే ధోరణి కారణంగా చెడ్డ పేరు పొందడం. అయినప్పటికీ, మకాడమియా కాయలు ఇనుము, విటమిన్ B6, ప్రోటీన్, మరియు మెగ్నీషియం వంటి ఆరోగ్యకరమైన పోషకతలను కలిగి ఉంటాయి. ఇతర చెట్టు కాయలు వంటి, కొన్ని అధ్యయనాలు macadamia గింజలు ఒక ఆరోగ్యకరమైన పరిధిలో మీ లిపిడ్ స్థాయిలు ఉంచడం సహా - కొన్ని హృదయ ఆరోగ్యకరమైన ప్రయోజనాలు కలిగి ఉండవచ్చు చూపిస్తున్నాయి.
మకాడమియ నట్స్ కోసం స్టడీస్ ఎలా అప్ స్టాక్
కొలెస్ట్రాల్ను తక్కువ కొలెస్ట్రాల్గా చూపించే ఇతర వాల్నట్స్ , పిస్తాచోయాలు మరియు బాదం వంటి ఇతర ప్రముఖ కాయాలతో పోలిస్తే మకాడమియా గింజలతో అనేక అధ్యయనాలు నిర్వహించబడలేదు. కొద్దిపాటి అధ్యయనాలు మకాడమియా గింజలు యొక్క లిపిడ్-తగ్గించే ప్రభావాలను చూశాయి, ఇవి ఆరోగ్యంగా ఉండేవి లేదా అధిక బరువు కలిగి ఉన్నాయి మరియు కొంచెం అధిక కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిని కలిగి ఉన్నాయి.
ఈ అధ్యయనాల్లో, 40 నుంచి 90 గ్రాముల మకాడమియా గింజలు రోజుకు ఐదు వారాలపాటు వినియోగిస్తారు. మకాడమియా గింజలు సాదా, కాల్చినవి, కొంచెం ఉప్పు, లేదా సుగంధ ద్రవ్యాలు జోడించబడ్డాయి. వారు ఆరోగ్యకరమైన ఆహారం భాగంగా మాత్రమే తినేవారు లేదా ఇతర ఆహారాలు తో తింటారు. ఈ అధ్యయనాల నుండి, ఇది కనుగొనబడింది:
- మొత్తం కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిలు 3% మరియు 9% మధ్య ఎక్కడైనా తగ్గించబడ్డాయి.
- LDL కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిలు 9 శాతం వరకు తగ్గాయి.
- HDL కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిలు విస్తృతంగా మారుతూ ఉంటాయి. ఒక అధ్యయనంలో, HDL 8 శాతం వరకు పెరిగింది, ఇతర అధ్యయనాలు HDL స్థాయిలలో స్వల్పంగా క్షీణించాయి.
- ట్రైగ్లిజరైడ్ స్థాయిలు గణనీయంగా ప్రభావితం కాలేదు.
మకాడమియా కాయలు తినే ప్రజలు కూడా అధ్యయనం అంతటా వారి సాధారణ బరువును కొనసాగించడానికి కనిపించారు.
మకాడమియా నట్స్ మరియు దిగువ కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిలు
ఇది నిజంగా మకాడమియా గింజలు తక్కువ కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిలకు ఎలా సహాయపడుతున్నాయో తెలియదు. అయినప్పటికీ, చిన్న గింజలోకి ప్యాక్ చేయబడిన కొన్ని పోషకాలు కనిపిస్తాయి, ఇవి కొలెస్ట్రాల్ను తగ్గిస్తాయి, వీటిలో కరిగే ఫైబర్ , మోనోసంత్సాటేటెడ్ కొవ్వు మరియు ఫైటోస్టెరోల్స్ ఉన్నాయి .
మునుపటి అధ్యయనాలు ఈ పోషకాలు అన్ని తక్కువ LDL కొలెస్ట్రాల్ ను తగ్గించగల సామర్థ్యాన్ని కలిగి ఉన్నాయి. స్టడీస్ కూడా monounsaturated కొవ్వులు HDL కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిలు పెంచుతుందని చూపించింది.
మీ లిపిడ్-తగ్గించే ఆహారం
కొద్దిపాటి (40 గ్రాములు లేదా 1.5 ఔన్సుల) మకాడమియా గింజలు మీ LDL మరియు మొత్తం కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిలను కొద్దిగా తగ్గించగలవు అని చూపించే కొన్ని అధ్యయనాలు ఉన్నాయి. మకాడమియా కాయలు యొక్క కొలెస్ట్రాల్-తగ్గించే ప్రభావాలను పరిశోధించడానికి మరిన్ని అధ్యయనాలు అవసరమవుతాయి.
మకాడమియా గింజలు అనేక ముఖ్యమైన పోషకాలలో ఎక్కువగా ఉంటాయి మరియు అవి ఫైబర్ మరియు మోనోసస్తోరురేటెడ్ కొవ్వు వంటి కొలెస్ట్రాల్-స్నేహపూర్వక పదార్ధాల విషయంలో ఎక్కువగా ఉంటాయి, మీ లిపిడ్-తగ్గించే ఆహారంలో మీరు చేర్చడానికి మంచి ఆహారాన్ని చేస్తుంది. వివిధ. మకాడమియా గింజలు బాగా బహుముఖంగా ఉంటాయి, కాబట్టి మీ ఆరోగ్యకరమైన ఆహారంలో ఈ రుచికరమైన గింజను చేర్చడానికి అనేక మార్గాలు ఉన్నాయి:
- కొన్ని ధాన్యపు రొట్టెలలో కొన్ని మకాడమియా గింజలు విసరడం.
- త్వరిత చిరుతిండిగా మకాడమియా గింజలు కొంచెం పట్టుకోవడం. మీరు మీ ఉప్పు తీసుకోవడం చూస్తే, మీరు గింజ యొక్క లవణరహిత రకాలు ఎంచుకోండి నిర్ధారించుకోండి.
- మీ సలాడ్లకు మకాడమియా కాయలు కలుపుతోంది.
- కొన్ని మకాడమియా కాయలు వేసి మీ ఆరోగ్యకరమైన ఎంట్రీలు మరియు వైపులా వాటిని జోడించడం.
వారు పోషకాలను అధికంగా కలిగి ఉన్నప్పటికీ, మకాడమియా గింజలు కేలరీలు మరియు కొవ్వులలో కూడా ఎక్కువగా ఉంటాయి, అందువల్ల మీరు వాటిలో అధికంగా ఉంటే వారు బరువు పెరగవచ్చు. దీనిని నివారించడానికి, మీరు మీ ఆహారంలో ఇతర ఆహార పదార్ధాలను మకాడమియా గింజలతో భర్తీ చేస్తున్నారని నిర్ధారించుకోండి, ప్రతిరోజూ మీరు ఇప్పటికే తినే మకాడమియా కాయలు జోడించకుండానే.
> సోర్సెస్:
> డెల్ గోబ్బో ఎల్సి, ఫాల్క్ MC, ఫెల్డ్మాన్, మరియు ఇతరులు. రక్త లిపిడ్లు, అపోలిపోప్రోటీన్లు మరియు రక్తపోటులపై చెట్ల గింజల ప్రభావాలు: ఒక నియంత్రిత సమీక్ష, మెటా విశ్లేషణ మరియు 61 నియంత్రిత జోక్యం ప్రయత్నాల మోతాదు ప్రతిస్పందన. Am J Clin Nutr 2015; 102: 1347-1356.
> గార్గ్ ML, బ్లేక్ RJ, విల్స్ RBH ఇతరులు. మకాడమియా నట్ వినియోగం హైపర్ కొలెస్టెరోలెమిక్ అంశాలలో కరోనరీ ఆర్టరీ వ్యాధికి అనుకూలమైన ప్రమాద కారకాల మాడ్యులేట్ చేస్తుంది. లిపిడ్స్ 2007; 42: 583-587.
> గ్రెయిల్ AE, కావో వై, బాగ్షా DD, మరియు ఇతరులు. ఒక మకాడమియా గింజ రిచ్ ఆహారం కొంచం హైపర్ కొలెస్టరాలేటిక్ పురుషులు మరియు స్త్రీలలో మొత్తం మరియు LDL కొలెస్ట్రాల్ తగ్గిస్తుంది. J న్యూట్ 2008; 138: 761-767.