టొమాటోస్ మీ కొలెస్ట్రాల్ ను తగ్గించవచ్చా?

రీసెర్చ్ ఈ జూసీ నడ్డ్ వెడ్డింగ్ నిజంగా హృదయం లాభదాయకంగా ఉంటుందని చూపిస్తుంది

టొమాటోస్ రెండు విషయాలకి బాగా ప్రాచుర్యం పొందింది: అనేక సుందరమైన ఇటాలియన్ వంటలలో వారి ముఖ్య పాత్ర, మరియు శక్తివంతమైన అనామ్లజని లైకోపీన్ యొక్క ప్రత్యేకించి అధిక కంటెంట్, పరిశోధకులు నమ్మకం క్యాన్సర్ రక్షణను అందిస్తుంది. కానీ టమోటాలు హృదయానికి ప్రయోజనం చేకూరుస్తాయి? టమోటా ఉత్పత్తుల్లో ఉన్న అధిక ఆహారాలు కొన్ని అధ్యయనాల్లో హృదయ వ్యాధి ప్రమాదాన్ని తగ్గిస్తాయని చూపించాయి, కాని ఎందుకు పరిశోధకులు పూర్తిగా ఖచ్చితంగా తెలియదు.

ఇక్కడ మనకు ఈ జ్యుసి నెడ్డిడ్ కూరగాయల గురించి మనకు తెలుసు, అది మీ టిక్కర్కి ఎలా సహాయపడుతుంది.

టొమాటోస్ మరియు తక్కువ కొలెస్ట్రాల్ మధ్య లింక్

జర్నల్ ఫుడ్ అండ్ కెమికల్ టాక్సికాలజీలో ప్రచురించబడిన ఒక 2014 అధ్యయనంలో మధుమేహం, ఇన్సులిన్ నిరోధకత, మరియు అధిక కొలెస్ట్రాల్ వంటి ఆహార టమోటా రసం తీసుకోవడం యొక్క ప్రభావాలను పరిశోధించారు, ఇవన్నీ జీవక్రియ సంక్రమణలో చిక్కుకున్నాయి. TNF-α మరియు IL-6 వంటి మంట గుర్తులలో గణనీయమైన తగ్గింపును, టమోటా రసంతో వారి ఆహారాన్ని భర్తీ చేసిన పాల్గొనేవారు, అంతేకాక నియంత్రణ బృందంతో పోలిస్తే ఎండోథెలియల్ ఫంక్షన్ (ఎథెరోస్క్లెరోసిస్ తక్కువ ప్రమాదానికి అనుగుణంగా ఉంటుంది) . తగినంత ఆశ్చర్యకరంగా లేనట్లయితే, LDL లేదా "చెడు" కొలెస్ట్రాల్, మరియు HDL లేదా "మంచి" కొలెస్ట్రాల్ లో కొంచెం పెరుగుదల, టమోటా రసం-త్రాగునీటి సమూహంలో సంభవించిన ఒక తగ్గింపు .

ఇంకొకటి, బ్రిటీష్ జర్నల్ ఆఫ్ న్యూట్రిషన్ లో ప్రచురించబడిన కొద్దిగా పాత అధ్యయనంలో రక్త కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిలు మరియు LDL ఆక్సీకరణ మీద టమోటా ఉత్పత్తి వినియోగం యొక్క ప్రభావంలో ప్రత్యేకంగా కనిపించింది.

LDL ఆక్సీకరణం చెందుతున్నప్పుడు, అది ధమనుల గోడలపై ఫలకం ఏర్పడటానికి దోహదం చేస్తుంది. పాల్గొనేవారు 3 వారాల నో టమోటా ఆహారం, లేదా టమోటా రసం మరియు టమోటా కెచప్ కూడి 3 వారాల అధిక టమోటా ఆహారం గాని వినియోగిస్తారు. అధ్యయనం ముగింపులో, అధిక టమోటా ఆహారం పాల్గొనేవారు మొత్తం కొలెస్ట్రాల్ లో 5.9% తగ్గింపు మరియు LDL కొలెస్ట్రాల్ లో 12.9% తగ్గింపును టొమాటో గ్రూపుతో పోల్చితే సరిపోతుంది.

మరొక ఆశ్చర్యకరమైన అన్వేషణ టమోటాలలో కనిపించే లైకోపీన్ ఆక్సిడైజ్డ్ LDL యొక్క ఉనికిని తగ్గించింది.

2012 లో ది జర్నల్ ఆఫ్ న్యూట్రిషన్లో ప్రచురించబడిన మరొక అధ్యయనంలో, టమోటా-ఆధారిత ఉత్పత్తుల యొక్క కనీసం 10 సేర్విన్గ్స్లను ఒక వారం గణనీయమైన స్థాయిలో తీసుకున్న స్త్రీలు, కానీ కొలెస్ట్రాల్ యొక్క మొత్తం కొలెస్ట్రాల్, వారి మొత్తం కొలెస్ట్రాల్ HDL కొలెస్ట్రాల్ నిష్పత్తికి, వారి హీమోగ్లోబిన్ A1c వారానికి ఒకటిన్నర సేర్విన్గ్స్ కన్నా తక్కువగా ఉన్న స్త్రీలతో పోలిస్తే.

లైకోపీన్ HMG CoA రిడక్టేజ్తో సంకర్షణ చెందవచ్చని కొన్ని అధ్యయనాలు సూచించాయి, ఇది శరీరంలో కొలెస్ట్రాల్ను తయారు చేయడానికి సహాయపడే కాలేయంలో ఎంజైమ్. ఈ ఆస్తి కొన్ని అధ్యయనాల్లో లిపిడ్లలో సానుకూల ప్రభావ టొమాటోలు కలిగి ఉండవచ్చని భావిస్తున్నారు.

పిజ్జాలో బింగింగ్ లేకుండా మరిన్ని టమాటాలు తినడం ఎలా

లైకోపీన్ హృదయ వ్యాధి ప్రమాదం దాని స్వంతదానిని తగ్గించగలదో లేదో నిర్ణయించడానికి ఈ అధ్యయనాలు చిన్నవి మరియు మరింత పరిశోధనలు అవసరమైనా, వారు ఖచ్చితంగా టమోటాలు మరియు కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిల మధ్య ఒక లింక్ను ప్రదర్శిస్తారు. వారు మీ టమోటాలు మీ కొలెస్ట్రాల్-తగ్గించే ఆహారంకు గొప్ప అదనంగా ఉన్నారని సూచించారు. మరియు వారు విటమిన్లు A మరియు సి, ఫోలిక్ ఆమ్లం (చెక్ హోమోసిస్టీన్ స్థాయిలు మరియు గుండె జబ్బు ప్రమాదాన్ని తగ్గిస్తుంది), మరియు అనామ్లజనకాలు, అలాగే phytosterols మరియు ఫైబర్ , మీరు కూడా ఇతర ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు reaping వస్తుంది , మీరు పిజ్జా మరియు శుద్ధి పిండిపదార్ధాలు అధిక ఇవి తెలుపు పాస్తా, అప్ లోడ్ తప్ప.

బరువు పెరగడం లేదా ఇన్సులిన్ నిరోధకత కోల్పోకుండా టమోటాలు మీ తీసుకోవడం పెంచడానికి అనేక మార్గాలు ఉన్నాయి. రిచ్ ఇటాలియన్ ఛార్జీల మీద సులభంగా వెళ్ళి ఈ ఆలోచనలు బదులుగా ప్రయత్నించండి:

• పాచికలు టమోటాలు మరియు మీ ఉదయం గుడ్డు పెనుగులాట వాటిని జోడించండి.
• తక్కువ కొవ్వు మోజారెల్లా జున్ను మరియు తులసి ఒక క్లాసిక్ కాప్రెస్ సలాడ్ చేయండి.
• మీ చికెన్ మరియు గుమ్మడికాయ స్టైర్-ఫ్రై విందుకు ద్రాక్ష టమోటలను జోడించండి.
• వేయించు చెర్రీ టమాటాలతో మీ తెలుపు చేప ఫిల్లెట్ పైన.
• మొత్తం గోధుమ లేదా గోధుమ బియ్యం పాస్తా primavera (తాజా కూరగాయలు) ఒక marinara సాస్ చేయండి.

_{సోర్సెస్:}

_{పెరియగో MJ, జాకబ్ K, బోహమ్ V et al. ఆక్సీకరణ ఒత్తిడి మరియు వాపు బయోమార్కర్పై టమోటా రసం నుండి లైకోపీన్ మరియు విటమిన్ సి యొక్క ప్రభావం. BR J న్యూట్ 2008; 99: 137-146.}

> సెసో HD1, వాంగ్ ఎల్, రిడ్కర్ PM, బ్యూరింగ్ JE. టమోటా ఆధారిత ఆహార ఉత్పత్తులు మహిళల్లో ఎంపిక హృదయ బయోమార్కర్స్లో వైద్యపరంగా నిరాడంబరమైన మెరుగుదలలు. J న్యూట్స్. 2012 ఫిబ్రవరి 142 (2): 326-33. డోయి: 10.3945 / jn.111.150631. ఎపబ్ 2012 జనవరి 5

_{సైలేస్ట్ ML, అల్ఫతన్ జి, అరో ఎ ఎట్ అల్. టమోటో రసం LDL కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిలను తగ్గిస్తుంది మరియు LDL నిరోధం OT ఆక్సీకరణను పెంచుతుంది. Br J Nutr 2007; 98: 1251-1258.}

_{సిట్సిమ్పిక్యు సి, తారౌహస్ కె, కియుకియా ఫౌగియా ఎట్ ఎట్ ఆల్. జీవక్రియ సిండ్రోమ్ రోగులలో టమోటా రసంతో ఆహార సరఫరా: హానికరమైన క్లినికల్ కారకాల నుంచి ఉపశమనం కలిగించే సలహా. ఫుడ్ చెమ్ టాక్సికల్ 2014; 74: 9-13}

_{సహజ ప్రమాణము. (2014). లైకోపీన్ [మోనోగ్రాఫ్]. Http://naturalstandard.com/databases/hw/all/patient-lycopene.asp నుండి పునరుద్ధరించబడింది}