కాఫీ మీ కొలెస్ట్రాల్ ను తగ్గించగలరా?

కాఫీ అనేది అమెరికాలో భారీగా వినియోగించే ఒక పానీయం. ఆచరణాత్మకంగా ప్రతి మూలలో ఒక కాఫీ దుకాణంతో, దేశంలో కప్పబడిన కాఫీ వ్యామోహంలో చేరడం కష్టం.

అనేక రకాలైన కాఫీలు ఉన్నాయి, కానీ అవి రెండు ప్రధాన మార్గాల్లో తయారు చేయబడ్డాయి: ఫిల్టర్ మరియు వడకట్టనివి. ఫిల్టర్ కాఫీలు యునైటెడ్ స్టేట్స్లో తయారు చేసే అత్యంత సాధారణ మోడ్ మరియు ఫిల్టర్ ద్వారా కాఫీని కలుపుతూ ఉంటాయి.

"ఉడికించిన" కాఫీలు అని కూడా పిలవబడని కాఫీలు, ఫిల్టర్ను ఉపయోగించవు మరియు ఎస్ప్రెస్సో, టర్కిష్ కాఫీలు మరియు ఫ్రెంచ్ ప్రెస్ కాఫీలు.

కాఫీ అనేక పదార్ధాలను కలిగి ఉంది, ముఖ్యంగా కెఫీన్, క్లోరోజెనిక్ ఆమ్లం మరియు డిటెర్పెన్సేస్ అని పిలిచే రసాయనాలు. అనేక అధ్యయనాలు కాఫీ యొక్క ఆరోగ్య ప్రయోజనాలను పరీక్షించాయి, ప్రత్యేకించి కెఫిన్ దృష్టిని ఆకర్షించాయి. కొందరు అధ్యయనాలు టైప్ II డయాబెటిస్ మెల్లిటస్, పార్కిన్సన్ వ్యాధి, కొన్ని రకాల కాలేయ క్యాన్సర్ వంటి వ్యాధులను నిరోధించవచ్చని కూడా సూచించాయి మరియు మీ కొలెస్ట్రాల్ మరియు ట్రైగ్లిసరైడ్ స్థాయిలు తగ్గించడం ద్వారా మీ గుండె ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపర్చవచ్చు.

కాఫీ మీ లిపిడ్ స్థాయిలను తగ్గించగలదా?

ఈ రోజు వరకు, కాఫీ వినియోగం నేరుగా హృదయ సంబంధ వ్యాధికి సంబంధించినది కాదు, కానీ కొన్ని రకాల కాఫీ కొన్ని రకాల కాఫీ మీ లిపిడ్ ప్రొఫైల్ను ప్రతికూలంగా ప్రభావితం చేస్తుందని తెలుస్తుంది.

చాలా అధ్యయనాలు గుర్తించినప్పటికీ, ఫిల్టర్ కాఫీ లిపిడ్ స్థాయిలో తటస్థ ప్రభావాన్ని కలిగి ఉందని, వడకట్టిన కాఫీ కొన్ని అధ్యయనాల్లో LDL, మొత్తం కొలెస్ట్రాల్ మరియు ట్రైగ్లిజెరైడ్స్ను పెంచుతుందని కనిపిస్తుంది.

వడకట్టని కాఫీ, కేఫ్స్టోల్ మరియు కావ్వోల్ లలో అత్యధిక మొత్తంలో కనిపించే రెండు డిటెర్పెన్సులు వాస్తవానికి కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిలు పెంచడానికి కనుగొనబడ్డాయి. ఈ అధ్యయనాలు వివిధ రకాల వడకట్టబడని కాఫీని అలాగే కాఫీ చమురును పరీక్షించాయి. దాదాపు 60 మిల్లీగ్రాముల కేఫ్స్టోల్ను తినే వ్యక్తులు (పది కప్పుల ఫిల్మ్ ఫిల్మ్ కాఫీ లేదా రెండు గ్రాముల కాఫీ ఆయిల్కు సమానమైన) వ్యక్తులు సుమారు 20% సగటున కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిని పెంచవచ్చని చాలా అధ్యయనాలు సూచించాయి.

తక్కువ సాంద్రత కలిగిన లిపోప్రొటీన్ ( LDL ) స్థాయిలు మరియు ట్రైగ్లిజరైడ్ స్థాయిలు పెరగడం దీనికి కారణం. అధిక సాంద్రత కలిగిన లిపోప్రొటీన్లు ( HDL ) ప్రభావితం కావడం లేదు. వడపోతలో diterpenes చిక్కుకున్నందున - ఫిల్టర్ చేయబడిన కాఫీ ఈ ప్రభావాన్ని కలిగి లేదని భావించబడుతోంది మరియు కాఫీలో చేర్చబడలేదు.

ఏ కేఫ్స్టోల్ మరియు కావ్వోల్ కొలెస్టరాల్ ను పెంచుతున్నాయనేది మెళుకువ అయినప్పటికీ, ఈ సమ్మేళనం ప్రేగులలోని ఫెర్సెనియోడ్ X రిసెప్టర్ (FXR) అని పిలువబడే ప్రోటీన్ను సక్రియం చేస్తుంది, ఇది ఫైబ్రోబ్లాస్ట్ పెరుగుదల కారకం 15 (FGF15) అనే జన్యువును ప్రభావితం చేస్తుంది. ఈ జన్యువు సక్రియం అయినప్పుడు, కొలెస్ట్రాల్ నియంత్రణలో పాల్గొన్న కాలేయంలో మూడు జన్యువుల ప్రభావాలను ఇది తగ్గిస్తుంది. ఇతర మాటల్లో చెప్పాలంటే, ఈ జన్యువును క్రియాశీలక సామర్థ్యాన్ని బట్టి కేఫ్స్టోల్ మరియు కాహెవోల్ లు ఉన్నపుడు కొలెస్ట్రాల్ స్థాయి పెరుగుతుంది.

ఈ అధ్యయనంలో కొన్ని ఫలితాలు మిశ్రమంగా ఉన్నందున, లిపిడ్ స్థాయిలో కాఫీ ప్రభావం పరిశీలించడానికి మరిన్ని అధ్యయనాలు అవసరమవుతాయి. ఈ సమయంలో, మీరు మీ కొలెస్ట్రాల్ మరియు ట్రైగ్లిసరైడ్ స్థాయిలు చూడటానికి ప్రయత్నిస్తున్నట్లయితే, మీరు తరచూ ఈ పానీయం యొక్క పెద్ద మొత్తంలో తాగితే మీరు వడకట్టిన కాఫీ పానీయాల వినియోగం తగ్గిపోవచ్చు. అదనంగా, మీరు మీ కాఫీకి జోడించే కొన్ని విషయాల కోసం చూడాలి.

హెవీ క్రీం, చక్కెర, చాక్లెట్ సిరప్, మరియు పంచదార పానీయం మీ కాఫీకి కేలరీలను జోడించవచ్చు - మీరు ఈ అంశాలను రోజూ తినేస్తే మీ కొలెస్ట్రాల్ మరియు ట్రైగ్లిసరైడ్ స్థాయిలు పెరుగుతాయి.

> సోర్సెస్:

> కరుబుడాక్ E, టర్కోజూ D, కోక్సల్ E. అసోసియేషన్ బిట్వీన్ కాఫీ కన్సంప్షన్ అండ్ సీరం లిపిడ్ ప్రొఫైల్. ఎక్స్ప్రెస్ మెర్ 2015, 9: 1841-1846.

> బోనిటా JS, మండారో M, శూతా D. కాఫీ అండ్ కార్డియోవాస్కులర్ డిసీజ్: ఇన్ విట్రో, సెల్యులర్, యానిమల్ అండ్ హ్యూమన్ స్టడీస్. ఫార్మాకోల్ రెస్. 2007 మార్చి 55 (3): 187-98.

> కాయి L, మా డి, జాంగ్ Y మరియు ఇతరులు. ది ఎఫెక్ట్ ఆఫ్ కాఫీ కన్సంప్షన్ ఆన్ సీరమ్ లిపిడ్స్: ఎ మెటా-ఎనాలిసిస్ అఫ్ యాన్డాండమైజ్డ్ కంట్రోల్డ్ ట్రయల్స్. యురే జే క్లిన్ న్యూట్ 2012; 66: 872-877.

> రెన్హీం టి, హాల్వర్సన్ B. కాఫీ వినియోగం మరియు మానవ ఆరోగ్యం-బెనిఫిట్ లేదా హానికర? కార్డియోవాస్క్యులార్ డిసీజ్ మరియు టైప్ 2 డయాబెటిస్ మెల్లిటస్ కోసం వివిధ రిస్క్ ఫ్యాక్టర్స్పై కాఫీ వినియోగం యొక్క ప్రభావాలు కోసం మెకానిజమ్స్. మోల్ న్యూట్రిషన్ ఫుడ్ రెస్. 2005; 49 (3): 274-84.

> Ricketts ML, Boekschoten MV, క్రీఫ్ట్ AJ, et al. కాఫీ బీన్స్, కేఫ్స్టోల్ నుండి కొలెస్ట్రాల్-రైసింగ్ ఫాక్టర్, ఫర్నేసేయిడ్ మరియు ప్రిగానే ఎక్స్ రిసెప్టార్ల కోసం ఒక ఎగోనిస్ట్ లిగాండ్ గా. మోల్ ఎండోక్రినోల్. 2007 ఏప్రిల్ 24 epub.