ఆహార ట్రిగ్గర్లను గుర్తించడానికి ఆహార డైరీని ఉంచండి

ఆహారపు డైరీని మీరు ఏ ప్రత్యేకమైన ఆహారం లేదా రకపు ఆహార పదార్థాలకు ప్రతిచర్య కలిగి ఉంటే గుర్తించడానికి చాలా ఉపయోగకరంగా ఉంటుంది. మీరు అవాంఛిత జీర్ణ లక్షణాల కోసం ట్రిగ్గర్లను గుర్తించడం కోసం ఆహారపు డైరీని ఉపయోగించుకోవచ్చు, అవి ప్రకోప ప్రేగు సిండ్రోమ్ (IBS) లో చూడవచ్చు లేదా కొన్ని ఆహారాలు శరీరం యొక్క ఇతర భాగాలలో లక్షణాలకు దోహదపడుతున్నాయని అంచనా వేయవచ్చు.

నిజమైన ఆహార అలెర్జీలు చాలా అరుదుగా ఉన్నప్పటికీ, దీర్ఘకాలిక జీర్ణ మరియు ఇతర ఆరోగ్య సమస్యల నుండి లక్షణాలకు దోహదపడటంలో ఆహార అసహనం లేదా ఆహార సున్నితత్వం యొక్క పాత్ర గురించి పెరుగుతున్న అవగాహన ఉంది. ఆహారం డైరీని ఉంచే ప్రయోజనం ఏమిటంటే ప్రత్యేకంగా మీ ఆహారపదార్ధాల సమస్యలను గుర్తించడం మరియు మీ అవాంఛిత లక్షణాలకు దోహదపడే మీ జీవితంలో లేదా మీ వాతావరణంలోని ఇతర అంశాలకు మీరు ప్రత్యేకంగా గుర్తించడం సహాయపడుతుంది. మీరు కొన్ని ఆహారాలు లేదా ఆహారాల తరగతులను అనవసరంగా నియంత్రించలేరని నిర్ధారించడానికి ఆహార డైరీలు కూడా సహాయపడతాయి.

మీరు ఒక తొలగింపు ఆహారం ఉంటే ఆహార డైరీలు కూడా ఒక ముఖ్యమైన సాధనం.

ఎలా ఆహార డైరీ ఉంచండి

నోట్బుక్ పొందండి

మీ మొబైల్ పరికరాల కోసం ఆహార డైరీ / జర్నలింగ్ అనువర్తనాలు అందుబాటులో ఉన్నప్పటికీ, పాత పాఠశాల కలం మరియు కాగితం విధానం ఉత్తమంగా ఉండే సందర్భాల్లో ఇది ఒకటి అని నేను నమ్ముతున్నాను. మీకు కావలసిందల్లా చిన్న నోట్బుక్ మరియు మీరు అన్ని సమయాల్లో మీతో ఉంచగలిగే ఒక పెన్.

ప్రతి పేజీ ఎగువన, కింది శీర్షికలు క్రింది వ్రాయండి:

• సమయం
• లక్షణాలు
• ఆహారాన్ని తినడానికి (ఏదైనా ఉంటే)
• ఇతర కారకాలు

2. ఖాళీలు పూరించండి

ప్రతి భోజనం తర్వాత, సంబంధిత నిలువు వరుసలను పూరించండి. మీరు మీ లక్షణాలను జాబితా చేస్తే, వారి తీవ్రత రేటు 1 నుండి 10 వరకు ఉంటుంది. "ఇతర కారకాలు" కాలమ్ అనేది మీ లక్షణాలకు కారణమయ్యే ఒత్తిడి లేదా భావోద్వేగ నిరాశ వంటి విషయాలను నమోదు చేయడం.

3. నమూనాలకు చూడండి

ప్రతి వారం ముగింపులో, ఏ సాధ్యం నమూనాలు లేదా సంభావ్య ఆహార ట్రిగ్గర్ల కోసం చూడండి. అమెరికన్ డైటెటిక్ అసోసియేషన్ పత్రికలో ఒక సమీక్షా వ్యాసం, కనీసం మూడు వేర్వేరు సందర్భాలలో మూడు రోజులలోపు లక్షణాలను కలిగించే ఒక సమస్యాత్మక ఆహారాన్ని లేబుల్ చేస్తుంది.

4. ఎలిమినేషన్ ఆహారం ప్రయత్నించండి

మీరు సాధ్యమైన సమస్యాత్మక ఆహారాన్ని గుర్తించిన తర్వాత కనీసం రెండు వారాల వ్యవధిలో ఒక నిర్మూలన ఆహారంను అనుసరించండి. ఈ పరీక్ష సమయంలో, తొలగింపు అనేది మీ లక్షణాలపై ఉపయోగకరమైన ప్రభావాన్ని కలిగి ఉందో లేదో అంచనా వేయండి. లేకపోతే, నెమ్మదిగా ఆహారాన్ని తిరిగి పరిచయం చేసి, మళ్లీ మీ లక్షణాలపై ప్రభావాన్ని అంచనా వేయండి. ఈ ప్రక్రియ చాలా కాలం పడుతుంది, కానీ చాలా కాలం మీరు మీ IBS లేదా ఇతర దీర్ఘకాలిక లక్షణాలు వ్యవహరించే చేశారు వంటి అనిపించవచ్చు ఉండవచ్చు!

విజయం కోసం చిట్కాలు

మీ జీర్ణాశయ వ్యవస్థపై మీ శరీరంలో జీర్ణకోశ రిఫ్లెక్స్ యొక్క ప్రభావాలను తగ్గించడానికి తద్వారా చిన్న, మరింత తరచుగా భోజనం తినడానికి లక్ష్యం. ఈ రిఫ్లెక్స్ పెద్దప్రేగు సంకోచాలను ప్రేరేపిస్తుంది. మేము పెద్ద లేదా కొవ్వు పదార్ధాలను తినేటప్పుడు, ఈ రిఫ్లెక్స్ యొక్క ప్రభావాలు అధికం అవుతాయి, అందుచేత ప్రత్యేకమైన ఆహారాలు తినేవాటికి సంబంధం లేకుండా జీర్ణశక్తికి నిరాశ చెందాయి.

మీ ఒత్తిడి స్థాయి మరియు మీ లక్షణాలు పరంగా నమూనాల కోసం చూడండి. మీరు ఒక సంబంధాన్ని చూసినట్లయితే, మీ సిస్టమ్ను నిశ్శబ్దం చేయటానికి కొన్ని ఉపశమన నైపుణ్యాలను నేర్పండి .

ఎలిమినేషన్ డైట్స్ యొక్క రకాలు

ఒకే రకమైన ఆహారం కోసం ఒక నిర్మూలన ఆహారం కోసం ప్రయత్నించడంతోపాటు, ఇతర సమగ్ర విధానాలు ఉన్నాయి:

ట్రిగ్గర్ ఫుడ్ ఎలిమినేషన్

ఈ పద్ధతిలో, నాలుగు నుంచి ఎనిమిది వారాల పాటు ఆహార సున్నితత్వంతో సంబంధం ఉన్న ఆహారాలను మీరు తొలగిస్తారు. తొలగింపు వ్యవధి ముగిసిన తరువాత, నెమ్మదిగా ప్రతి ఆహార బృందాన్ని పునఃప్రారంభించి, ఏవైనా అవాంఛిత లక్షణాలకు అంచనా వేయడానికి సమయానుసారంగా, ఒక క్రమబద్ధంగా. మీరు జీర్ణక్రియ, శరీర నొప్పి, తలనొప్పి మరియు శక్తితో దీర్ఘకాలిక సమస్యలను ఎదుర్కొంటే ఈ విధానం సహాయపడుతుంది.

ఈ రకమైన ఆహారపదార్ధంలో అత్యంత సాధారణంగా తొలగించబడిన ఆహారాలు ఈ క్రింది వ్యాసంలో చూడవచ్చు:

తక్కువ FODMAP డైట్

తక్కువ FODMAP ఆహారం అనేది IBS యొక్క లక్షణాలకు చికిత్స చేయడానికి ఉపయోగించే ఒక నిర్మూలన ఆహారం. ఇది FODMAP లు కలిగి ఉన్న ఆహారాల తొలగింపు, IBS యొక్క లక్షణాలకు దోహదం చేసినట్లు చూపించిన పిండిపదార్ధాలు. ఆహారంలో మొదటి దశలో, మీరు మీ ఆహారంలో ఉన్న అధిక-కొవ్వు పదార్ధ ఆహారాలను తొలగిస్తూ ఉంటారు. ఈ తొలగింపు దశ రెండు నుండి ఎనిమిది వారాల వరకు ఉండాలి. తొలగింపు దశ ముగింపులో, నెమ్మదిగా FODMAP- కలిగిన ఆహారాన్ని మీ ఆహారంలోకి తిరిగి ప్రవేశపెడతారు, ప్రతి FODMAP రకాన్ని తట్టుకోగల సామర్థ్యాన్ని అంచనా వేయడానికి ఒక సమయంలో. తక్కువ FODMAP ఆహారం లక్ష్యం జీర్ణ దుస్థితిని అనుభవించకుండా మీకు విస్తృత స్థాయిలో ఆహారాలు తినడం.

_{సోర్సెస్:}

_{హెయిసెర్, W., సదరన్, S. & మెక్ గోవెర్న్, S. "ది రోల్ ఆఫ్ డైట్ ఇన్ సింప్టాలస్ ఆఫ్ చికాకుపెట్టే పేగు వ్యాధి సిండ్రోమ్ ఇన్ ఎ పెద్దస్: ఏ నెరేటివ్ రివ్యూ" ది జర్నల్ ఆఫ్ ది అమెరికన్ డైటీటిక్ అసోసియేషన్ 2009 109: 1204-1214.}

_{వోర్వెల్, P. "డైరీ అస్పెక్ట్స్ ఆఫ్ చికాకుపెట్టే పేగు వ్యాధి (IBS)" డైజెస్టివ్ హెల్త్ మాటర్స్ 2007 16: 6-7.}