ఆస్ట్రేలియాలోని మొనాష్ విశ్వవిద్యాలయంలోని పరిశోధకులు IBS యొక్క లక్షణాలను నిర్వహించడానికి నవల ఆహార విధానంతో ముందుకు వచ్చారు. ఈ విధానం సాధారణ ఆహార పదార్ధాలలో కనుగొనబడిన FODMAPS అని పిలువబడే కొన్ని కార్బోహైడ్రేట్లని కలిగి ఉన్న ఆహారాల పరిమితిని కలిగి ఉంటుంది.
తక్కువ FODMAP డైట్ వెనుక ఉన్న సిద్ధాంతం IBS ను ఏది సంభవిస్తుందో అనే ప్రశ్నకు తీసుకోదు, అయితే FCDMAP కలిగిన ఆహారాలు విస్సురల్ హైపర్సెన్సిటివిటీ మరియు చలనశీలత పనిచేయకపోవడంతో బాధపడుతున్న వ్యక్తులలో జీర్ణ లక్షణాలను ప్రేరేపించడంలో పాత్ర పోషిస్తుంది.
FODMAP సిద్ధాంతం IBS మరియు ఇన్ఫ్లమేటరీ ప్రేగు వ్యాధులకు వర్తించబడుతుంది.
ఎందుకు FODMAPs కారణాలు కారణం?
ఎక్రోనిం FODMAP లు ఫిలమెంటబుల్ ఓలిగో-, డి- మరియు మోనో-సాచారైడ్స్ మరియు పాలియోల్స్ ను సూచిస్తాయి. FODMAP పరిశోధకులు ఈ చిన్న-గొలుసు కార్బోహైడ్రేట్లు మరియు చక్కెర ఆల్కహాల్ లు తక్కువ ప్రేగులను శోషించరు మరియు జీర్ణవ్యవస్థ లోపల ప్రత్యేకంగా చిన్న ప్రేగులు మరియు పెద్ద ప్రేగు యొక్క ఎగువ భాగాలు (సమీప పెద్దప్రేగు ).
మోనాష్ యునివర్సిటీలో పీటర్ గిబ్సన్ వంటి పరిశోధకులు ఈ కార్బోహైడ్రేట్ల వేగవంతమైన కిణ్వ ప్రక్రియ రెండు రకాలుగా ప్రేగుల భ్రమను సృష్టించడం ద్వారా జి.ఐ. లక్షణాలకు దోహదపడుతుందని ఊహాజనితం చేస్తున్నారు-ఇది ఓస్మోసిస్ కారణంగా ద్రవ అధిక పరిమాణంలో మరియు గ్యాస్ ఉత్పత్తిలో పెరుగుదల.
పరిశోధకులు తమ సిద్ధాంతానికి మద్దతు ఇవ్వడానికి కొనసాగుతున్న అధ్యయనాలను నిర్వహిస్తున్నారు. అధిక FODMAP పదార్ధాల (ఇలోస్టోమిస్ కలిగిన వ్యక్తులలో కొలుస్తారు) మరియు గ్యాస్ ఉత్పత్తి ( హైడ్రోజన్ శ్వాస పరీక్ష ద్వారా కొలవబడుతుంది) ద్వారా ఉత్పత్తి చేయబడిన ద్రవం యొక్క పరిమాణాన్ని వారు చూస్తున్నారు మరియు ఈ ఫలితాలను తక్కువ FODMAP పదార్ధాల ద్రవ మరియు వాయువు ఉత్పత్తికి సరిపోల్చారు.
అధిక FODMAP పదార్ధాల ద్వారా తీసుకున్న ప్రేగుల విస్తారిత పెరుగుదల వివిధ IBS లక్షణాలలో దోహదపడింది:
- పొత్తి కడుపు నొప్పి
- పెరిగిన ప్రేగు వాయువు
- ఉబ్బరం
- కడుపు మంట
- అతిసారం మరియు మలబద్ధకం దారితీసే కదలిక పనితీరు
ఆహారం ఎలా సహాయపడుతుంది?
FODMAP సిద్ధాంతం ప్రకారం అధిక FODMAP పదార్ధాల పరిమితం ఈ అసహ్యకరమైన జీర్ణ వ్యవస్థలలో క్షీణతకు కారణమవుతుంది.
FODMAP పరిశోధకులు నిలకడగా తక్కువ FODMAP ఆహారం IBS రోగుల సుమారు మూడు వంతుల లక్షణాలను తగ్గించడంలో ప్రభావవంతంగా ఉంటుందని కనుగొన్నారు. ఈ సిద్ధాంతం యొక్క భాగాల ఖచ్చితత్వం మరియు జీర్ణ దుస్థితిని తగ్గించడానికి తక్కువ FODMAP ఆహారం యొక్క ప్రభావంగా కొనసాగుతున్న పరిశోధన జరుగుతోంది.
హై FODMAP ఫుడ్స్
మీరు ఈ ఆహారంలో తప్పించుకోవటానికి FODMAP లలో ఏ ఆహారాలు ఎక్కువ? ఇక్కడ శీఘ్ర జాబితా ఉంది:
- ఆపిల్ల, ఆప్రికాట్లు, బ్లాక్బెర్రీస్, చెర్రీస్, మామిడి, తేనె, బేరి, రేగు, మరియు పుచ్చకాయ వంటి పండ్లు (మరియు వాటి రసాలను).
- ఫ్రూట్ సహజ రసం, ఎండబెట్టిన పండు లో, లేదా పండు రసం పెద్ద మొత్తంలో తాగడం.
- ఆర్టిచోకెస్, ఆస్పరాగస్, బీన్స్, క్యాబేజీ, కాలీఫ్లవర్, వెల్లుల్లి, కాయధాన్యాలు, పుట్టగొడుగులు, ఉల్లిపాయలు మరియు బఠానీలు వంటి కూరగాయలు.
- పాలు, మృదు చీజ్లు, పెరుగు, కస్టర్డ్ మరియు ఐస్ క్రీం వంటి పాల ఉత్పత్తులు
- గోధుమ మరియు వరితో తయారు చేయబడిన ఉత్పత్తులు
- హై ఫ్రూక్టోజ్ కార్న్ సిరప్ మరియు తేనె.
- కాండీ మరియు గమ్ కాని పంచదార మద్యం స్వీటెనర్లతో తీయబడుతుంది: సార్బిటాల్, మానిటోల్, జిలిటిల్, మరియు మాల్టిటోల్.
తక్కువ FODMAP డైట్ యొక్క ప్రమాదాలు
అధిక FODMAP జాబితాలో చేర్చబడిన చాలా పోషకమైన ఆహారాలతో, వాటిని నివారించడానికి ప్రయత్నించే వ్యక్తులు పోషక-తక్కువ ఆహారంతో ముగుస్తుంది. సమతుల్య ఆహారాన్ని కనుగొనడానికి ఒక నిపుణుడితో సంప్రదించడం తెలివైనది.
మీ ఆరోగ్య సంరక్షణ ప్రదాతతో ఈ విషయాన్ని చర్చించండి మరియు మీ వైద్యుడు మీరు అనుసరించే ప్రణాళికను కలిగి ఉన్నారా లేదా మీకు సహాయపడగల నిపుణుడు.
> సోర్సెస్:
> చికాకుపెట్టే పేగు వ్యాధికి ఆహారం, ఆహారం మరియు న్యూట్రిషన్. నేషనల్ ఇన్స్టిట్యూట్ ఫర్ డయాబెటిస్ అండ్ డైజెస్టివ్ అండ్ కిడ్నీ డిసీజెస్. https://www.niddk.nih.gov/health-information/digestive-diseases/irritable-bowel-syndrome/eating-diet-nutrition.
↑ గిబ్సన్, పి. & షెప్పర్డ్, S. "ఫంక్షనల్ జీర్ణశయాంతర లక్షణాల యొక్క ఎవిడెన్స్-ఆధారిత ఆహార నియంత్రణ: ది FODMAP విధానం" జర్నల్ ఆఫ్ గ్యాస్ట్రోఎంటరాలజీ అండ్ హెపాటాలజీ 2010 25: 252-258.
> వోంగ్, డి. ఎట్. "ఆహార చిన్న గొలుసు కార్బోహైడ్రేట్ల మానిప్యులేషన్ గ్యాస్ ఉత్పత్తి మరియు ప్రకోప ప్రేగు సిండ్రోమ్లో లక్షణాల యొక్క జన్యువు యొక్క నమూనాను మారుస్తుంది" జర్నల్ ఆఫ్ గ్యాస్ట్రోఎంటరాలజీ అండ్ హెపాటాలజీ 2010 25: 1366-1373