మీ ఫుట్బాల్ టైలెగేట్ కోసం ఆరోగ్యకరమైన ఆహార ఎంపికలు

ఫుట్బాల్ యొక్క వాసన గాలిలో ఉంది-ఫాంటసీ జట్లు ముసాయిదా చేయబడ్డాయి మరియు ప్రీ సీజన్ గేమ్స్ మూసివేసేవి. కొంతమంది ఫుట్బాల్ అభిమానులు సంవత్సరాన్ని ప్రారంభ సంవత్సరానికి వేచి ఉన్నారు. మరియు సీజన్ టికెట్ హోల్డర్స్ లేదా కేవలం ఒక ఆట వెళ్ళడానికి ఇష్టపడే పోషకులు కోసం, బహుశా మీరు కొన్ని tailgates పాల్గొనడం చేస్తాము అర్థం. మీరు కొంతకాలం మధుమేహం కలిగి ఉన్నా లేదా కేవలం నిర్ధారణ చేయబడినా, కొన్నిసార్లు టెలైగేట్స్ వంటి సమావేశాల ఆట ప్రణాళిక లేకుండా ఒత్తిడికి గురి కావచ్చు.

డయాబెటిస్తో సంతోషకరమైన జీవితాన్ని గడపడానికి కీలకమైన కారకాల్లో ఒకటి, సందర్భంలో తినడం ఎలాగో తెలుసుకోవడం. మీరు ఒక ఫుట్ బాల్ పార్టీకి హాజరు అవుతున్నారా లేదా ఒక టిల్గేట్ను ప్రణాళిక చేస్తున్నానా, మీరు ఇప్పటికీ దాన్ని ఆస్వాదించవచ్చు మరియు మంచి ఎంపిక చేసుకోవచ్చు. మీరు ఆనందిస్తారని మీకు తెలుసు మరియు ఆరోగ్యకరమైనవి, మీరు ఆట రోజు కోసం వచ్చుటను పొందుతారు.

నేను ఏమి తినగలను?

Skewers: ఏమీ బార్బెక్యూ వంటి ఫుట్బాల్ చెప్పారు. కోడి రెక్కలు మరియు విడి పక్కటెముకలు వంటి అధిక కేలరీల ఎంపికలను దాటవేసి, చికెన్ లేదా లీన్ గొడ్డు మాంసం skewers ను ఇష్టపడతారు, ఇవి ప్రోటీన్, విటమిన్ బి 12 ను నింపి, పిండిపదార్ధాలు కలిగి ఉండవు. బార్బెక్యూ సాస్ మానుకోండి, దాంతో కార్బోహైడ్రేట్ యొక్క దాగి ఉన్న మూలాలు మరియు వెల్లుల్లి, ఆలివ్ నూనె, మరియు మూలికలతో సరదాగా చేయవచ్చు. అదనపు ఫైబర్ మరియు నింపి కారకం కోసం, మీ స్కివర్లకు కొన్ని పిండిపదార్ధ కూరగాయలను జోడించండి - మిరియాలు, టమోటా, ఉల్లిపాయ మొదలైనవి.

బర్గర్స్: మీరు ఒక గొడ్డు మాంసం (90-95% లీన్) లేదా కోడి బర్గర్ని ఆస్వాదించలేరు. ప్రోటీన్, విటమిన్ బి 12 లో అధికంగా ఉండటంతోపాటు, మెటబాలిజం మరియు నరాల పనిలో ముఖ్యమైన పోషక, గొడ్డు మాంసం మరియు కోడి ఇన్సూలిన్ చర్యలో సహాయపడే క్రోమియంలో పుష్కలంగా ఉంటాయి.

ఇది సరైన భాగాన్ని (~ 4-6oz) నిర్ధారించుకోండి మరియు బేకన్, పూర్తి కొవ్వు చీజ్ లేదా మయోన్నైస్ వంటి అధిక కొవ్వు జోడింపులను నివారించండి. బదులుగా, పైన కొన్ని sauteed ఉల్లిపాయలు మరియు పుట్టగొడుగులను త్రో. కెచప్ను దాటవేసి, హృదయ ఆరోగ్యకరమైన కొవ్వు కోసం కొన్ని ఆవపిండి లేదా వేడి సాస్ లేదా గుయాకోమోల్ బొమ్మలతో ప్రయత్నించండి. అదనపు ఫైబర్ మరియు నెమ్మదిగా రక్త చక్కెర పెరుగుదల కోసం ధాన్యపు బన్స్ కొనుగోలు.

చిలి: చిలి సాధారణంగా ఒక గుంపు-ఆనందము. సున్నితమైన, రుచికరమైన, సువాసన, ఫైబర్ (మీరు బీన్స్ చేర్చండి) మరియు ప్రోటీన్లతో నిండిన, మిరపకాయలు మరియు సాసేజ్ వంటి అధిక సోడియం మాంసాలకు ఒక ప్రత్యామ్నాయం. మరియు మీరు బీన్స్ చేర్చండి ఉంటే, మీరు ఎర్ర రక్త కణం ఉత్పత్తి కోసం ఒక ముఖ్యమైన పోషక పదార్ధాలను కలిగి ఉంటారు. మిరప తినడానికి కీ టాపింగ్స్ పర్యవేక్షించడం - పుల్లని క్రీమ్ను దాటవేసి, కొన్ని తక్కువ కొవ్వు పేలికలుగా జున్ను, అవోకాడో లేదా మసాలా సల్సాలో చల్లుకోవటానికి. ఒక మిరప రెసిపిలో కొవ్వు పదార్ధాన్ని తగ్గించడానికి, 90-95% లీన్ గ్రౌండ్ గొడ్డు మాంసం, తెల్ల మాంసం టర్కీ లేదా గ్రౌండ్ చికెన్ ఉపయోగించండి.

కోలెస్లా: coleslaw, క్యాబేజీ యొక్క పునాది, కార్బోహైడ్రేట్లలో తక్కువగా ఉంటుంది, ఫైబర్ అధికంగా ఉంటుంది. అంతేకాకుండా, కొన్ని సంభావ్య బృందం అధ్యయనాలు ఐదు లేదా అంతకంటే ఎక్కువ క్రూసిఫెరస్ కూరగాయల వాడకం క్యాన్సర్లో గణనీయమైన తగ్గుదలతో సంబంధం కలిగి ఉన్నాయని చూపించాయి. మీరు నిజంగా చక్కెరను తగ్గించి, మయోన్నైస్ని తగ్గించి, క్రీము కోసం కాని కొవ్వు గ్రీకు పెరుగుని జోడించడం ద్వారా ఒక ఆరోగ్యకరమైన "బలహీనత" చేయవచ్చు.

> సోర్సెస్:

> లైనస్ పౌలింగ్ ఇన్స్టిట్యూట్ యొక్క మైక్రోన్యూట్రియెంట్ ఇన్ఫర్మేషన్ సెంటర్. ఆరోగ్యానికి సూక్ష్మపోషకాలు. http://lpi.oregonstate.edu/sites/lpi.oregonstate.edu/files/pdf/mic/micronutrients-for-health.pdf

> లైనస్ పౌలింగ్ ఇన్స్టిట్యూట్స్ మైక్రోన్యూట్రియెంట్ ఇన్ఫర్మేషన్ సెంటర్: ఐసోథియోసైనట్స్. http://lpi.oregonstate.edu/mic/dietary-factors/phytochemicals/isothiocyanates