మీ కొలెస్ట్రాల్ మరియు ట్రైగ్లిజెరైడ్స్ దిగువకు డైట్ ను ఎలా ప్రారంభించాలి

మీరు మీ లిపిడ్ స్థాయిలను తగ్గించడానికి ఆహారం ప్రారంభించాలనుకుంటున్నారా, కానీ ఎలా మొదలు పెట్టాలి? జీవితకాల తినే అలవాట్లను మార్చడం మొదటగా కదిలిస్తుంది, కానీ ఈ సులభమైన దశలను అనుసరించి మీ కోసం ఇది చాలా సులభం అవుతుంది. అధిక కొలెస్ట్రాల్ మరియు ట్రైగ్లిజరైడ్స్ తగ్గించడానికి ఆహారం తీసుకోవడం సులభంగా మరియు ఆనందించేది అని మీరు త్వరలోనే చూస్తారు.

మీ కిచెన్ సిద్ధం

మీ ఆరోగ్యకరమైన జీవనశైలిలో లిపిడ్-తగ్గించే ఆహారంను కలుపుకుని మొదటి దశలో మీ హృదయ ఆరోగ్యకరమైన ఆహారాలతో మీ వంటగది నిల్వ ఉంచాలి.

సంతృప్త కొవ్వు మరియు శుద్ధి చేసిన షుగర్లలో ఎక్కువగా ఉన్న ఆహారాలను విసిరివేయడం లేదా విరాళం చేయడం ద్వారా ప్రారంభించండి. ఈ ఆహారాలు కేలరీలు అధికంగా ఉంటాయి మరియు మీ లిపిడ్ స్థాయిలను ప్రతికూలంగా ప్రభావితం చేయవచ్చు, మీ వంటగది నుండి మినహాయించటానికి ఆహారం:

• అధిక చక్కెర శీతల పానీయాలు
• బంగాళదుంప చిప్స్
• కుకీలు
• కాండీ
• వేయించిన ఆహారాలు
• రొట్టెలు

గుర్తుంచుకోండి, ఈ ఆహారాలు అందుబాటులో లేకుంటే, మీరు వాటిని తినలేరు! ఈ ఆహారాలను ప్రత్యేక సందర్భాల్లో మాత్రమే పరిమితం చేయండి, మీరు వాటిని తినేస్తే మాత్రమే. మీరు ఇతర కుటుంబ సభ్యుల కోసం ఈ ఆహారాలను ఇంట్లో ఉంచుకోవాలనుకుంటే, వాటిని మీ క్యాబినెట్ లేదా రిఫ్రిజిరేటర్లో ఆరోగ్యకరమైన ఆహారాలు వెనుక ఉంచండి. ఆ విధంగా, మీరు అనారోగ్యకరమైన ఆహారాలు కోసం చేరుకోవడానికి శోదించబడినప్పుడు, మీరు మొదటి ఆరోగ్యకరమైన ఆహారాలు చూస్తారు.

మీరు మీ ఆహారం నుండి తొలగిపోతున్న కొన్ని ఆహార పదార్థాలు ఉన్నప్పటికీ, మీరు చేర్చగల కొలెస్ట్రాల్ అనుకూలమైన ఆహారాలు పుష్కలంగా ఉన్నాయి:

• కూరగాయలు
• ఫ్రూట్
• ఫిష్
• చిక్కుళ్ళు
• నట్స్
• విత్తనాలు
• సంపూర్ణ ధాన్యం ఉత్పత్తులు

మీ కిరాణా దుకాణాన్ని తెలుసుకోండి

ఆహారాలు విస్తృత ఎంపికతో, కిరాణా దుకాణం కొన్నిసార్లు లిపిడ్-తగ్గించే ఆహారం మొదలు పెట్టినప్పుడు చాలా అధికంగా పొందవచ్చు - ఇది మీ ప్రయత్నించిన మరియు నిజమైన, అనారోగ్యకరమైన ఆహారాలకు తిరిగి రావడానికి మీకు ప్రమాదం ఉంది.

ఈ చుట్టూ పొందడానికి, మీరు కిరాణా దుకాణంకు వెళ్లడానికి ముందు మీరు తినడానికి ఇష్టపడే ఆరోగ్యకరమైన ఆహారాల జాబితాను సృష్టించాలి - మరియు దానికి కర్ర. మీరు జాబితాలను తయారు చేయకూడదనుకుంటే, కొలెస్టరాల్-స్నేహపూర్వక ఆహారాలు "చుట్టుకొలత షాపింగ్" ద్వారా ఎంచుకోవచ్చు. ఫ్రెష్ పండ్లు మరియు కూరగాయలు, లీన్ మాంసాలు , మరియు తక్కువ కొవ్వు పాల ఉత్పత్తులు కిరాణా దుకాణం యొక్క బయటి భాగం లో కనిపిస్తాయి, అయితే ప్యాక్ మరియు ప్రాసెస్ చేయబడిన ఆహారాలు లోపలి నడవల్లో నిల్వ చేయబడతాయి.

మీరు ముందు ప్రయత్నించకపోయినా లేదా కొంతకాలం కలిగి ఉండని రెండు తాజా పండ్లు లేదా కూరగాయలను కొనుగోలు చేయండి. ఆపిల్ల, బెర్రీలు, అరటిపండ్లు, క్యారట్లు మరియు బ్రోకలీ వంటి తాజా పళ్ళు మరియు కూరగాయలు మీ LDL కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిలను తగ్గించగల కరిగే ఫైబర్ యొక్క ముఖ్యమైన వనరుగా ఉన్నాయి.

ప్యాక్ చేసిన ఆహారాల కోసం, "అధిక ఫైబర్" లేదా "సంపూర్ణ-ధాన్యం" యొక్క ఆరోగ్య వాదనలతో స్నాక్స్ మరియు భోజనం చూడటం మొదలుపెట్టి, ఉత్పత్తిపై జాబితా చేయబడిన న్యూట్రిషన్ ఫాక్ట్స్ లేబిల్ను చూడండి. వెంటనే పోషకాహార లేబుల్ జాబితాలో ఉన్న సమాచారాన్ని మీరు పూర్తిగా అర్థం చేసుకున్నారని భావించడం లేదు; ఇప్పుడు అది చూడటం అలవాటు పొందండి.

రీసెర్చ్ రెస్టారెంట్లు

మీ లిపిడ్-తగ్గించే ఆహారంకు జోడించిన కొవ్వు మరియు కేలరీల యొక్క మరొక మూలాన్ని అలవాట్లు చేస్తారు. మీ భోజన అనుభవాన్ని మరింత కొలెస్ట్రాల్ అనుకూలమైనదిగా చేయడానికి, మీరు తినడానికి వెళ్ళడానికి ముందు మీరు కొద్దిగా పరిశోధన చేయవలసి ఉంటుంది. మీరు తరచుగా సందర్శించే రెస్టారెంట్లు మరియు మీరు ముందు ప్రయత్నించని కొత్త రెస్టారెంట్లు మెనుల్లో చూడండి. ఆహారాల పక్కన హృదయ ఆరోగ్యకరమైన లేదా శాఖాహార చిహ్నాల కోసం చూడండి, మరియు ఈ వంటలలో కొన్నింటిని మీరు భోజనం చేసే తదుపరిసారి ప్రయత్నించి చూడాలి. కొన్ని రెస్టారెంట్లు కూడా కేలరీ, సంతృప్త కొవ్వు, మరియు కార్బోహైడ్రేట్ ఆహారాన్ని జాబితా చేస్తాయి - ఇది మీ భోజనాన్ని ప్లాన్ చేసినప్పుడు కూడా ఉపయోగకరంగా ఉంటుంది.

మీరు భోజనానికి ముందు రెస్టారెంట్ యొక్క మెనును తనిఖీ చేసే అలవాటును పొందడం వల్ల మీరు భోజనం నుండి కేలరీలను కత్తిరించి, తినేటప్పుడు, అనారోగ్యకరమైన ఆహారాన్ని నివారించడానికి సహాయపడుతుంది.

ఆరోగ్యకరమైన వంట పద్ధతులు ప్రయత్నించండి

మీరు మీ స్వంత భోజనాన్ని తయారు చేస్తే - తినడం కాకుండా - మీరు మీ ఆహారాలను మరింత హృదయ ఆరోగ్యంగా చేసుకోవచ్చు. క్రింది వంట పద్ధతులను ఉపయోగించడం ద్వారా, మీరు మీ డిష్ నుండి కొవ్వు మరియు కేలరీలు కట్ చేయవచ్చు:

• బేకింగ్
• మరగబెట్టుట
• బేకింగ్
• వేయించు
• స్టీమింగ్
• గ్రిల్లింగ్
• బాష్పీభవన

మీ ఆహారంలో అదనపు సంతృప్త కొవ్వు మరియు అనారోగ్యకరమైన క్రొవ్వు పదార్ధాలను పరిచయం చేయటం వలన మీరు మీ ఆహారాన్ని వేయించకూడదు.

ఇది గురించి అన్ని చదవండి

మీ ఇబ్బందులు ఎదుర్కొన్నట్లు మీరు భావిస్తే - లేదా మీ లిపిడ్-తగ్గించే ఆహారం కోసం ఏమి తినాలనే దానిపై కొత్త ఆలోచనలు అవసరమవుతాయి - మరింత చూడండి

అదృష్టవశాత్తు, మీరు మీ ఆరోగ్యకరమైన ఆహారంకు కట్టుబడి సహాయపడే అనేక వనరులు ఉన్నాయి. అదనంగా, లిపిడ్-తగ్గించే ఆహారాన్ని అనుసరించేవారికి అందించే వంటకాలు పుష్కలంగా ఉన్నాయి - మీరు ఒక రుచికరమైన డెజర్ట్ లేదా హృదయపూర్వక అల్పాహారంను కొరడాల్సిన అవసరం ఉంది.

మీరు ఏ మార్పులు చేస్తారో నిర్ణయించుకోవడానికి మీరు నేర్చుకున్న కొత్త సమాచారాన్ని ఉపయోగించండి. ఇది మీ ఆహారం మెరుగుపరచడానికి మరియు మీ రిఫ్రిజిరేటర్ తలుపులో ఉంచడానికి చిన్న మరియు దీర్ఘకాలిక లక్ష్యాలను రాయడానికి సహాయపడవచ్చు. మీరు సిద్ధంగా మరియు చేయగలిగే మార్పులు గురించి వాస్తవిక ఉండండి. మీ లక్ష్యాలను జాబితా చేసినప్పుడు మీ ప్రేరణ స్థాయి, రోజువారీ షెడ్యూల్ మరియు జీవనశైలిని పరిగణించండి.

> _{సోర్సెస్:}

> _{విట్నీ EN మరియు SR రోల్ఫేస్. అండర్స్టాండింగ్ న్యూట్రిషన్, 14 వ. వాడ్స్వర్త్ పబ్లిషింగ్ 2015.}