బ్లూబెర్రీ muffins, బ్లూబెర్రీ స్మూతీస్, బ్లూబెర్రీ పాన్కేక్లు-ఈ రుచికరమైన పండు క్రమంగా మా అభిమాన ఆహారాలు చాలా లోకి snuck తెలుస్తోంది. మరియు ఇది తప్పనిసరిగా చెడు విషయం కాదు. బ్లూబెర్రీస్ పోషక పదార్దాల సామర్థ్యతతో ఉంటాయి.
అనేక రకాలైన బ్లూబెర్రీలు ఉన్నాయి, వీటిలో అనోథోకియానిన్లు, పాలీఫెనోల్స్, విటమిన్లు మరియు ఫైటోస్టెరాల్స్ వంటి ఆరోగ్యకరమైన రసాయనాలు ఉంటాయి.
వారి అనామ్లజనిత లక్షణాలకి బాగా ప్రసిద్ధి చెందింది, బ్లూబెర్రీస్ మధుమేహం, ఇన్ఫెక్షన్లు, క్యాన్సర్ మరియు అల్జీమర్స్ వ్యాధి వంటి కొన్ని వైద్య పరిస్థితుల చికిత్సలో కూడా మిశ్రమ ఫలితాలు కలిగి ఉన్నాయి. చెక్లో మీ లిపిడ్ స్థాయిలను ఉంచే బ్లూబెర్రీ సామర్థ్యాన్ని చూసే కొన్ని అధ్యయనాలు ఉన్నాయి.
బ్లూబెర్రీస్ మరియు వారి ప్రభావం మీ లిపిడ్లలో
కొలెస్ట్రాల్ మరియు ట్రైగ్లిజరైడ్ స్థాయిలు మీద బ్లూబెర్రీస్ తినే ప్రభావాన్ని చూడటం చాలా అధ్యయనాలు లేవు. ఈ అధ్యయనాలు చాలా పందులు మరియు ఎలుకలు వంటి జంతువులలో నిర్వహించబడ్డాయి. ఈ జంతువులలో రోజువారీ ఆహారం తీసుకోవటానికి సుమారు 4 శాతం వరకు బ్లూబెర్రీస్ తీసుకునే ఆహారం అందించబడింది. ఈ అధ్యయనాల్లో, మొత్తం కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిలు కనీసం 8 శాతం తగ్గాయి మరియు ఎల్డిఎల్ కొలెస్ట్రాల్ ఎనిమిది వారాల తర్వాత 15 శాతం వరకు తగ్గింది.
దురదృష్టవశాత్తు, కేవలం రెండు అధ్యయనాలు మాత్రమే ఉన్నాయి, అవి ప్రజలలో లిపిడ్ల మీద బ్లూబెర్రీ వినియోగం యొక్క ప్రభావాన్ని పరిశీలించాయి.
ఈ అధ్యయనాలు, ఆరోగ్యకరమైన వ్యక్తులు మరియు జీవక్రియ వ్యాధి ఉన్న వ్యక్తులతో పాల్గొన్నప్పుడు, బ్లూబెర్రీస్ వినియోగించినప్పుడు ఎటువంటి ముఖ్యమైన మార్పులు కనిపించలేదు. అయితే, ఒక అధ్యయనంలో, ఫ్రీజ్-ఎండిన మరియు తాజా బ్లూబెర్రీస్ యొక్క ఒక లీటర్ మిశ్రమం తాగడం వలన ఆక్సిడైజ్డ్ LDL ను 28 శాతం తగ్గించింది. ఆక్సిడైజ్డ్ LDL అథెరోస్క్లెరోసిస్ ఏర్పడటానికి ప్రోత్సహించే LDL రకం.
బ్లూబెర్రీస్ కొలెస్ట్రాల్-తగ్గించే కెమికల్స్ ఉన్నాయి
కొలెస్ట్రాల్ ను తగ్గిస్తూ బ్లూబెర్రీ యొక్క ప్రభావాన్ని చూపించే అధ్యయనాలు లేకపోయినా, కొలెస్ట్రాల్-తగ్గించే లక్షణాలను కలిగి ఉన్న ఈ పండులో ఆరోగ్యకరమైన రసాయనాలు పుష్కలంగా ఉన్నాయి:
- బ్లూబెర్రీస్లో కనిపించే రసాయన పిరోటిలెబెబిన్ PPAR-alpha (పెరోక్సిసమ్ ప్రొలిఫెరేటర్ ఆక్టివేటెడ్ రిసెప్టర్-ఆల్ఫా) కు అనుసంధానించగలదని ఒక అధ్యయనం పేర్కొంది. ఈ ప్రోటీన్ రక్తంలో లిపిడ్ల మొత్తాన్ని తగ్గిస్తుంది మరియు లిపిడ్-తగ్గించే ఔషధాల యొక్క ఒక తరగతి, ఫైబ్రేట్లను పోలి ఉంటుంది.
- నీలిరంగుల మరియు ఇతర పండ్లు యొక్క లోతైన, నీలం-ఊదారంగు రంగు కోసం బాధ్యత వహిస్తున్న యాంటీ ఆక్సియనిన్ రసాయన, LDL యొక్క ఆక్సీకరణను తగ్గిస్తుంది.
- ఇతర పండ్లు మరియు veggies కూడా ఫైబర్, కూడా తక్కువ LDL కొలెస్ట్రాల్ సహాయపడుతుంది.
- బ్లూటూరీస్ మరియు ఇతర ఆరోగ్యకరమైన ఆహారాలలో కనిపించే Phytosterols , LDL స్థాయిలను కొద్దిగా తక్కువగా అధ్యయనాల్లో చూపించాయి.
- కొలెస్ట్రాల్ ఎస్టెర్ బదిలీ ప్రోటీన్ (CETP) ను లక్ష్యంగా సేకరించడం ద్వారా రివర్వెట్రాల్ లిపిడ్ స్థాయిలను తగ్గిస్తుంది. ఈ ప్రోటీన్ సరిగ్గా పనిచేయకపోయినా, మీ లిపిడ్ స్థాయిలు పెరుగుతాయని స్టడీస్ చూపించాయి.
నీ లిపిడ్-లోయింటింగ్ డైట్లో బ్లూబెర్రీస్ చేర్చాలా?
బ్లూబెర్రీస్ ఖచ్చితంగా మీ కొలెస్ట్రాల్ మరియు ట్రైగ్లిజెరైడ్స్ను తగ్గించగలనా, తీర్మానించినప్పటికీ, మొత్తం ఆరోగ్యాన్ని ప్రోత్సహించే అనేక ప్రయోజనకరమైన పోషకాలు ఉంటాయి.
అదనంగా, బ్లూబెర్రీస్ కొలెస్ట్రాల్ స్నేహపూర్వక ఆహారంగా పరిగణిస్తారు-అవి LDL- తగ్గించే ఫైబర్ మరియు ఫైటోస్టెరోల్స్లో అధికంగా ఉంటాయి, అదే సమయంలో సంతృప్త కొవ్వులో తక్కువగా ఉంటుంది. మీ కొలెస్ట్రాల్-తగ్గించే ఆహారంలో ఈ రుచికరమైన పండును చేర్చడానికి అనేక మార్గాలు ఉన్నాయి, వాటిలో:
- మీ ఇష్టమైన స్మూతీలో బ్లూబెర్రీస్ మిశ్రమం
- శీఘ్ర అల్పాహారం వలె సాదా బ్లూబెర్రీలను తినడం
- మీ అల్పాహారం వోట్మీల్ లేదా పెరుగు కోసం బ్లూబెర్రీస్ను ఉపయోగించడం
- ఇతర భోజనానికి బ్లూబెర్రీస్ను కలిపి, మెత్తని బ్లూబెర్రీస్ను పక్కగా లేదా మిశ్రమంగా ఉపయోగించడం వంటివి- మీరు కూడా వాటిని తక్కువ కొవ్వు డెజర్ట్
మీరు బ్లూబెర్రీస్ రుచిని నచ్చకపోతే, బ్లూబెర్రీస్ లేదా దాని ఆరోగ్యకరమైన రసాయనాల సారంను తీసుకోవడం కోసం ఒక ఎంపిక ఉంది.
అయితే, మీరు ఒక బ్లూబెర్రీ సప్లిమెంట్ ప్రారంభించి మీ ఆరోగ్య సంరక్షణ ప్రదాత మాట్లాడటానికి నిర్ధారించుకోండి ఉండాలి. కొన్ని ఔషధ పరిస్థితులను మీరు తీసుకుంటున్నా లేదా కొంచెం తగ్గించే కొన్ని ఔషధాల ద్వారా సంకర్షణ చెందగల ఇతర ఉత్పత్తులను కొన్ని బ్లూబెర్రీ-కలిగిన మందులు కలిగి ఉండవచ్చు.
> సోర్సెస్:
> బసు ఎ, డ్యు M, లేవా MJ మరియు ఇతరులు. బ్లూబెర్రీస్ జీవక్రియ సిండ్రోమ్తో ఊబకాయం పురుషులు మరియు మహిళల్లో కార్డియోవాస్కులర్ ప్రమాద కారకాల తగ్గుతుంది. J న్యురిట్ 2010; 150: 1582-1587.
> కల్ట్ W, ఫుట్ K, ఫిల్మోర్ SAE et al. పందులలో ప్లాస్మా లిపిడ్లపై బ్లూబెర్రీ తినే ప్రభావం. BR J న్యూట్ 2008; 100: 70-78.
> సహజ ప్రమాణము. (2014). బ్లూబెర్రీ [మోనోగ్రాఫ్].
> Tonstad S, Klemsdal TO, Landaas S et al. రక్తం స్నిగ్ధత మరియు హృదయ ప్రమాద కారకాలపై పెరుగుదల నీటిని తీసుకోకుండా ఉండదు. Br J న్యూట్ 2006; 96: 993-996.