షెల్ఫిష్ అలెర్జీ: లక్షణాలు మరియు నిర్వహణ

యునైటెడ్ స్టేట్స్లో పెద్దవాళ్ళలో షెల్ఫిష్ అలెర్జీ సర్వసాధారణ ఆహార అలెర్జీ . ఇది పిల్లలు కంటే పెద్దలలో చాలా సాధారణంగా ఉంటుంది: అమెరికన్ పెద్దలలో సుమారు 2 శాతం షెల్ఫిష్ అలెర్జీని కలిగి ఉంటారు, మరియు 0.1 శాతం మంది పిల్లలు మాత్రమే ఈ పరిస్థితిని కలిగి ఉన్నారు.

అనేక ఆహార అలెర్జీల వలె కాకుండా, షెల్ల్ ఫిష్ అలెర్జీ బాల్యదశ కంటే వృద్ధాప్యంలో అభివృద్ధి చెందడానికి అవకాశం ఉంది.

షెల్ల్ఫిష్ అలెర్జీ కలిగిన ఎక్కువమంది పెద్దలు తమ మొట్టమొదటి ప్రతిచర్యను కలిగి ఉంటారు. ఒకసారి మీరు షెల్ఫిష్ అలెర్జీని అభివృద్ధి చేస్తే, ఇది తీవ్రమైన మరియు జీవితకాలం.

షెల్ఫిష్ అలెర్జీ యొక్క లక్షణాలు

షెల్ఫిష్ అలెర్జీ యొక్క లక్షణాలు సాధారణంగా షెల్ఫిష్ తినడం రెండు గంటల వరకు కొద్ది నిమిషాలలోనే కనిపిస్తాయి. ఈ లక్షణాలు ఉండవచ్చు:

• దద్దుర్లు లేదా తామర వంటి చర్మ ప్రతిచర్యలు
• అలెర్జీ కాన్జూక్టివిటిస్ : ఇట్చి, ఎరుపు, నీటి కళ్ళు
• వికారం , పొత్తికడుపు నొప్పి , వాంతులు, లేదా అతిసారం వంటి జీర్ణ ప్రతిచర్యలు
• శ్వాసకోశ లేదా దగ్గు లేదా ముక్కు కారటం వంటి వాయు మార్గాల లక్షణాలు
• ఆంజియోడెమా : పెదవులు, నాలుక లేదా ముఖం యొక్క వాపు

షెల్ల్ఫిష్ అలెర్జీలు అనాఫిలాక్సిస్ అనే తీవ్ర ప్రతిచర్యను కలిగిస్తాయి. అనాఫిలాక్సిస్ తక్షణ వైద్య సంరక్షణ అవసరమయ్యే వైద్యపరమైన అత్యవసర పరిస్థితి.

వ్యాయామం ప్రేరిత అనాఫిలాక్సిస్ యొక్క షెల్ఫిష్ అలెర్జీ కూడా చాలా సాధారణ కారణం, ఇందులో ఆహార అలెర్జీ కావడం మరియు వ్యాయామం చేయడం అనేది ఒక అనాఫిలాక్టిక్ స్పందనను కలిగిస్తుంది.

షెల్ఫిష్ అంటే ఏమిటి, ఏమైనా?

షెల్ఫిష్ రెండు కుటుంబాలుగా విభజించబడింది: మొలస్క్లు మరియు జలచరాలు.

మోల్యుక్స్లో క్లామ్స్, ఓస్టెర్స్ మరియు స్క్విడ్ ఉన్నాయి. రొయ్యలు, ఎండ్రకాయలు, మరియు crayfish ఉన్నాయి. షెల్ల్ఫిష్ తాజా లేదా ఉప్పు నీటిలో ఉండవచ్చు, లేదా భూమి-నత్త నత్తల్లో ఉన్నప్పటికీ, ఉదాహరణకు, షెల్ఫిష్.

రొయ్య వంటి ఒక రకమైన crustacean కు అలెర్జీ అయిన ప్రజలు సాధారణంగా అన్ని ఇతర జలచరాలకు అలెర్జీగా ఉంటారు.

మీరు జలాశయాలకు అలెర్జీ అయినట్లయితే, మీరు క్లామ్స్ లేదా గుల్లలు వంటి మొలస్క్లను తింటలేరు. అలెర్జీ పరీక్ష ఇది షెల్ఫిష్ను గుర్తించటానికి సురక్షితమైన మార్గం, ఏదైనా ఉంటే, మీరు తినవచ్చు.

షెల్ఫిష్ (త్రిప్మోమియోసిన్) లోని అలెర్జీ కారకం మాంసకృత్తులలో మాత్రమే కనుగొనబడలేదు. షెల్ల్ఫిష్ అలెర్జీలతో ఉన్న వ్యక్తులు దుమ్ము పురుగులు, బొద్దింకలు లేదా ఇతర కీటకాలకు కూడా ప్రతిచర్యలు కలిగి ఉండవచ్చు.

లివింగ్ విత్ ఎ షెల్ఫిష్ అలెర్జీ

షెల్ఫిష్ అలెర్జీకి ఎటువంటి నివారణ లేదు కాబట్టి, మీ పరిస్థితి నిర్వహణ అన్ని షెల్ఫిష్లను తప్పించడం మరియు భవిష్యత్ ప్రతిచర్యలకు సిద్ధమవుతుంది. మీరు తీవ్రమైన షెల్ఫిష్ అలెర్జీతో బాధపడుతున్నట్లయితే, మీ డాక్టర్ ఎపిన్ఫ్రైన్ స్వీయ-ఇంజెక్టర్ (సాధారణంగా ఎపి-పెన్ అని పిలుస్తారు) నిర్దేశిస్తారు, మీరు ఎప్పుడైనా మీతో పాటు వెళ్లాలి.

షెల్ఫిష్ను నివారించడం తేలికగా అనిపించవచ్చు, కానీ ఆహార అలెర్జీలు ఆశ్చర్యకరమైన ప్రదేశాల్లో దాగి ఉండేవి. మీరు షెల్ఫిష్ నివారించడానికి మరియు మీరు రెస్టారెంట్లలో తినేటప్పుడు ప్రశ్నలను తెలుసుకోవడాన్ని తెలుసుకోవడానికి లేబుల్లను చదివి నేర్చుకోవాలి.

US ఆహార అలెర్జీ లేబుల్ లా ( FALCPA ) ఆహారపు లేబుళ్లపై పిలిచే పెద్ద ఎనిమిది ప్రతికూలతలలో ఒకటిగా crustacean shellfish ను కలిగి ఉంటుంది. అయితే, mollusks చేర్చబడలేదు, అనగా తయారీదారులు క్లామ్స్, సిస్టెర్స్, మస్సెల్స్, స్కాలప్లు లేదా ఇతర మొలస్క్సస్ పదార్ధాల జాబితాలలో జాబితా చేయవలసిన అవసరం లేదు.

మీరు క్రిస్టసేన్ షెల్ఫిష్కు అలెర్జీ అయినట్లయితే, మీరు మొలస్క్సుకు సున్నితత్వాన్ని కలిగి ఉంటారు. అలౌకిక పరీక్ష మీరు తినడానికి మొలస్క్లు సురక్షితంగా ఉన్నారా లేదా మీరు వాటిని నివారించాలి ఉంటే నిర్ణయించటంలో సహాయపడుతుంది.

మీరు షెల్ల్ఫిష్ అలెర్జీలు కలిగి ఉంటే, మీరు ఎల్లప్పుడూ పదార్ధాల లేబుళ్ళను జాగ్రత్తగా చదవాలి .

అయోడిన్ సమస్య ఉందా?

సంవత్సరాల క్రితం, షెల్ల్ఫిక్కు అలెర్జీకి గురైన ప్రజలు కూడా అయోడిన్కు స్పందించవచ్చు, అయోడిన్ వైద్య ఇమేజింగ్లో వాడతారు. నిజానికి, కొన్ని పాత వైద్య రూపాలు ఇప్పటికీ దీనిని సమస్యగా జాబితా చేస్తున్నాయి.

కానీ అది నిజం కాదు - మీరు ఇప్పుడు మీరు షెల్ఫిష్కు అలెర్జీ అయితే, అయోడిన్ను నివారించడం అవసరం లేదు.

అయోడిన్కు అలెర్జీగా ఉండటం లేదా మెడికల్ ఇమేజింగ్లో ఉపయోగించే అయోడిన్ సూత్రాలకు ఇది సాధ్యమవుతుంది. కానీ మీరు అలర్జీని కలిగి ఉంటే, అది షెల్ఫిష్ అలెర్జీకి సంబంధించినది కాదు, కాబట్టి మీరు క్రాస్-ప్రతిచర్యల గురించి ఆందోళన చెందవలసిన అవసరం లేదు.

షెల్ఫిష్ విషప్రక్రియ: నో అలర్జీ

షెల్ఫిష్కు సంబంధించిన అలెర్జీలు మాత్రమే వైద్య పరిస్థితులు కావు. షెల్ల్ఫిష్ విషప్రక్రియ (పారాసిటిక్ షెల్ల్ఫిష్ విషప్రయోగం మరియు ఎర్ర టేడ్ అని కూడా పిలుస్తారు) అనేది సాక్సిటోక్సిన్ అని పిలవబడే చాలా శక్తివంతమైన టాక్సిన్ వలన ఏర్పడే ఒక పరిస్థితి. ఇది క్లాగ్స్ మరియు ఓస్టర్లు వంటి రెండు-గుల్లలు మొల్లుస్క్లలో నివసించే ఆల్గే-లాంటి జీవులచే విడుదలైంది.

నోటిలో లేదా అంత్య భాగాలలో, వికారం, వాంతులు మరియు అతిసారం, మరియు సాధారణంగా, కళంకిత షెల్ల్ఫిష్ తినడం 30 నిమిషాలలో సంభవించవచ్చు. ఈ లక్షణాలు ఒక అలెర్జీ ప్రతిస్పందనగా పొరపాటు అవుతాయి.

షెల్ఫిష్ విషప్రక్రియ చాలా తీవ్రమైన లేదా ప్రాణాంతకం కావచ్చు. మీరు షెల్ఫిష్ తినడం తరువాత ఈ లక్షణాలలో ఏదైనా అనుభవించినట్లయితే, అత్యవసర వైద్య సంరక్షణ కోరుకుంటారు.

_{సోర్సెస్:}

_{ఆహార అలెర్జీ పరిశోధన మరియు విద్య. షెల్ఫిష్ ఫ్యాక్ట్ షీట్. ఫిబ్రవరి 11, 2016 న పొందబడింది.}

_{నేషనల్ ఇన్స్టిట్యూట్ ఆఫ్ అలెర్జీ అండ్ ఇన్ఫెక్షియస్ డిసీజెస్-స్పాన్సర్డ్ ఎక్స్పర్ట్ ప్యానెల్. యునైటెడ్ స్టేట్స్లో ఆహార అలెర్జీ యొక్క నిర్ధారణ మరియు నిర్వహణ మార్గదర్శకాలు: NIAID ప్రాయోజిత నిపుణుల ప్యానెల్ యొక్క నివేదిక. అలెర్జీ మరియు క్లినికల్ ఇమ్యునాలజీ యొక్క జర్నల్. వాల్యూమ్ 126, ఇష్యూ 6, అనుబంధం, పేజీలు S1-S58, డిసెంబర్ 2010}

_{షీరిన్, కాథ్లీన్ A. "సీఫుడ్ అలెర్జీ." అలెర్జీ మరియు ఆస్త్మా అడ్వకేట్ . వింటర్ 2006. 9 జూన్ 2007.}