మధుమేహం ఉన్నవారిని కూడా లాక్టోస్ అసహనంతో ఉన్నట్లయితే తినేవాటిని చూడవచ్చు
తక్కువ కొవ్వు పాల ఉత్పత్తులు డయాబెటిక్ భోజన పథకాలలో సాంప్రదాయక భాగం. కానీ మీరు లాక్టోస్ అసహనంగా ఉంటే?
డైరీ ఉత్పత్తులు సహజ "కలయిక" ఆహారాలు, సుమారుగా 12 గ్రాముల కార్బోహైడ్రేట్ మరియు ప్రతి 8 గ్రాముల ప్రోటీన్ అందిస్తున్నాయి. ఏ ఇతర ఆహార సమూహం కార్బోహైడ్రేట్లు మరియు ప్రోటీన్ దాదాపు సమానమైన మొత్తంలో అందిస్తుంది.
ఇక్కడ ఏమి ఒక లాక్టోస్-ఇంటాలరెంట్ డయాబెటిక్ చేయగలదు
ఒక లాక్టోస్-అసహన డయాబెటిక్ స్పష్టంగా భోజనం ప్రణాళికను బయటకు రమ్మని మరియు ఆహారంలో ప్రోటీన్ జోడించడానికి తక్కువ కొవ్వు పాల ఉత్పత్తులను ఉపయోగించలేరు.
ఇక్కడ కొన్ని ప్రత్యామ్నాయాలు ఉన్నాయి:
- పాడి కలిగివున్న భోజన పథకాలలో లాక్టోస్-రహిత పాడి ఉత్పత్తులను ప్రత్యామ్నాయం చేయండి.
- భోజనపదార్ధాల పాడిని వదిలివేసి (రోజువారీకి ఎంత కాల్షియం మరియు విటమిన్ D ని మీ డాక్టర్ లేదా వైద్యులు అడివాలో).
ఒక లాక్టోస్-లేని డయాబెటిక్ డైట్ అయినప్పటికీ, పాలు కలిగి ఉన్న అదే పోషకాహార లక్ష్యాలు ఉండాలి:
- 45 నుండి 60 గ్రాముల కార్బోహైడ్రేట్ భోజనం
- సాయంత్రం చిరుతిండికి 15 నుండి 30 గ్రాముల కార్బోహైడ్రేట్
- కార్బోహైడ్రేట్ నుండి మొత్తం రోజువారీ కేలరీల్లో 50%, ప్రోటీన్ నుండి 20% కేలరీలు, మరియు కొవ్వు నుండి (% 7 సంతృప్త కొవ్వు నుండి)
ఎల్లప్పుడూ, లేబుల్లను చదవండి
మీరు లాక్టోస్కు చాలా సున్నితంగా ఉంటే, లాక్టోజ్ను సూచిస్తున్న పదార్ధాల కోసం ప్యాక్ చేసిన ఆహారపదార్ధాలలోని పదార్ధ జాబితాలను ఎల్లప్పుడూ స్కాన్ చేయండి:
- వెయ్
- కాసైన్
- Caseinates
- లాక్టోజ్
- Nougat
- వెన్న
- చీజ్
- పెరుగు
- పాలు ఉత్పత్తులు
- నాన్ఫేట్ పొడి పాలు
- డ్రై పాలు ఘనాలు
- పొడి పాల పొడి
లాక్టోస్-ఫ్రీ డయాబెటిక్ భోజన ప్రణాళిక
కార్బోహైడ్రేట్ నుండి 49% కేలరీలు, మరియు కొవ్వు నుండి 26% కేలరీలు - 1547 కేలరీలు కలిగి ఉన్న ఒక రోజు లాక్టోస్ లేని మధుమేహ భోజనం ప్రణాళిక (అల్పాహారం, భోజనం, విందు మరియు అల్పాహారం) ఒక ఉదాహరణ.
అల్పాహారం:
- 2 ముక్కలు మొత్తం గోధుమ అభినందించి త్రాగుట
- 2 టేబుల్ స్పూన్లు వేరుశెనగ వెన్న
- 1 చిన్న అరటి
- కాని పాల క్రీయర్తో కాఫీ
లంచ్:
- Veggie బర్గర్
- 1/2 (6-అంగుళాల) పిటా జేబు
- 2 tablespoons అవోకాడో
- 1 ఆపిల్
- 1 కప్ ముడి బిడ్డ క్యారెట్లు
- 1/3 కప్ హామ్ముస్
డిన్నర్:
- 3 ounces కాల్చిన flank స్టీక్
- 1 కప్ ముడి ఆకుపచ్చ బీన్స్
- 1 కప్ మిశ్రమ లెటుస్ గ్రీన్స్
- 2 tablespoons తగ్గిన కొవ్వు సలాడ్ డ్రెస్సింగ్
- 2/3 కప్పు గోధుమ బియ్యం
- 2 tablespoons raisins
- 6 తరిగిన బాదం
స్నాక్:
- 1/2 కప్ ట్యూనా సలాడ్
- 5 మొత్తం గోధుమ క్రాకర్లు
- 1 ప్లం