లాక్టోస్ అసహనం అంటే ఏమిటి?

లాక్టోస్ అసహనం చాలా సాధారణమైనది మరియు చికిత్సలో పాలు ఉత్పత్తులను తప్పించడం లేదు

లాక్టోస్ అసహనత శరీరం యొక్క పాలు చక్కెర లేదా లాక్టోస్ను జీర్ణం చేయడంలో అసమర్థత వలన కలుగుతుంది. సాధారణ చక్కెరలు లేదా మోనోశాఖరైడ్స్ లాక్టోజ్ను విచ్ఛిన్నం చేయడానికి, శరీరం చిన్న ప్రేగులలో ఉత్పత్తి అయిన "లాక్టేజ్" అనే ఎంజైమును ఉత్పత్తి చేయాలి. లాక్టేజ్ లేకుండా, పాల ఉత్పత్తుల నుండి లాక్టోస్ జీర్ణం చేయలేకపోయింది. దీని వలన గ్యాస్, తిమ్మిరి మరియు డయేరియా లక్షణాలు చాలామంది పాడి ఉత్పత్తులను తింటారు లేదా త్రాగిన తరువాత అనుభవిస్తారు.

లాక్టోస్ అసహనం సాధారణంగా కాలక్రమేణా అభివృద్ధి చెందుతున్న ఒక స్థితి. ఒక వ్యక్తి 2 సంవత్సరాల వయస్సులో చేరుకున్న తరువాత, శరీర ఎంజైమ్ లాక్టేజ్ తక్కువ ఉత్పత్తి ప్రారంభమవుతుంది. దీని కారణాలు అర్థం కాలేదు. ఇది శిశువుకు లాక్టోజ్ అసహనంగా జన్మించటానికి అరుదుగా ఉంటుంది, ఇది వాంతులు మరియు "వృద్ధి చెందని వైఫల్యం" కలిగిస్తుంది. లాక్టోస్ అసహనం యొక్క లక్షణాలు చిన్ననాటి తర్వాత సంవత్సరాలలో కనిపిస్తాయి.

శుభవార్త మార్కెట్లో అనేక ఉత్పత్తులను లాక్టోస్ అసహనంతో చికిత్స చేయగలదు లేదా పూర్తిగా నిరోధిస్తుంది. పాడి ప్రతి రకానికి, ప్రత్యామ్నాయం అందుబాటులో ఉంది, మరియు తయారీదారులు అసలైన మాదిరిగా రుచి లేని పాల ఉత్పత్తులు చేసేటప్పుడు చాలా నైపుణ్యం సంపాదించాడు.

ఎవరు లాక్టోస్ అసహనం పొందడం?

50 మిలియన్ అమెరికన్ పెద్దలు లాక్టోజ్ అసహనంతో ఉన్నట్లు నిపుణులు అంచనా వేస్తున్నారు. లాక్టోస్ అసహనం ప్రధానంగా చైనీస్, కొరియన్, జపనీస్, యూదు మరియు ఆఫ్రికన్ సంతతి ప్రజలను ప్రభావితం చేస్తుంది. ఉత్తర ఐరోపా మరియు కొంతమంది మధ్య ప్రాచ్య ప్రజలు (బెడుయిన్స్, సౌదీలు, యెమెన్సిస్) అవరోహణలు లాక్టోస్ అసహనం యొక్క తక్కువ సంభవం కలిగి ఉంటాయి.

భౌగోళిక ప్రాంతాలు లాక్టోస్ అసహనం యొక్క సంఘటనలో పాత్ర పోషిస్తాయి. ఉత్తర ఐరోపాలోని ప్రజల వారసులు, ఉదాహరణకు, కొన్ని వేల సంవత్సరాల పాటు తమ భౌగోళిక ప్రాంతాల్లో ఆహార వనరుగా పాల ఉత్పత్తులపై ఆధారపడి ఉన్నారు. లాక్టోస్ అసహనంతో పెద్ద సంఖ్యలో పెద్దలు ఉన్న పూర్వీకులు తమ పూర్వీకుల భౌగోళిక ప్రాంతాల్లో పాల ఉత్పత్తులపై ఆధారపడలేదు.

లక్షణాలు

లాక్టోస్ అసహనం యొక్క లక్షణాలు గ్యాస్ , అతిసారం , ఉబ్బరం , తిమ్మిరి, వికారం మరియు చెడు శ్వాస ఉంటాయి . ఈ లక్షణాలు లాక్టోస్ను ప్రవేశపెట్టిన తర్వాత 30 నిమిషాల నుండి 2 గంటల వరకు ప్రారంభమవుతాయి మరియు 3 రోజులు గడిచే వరకు ఉండవచ్చు. లక్షణాలు తీవ్రత వ్యక్తికి వ్యక్తికి మారుతుంది మరియు తట్టుకోగలిగిన లాక్టోజ్ మొత్తం మీద ఆధారపడి ఉంటుంది.

Lactose అసహనం IBD తో ఏమి చేయాలి?

శోథ ప్రేగు వ్యాధి (IBD) తో చాలామంది లాక్టోస్ అసహనంతో బాధపడుతున్నారు. IBD వలన గ్యాస్, ఉబ్బరం మరియు అతిసారం యొక్క లక్షణాలు లాక్టోస్ అసహనం వల్ల కలిగే అదే లక్షణాల ద్వారా మిళితమవుతాయి.

డయాగ్నోసిస్

లాక్టోస్ అసహనతను నిర్ధారించడానికి మూడు పరీక్షలు సాధారణంగా ఉపయోగించబడతాయి: లాక్టోస్ టాలరెన్స్ టెస్ట్, హైడ్రోజన్ శ్వాస పరీక్ష మరియు స్టూల్ ఆమ్లత పరీక్ష.

లాక్టోస్ టాలరెన్స్ టెస్ట్. ఈ పరీక్ష పాత పిల్లలకు మరియు పెద్దలకు తగినది. పరీక్ష మొదలవుతుంది కొద్దిరోజుల వరకు రోగులకు వేగంగా ఉంటుంది. రక్తం గ్లూకోజ్ స్థాయిని కొలిచేందుకు రక్తం గీయబడింది. తరువాత, రోగి 50 గ్రాముల లాక్టోజ్ వరకు ఉన్న ఒక ద్రవాన్ని తాగాలి. తదుపరి రెండు గంటలు, రక్త గ్లూకోస్ స్థాయిలు కొలిచేందుకు మరింత రక్త నమూనాలను తీసుకుంటారు. లాక్టోజ్ ఎంజైమ్ లాక్టేజ్ ద్వారా శరీరంలో విరిగిపోయినట్లయితే, రక్త గ్లూకోజ్ స్థాయి పెరుగుతుంది.

రక్త గ్లూకోజ్ స్థాయి పెరుగుదల లేకుంటే, లాక్టోజ్ సాధారణ చక్కెరలలో విచ్ఛిన్నం కాలేదని మరియు రోగి లాక్టోస్ అసహనం కలిగి ఉంటాడని అర్థం.

హైడ్రోజన్ శ్వాస పరీక్ష. ఈ పరీక్ష లాక్టోస్ అసహన పరీక్ష చాలా పోలి ఉంటుంది మరియు చిన్న వయస్సు 6 నెలల అలాగే పెద్దలు పిల్లలకు చేయబడుతుంది. అనేక గంటలు ఉపవాసం తరువాత, రోగి ఒక బెలూన్ వలె కనిపించే ఒక రేకు బ్యాగ్కు అనుసంధానించబడిన మౌత్గాలో ఊపిరిపోతుంది. ఈ బ్యాగ్ పరీక్ష రెండవ భాగం కోసం పోలికగా ఉపయోగించబడుతుంది. తరువాత, రోగి 50 గ్రాముల లాక్టోజ్ వరకు ఉండే ఒక ద్రవాన్ని తాగాలి. మరిన్ని శ్వాస నమూనాలను 6 గంటల వరకు వివిధ వ్యవధిలో తీసుకుంటారు.

సాధారణంగా, ఒక వ్యక్తి యొక్క శ్వాసలో హైడ్రోజన్ లేదు. ఒక లాక్టోస్ అసహన వ్యక్తి లాక్టోస్ ను చేర్చుకున్నప్పుడు, ఇది వారి ప్రేగులు మరియు ఫెర్మన్స్లో ఉంటుంది, చివరకు హైడ్రోజన్ వాయువును ఉత్పత్తి చేస్తుంది. అందువలన, లాక్టోజ్ త్రాగిన తర్వాత తీసుకున్న శ్వాస నమూనాలలో హైడ్రోజన్ ఉంటే, లాక్టోస్ అసహనతను నిర్ధారణ చేయవచ్చు.

స్టూల్ ఆమ్లత పరీక్ష. ఈ పరీక్ష సాధారణంగా శిశువులు మరియు చిన్న పిల్లలలో జరుగుతుంది. ఇది సంక్లిష్టమైనది కాదు మరియు పెద్ద మొత్తంలో లాక్టోస్ను తీసుకోవడం నుండి అతిసారం వలన ఏర్పడే నిర్జలీకరణం వంటి సమస్యలను అందిస్తుంది. ఒక స్టూల్ నమూనా సేకరించబడుతుంది మరియు లాక్టిక్ యాసిడ్, గ్లూకోజ్ మరియు లాక్టోజ్ శరీరం undigested ఉన్నప్పుడు ప్రస్తుతం ఉండవచ్చని ఇతర చిన్న గొలుసు కొవ్వు ఆమ్లాలు కోసం పరీక్షిస్తారు.

చికిత్సలు

లాక్టోస్ అసహనం తరచుగా ఆహారం సర్దుబాటు ద్వారా నియంత్రించబడుతుంది. చిన్న పిల్లలకు, లాక్టోజ్ కలిగి ఉన్న అన్ని ఆహారాలు వాడకూడదు. పెద్దలు మరియు పెద్ద పిల్లలకు, భరించగలిగే లాక్టోస్ మొత్తం మారవచ్చు. కొందరు వ్యక్తులు వెన్న మరియు వయస్సు గల చీజ్లను తినవచ్చు, ఇవి తక్కువ స్థాయిలో లాక్టోస్ను కలిగి ఉంటాయి, ఇతరులు ఒక గ్లాసు పాలు వాటిని ఇబ్బందికి గురి కాలేరని, కానీ ఇద్దరు ఇష్టపడ్డారు. మాత్రమే విచారణ మరియు లోపం లాక్టోస్ అసహనంతో ప్రజలు తట్టుకోవడం అని పాల ఉత్పత్తులు రకం మరియు మొత్తంలో కనుగొనవచ్చు.

పాల తీసుకోవడం తగ్గించడానికి చిట్కాలు:

• ఇతర ఆహారాలతో లాక్టోస్ కలిగి ఉన్న ఆహార పదార్ధాలను తీసుకోండి
• ఆహార లేబుళ్ళను జాగ్రత్తగా చదవండి
• లాక్టోస్ కలిగిన చిన్న భాగాలను తినండి
• పాలు ప్రత్యామ్నాయంగా ప్రయత్నించండి (సోయ్ లేదా బియ్యం పాలు)
• "ప్రత్యక్ష సంస్కృతులు" తో పెరుగుదలలను ప్రయత్నించండి వారు బాగా తట్టుకోవచ్చు

పాడిని నివారించడం ఒక సమస్య అయితే, ఎంజైమ్ లాక్టేజ్ను కలిగి ఉన్న అనేక వాణిజ్య ఉత్పత్తులు అందుబాటులో ఉన్నాయి. ఈ ఉత్పత్తులు వివిధ రకాలుగా వస్తాయి. ఒక రకం లాక్టోస్ విషయాన్ని విచ్ఛిన్నం చేయడానికి పాలుగా జోడించే ద్రవ పట్టీ. లాక్టోస్ను 70 నుండి 90% వరకు ఎక్కడైనా తగ్గించవచ్చు. ఇంకొకటి ముందుగానే లేదా పాడి మొదటి కాటుతో మింగిన ఒక మాత్ర రూపంలో ఉంటుంది. పాడిని కలిగి ఉండే భోజనంలో ప్రారంభంలో కూడా తీసుకునే మృదువైన మాత్రలు ఇప్పటికీ ఉన్నాయి. లాక్టోస్ తగ్గిన పాలు, ఐస్ క్రీం, చీజ్లు మరియు ఇతర పాల ఉత్పత్తులు కూడా అందుబాటులో ఉన్నాయి.

ఆ "దాచిన" లాక్టోస్ చూడండి!

దాచిన లాక్టోస్ కోసం ప్రదేశం మీద ఉండండి. 20% వరకు మందులు లాక్టోస్ ను ఒక బేస్గా ఉపయోగించుకుంటాయి. మీ ఔషధ నిపుణుడు వాటిని ఎవరికి తెలుస్తుంది. ఆహార లేబుళ్ళను జాగ్రత్తగా చదవండి, ఎందుకంటే పాలవిరుగుడు, పెరుగు, పాల ఉత్పత్తుల, పొడి పాలు ఘనపదార్థాలు మరియు నాన్ఫేట్ పొడి పాల పొడి లాక్టుస్ కలిగి ఉంటుంది. లాక్టోజ్ కలిగి ఉన్న ఇతర ఆహారాలు:

• బ్రెడ్ మరియు ఇతర కాల్చిన వస్తువులు
• అల్పాహారం పానీయాలు
• క్యాండీలు మరియు స్నాక్స్
• నమిలే జిగురు
• వాణిజ్య పై క్రస్ట్లు
• కుకీలు మరియు శాండ్విచ్ కుకీ పూరకాలు
• క్రీమ్ కార్డియాలు మరియు మద్యపానములు
• ఉడికించిన కూరగాయలు
• ముంచటం
• ఫ్రెంచ్ ఫ్రైస్ (లాక్టోజ్ ఒక బ్రౌన్ ఏజెంట్)
• తక్షణ కాఫీ (చక్కెర, క్రీము, సువాసనతో)
• తక్షణ బంగాళాదుంపలు
• లంచ్ మాంసాలు
• మార్గరిన్
• పాన్కేక్లు, బిస్కెట్లు మరియు కుకీ మిశ్రమాలు
• పొడి కాఫీ క్రీమర్లు
• ప్రాసెస్ చేయబడిన అల్పాహారం తృణధాన్యాలు
• పుడ్డింగ్ మరియు మిశ్రమాలు
• సలాడ్ డ్రెస్సింగ్
• సూప్స్

కానీ మిల్క్ నుండి కాల్షియం పొందాలంటే నేను కావాలా?

డైలీ కాల్షియం మార్గదర్శకాలు

• 6 నెలల శిశువులు: 210 mg
• 6 నుండి 11 నెలల: 270 mg
• 1 నుండి 3 సంవత్సరాల వయస్సు: 500 mg
• 4- నుండి 8 సంవత్సరాల వయస్సు వారు: 800 mg
• 9 నుండి 18 సంవత్సరాల వయస్సు వరకు: 1,300 mg
• 19- 50 సంవత్సరాల వయస్సు నుండి: 1,300 mg
• 51 మరియు పాత: 1200 mg
• 50 ఏళ్ల మహిళలు మరియు పాత HRT తీసుకోకుండా: 1,500 mg
• గర్భిణీ మరియు నర్సింగ్ మహిళలు: 1,000 mg (18 సంవత్సరాలు కంటే చిన్నది: 1,300 mg)

కాల్షియం , ప్రముఖ వాణిజ్యవేత్తల నుండి మనం అందరికీ తెలుసు కాబట్టి, "బలమైన ఎముకలు మరియు ఆరోగ్యకరమైన పళ్ళు." మహిళలు మరియు అమ్మాయిలు, ముఖ్యంగా, వారు ప్రతి రోజు కాల్షియం సరైన మొత్తం పొందడానికి నిర్ధారించుకోండి అవసరం.

పాడి ఆహారములను తగ్గించడం లేదా తగ్గించడం ప్రజలు ఇతర మూలాల నుండి వారి కాల్షియం పొందాలి. అదృష్టవశాత్తూ, ఒక గ్లాసు పాలు తాగడం అనేది కాల్షియం పొందడానికి మాత్రమే కాదు! ఒక వైద్యుడు లేదా పోషకాహార నిపుణుడు రోజువారీ కాల్షియం సప్లిమెంట్ను సిఫారసు చేయవచ్చు. అనేక రకాలైన సప్లిమెంట్లు ఉన్నాయి మరియు సరైన ఆరోగ్యంగా ఎంచుకోవడానికి ఆరోగ్య సంరక్షణ వృత్తి సహాయం అవసరం. ఆహార సోర్స్ నుండి కాల్షియం పొందాలనుకునే వారికి, నేను కాల్షియం యొక్క గణనీయమైన మొత్తంలో ఉన్న అనేక ఆహారాల క్రింద జాబితా చేశాను, ఇంకా నోండిరీ.

బాటమ్ లైన్

పాడి మరియు లాక్టోస్ అసహనం చుట్టూ అనేక పురాణాలు, భ్రమలు మరియు వివాదాలు ఉన్నాయి. మన శరీరాలు పాలు చక్కెరలను జీర్ణం చేయగలగడం ఎందుకు మనకు తెలియదు, కాని ఫలితం ఇబ్బందికరంగా మరియు అసంతృప్తి చెందుతుందని మనకు తెలుసు. లాక్టోస్ అసహనం నిరోధించడానికి ఉత్తమ మార్గం ఏమి ఆహారాలు లక్షణాలు కారణం మరియు వాటిని నివారించేందుకు గురించి జ్ఞానం సాయుధ ఉంది.

నాన్-పాల కాల్షియం-రిచ్ ఫుడ్స్

_{సోర్సెస్:}

_{నేషనల్ డైజెస్టివ్ డిసీజెస్ ఇన్ఫర్మేషన్ క్లియరింగ్ హౌస్. " లాక్టోజ్ అసహనం. "నేషనల్ ఇన్స్టిట్యూట్ ఆఫ్ డయాబెటిస్ అండ్ డైజెస్టివ్ అండ్ కిడ్నీ డిసీజెస్ జూన్ 2014.}

_{US ఫుడ్ అండ్ డ్రగ్ అడ్మినిస్ట్రేషన్. "డైరీ ప్రొడక్ట్స్ డైజెస్టింగ్ ప్రొడక్ట్స్?" FDA.gov 4 మార్చి 2009.}