చాలా రకాల చక్కెరలను అక్కడ కలిపి, ఇతరుల కన్నా మీకంటే మంచిది కాదా అని ఆలోచించటం సహజమైనది. తేనె, చక్కెర మరియు ఇతర జత చక్కెరల మధ్య కొన్ని కొంచెం తేడాలు ఉన్నప్పటికీ, చిన్న సమాధానం తేనె మరియు చక్కెర రెండూ కలపబడిన చక్కెరలు ... మీ శరీరం అవసరంలేనిది మరియు మీరు ఆహారం.
తేనె మరింత సహజమైనది; అది మంచిది కాదా?
తేనె చక్కెర కంటే ఆరోగ్యకరమైనదిగా భావించబడుతోంది. అన్ని తరువాత, ఇది చాలా శుద్ధి తెలుపు చక్కెర కంటే "సహజ" మరియు ఇంటి నివారణలు లో ఉపయోగం సుదీర్ఘ చరిత్ర ఉంది. తక్కువ శుద్ధి చేసిన చక్కెర అయినప్పటికీ, తేనె ఇప్పటికీ చాలా సాధారణ చక్కెరలను కలిగి ఉంది: ఫ్రూక్టోజ్, గ్లూకోజ్, సుక్రోజ్ మరియు ఇతరులు.
తెల్ల చక్కెర కంటే తేనె ఎక్కువ ఫ్రక్టోజ్లో ఉంటుంది, మరియు ఇది మంచిది కాదు. ఫ్రక్టోజ్ అనేది చక్కెర రకాన్ని మెటబాలిక్ సిండ్రోమ్కు మరింత అనుసంధానిస్తుంది- గుండె జబ్బు మరియు మధుమేహం మీ ప్రమాదాన్ని పెంచే పరిస్థితుల క్లస్టర్.
రీసెర్చ్
మధుమేహం కోసం చక్కెర జోడించిన చక్కెరగా తేనె విషయంలో కొన్ని పరిశోధన ఆసక్తి ఉంది.
పాకిస్థాన్ మెడికల్ అసోసియేషన్ జర్నల్ లో 2014 అధ్యయనంలో తేనె లేదా చక్కెర మోతాదుకు మధుమేహం ఉన్న ప్రజల గ్లైసెమిక్ స్పందన చూశారు. వారు తేనె మరియు చక్కెర రెండూ రక్తంలో చక్కెరను పెంచినప్పటికీ, చక్కెర కంటే తేనె తర్వాత రక్తం చక్కెరలు త్వరగా తిరిగి సాధారణ స్థితికి రావడంతో, గ్లైసెమిక్ ప్రతిస్పందన తక్కువగా ఉంటుంది.
జర్నల్ ఆఫ్ డయాబెటిస్ అండ్ మెటబోలిక్ డిసార్డర్స్లో మరో 2014 కాగితం తేనెలో ముఖ్యంగా వైద్యపరంగా ఆసక్తిని పెంచుతుంది-ముఖ్యంగా తేనె (ట్యూవాంగ్) మరియు తేనెను సూచించే అధ్యయనాలు తేనెను సూచించాయి, ఇవి డయాబెటిక్ ఔషధాల ద్వారా గ్లైసెమిక్ నియంత్రణ మెరుగుపడింది. తేనె అనామ్లజనకాలు అధికంగా ఉంటుంది మరియు ఇది ప్రయోజనాల కోసం పరిగణించబడుతుంది.
పోషక విలువలు
పౌండ్ కోసం పౌండ్, తేనె మరియు తెలుపు చక్కెరలో పోషకాలు ఒకే విధంగా ఉంటాయి. అయితే తేనె యొక్క ఒక టీస్పూన్ తెల్ల చక్కెర యొక్క టీస్పూన్ కంటే ఎక్కువ బరువు ఉంటుంది, కాబట్టి గృహ చర్యలతో తేనె కొంచం ఎక్కువ కేలరీలు కలిగి ఉంటుంది. ఖచ్చితమైనదిగా, తెల్ల చక్కెర యొక్క ఒక teaspoon 15 కేలరీలు మరియు తేనె ఒక teaspoon 21 కేలరీలు కలిగి ఉంది.
రుచి తేడాలు
హనీ తెల్ల చక్కెర కంటే తియ్యగా ఉంటుంది, కాబట్టి మీరు స్వీటెనర్గా తేనె యొక్క రుచికి శ్రద్ధ వహిస్తే, మీరు ఆహారాలను తియ్యడానికి తక్కువగా ఉపయోగించడం ద్వారా పొందవచ్చు. అయితే, తేనె తేలికగా కొంచెం కార్బోహైడ్రేట్లు మరియు కేలరీలు కలిగిఉండటం వలన, ఈ స్విచ్ ద్వారా మీరు తీసుకునే రక్త చక్కెర పొదుపులు చిన్నవిగా ఉంటాయి.
హోమ్ సందేశం తీసుకోండి
హనీ మధుమేహం కోసం చక్కెర కంటే మెరుగైన స్వీటెనర్ కావచ్చు, కానీ మీరు ఇంకా మీ మొత్తం ఆహారంలో తేనెతో సహా అన్ని అదనపు స్వీటెనర్లను పరిమితం చేయడానికి ప్రయత్నించాలి. మీ చక్కెర పథకంలో ఈ అదనపు కార్బోహైడ్రేట్లు లెక్కించబడాలి, ఎందుకంటే వారు చక్కెర లేదా తేనె నుండి వచ్చినా, వారు మీ రక్త చక్కెరను సమానంగా గురించి ప్రభావితం చేస్తారు.