నిరంతర కార్బోహైడ్రేట్ ఆహారం తరువాత డయాబెటిస్ ఉన్న వ్యక్తి రక్త చక్కెర స్థాయిలను నియంత్రణలో ఉంచుకోవడంలో సహాయపడుతుంది.
టైప్ 2 డయాబెటీస్ ఉన్నవారు రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలను నియంత్రిస్తారు ఎందుకంటే వారు ఇన్సులిన్ సరిగ్గా సరిపోని ఇన్సులిన్ లేదా వారి కణాలు సరిగా చేయరు. ఇన్సులిన్ అనేది మీ రక్తం నుండి గ్లూకోజ్ను శోషించడానికి కండరాల, కాలేయం మరియు కొవ్వు కణాలు అనుమతించే క్లోమం ద్వారా తయారుచేసిన హార్మోన్.
రకం 2 మధుమేహం యొక్క చికిత్స సాధారణంగా రెగ్యులర్ బ్లడ్ షుగర్కు సహాయపడే మందులను తీసుకోవడం, మరియు కొన్ని సందర్భాల్లో, డయాబెటీస్ ఉన్న వ్యక్తి ఇన్సులిన్ తీసుకోవాల్సిన అవసరం ఉంది, కానీ ఆహార మార్పులు కూడా అవసరం.
స్థిరమైన కార్బోహైడ్రేట్ డైట్ వర్క్స్ ఎలా
కార్బోహైడ్రేట్లు మీ శరీరాన్ని విచ్ఛిన్నం చేస్తాయి మరియు శక్తి కోసం ఉపయోగించే చక్కెరలు మరియు పిండిపదార్ధాలు ఉంటాయి. మధుమేహం ఉన్న వ్యక్తి తన లేదా ఆమె కార్బోహైడ్రేట్ తీసుకోవడం మానిటర్ అవసరం. కొందరు తక్కువ కార్బోహైడ్రేట్ ఆహారంలోకి వెళ్లి చాలా పిండి పదార్థాలను తప్పించుకోరు, కానీ స్థిరమైన కార్బోహైడ్రేట్ డైట్ యొక్క దృష్టి ప్రతి రోజు అంతటా కార్బోహైడ్రేట్ల స్థాయి తీసుకోవడం మరియు ఒక రోజు నుండి తదుపరి వరకు ఉంటుంది.
మీరు జాగ్రత్తగా మరియు ప్రతి భోజనం మరియు అల్పాహారం వద్ద తీసుకోవాలని పిండి పదార్థాలు సంఖ్య మానిటర్ అవసరం తప్ప, ఒక సాధారణ, ఆరోగ్యకరమైన ఆహారం నుండి చాలా భిన్నంగా లేదు. ఇది చాలా పనిలాగా కనిపిస్తుంది, కానీ సహాయం మరియు సాధనతో మీరు c యొక్క హ్యాంగ్ పొందుతారు
కార్బోహైడ్రేట్ ఎంపికలు లేదా ఎక్స్చేంజెస్
మీ ఆరోగ్య సంరక్షణ ప్రొవైడర్ మీరు ప్రతిరోజు కార్బోహైడ్రేట్ల ఎన్ని గ్రాముల గురించి తెలుసుకోవడంలో మీకు సహాయపడుతుంది, ఆపై ఒక నిపుణుడు, పోషకాహార నిపుణుడు లేదా డయాబెటిస్ విద్యావేత్త మీరు రోజు మొత్తం సమానంగా ఆ కార్బ్ లెక్కింపును విస్తరించే మెనుని రూపొందించడానికి సహాయపడుతుంది.
ఆహార పదార్థాల ప్రతి కార్బోహైడ్రేట్ ప్రతి గ్రాముని లెక్కించటం తేలిక కాదు, కాబట్టి అమెరికన్ డయాబెటిస్ అసోసియేషన్ కార్బోహైడ్రేట్ గ్రాముల సంఖ్యను అనేక విభిన్నమైన ఆహార పదార్ధాల కోసం "ఎక్స్చేంజ్" గా మార్చింది.
ప్రతి కార్బోహైడ్రేట్ ఎక్స్ఛేంజ్ 15 గ్రాముల కార్బోహైడ్రేట్ విలువను కలిగి ఉంది, కాబట్టి ప్రతి రోజు కార్బోహైడ్రేట్ల 200 గ్రాముల అవసరం ఉంటే రోజుకు మీ కార్బోహైడ్రేట్ ఎక్స్ఛేంజ్ మొత్తం 13 ఉండాలి.
మీరు తినే ప్రతి ఒక్కటీ కార్బోహైడ్రేట్ ఎంపికల సంఖ్యను కలిగి ఉంటుంది. ఏ కార్బోహైడ్రేట్లు (లేదా 5 గ్రాముల కన్నా తక్కువ) లేని ఫుడ్స్ సున్నా యొక్క ఎంపికను కలిగి ఉంటాయి.
చక్కెర లేదా పిండి పదార్ధాలలో ఎక్కువగా ఉండే ఆహారాలు తక్కువ పిండి పదార్థాలు కలిగిన ఆహారాలతో పోల్చినపుడు ఎక్కువ ఎక్స్చేంజ్లకు సమానంగా ఉంటాయి. ఉదాహరణకు, ఒక చిన్న ముక్క చాక్లెట్ కేక్ బహుశా మీ రోజువారీ ఎక్స్ఛేంజీలలో రెండు భాగాన్ని ఉపయోగించుకోవచ్చు, మరియు నారింజ రసం యొక్క సగం కప్పు ఒక మార్పిడి విలువ. సాధారణంగా, ప్రతి భోజనం మూడు నుండి ఐదు ఎక్స్ఛేంజీలను కలిగి ఉంటుంది, ప్రతి చిరుతిండికి ఒకటి లేదా రెండు ఉంటుంది.
ఉదాహరణ మెనూ
13 ఎక్స్చేంజెస్ కలిగి ఉన్న పూర్తి రోజు మెను యొక్క ఉదాహరణ ఇక్కడ ఉంది: అల్పాహారం
- 1/2 కప్ వోట్మీల్ - 1 మార్పిడి
- ఒక కప్పు పండు రసం - 1 మార్పిడి
- ఒక ముక్క తాగడానికి - 1 మార్పిడి
- ఒక హార్డ్ ఉడికించిన గుడ్డు - 0 మార్పిడి
- ఒక కప్పు కాఫీ - 0 మార్పిడి
మిడ్మార్నింగ్ స్నాక్
- ఒక మాధ్యమం పీచు - 1 మార్పిడి
- ఒక గాజు నీరు -0 మార్పిడి
లంచ్
- 1/2 చికెన్ బ్రెస్ట్ - 0 మార్పిడి
- 1/2 కప్పు మొక్కజొన్న - 1 మార్పిడి
- ఒక కప్పు వండిన పాలకూర - 0 మార్పిడి
- ఒక విందు రోల్ - 1 మార్పిడి
- ఒక teaspoon వెన్న - 0 మార్పిడి
- ఒక కప్పు తక్కువ కొవ్వు పాలు - 1 మార్పిడి
మిడిఫెరన్ స్నాక్
- 3/4 కప్ సాదా పెరుగు -1 మార్పిడి
- ఒక కప్పు బెర్రీలు - 1 మార్పిడి
- ఒక గాజు నీరు - 0 మార్పిడి
డిన్నర్
- 4-ఔన్స్ సాల్మొన్ ఫైల్ట్ - 0 మార్పిడి
- ఒక కప్పు ఉడికించిన బ్రోకలీ - 0 మార్పిడి
- 1/2 కప్ గుజ్జు బంగాళాదుంపలు - 1 మార్పిడి
- ఒక విందు రోల్ - 1 మార్పిడి
- 1 కప్పు తక్కువ కొవ్వు పాలు - 1 మార్పిడి
రాత్రిపూట స్నాక్
- 3 కప్స్ పాప్ కార్న్ - 1 మార్పిడి
- ఒక గాజు నీరు - 0 మార్పిడి
ఒక మార్పిడి విలువ కలిగి మొత్తం పోషక విలువ ప్రతిబింబిస్తుంది గుర్తుంచుకోండి. బేకన్ మరియు గొడ్డు మాంసం జెర్కీ రెండూ సున్నా యొక్క మార్పిడిని కలిగి ఉంటాయి కానీ అవి మీకు మంచివి అని అర్ధం కాదు. ఆకుపచ్చ మరియు రంగురంగుల కూరగాయలు, తక్కువ కొవ్వు ప్రోటీన్ మూలాల, తృణధాన్యాలు, మరియు తక్కువ కొవ్వు పాల ఉత్పత్తులతో ఆరోగ్యకరమైన ఎంపికలను చేయడానికి కొనసాగించండి.
సోర్సెస్:
అమెరికన్ డయాబెటిస్ అసోసియేషన్. "ఆరోగ్యకరమైన ఆహార ఎంపికలు మేకింగ్."
మహేర్ ఎకె. "సరళీకృత ఆహారం మెను." పదకొండవ ఎడిషన్, హోబోకేన్ NJ, USA: విలే-బ్లాక్వేల్ పబ్లిషింగ్, అక్టోబర్ 2011.
మేరీల్యాండ్ మెడికల్ సెంటర్ విశ్వవిద్యాలయం. "డయాబెటిస్ డైట్ - డయాబెటిక్ ఎక్స్ఛేంజ్ లిస్ట్స్."