డయాబెటిస్ ఆహారం ఒక వ్యక్తిగతీకరించిన ఆహారపు ప్రణాళిక
అమెరికన్ డయాబెటిస్ అసోసియేషన్ ప్రకారం, మధుమేహంతో ఉన్న ప్రజలు కార్బోహైడ్రేట్ నుండి వారి కేలరీల్లో సుమారు 45% తినతారు. ఇది సగటున, రోజులో మీరు తినే కార్బోహైడ్రేట్ల మొత్తం మొత్తం ప్రతి ఒక్కరికి భిన్నంగా ఉంటుంది. నిజానికి, అధ్యయనాలు కార్బోహైడ్రేట్, కొవ్వు మరియు ప్రోటీన్ నుండి తీసుకున్న ఎటువంటి ఆదర్శవంతమైన కేలరీలు లేవు మరియు బదులుగా మొత్తాలను వ్యక్తిగతీకరించాలి.
అయినప్పటికీ, కార్బోహైడ్రేట్లు రక్తంలో చక్కెరను ఎక్కువగా ప్రభావితం చేస్తాయి ఎందుకంటే కార్బోహైడ్రేట్ లెక్కింపు లేదా అంచనా వేయడం వలన రక్త చక్కెర నియంత్రణను మెరుగుపరుస్తాయి.
రిజిస్టర్డ్ డీటీటీషియన్స్ మరియు సర్టిఫైడ్ మధుమేహం విద్యావేత్తలు ఆహారపదార్ధాలు, లక్ష్యాలు, ఆహార ప్రాధాన్యతలను మరియు సంస్కృతిని తినటం ఆధారంగా వ్యక్తిగత భోజన పథకాలను సృష్టించవచ్చు. మధుమేహం కలిగిన ప్రజలు నియంత్రిత మొత్తంలో మంచి నాణ్యమైన కార్బోహైడ్రేట్లను ఎన్నుకోవాలి. కొందరు వ్యక్తులు స్థిరమైన కార్బోహైడ్రేట్ ఆహారం తినడం వలన ప్రయోజనం పొందుతారు, ఉదాహరణకు, రోజుకు ప్రతి కార్బోహైడ్రేట్ల భోజనం (ముఖ్యంగా ఇన్సులిన్ యొక్క స్థిర మోతాదులను తీసుకోవడం) తినడం. ఇతరులు అంచనాల అంచనా కార్బోహైడ్రేట్ తక్కువ కార్బోహైడ్రేట్ ఆహారాలు లెక్కింపు లేదా తినడానికి సాధన.
నా కార్బోహైడ్రేట్ కేటాయింపును ఏయే అంశాలు గుర్తించాయి?
మీరు రోజువారీ తినే కార్బోహైడ్రేట్ల సరైన మొత్తంని మీ ఆరోగ్య సంరక్షణ ప్రదాత, ఒక నిపుణుడు లేదా సర్టిఫికేట్ డయాబెటిస్ విద్యావేత్త మరియు మీరు మధ్య సహకార కృషిగా ఉండాలి.
మీ కార్బోహైడ్రేట్ తీసుకోవడం ప్రభావితం చేసే కారకాలు లింగ, బరువు, సూచించే స్థాయి, రక్తంలో చక్కెర సంఖ్యలు మొదలైనవి. ఉదాహరణకు, మీరు 1600 కేలరీల ఆహారంను అనుసరిస్తే మరియు కార్బోహైడ్రేట్ నుండి 45% కేలరీలు కలిగి ఉన్న ఆహారాన్ని మీరు సూచించినట్లయితే, 45 గ్రా - 60 గ్రా కార్బోహైడ్రేట్ భోజనం మరియు 15 గ్రా - స్నాక్ కోసం కార్బోహైడ్రేట్ యొక్క 30 గ్రా.
మధుమేహం మందులు ( కొన్ని మందులు తీసుకోవాలి మరియు మీరు ఇన్సులిన్ తీసుకుంటే మీ కార్బోహైడ్రేట్ల టైమింగ్ పట్టింపు ఉంటుంది), తినడం నమూనాలు, రక్తం గ్లూకోజ్ స్పందన: మీరు రోజువారీ ఈ కార్బోహైడ్రేట్ల విభజన ఎలా కూడా వివిధ కారణాల మీద ఆధారపడి ఉంటుంది. వ్యాయామం మొదలైనవి. తక్కువ కార్బోహైడ్రేట్ అల్పాహారం తినడం బరువు మరియు రక్త చక్కెరలను మెరుగుపర్చడానికి సహాయపడగలదని అధ్యయనాలు సూచిస్తున్నాయి. అదనంగా, ఇతర అధ్యయనాలు అధిక కొవ్వు, అధిక ప్రోటీన్ అల్పాహారం రక్త చక్కెరలను తగ్గించటానికి సహాయపడతాయి . మీరు ఉత్తమంగా పని చేస్తారనేది మీరు గుర్తించవచ్చు. మీరు తినడానికి ముందు మరియు మీ బ్లడ్ షుగర్ పరీక్షించడానికి మంచి మార్గం. మీ రక్తంలో చక్కెర మీ భోజనం పథకం మీ కోసం పనిచేస్తుందని తెలిస్తే కంటే రెండు గంటలు భోజనం తర్వాత లక్ష్యం పరిధిలో ఉంటే.
45 g - 60 గ్రా కార్బోహైడ్రేట్ భోజన ప్రణాళికకు ఉదాహరణ:
అల్పాహారం:
3 గుడ్డు శ్వేతజాతీయులు ధాన్యపు తాగడానికి రెండు ముక్కలు (30 గ్రా కార్బోహైడ్రేట్), లెటుస్, టమోటా
పండు యొక్క చిన్న ముక్క (15 గ్రా కార్బోహైడ్రేట్)
మొత్తం కార్బోహైడ్రేట్: ~ 45 గ్రా కార్బోహైడ్రేట్
లంచ్:
పాలకూర, దోసకాయ, క్యారెట్, 1/4 అవోకాడో (~ 5 గ్రా కార్బోహైడ్రేట్) తో 1 సలాడ్
1 కప్ తక్కువ సోడియం లెంటిల్ సూప్ (30 గ్రా కార్బోహైడ్రేట్)
3 కప్స్ గాలి పాప్ కార్న్ (15 గ్రా కార్బోహైడ్రేట్)
మొత్తం కార్బోహైడ్రేట్: ~ 50 గ్రా కార్బోహైడ్రేట్
స్నాక్:
1 చిన్న ఆపిల్ (15 గ్రా కార్బోహైడ్రేట్)
1 tablespoon వేరుశెనగ వెన్న
మొత్తం కార్బోహైడ్రేట్: ~ 15 గ్రా కార్బోహైడ్రేట్
డిన్నర్:
4 oz పేల్చిన సాల్మొన్
1 కప్ కాల్చిన ఆస్పరాగస్ 1/2 కప్పు కాన్నెల్లిని బీన్స్ (20 గ్రా కార్బోహైడ్రేట్)
1 పెద్ద తీపి బంగాళాదుంప (35 గ్రా కార్బోహైడ్రేట్)
మొత్తం కార్బోహైడ్రేట్: ~ 55 గ్రా కార్బోహైడ్రేట్
స్నాక్:
1 కొవ్వు లేని సాదా గ్రీకు పెరుగు (7 గ్రా కార్బోహైడ్రేట్)
3/4 కప్పు బ్లూబెర్రీస్ (15 గ్రా కార్బోహైడ్రేట్)
మొత్తం కార్బోహైడ్రేట్: ~ 22 గ్రా కార్బోహైడ్రేట్
నేను డయిటీషియన్ లేదా CDE ని కలిగి ఉండకపోతే నేను ఎక్కడ ప్రారంభించగలను?
అమెరికన్ డయాబెటిస్ అసోసియేషన్ సుమారు 45 g - 60 g భోజనంతో ప్రారంభమవుతుంది. మీరు తక్కువ కార్బోహైడ్రేట్ ఆహారం తీసుకోవలసి ఉంటుంది, కాని మీ బ్లడ్ షుగర్ ను పరీక్షించడానికి ముందు మరియు భోజనం తర్వాత మీ భోజన పథకం పనిచేస్తుందో లేదో చూడడానికి మీకు సహాయపడుతుంది.
ఆదర్శవంతంగా, మీ రక్తం చక్కెర తినడం రెండు గంటల తర్వాత 180mg / dL కంటే తక్కువ ఉండాలి. అది ఎక్కువగా ఉంటే మీ భోజన పథకాన్ని సర్దుబాటు చేయాలి.
> సోర్సెస్ :
> అమెరికన్ డయాబెటిస్ అసోసియేషన్. కార్బోహైడ్రేట్ కౌంటింగ్. ఆన్ లైన్ లో ప్రాప్తి చేయబడింది. అక్టోబర్ 25, 2015: http://www.diabetes.org/food-and-fitness/food/what-can-i-eat/understanding-carbohydrates/carbohydrate-counting.html
> అమెరికన్ డయాబెటిస్ అసోసియేషన్. మధుమేహం లో మెడికల్ కేర్ స్టాండర్డ్స్ - 2015. డయాబెటిస్ కేర్ . 2015 జనవరి; 38 (Suppl 1): S1-90.