మీరు డయాబెటిక్ ఎక్స్ఛేంజ్ వ్యవస్థను ఉపయోగిస్తుంటే , మీరు భోజన పథకాన్ని కలిగి ఉంటారు, ప్రతి భోజనంతో మీరు ఎంపిక చేసుకునే ఆహారాన్ని మీరు విచ్ఛిన్నం చేస్తారు. ఉదాహరణకు, మీరు ఒక కార్బోహైడ్రేట్ ఎంపిక మరియు చాలా లీన్ ప్రోటీన్ ఎంపిక ఉండవచ్చు. ఒక కార్బోహైడ్రేట్ ఎంపిక సాధారణంగా 15 గ్రాముల కార్బోహైడ్రేట్ (లేదా తరచుగా 10 నుండి 15 గ్రాముల వరకు) సమానంగా ఉంటుంది.
ఎక్స్చేంజ్ సిస్టమ్ వెర్సస్ కార్బ్ కౌంటింగ్
మార్పిడి వ్యవస్థ మీ కోసం గణితాన్ని చేస్తుంది.
లేబుళ్ళను చదివే మరియు పిండిపదార్ధాలను లెక్కించటం కంటే, డయాబెటిక్ ఎక్స్ఛేంజ్ జాబితాలు కార్బోహైడ్రేట్ (మరియు ఇతర కేతగిరీలు, కూరగాయలు, మాంసకృత్తులు మరియు కొవ్వు సహా) పరంగా ఒకదానితో ఒకటి సమానంగా ఉంటాయి "ఎంపికలు" మీకు అందిస్తాయి.
ఒక కార్బోహైడ్రేట్ల ఎంపికను 80 కేలరీలు, 15 గ్రాముల కార్బొహైడ్రేట్ మరియు సున్నా గ్రాముల వరకు సమానంగా ఉండాలి. ప్రతి కార్బోహైడ్రేట్ ఎంపికలన్నీ అదే సేవలందిస్తున్న పరిమాణం అని అర్ధం కాదు. ఉదాహరణకు, ఈ సేంద్రియ పదార్ధాలలో ప్రతి ఒక్కటి కార్బోహైడ్రేట్ ఎంపికకు సమానంగా ఉంటుంది:
- పాప్ కార్న్ యొక్క 3 కప్స్
- రొట్టె 1 ముక్క (1 ఔన్స్)
- 1/2 కప్పు వండిన పాస్తా
భోజనం ప్రణాళిక తో మరింత వశ్యత కోసం, అనేక మంది కార్బ్ లెక్కింపు పద్ధతి ఇష్టపడతారు. కార్బ్ లెక్కింపుతో, మీరు ఆహారపదార్ధాలను ఉపయోగించుకోవచ్చు లేదా USDA యొక్క పోషక డేటాబేస్లో పోషకాహార వాస్తవాలను చూడవచ్చు, మీరు తినే ఆహారంలో ఎన్ని కార్బోహైడ్రేట్ల కార్బోహైడ్రేట్లు ఉన్నాయో తెలుసుకోవచ్చు. డయాబెటిక్ భోజన ప్రణాళిక యొక్క ఈ పద్ధతితో, ప్రతి భోజనం వద్ద కార్బోహైడ్రేట్ సేర్విన్గ్స్ లక్ష్య సంఖ్యకు బదులుగా, మీరు "కార్బోహైడ్రేట్ గ్రాముల గ్రామాలకు" లక్ష్యంగా ఉంటారు. ఒక ఉదాహరణగా, 45-60 గ్రాముల కార్బోహైడ్రేట్ మరియు భోజనం కోసం 15 నుండి 30 గ్రాముల కార్బొహైడ్రేట్ మధ్య అల్పాహారాన్ని లక్ష్యంగా చేసుకోవచ్చు.
(ప్రతిఒక్కరూ వ్యక్తిగత అవసరాలకు భిన్నమైనవి గుర్తుంచుకోండి, కార్బోహైడ్రేట్ కోసం మీ సొంత లక్ష్యాలను గుర్తించేందుకు మీరు ఒక రిజిస్టరు డైటిషియన్ మరియు / లేదా డాక్టర్తో పని చేయాలి).
కార్బోహైడ్రేట్ యొక్క గ్రాముల నుండి కార్బ్ సేవింగ్స్ లెక్కిస్తోంది
మీరు "కార్బోహైడ్రేట్ సేర్విన్గ్స్" లో ఆహారాన్ని అందించడంలో మొత్తం గ్రాముల కార్బోహైడ్రేట్ను అనువదించాలనుకుంటే, మీరు కార్బోహైడ్రేట్ యొక్క మొత్తం గ్రాముల సంఖ్యను 15 ద్వారా విభజించవచ్చు.
సో ఉదాహరణకు, మీరు ఎన్ని కార్బ్ సేర్విన్గ్స్ లాసాగ్నా యొక్క సేవలందిస్తున్న లో గుర్తించడానికి కావలసిన. మీరు పోషక డేటాబేస్లో లాసాగ్నాను చూస్తే, 1 కప్ గిన్నెలో కార్బోహైడ్రేట్ 31 గ్రాముల ఉందని మీరు చూస్తారు. 15 ద్వారా భాగహారం మరియు మీరు 2 ను పొందుతారు (సన్నిహితమైన మొత్తం సంఖ్యకు పైకి లేదా క్రిందికి పైకి రావడం సరే). కాబట్టి లాసాగ్నా యొక్క 1-కప్ కప్పు రెండు కార్బోహైడ్రేట్ సేర్విన్గ్స్ విలువైనది.
న్యూట్రిషన్ ఇన్ఫర్మేషన్ కనుగొనుటకు ఇతర మార్గములు
మీరు అందిస్తున్న పరిమాణాలు మరియు గ్రామ్ గణనలు గుర్తించడానికి సహాయం వనరులు చాలా ఉన్నాయి. యుఎస్లో, ఆహార లేబుల్స్ వాటిపై పోషకాహార వాస్తవాలను కలిగి ఉండాలి. కార్బోహైడ్రేట్ల శాతం ఈ లేబుళ్ళలో, అలాగే కొవ్వు గ్రాములు మరియు ఇతర సమాచారం. మీరు తినడానికి వెళ్తున్న ఆహారం లేబుల్ లేకుంటే, వివిధ ఆహార పదార్థాలకు కార్బ్ విలువలతో పుస్తకాలు మరియు కరపత్రాలు ఉన్నాయి.