మళ్ళీ సంవత్సరం ఆ సమయం. మేము చాలా తినే సమయం ఇది.
సెలవు దినాలు కూడా సంవత్సరం పొడవునా, మనము ఆహార భద్రతలో మూలాలను కత్తిరించుకోవచ్చు. ఆహారాన్ని కౌంటర్లో వదిలేయవచ్చు. బంగాళాదుంప సలాడ్ సమయం ముందు రోజు సిద్ధం చేయవచ్చు. వంటగదిలో నిండిన చాలామంది వ్యక్తులు, క్యారట్లు మాంసం కట్టింగ్ బోర్డ్లో కత్తిరించవచ్చు. బహుశా ఎవరైనా ఒక కొత్త రెసిపీ ప్రయత్నించారు మరియు ఆహార పూర్తిగా వండుతారు లేదు లేదా పాత ఇంటిలో తయారుగా ఉన్న ఆహారాలు లాగి.
ఎవరో ఆశ్చర్యం ముడి గుల్లలు తెచ్చుకోవచ్చు.
ఆహార విషం జరుగుతుంది. కుక్లు నుండి అతిథులు, క్యాన్డ్డ్ ఫ్యామిలీలకు కుటుంబానికి వ్యాపించే బాక్టీరియా, పరాన్నజీవులు మరియు వైరస్లు ఉన్నాయి.
CDC ప్రకారం, US లో 6 సంవత్సరాల్లో ఒకరికి 1 సంవత్సరములో 1 ఆహారభరిత అనారోగ్యం ఉంటుంది, 128,000 మంది ఆసుపత్రి పాలయ్యారు మరియు 3,000 మంది చనిపోతారు.
చాలామంది ఆహార విషాదక అనారోగ్యాలు వికారం మరియు వాంతులు కారణమవుతాయి, తర్వాత అతిసారం వస్తుంది. వారు తినే గంటలలో వాంతులు కలిగించే "విషపూరితము" లేదా టాక్సిన్స్ (స్టాప్ ఆరియస్ బాసిల్లస్ సెరెయస్, బోటులిజం వంటివి) ద్వారా సంభవించవచ్చు. అవి సమయాలను తీసుకునే అంటువ్యాధులను కూడా కలిగించవచ్చు - అభివృద్ధి చేయాలి.
మొదటి విషయాలు, మొదటి:
హైడ్రేటెడ్ ఉంచండి.
త్రాగటం ఉంచండి . మీరు నీటితో రసం త్రాగవచ్చు (50:50 నీరు మరియు రసం). నిర్జలీకరణమైతే, ఓరల్ రిప్లేస్మెంట్ సిరమ్ లేదా థెరపీని (ORS లేదా ORT చూడండి) వాడండి, దీని అర్థం ఉప్పు మరియు చక్కెర కలిగి ఉన్న త్రాగునీరు. మీరు పిల్లలను సూత్రం ఉపయోగించవచ్చు, నిర్జలీకరణ కోసం పిల్లల కోసం pedialyte లేదా ఇతర రుచి బ్రాండ్లు ఉపయోగించడానికి.
పెద్దలకు, మీరు నీటిని జోడించడానికి ORS కొనుగోలు ప్యాకెట్లను ఉపయోగించవచ్చు లేదా మీరు చక్కెర 6 టీస్పూన్లు, ఉప్పు 0.5 టీస్పూన్లు 1 లీటర్ నీరు జోడించవచ్చు.
మీరు ఒక వైద్యుడిని చూడాలి
- వాంతి వల్ల ద్రవ పదార్ధాలను తగ్గించలేము
- వాంతి రక్తము
- బ్లడీ బల్లలు లేదా బ్లాక్ టేర్రి బల్లలు
- ఉడకబెట్టడానికి తగినంత త్రాగడానికి కాదు / కాదు
- కన్నీరు లేకుండా చైల్డ్ ఏడుస్తుంది, తక్కువ తడి diapers కలిగి, పొడి నోరు, లేదా నిర్జలీకరణ ఏ ఇతర లక్షణం
- నిర్జలీకరణం నుండి బలహీనమైనది, లేత గోధుమరంగు కాదు
- నిర్జలీకరణము వలన చాలా తక్కువగా మూత్రం విసర్జించలేరు లేదా మూత్రం విసర్జించలేరు
- అధిక ఫీవర్ కలిగి,> 101.5 F లేదా 38.6 C
- తీవ్ర కడుపు నొప్పి, కొట్టడం, పొత్తికడుపు దృఢత్వం కలగాలి
- ముఖ్యంగా కాళ్ళలో బలహీనంగా లేదా అస్సలుగా ఉండుట లేదా అస్పష్టమైన దృష్టి లేదా శ్వాస సమస్యలు. ఇది GBS ( గ్విలియన్-బర్రే సిండ్రోమ్ ) అని పిలవబడే వ్యాధికి సంబంధించి ఉంటుంది మరియు తక్షణ వైద్య చికిత్సను ప్రేరేపించాలి
మీరు చాలా అనారోగ్యంతో ఉంటే ఆసుపత్రికి నేరుగా వెళ్లాలి లేదా 911 కాల్ చేయండి. ఎవరైనా ప్రతిస్పందించకపోతే, రక్తం రక్తాన్ని వాంతులు చేస్తుంటారు, డిజ్జిగా ఉంటుంది మరియు బ్లాక్ టారి బల్లలు కలిగి ఉంటాయి, కూర్చోవడం మరియు త్రాగలేము, లేదా ఏదైనా ఇతర చింతించవలసిన లక్షణాలను కలిగి ఉండటం, వెంటనే వైద్య సంరక్షణ కోసం పిలుపు.
కొంతమంది ఇతరులు కంటే ఎక్కువ ప్రమాదం ఉంది:
శిశువులు మరియు చిన్నపిల్లలు నిర్జలీకరణం నుండి ప్రమాదం ఎక్కువగా ఉంటారు. వారు చిన్నవిగా ఉంటాయి మరియు ఆర్ద్రీకరణ నిర్వహించడం కొంచెం సున్నితమైనది. ఇది ఉడకబెట్టడానికి ఎక్కువ త్రాగడానికి శిశువును అడగటానికి కూడా ఒక బిట్ కష్టం. అవసరమైతే ఏదైనా శిశువులకు లేదా చిన్నపిల్లలకు వైద్య శ్రద్ధ వహించడానికి త్వరగా ఉండండి.
గర్భిణీ స్త్రీలు అంటువ్యాధికి ఎక్కువ ప్రమాదం కలిగి ఉంటారు, అది మరింత తీవ్రమైనది కావచ్చు.
లిస్టిరియా వంటి కొన్ని అంటురోగాలు ప్రత్యేకించి వాటిని, వాటి పిండంపై ప్రభావం చూపుతాయి. అనారోగ్యం కేవలం జ్వరం, కండరాల నొప్పులు, వికారం మరియు వాంతులు కలిగిన తల్లికి తేలికపాటి ఉంటుంది, అయితే ఇప్పటికీ ఒక వైద్యుడు తగినట్లుగా అంచనా వేయబడాలి మరియు చికిత్స చేయాలి. అనారోగ్యం వారి సొంత ఎవరైనా నిర్ధారణ కాదు ఎందుకంటే ఇది గర్భధారణ సమయంలో మీ ఆరోగ్య సంరక్షణ ప్రదాత తో సాధారణ అనుసరించండి మరియు సంభాషణలు కలిగి మంచి. (టాక్సోప్లాస్మోసిస్ అనేది పిండమునకు హాని కలిగించే ఆహారము వలన కలిగే అనారోగ్యం, కానీ అది అదే ఆహార విషపూరితమైన లక్షణములకు కారణం కాదు)
బలహీనమైన రోగనిరోధక వ్యవస్థ కలిగిన ఎవరైనా (స్టెరాయిడ్స్, డయాబెటిస్లో HIV, క్యాన్సర్, లివర్ డిసీజ్,) ప్రమాదం ఎక్కువగా ఉంది.
క్రిప్టోస్పోరిడియా లేదా విబ్రియో వల్నిఫికస్ వంటి కొన్ని అంటువ్యాధులు ఇమ్యునోకోమ్ప్రోమైడ్ అయిన వారిలో చాలా భిన్నమైన అనారోగ్యాలు. ఈ వ్యాధులు చెత్తగా ఉన్నాయి - మరియు ఆహార సంబంధిత అనారోగ్యాలు చాలా బలహీన రోగనిరోధక వ్యవస్థలతో బాధపడుతున్నవారికి ప్రాణహానిగా ఉంటాయి.
పాత చేసారో అనారోగ్యంతో వస్తుంది; రోగనిరోధక వ్యవస్థలు వయసుతో బలహీనపడుతున్నాయి. ఎవరైనా హృదయ వైఫల్యం కలిగి ఉంటే మరియు "నీటి పిల్లి" లేదా నీటి బరువు, అడుగుల వాపు, లేదా ఎడెమా తగ్గించడానికి మందులు ఉంటే నిర్జలీకరణం కష్టంగా ఉంటుంది. సీనియర్ హౌసింగ్ లేదా నర్సింగ్ హోమ్లలో నివసించే వారు శీతాకాలంలో నోరోవైరస్ వ్యాప్తికి గురవుతారు. నిర్జలీకరణం నుండి జలపాతం వృద్ధులలో మరింత తీవ్రంగా ఉంటుంది. మీరు కూర్చుని కష్టంగా ఉంటే వాంతి చాలా ప్రమాదకరమైనది కావచ్చు; కొంతమంది ఊపిరి పీల్చుకోవడానికి మీ ఊపిరితిత్తుల్లోకి కడగడం కష్టమవుతుంది.
ప్రత్యేకమైన వైద్య పరిస్థితులు కొంత ఆహారము వలన కలిగే అనారోగ్య సమస్యలకు ప్రత్యేకమైన ప్రమాదాన్ని కల్పిస్తాయి. తక్కువ కడుపు యాసిడ్ లేదా ఇనుము ఓవర్లోడ్ ప్రజలు విబ్రియో vulnificus ప్రమాదం చేస్తుంది .
ఆహారసంబంధమైన అనారోగ్యానికి కారణమయ్యే అంటువ్యాధులు చాలా ఉన్నాయి. మీరు సరిగ్గా మీ అనారోగ్యం కలుగజేసినది ఎన్నటికీ తెలియదు - ఆహారం లేదా బగ్ కాదు. US ప్రభుత్వం బ్యాక్టీరియా క్యాంపైల్బాక్టర్ , E. O157, లిస్టెరియా , సాల్మోనెల్లా , శిగ్ెల్లా , విబ్రియో మరియు యెర్సినియా , మరియు పరాన్నజీవులు క్రిప్టోస్పోరిడియం మరియు సైక్లోస్పోర, కానీ మా ఆహారంలో లభించే మరింత దోషాలు ఉన్నాయి. అనేక రకాల ఆహారపదార్ధాలు ఎన్నటికీ నివేదించబడలేదు.
రోగనిర్ధారణ మరియు చికిత్స కోసం, మీ డాక్టర్ లేదా ఆరోగ్య సంరక్షణ నిపుణుడు చూడండి.