కార్బోహైడ్రేట్ లెక్కింపు - మీరు దీన్ని చేయాలి?

కార్బోహైడ్రేట్ల గురించి గైడ్ టు యు గై గైడ్

పిండిపదార్ధాలు (రొట్టె, తృణధాన్యాలు, పాస్తా), పండు, పాలు, పెరుగు, చిక్కుళ్ళు (బీన్స్), పిండిపదార్ధ కూరగాయలు (బఠానీలు, మొక్కజొన్న, బంగాళాదుంపలు) మరియు పంచదార ఆహారాలు. కార్బోహైడ్రేట్లు శరీరంలో ప్రధాన శక్తి వనరు. తీసుకున్నప్పుడు, కార్బోహైడ్రేట్లు జీర్ణమయ్యే మరియు గ్లూకోజ్ (చక్కెర) మారిపోతాయి సుమారు 90 నిమిషాల లోపల.

కార్బోహైడ్రేట్లు మీరు మధుమేహం కలిగి ఉన్నప్పుడు పర్యవేక్షించటానికి చాలా ముఖ్యమైన పోషకాలు. ఎందుకంటే ఇవి రక్తం చక్కెరలను ఎక్కువగా పెంచే ఆహారాలు.

మధుమేహం ఉన్నవారికి, మీరు స్థిరమైన, చివరి మార్పు చెందిన కార్బోహైడ్రేట్ ఆహారం తినడం మంచిది. అమెరికన్ డయాబెటిస్ అసోసియేషన్, కార్బోహైడ్రేట్ లెక్కింపు లేదా అనుభవం ఆధారంగా అంచనా వేయడం ద్వారా గ్లైసెమిక్ నియంత్రణను సాధించడంలో కీలక వ్యూహంగా ఉంటుందో లేదో పర్యవేక్షణ కార్బోహైడ్రేట్ తీసుకోవడం సూచించింది. కొంతమంది తక్కువ కార్బొహైడ్రేట్ ఆహారం తినడం నుండి ప్రయోజనం - మీ రిజిస్టర్డ్ డయిటీషియన్ లేదా సర్టిఫైడ్ డయాబెటిస్ అధ్యాపకుడితో చర్చించండి. మీరు ఎంత శాతం కార్బోహైడ్రేట్ల కోసం భోజనం చేయాలి మరియు మీకు ఏ రకమైన ఆహారం బాగా పనిచేస్తుంది. మీరు నిర్ణయించుకుంటే మీరు కార్బోహైడ్రేట్ లెక్కింపుతో మిమ్మల్ని పరిచయం చేయడాన్ని ప్రారంభించాలనుకుంటే, ఇక్కడ ప్రారంభించవచ్చు:

కార్బోహైడ్రేట్ సోర్సెస్తో మీరే నేర్చుకోండి

కార్బోహైడ్రేట్లు పిండి పదార్ధాలు (తృణధాన్యాలు, రొట్టె, గింజలు) పండు, పాలు, పెరుగు, చిక్కుళ్ళు (బీన్స్), పిండిపదార్ధ కూరగాయలు మరియు పంచదార ఆహారాలలో కనబడతాయి. కొన్ని ఆహారాలు కార్బోహైడ్రేట్, ప్రోటీన్ మరియు కొవ్వు కలిగి ఉంటాయి - ఈ రకమైన ఆహారాలు కలయిక ఆహారాలు అంటారు.

ఉదాహరణకు, పాలు 1 8oz కప్పులో కార్బోహైడ్రేట్ల గురించి 15 గ్రాములు కలిగి ఉంటుంది, కానీ ఇది ప్రోటీన్ మరియు కొవ్వు కలిగి ఉంటుంది. లెగ్యూమ్స్ లేదా బీన్స్ ప్రోటీన్ యొక్క గొప్ప మూలం, కానీ అవి కార్బోహైడ్రేట్ కలిగి ఉంటాయి. చేపలు, కోడి, గుడ్లు, జున్ను, కొవ్వులు - నూనె, ఆలివ్ మరియు పిండి లేని కూరగాయలు - బచ్చలికూర, బ్రోకలీ, మిరియాలు, వంకాయ, కాలీఫ్లవర్ (మొదలైనవి) - కార్బోహైడ్రేట్కు తక్కువగా ఉన్న ఆహారాలు ప్రోటీన్లు.

మీరు కార్బోహైడ్రేట్ల గ్రామాలను లెక్కించి ఉంటే, ముఖ్యంగా ప్రత్యేకమైన ఆహారాలు చూసుకోవాలి - ముఖ్యంగా లేబుళ్ళ లేకుండా. క్రింద కొన్ని గొప్ప కార్బోహైడ్రేట్ లెక్కింపు వనరులు ఉన్నాయి:

మీరు డయాబెటిస్ అవసరం ఐదు Apps

డయాబెటిస్ కార్బోహైడ్రేట్ కౌంటింగ్

ప్రతి వనరు మీరు డయాబెటిస్ తో ఆరోగ్యకరమైన తినడానికి అవసరం

కార్బోహైడ్రేట్ల యొక్క రహస్య మూలాలు కోసం చూడండి

కార్బోహైడ్రేట్ లెక్కింపు ఉన్నప్పుడు ఎల్లప్పుడూ లేబుళ్ళను చదివే ముఖ్యం. సాస్, మసాలాలు మరియు ఇతర పదార్ధాలు కార్బోహైడ్రేట్లను మీరు తెలుసుకోలేరు. ప్రోటీన్ మూలాల వారు రొట్టె చేయకపోతే కార్బోహైడ్రేట్ లేదా గ్రేవీతో అగ్రస్థానంలో ఉంటుంది. భారీ సాస్లతో వేయించిన ఆహారాలు మరియు ఆహారాలు ఏమైనప్పటికీ ఉత్తమమైనవి కావు, అవి కేలరీలు మరియు కొవ్వులలో ఎక్కువగా ఉంటాయి. ఇతర దాచిన కార్బోహైడ్రేట్ మూలాలు చక్కెర రహిత ఆహారాలు, కెచప్, బార్బెక్యూ సాస్, కొవ్వు రహిత సలాడ్ డ్రెస్సింగ్, రుచి కాఫీ పానీయాలు మరియు తక్కువ కొవ్వు వేరుశెనగ వెన్న.

అనుభవం ఆధారిత అంచనా వేయడం అంటే ఏమిటి?

చాలాకాలం మధుమేహం ఉన్న వ్యక్తులు అనుభవ ఆధారిత అంచనా గురించి తెలుసు - వారు "కంటి-బల్లింగ్" ద్వారా కార్బోహైడ్రేట్ల ఖచ్చితమైన సేవలను గుర్తించగలిగారు మరియు కొన్ని ఆహారాలు వారి రక్తంలో చక్కెరను ఎలా ప్రభావితం చేస్తాయనే విషయాన్ని వారికి తెలుసు. మీ పిండిపదార్ధాలను పరిశీలించేటప్పుడు భాగం నియంత్రణ సాధన చేసేందుకు మరొక మంచి మార్గం ప్లేట్ పద్ధతి సాధన చేయడం.

ప్లేట్ పద్ధతి మీరు కార్బోహైడ్రేట్ యొక్క భాగాలు తగ్గించడానికి సహాయపడుతుంది, ఫలితంగా బరువు నష్టం మరియు మెరుగైన రక్త చక్కెర నియంత్రణ. ప్లేట్ పద్ధతి వెనుక ఆలోచన సమతుల్య, భాగం నియంత్రిత తినడం. తొమ్మిది-అంగుళాల ప్లేట్ ఉపయోగించి మీ ప్లేట్ కాని పిండి పదార్ధాలు 1/2, మీ ప్లేట్ లీన్ ప్రోటీన్లో 1/4 మరియు మీ ప్లేట్లో 1/4 సంక్లిష్టత (పూర్తి పిడికిలి గురించి), హై ఫైబర్ కార్బోహైడ్రేట్ . మీ కార్బోహైడ్రేట్లను మీ ప్లేట్లో 1/4 కు పరిమితం చేయడం, భాగాలు లేదా కార్బోహైడ్రేట్లను తగ్గిస్తుంది, రక్త చక్కెరలను మరియు బరువును తగ్గిస్తుంది. మీ భోజనంలో ఎక్కువ భాగం తక్కువ పిండి పదార్ధాలు కాని క్యాలరీలు మరియు పూర్తిగా మరియు సంతృప్తి చెందడానికి మీకు సహాయపడుతుంది.

ఒక ఉదాహరణ ఇలా ఉంటుంది:

తేలికగా sauteed పాలకూర మరియు పుట్టగొడుగులను మరియు quinoa లేదా మీడియం కాల్చిన తీపి బంగాళాదుంప యొక్క 1 కప్ తో పేల్చిన సాల్మొన్ యొక్క 4oz

లేదా

వేయించిన మిరియాలు మరియు ఉల్లిపాయలు మరియు కాన్నెల్లినీ బీన్స్ యొక్క 1 కప్పుతో కాల్చిన నిమ్మకాయ యొక్క 4oz

లేదా

వేయించిన తెల్ల మాంసం టర్కీతో 4 వోట్స్, టొమాటో మొత్తం ధాన్యం రొట్టెలో కాల్చిన ఆకుకూర, ఆస్పరాగస్ మరియు సలాడ్తో సేవలను అందిస్తారు.

ఈ భోజనం అన్ని ఫైబర్, లీన్ ప్రొటీన్ కలిగి మరియు కార్బోహైడ్రేట్ నియంత్రిత ఉంటాయి. మీ భోజనం యొక్క కార్బోహైడ్రేట్లను ఎప్పటికీ తయారు చేయకూడదు - బదులుగా సైడ్ డిష్.

మీకు గైడ్ టు మీ మీటర్ ఉపయోగించండి

మీ బ్లడ్ గ్లూకోస్ మీటర్ కార్బోహైడ్రేట్ నియంత్రణకు ఒక గైడ్గా ఉంటుంది. ప్రతి వ్యక్తి కొన్ని ఆహారాలు మరియు కార్బోహైడ్రేట్ యొక్క భాగాలకు భిన్నంగా స్పందిస్తుంది. ఉదాహరణకు, మీ భోజన పథకం విందులో కార్బోహైడ్రేట్ 45 గ్రాములు తినడానికి మిమ్మల్ని అనుమతిస్తే, కానీ మీరు తినే రెండు గంటల తర్వాత మీ రక్త చక్కెర ఎల్లప్పుడూ గోల్ పైన ఉంటుంది, బహుశా మీరు విందులో చాలా కార్బోహైడ్రేట్లు తినడం లేదా మీరు కార్బోహైడ్రేట్ సరిగ్గా లెక్కించటం లేదు . లేదా, మీరు కార్బోహైడ్రేట్లను లెక్కించలేరని మరియు మీ రక్తంలోని చక్కెరలు అధికంగా లేవు, మీరు మీ మీటర్ని మీ శరీరానికి, భాగాలుగా, మీ భోజన సమయాలకు ఎలా బాగా పనిచేస్తారో తెలుసుకోవడానికి మీ మీటర్ని ఉపయోగించవచ్చు. మీ రిజిస్టరు డైటిషియన్ లేదా సర్టిఫైడ్ డయాబెటిస్ విద్యావేత్తచే మీకు అందించబడిన భోజన పధకం ఒక మార్గదర్శి, కానీ మీ లక్ష్యాలు, రక్త చక్కెరలు, సూచించే స్థాయి మరియు బరువు స్థితి ఆధారంగా సర్దుబాటు చేయవచ్చు.

> సోర్సెస్:

> అమెరికన్ డయాబెటిస్ అసోసియేషన్. మధుమేహం లో మెడికల్ కేర్ స్టాండర్డ్స్ - 2014. డయాబెటిస్ కేర్. 2014 జనవరి; 37 సప్ప్ 1: S14-80.