డాక్టర్. బెర్న్స్టెయిన్ యొక్క మధుమేహం ఆహారం రిచర్డ్ K. బెర్న్స్టెయిన్, MD, రకం నేను డయాబెటిస్ ఒక వైద్యుడు రూపొందించినవారు జరిగినది. ఈ పరిస్థితితో, అతను 12 ఏళ్ళ వయస్సు నుండి అతని శరీరం తప్పనిసరిగా ఇన్సులిన్ చేయలేదు. మధుమేహంతో ఉన్న చాలామంది మధుమేహంతో అతను మధుమేహం యొక్క సమస్యలతో జీవించాలని చాలా కాలం వరకు అతను భావించాడు. 1969 లో, మధుమేహం నిర్వహణ వ్యవస్థను అభివృద్ధి చేశాడు, ఇది తన రక్తంలో చక్కెరను బాగా సన్నిహితంగా నిర్వహించడానికి మరియు మధుమేహం యొక్క అనేక సమస్యలను వెనక్కి తీసుకురావడానికి వీలు కల్పించింది.
అతను తన 80 లలో ఆరోగ్యంగా ఉన్నాడు మరియు దీర్ఘకాల ఆరోగ్యకరమైన జీవితాలను ఎలా గడుపుతాడో మధుమేహంతో ఇతరులకు సలహాలు ఇచ్చాడు.
డయాబెటిస్తో ఉన్న ప్రజలకు మాత్రమే డైట్ అప్పీల్
డాక్టర్ బెర్న్స్టెయిన్ తన వ్యవస్థ మధుమేహం బరువు కోల్పోతారు, ఆరోగ్య మెరుగుపరచడానికి, మరియు డయాబెటిస్ నిరోధించడానికి లేని ప్రజలు సహాయం అని కనుగొంది. అతను తరచుగా "సాధారణ" రక్తం గ్లూకోజ్గా భావించలేదనేది- "ప్రీ-డయాబెటిక్ డయాబెటిక్" అని పిలవబడేది, ఇది సుమారు 90 లలో ఉపవాసం రక్తంలోని గ్లూకోజ్కు సమానం. అతని పుస్తకాలలో రక్తంలోని గ్లూకోస్ ఎలా పనిచేస్తుందో, చాలా రక్తం గ్లూకోజ్ యొక్క ప్రతికూల ప్రభావాలు మరియు రక్త గ్లూకోజ్ను ఎలా నియంత్రించాలో గురించి బాగా వ్రాసిన సమాచారం కూడా ఉంది. పిండి పదార్థాలు లేదా చక్కెర సమస్యలతో బాధపడుతున్న వారికి ఇది ఉపయోగపడుతుంది.
ప్రధాన పుస్తకాలు
"డాక్టర్ బెర్న్స్టెయిన్ యొక్క డయాబెటిస్ సొల్యూషన్: ది ఎగ్జిక్యూటివ్ బ్లడ్ షుగర్స్ టు కంప్లీట్ టు కంప్లీట్ బ్లడ్ షుగర్స్": ది ఒరిజినల్ బుక్ 1997 లో ప్రచురించబడింది. 2011 సంచికలో కొత్త సాంకేతికత (ఇన్సులిన్ పంపులు మరియు నిరంతర రక్త చక్కెర మానిటర్లు), మందులు (ఇన్హేలర్ ఇన్సులిన్తో సహా) , మరియు పద్ధతులు మరియు కొత్త వంటకాలను కలిగి ఉంది.
"ది డయాబెటిస్ డైట్: డాక్టర్ బెర్న్స్టెయిన్ యొక్క తక్కువ కార్బోహైడ్రేట్ సొల్యూషన్" (2005). ఈ పుస్తకం డయాబెటిస్ మరియు ఒక తక్కువ కార్బోహైడ్రేట్ ఆహారం కొనసాగించేందుకు కావలసిన వారికి రెండు కోసం. ఇది 100 వంటకాలను కలిగి ఉంది.
పరిమితం చేయబడిన ఆహారం మరియు ఆహారం వివరాలు
డాక్టర్ బెర్న్స్టెయిన్ రక్తంలో చక్కెరలో వేగవంతమైన పెరుగుదల కలిగించే ఆహారాలను విభజిస్తాడు, మరియు అలా చేయని వాటికి.
మీరు కేవలం మొదటి వర్గం లో ఆహారాలు తినడానికి లేదు. కొన్ని కార్బోహైడ్రేట్ ఆహారాలు నెమ్మదిగా, రక్తంలో గ్లూకోజ్లో పెరుగుతాయి, మరియు ఈ ప్రణాళికను అనుసరిస్తున్న వ్యక్తులు ఈ ఆహారాల కొలుస్తారు మొత్తం తినడానికి అనుమతించబడతారు. ఆహారంలో ఉన్నవారు అతని పుస్తకాలలో ప్రచురించిన విధంగా డాక్టర్ బెర్న్స్టెయిన్ యొక్క ఆహార జాబితాలను అనుసరిస్తారు. ఆహారం యొక్క ఇతర వివరాలు:
- పరిమితి: 30 గ్రాముల రోజుకు సమర్థవంతమైన కార్బోహైడ్రేట్ వద్ద, ఇది చాలా తక్కువ కార్బ్ ఆహారం. ఏమైనప్పటికీ, డాక్టర్ బెర్న్స్టెయిన్ ఎక్కువ కార్బ్ ఆహార పదార్ధాల కోసం ప్రత్యామ్నాయ ఆహార పదార్ధాల కోసం చాలా సలహాలను కలిగి ఉన్నాడు, ఇది దాదాపు 50 సంవత్సరాల పాటు ఆహారం కొరకు చేసిన పనిని చేసింది.
- నిర్మాణం యొక్క పరిమాణం: ఆహారం చాలా నిర్మాణం చాలా ఉంది. ప్రతి భోజనం కార్బోహైడ్రేట్ యొక్క నిర్దిష్ట మొత్తాన్ని కలిగి ఉంటుంది.
- వ్యక్తిగత వేరియేషన్: డాక్టర్ బెర్న్స్టెయిన్ ఆహారం లో వ్యక్తిగత వైవిధ్యం గురించి మాట్లాడుకోరు, వేరే ప్రజలు ప్రోటీన్ మరియు కొవ్వు వివిధ మొత్తంలో తింటాయి తప్ప.
- నేర్చుకోవడం కర్వ్: డాక్టర్ బెర్న్స్టెయిన్ యొక్క ప్రణాళిక తెలుసుకోవడానికి చాలా సులభం . ప్రధానంగా ఇది తినకూడదు ఏమి తెలుసుకోవడం, మరియు ప్రతి భోజనం వద్ద కార్బోహైడ్రేట్ నిర్వహించడానికి ఎలా ఉంటుంది.
- ఆహారం దశలు : చాలా తక్కువ కార్బ్ బరువు నష్టం ఆహారాలు కాకుండా, దశల్లో ఉన్నాయి. రక్తంలో గ్లూకోజ్ను సాధారణీకరించడం ప్రధాన లక్ష్యం, మరియు కాలక్రమేణా మార్చడానికి ఆహారం ఊహించబడదు. వాస్తవానికి, డాక్టర్ బెర్న్స్టెయిన్ మాట్లాడుతూ కాలక్రమేణా మరింత కార్బోహైడ్రేట్లో తగ్గింపు ప్రతికూలంగా ఉంటుంది.
డాక్టర్ బెర్న్స్టెయిన్ యొక్క తత్వశాస్త్రం
డాక్టర్. బెర్న్స్టెయిన్ యొక్క ఊహ మధుమేహం ఉన్న ఎవరైనా చాలా తక్కువ కార్బ్ ఆహారం లేకుండా సాధారణ రక్తం గ్లూకోస్ సాధించడానికి చేయలేరు ఉంది. మరొక వైపు, డయాబెటీస్ లేని ప్రజలు ఒకే లక్ష్యాన్ని సాధించగలుగుతారు మరియు ఇంకా ఎక్కువ కార్బోహైడ్రేట్ను తినవచ్చు. ఏదైనా ఆహారంతో, అతని విధానంతో అనుకూలమైన మరియు అనుకూలమైనవి ఉన్నాయి.
మీరు డయాబెటీస్ కలిగి ఉంటే, మీ డాక్టర్ తో మీ ఆహారం చర్చించండి. మీరు మీ తినే నమూనాను మార్చినప్పుడు మీ మందులు సర్దుబాటు కావాలి. మీ ఆహార ఎంపికలకు మార్గనిర్దేశం చేసేందుకు మరియు మీ ఆహారం కోసం ఈ ఆహారం సరైనదా కాదా అని నిర్ధారించడానికి మీరు రిజిస్టర్డ్ డైటిషియన్కు సూచించబడవచ్చు.