డయాబెటిక్స్కు ఉత్తమ చక్కెర ఉపశమనాలు

కృత్రిమ మరియు సహజమైన స్వీటెనర్లతో రక్తపు షుగర్ మీద ఎటువంటి ప్రభావం ఉండదు

చక్కెర ప్రత్యామ్నాయాలు చారిత్రాత్మకంగా చెడ్డ రాప్ సంపాదించినప్పటికీ, 45 సంవత్సరాల పరిశోధన తర్వాత, సరిగా ఉపయోగించినట్లయితే వారు ఒక వ్యక్తికి ఎలాంటి హాని చేయలేరనే విశ్వసనీయ ఆధారాలు లేవు. చాలావరకు పోషకాహార విలువ తక్కువగా ఉండటం నిజమే అయినప్పటికీ, వారు తీపి పదార్ధాలను సంతృప్తి పరుస్తారు మరియు మధుమేహంతో సురక్షితంగా వినియోగిస్తారు.

US ఫుడ్ అండ్ డ్రగ్ అడ్మినిస్ట్రేషన్ (FDA) ఆమోదించిన ఆరుగురు, పోషకాహార స్వీటెనర్లను శాకచరిన్, అస్పర్టమే, ఎసల్సుఫేమ్ పొటాషియం, సుక్రోలస్, నియోటేమ్ మరియు లాభదాయకం. వీటిలో, నాటీకం మరియు ప్రయోజనాలు ఒక సాధారణ ఆహార సంకలితంగా ఉపయోగం కోసం ఆమోదించబడ్డాయి మరియు టాబ్లెట్ స్వీటెనర్లను ఎక్కువగా అందుబాటులో లేవు.

అదనంగా, అనేక చక్కెర రహిత చిగుళ్ళు మరియు క్యాండీలు కనిపించే ఐసోమల్ట్, మాల్టిటోల్, మానిటోల్, సార్బిటోల్ మరియు జిలిటిల్ వంటి పోషక ఆహారాలు ఉన్నాయి. వీటిని సాంకేతికంగా చక్కెర ఆల్కహాల్ అని పిలుస్తారు మరియు, కృత్రిమ స్వీటెనర్లతో పోలిస్తే, రక్తంలో చక్కెరను పెంచుతుంది కాని సాధారణంగా హాని కలిగించే స్థాయిలకు కాదు.

అదనంగా, స్టెవియా వంటి సహజ స్వీటెనర్లను ఇటీవలి సంవత్సరాలలో ప్రజాదరణ పొందింది మరియు సాధారణంగా మధుమేహం కోసం సురక్షితంగా భావిస్తారు.

1 -

సాచరిన్ (స్వీట్ 'న్ లో, షుగర్ ట్విన్)

సోడియం సాచరిన్ (బెంజోజిక్ సల్లిమిడ్) 19 వ శతాబ్దం చివరలో సుమారుగా ఉంది, కానీ 1960 ల మరియు 1970 లలో మొదటి వాణిజ్యపరంగా విక్రయించబడిన కృత్రిమ స్వీటెనర్గా ప్రజాదరణ పొందింది. స్వీట్'న్ లో మరియు షుగర్ ట్విన్తో సహా లక్షణం కలిగిన పింక్ ప్యాకెట్లో వాటిని అందించే బ్రాండ్లు సాధారణంగా గుర్తించబడతాయి.

ఒక ప్యాకెట్ మూడు గ్రాముల కార్బోహైడ్రేట్ కలిగి ఉంటుంది మరియు సున్నా యొక్క గ్లైసెమిక్ సూచిక ఉంది. ఇది వేడి మరియు చల్లని ఆహారాలు రెండింటికి మంచిది.

2 -

అస్పర్టమే (ఈక్వల్, నుట్రస్వీట్)

అస్పర్టమే మొదటిసారిగా 1965 లో సృష్టించబడింది మరియు 1981 లో FDA చే ఆమోదించబడింది. ఇది తరచూ దాని ట్రేడ్మార్క్ లేత నీలం ప్యాకెట్ ద్వారా గుర్తించబడుతుంది మరియు వివిధ బ్రాండ్ పేర్లతో సమానంగా ఉంటుంది, వీటిలో సమాన మరియు నట్రేస్వీట్.

అస్పర్టమే ఒక్కొక్క ప్యాకెట్కి ఒక నికర కార్బ్ మరియు సున్నా యొక్క గ్లైసెమిక్ సూచిక మాత్రమే ఉంటుంది. వేడిచేసినప్పుడు దాని తీపిని కోల్పోయేలా చేస్తుంది.

3 -

సుక్రోలస్ (Splenda)

సుక్రోలస్ అనేది కృత్రిమ స్వీటెనర్ల యొక్క మధురమైనది మరియు స్ప్రెడ్ట పేరుతో US లో విక్రయించబడింది. ఇతర బ్రాండ్లు అందుబాటులో ఉన్నాయి, వీటిలో ప్రతి ఒక్కటి వారి లక్షణం లేత పసుపు ప్యాకెట్ ద్వారా గుర్తించబడుతుంది. Sucralose 1998 లో ఆహార సంకలితం మరియు 1999 లో ఒక సాధారణ ప్రయోజన స్వీటెనర్ గా ఆమోదించబడింది.

సుక్రోలస్ గ్రాము కార్బోహైడ్రేట్ కంటే తక్కువగా ఉంటుంది మరియు సున్నా యొక్క గ్లైసెమిక్ సూచిక. ఇది వేడి మరియు చల్లని ఆహారాలు రెండింటిలోనూ ఉపయోగించవచ్చు.

మరింత

4 -

Acesulfame పొటాషియం (స్వీట్ వన్)

అస్సల్ఫాల్మే పొటాషియం, దీనిని అస్సల్ఫాల్మే K లేదా ఏస్-K అని కూడా పిలుస్తారు, దీనిని 1967 లో కనుగొన్నారు మరియు 2003 లో ఒక సాధారణ ఆహార సంకలితంగా FDA చే ఆమోదించబడింది. ఇది స్వీట్ వన్తో సహా పలు బ్రాండ్ పేర్లతో ఒక టాబ్లెట్ స్వీటెనర్గా అందుబాటులో ఉంది.

Acesulfame పొటాషియంలో ఒక కార్బ్ యూనిట్ మరియు సున్నా యొక్క గ్లైసెమిక్ సూచిక ఉంది. ఇది తీపి నష్టం లేకుండా వేడి అయినప్పుడు స్థిరంగా ఉంటుంది, కానీ తరచూ ఇతర స్వీటెనర్లతో కలిపి దాని కొంచెం పటిష్ట పట్టీని భర్తీ చేస్తుంది.

Acesulfame K తక్కువ సామాన్యంగా కిరాణా దుకాణ అల్మారాల్లో కనిపిస్తుంది, కానీ వాల్మార్ట్తో సహా అనేక జాతీయ ఔషధ దుకాణాల దుకాణాలలో లేదా ఆన్లైన్లో మూలం కావచ్చు.

మరింత

5 -

స్టెవియా (ట్రూవియా, ప్యూర్వియా)

స్టెవియా ఒక కృత్రిమ స్వీటెనర్ కాదు కానీ స్టెవియా రిబాడియానా మొక్క యొక్క ఆకుల నుంచి తీసిన సహజమైనది. 2008 లో FDA చే స్టెవియా ముందుకు వెళ్ళింది మరియు వేగంగా రసాయనికంగా తయారైన కృత్రిమ స్వీటెనర్లకు "సహజమైన" ప్రత్యామ్నాయంగా మారింది.

స్టెవియా, దాని టాబ్లెట్ రూపంలో, ట్రువియా మరియు ప్యూర్వియాతో సహా పలు బ్రాండ్ పేర్లతో విక్రయించబడింది. ఇది మూడు గ్రాముల కార్బ్లకు ప్యాకెట్ మరియు సున్నా యొక్క గ్లైసెమిక్ సూచిక ఉంది. ఇది చాలా కృత్రిమ బ్రాండ్లు వంటి తీపి చాలా తీవ్రత అందించదు కానీ వేడి ఉన్నప్పుడు స్థిరంగా ఉంటుంది.

చాలా స్టెవియా తయారీదారులు ఒక లేత ఆకుపచ్చ ప్యాకెట్లో వారి స్వీటెనర్లను ప్యాకేజి చేస్తారు.

6 -

చక్కెర ఆల్కహాల్ (జిలిటోల్, సార్బిటోల్)

పాలియోల్స్ అని కూడా పిలవబడే చక్కెర ఆల్కహాల్ పండ్లు మరియు కూరగాయల సహజ ఫైబర్స్ నుండి సేకరించబడతాయి. ఇవి పోషక స్వీటెనర్లుగా వర్గీకరించబడ్డాయి మరియు రక్తంలో గ్లూకోజ్ స్థాయిలపై కొంత ప్రభావాన్ని కలిగి ఉంటాయి, అయితే చక్కెర కంటే తక్కువగా ఉంటుంది.

రక్తంలో చక్కెరపై ప్రభావం, గ్లైసెమిక్ ఇండెక్స్ 13 నుంచి xylitol కోసం తొమ్మిది వరకు సార్బిటాల్కు మారుతుంది. మనీటిల్ లాంటి సునామీ సరిహద్దులో ఉన్న ఇతరులు.

రక్తంలో గ్లూకోజ్ మీద తక్కువ ప్రభావాన్ని చూపించినప్పటికీ, కొన్ని చక్కెర ఆల్కహాల్ లు (జిలిటల్ మరియు మానిటిల్ వంటివి) అతిగా తినగలిగినట్లయితే భేదిమందు ప్రభావం ఉండవచ్చు. ఈ స్వీటెనర్లను సామాన్యంగా కిరాణా దుకాణాలలో గుర్తించవచ్చు కానీ ఒక ప్రధాన ఔషధ స్టోర్ మరియు ఆరోగ్య ఆహార రిటైలర్ల నుండి మూలం కావచ్చు.

మరింత