మీరు ఉప్పు మరియు డయాబెటిస్ గురించి జాగ్రత్త తీసుకోవాలి

మీరు డయాబెటిస్ కలిగి ఉంటే, మీ మొదటి ఆలోచన చక్కెర గురించి కాదు, ఉప్పు కాదు. కానీ ఉప్పు తీసుకోవడం మీ ఆరోగ్యానికి చాలా ముఖ్యమైనది కావచ్చు. మీరు మీ ఉప్పు తీసుకోవడం మరియు మధుమేహం ఎలా చేయాలో చూడాలి ఎందుకు ఈ వ్యాసం వివరిస్తుంది.

మీరు ఉప్పు గురించి ఎందుకు జాగ్రత్త తీసుకోవాలి?

ఉప్పు అనేది మా ఆహారంలో సోడియంను తీసుకునే ప్రధాన మార్గాలలో ఒకటి. అధిక రక్తపోటును పెంచుతుంది, ఇది గుండె జబ్బు మరియు స్ట్రోక్ యొక్క మీ ప్రమాదాన్ని పెంచుతుంది - మీరు టైప్ 2 మధుమేహం ఉన్నపుడు సాధారణమైన రెండు పరిస్థితులు.

అమెరికన్ డయాబెటిస్ అసోసియేషన్ మరియు USDA రెండు రోజుకు సోడియం 2,300 mg సోడియం యొక్క ఎగువ పరిమితిని సిఫార్సు చేస్తాయి (ఇది ఒక టీస్పూన్ ఉప్పులో సోడియం మొత్తం). ఈ సంఖ్యను దృష్టికోణంలో ఉంచడానికి, దీనిని పరిగణించండి: సగటు అమెరికన్ ప్రతి రోజు సోడియం 3,440 mg లో పడుతుంది. అధిక రక్తపోటు ఉన్న వ్యక్తులకు, లేదా వృద్ధులు ఎవరు, సిఫార్సు మరింత కఠినమైన: రోజుకు 1,500 mg.

తక్కువ ఉప్పును మీరు ఎలా తినవచ్చు?

మీరు చాలా మందిని ఇష్టపడుతుంటే, మీ ఆహారంలో సోడియం 75% రెస్టారెంట్ మరియు ప్రాసెస్ చేసిన ఆహార పదార్థాల నుంచి వస్తుంది. ప్యాక్ చేసిన మరియు తయారుచేసిన ఆహారాలు ఉప్పుతో నిండి ఉంటాయి (ఇది ఒక సంరక్షణకారి మరియు ఆహార రుచికి బాగా సహాయపడుతుంది). మీరు ఒక ఫాస్ట్ ఫుడ్ రెస్టారెంట్ లేదా ఏదో ఫ్యాన్సియెర్స్ వద్ద తినడం చేస్తున్నాం, రెస్టారెంట్ ఫుడ్ కూడా బాగా ఉప్పొంగేది. సో పెద్ద మొత్తం చిట్కా తక్కువ తరచుగా తినడానికి మరియు ఇంట్లో తాజాగా, సంవిధానపరచని ఆహారాలు తినడానికి ఉంది.

ఈ ఫుడ్స్ ను మరింత తినండి

తాజా, సంవిధానపరచని ఆహారాలతో వంట మీ ఆహారంలో సోడియంను తగ్గించటానికి మీరు తీసుకోగల అతిపెద్ద దశలలో ఒకటి.

తయారుగా ఉన్న ఆహారాల మీద ఆధారపడే బదులు, ఈ ఆహారాన్ని మీ ఆహారపదార్ధాల ఆధారంగా చేసుకోవడానికి ప్రయత్నించండి:

• పండ్లు మరియు కూరగాయలు: తాజా లేదా ఘనీభవించిన; తయారుగా ఉన్న రకాలు సాధారణంగా అదనపు సోడియం కలిగి ఉంటాయి
• తృణధాన్యాలు: గుర్తుంచుకో, రొట్టె తరచుగా చాలా సోడియం కలిగి ఉంది. పాస్తా మరియు తృణధాన్యాలు మీరు ఉడికించాలి మాత్రమే మీరు సోడియం కలిగి అది జోడించండి

• నట్స్ మరియు గింజలు: లవణరహితం, ప్రాధాన్యంగా ముడిని కొనండి (మీరు వాటిని మిమ్మల్ని కాల్చుకోవచ్చు)
• తాజా లేదా ఘనీభవించిన మాంసం, పౌల్ట్రీ, మరియు సీఫుడ్, సెలైన్ లేదా ఉప్పు నీటిలో ప్యాక్ చేయబడలేదు
• ఎండిన బీన్స్, బఠానీలు మరియు కాయధాన్యాలు: వాటిని ఎండబెట్టి కొనండి మరియు వాటిని సోడియం మీద పెద్దదిగా సేవ్ చేసుకోవడానికి వాటిని ఉడికించాలి
• ప్యాక్ చేసిన ఆహారాలు: మీరు సిద్ధం రసం మరియు డబ్బాల ఆహారాన్ని కొనుగోలు చేస్తే, "తక్కువ సోడియం" లేదా "

ఈ ఫుడ్స్ కోసం చూడండి

కొన్ని ఆహారాలు ముఖ్యంగా సోడియంలో ఎక్కువగా ఉంటాయి. మీరు ప్యాకేజీ కొనుగోలు చేసిన ఉంటే, సిద్ధం ఆహారాలు, మీరు ఉత్పత్తి కలిగి ఎంత సోడియం చూడటానికి పోషణ వాస్తవాలు లేబుల్ చదవడానికి చెయ్యవచ్చును. సోడియం యొక్క ప్రతి మిల్లీగ్రాముల ప్రతి సేవలలో ఎంతమంది ఉన్నారో చెప్పడంతోపాటు, ఆ మొత్తం విలువను రోజువారీ విలువలో (ఆ 2,300 మిగ్రా టోపీ శాతం) కూడా అనువదిస్తుంది. సోడియం లో ఎక్కువగా వుండే ఈ ఆహారాలు కోసం చూడండి:

• బేకన్, సాసేజ్ మరియు భోజనం మాంసాలు వంటి ప్రాసెస్ చేసిన మాంసం
• చీజ్
• బంగాళాదుంప చిప్స్ మరియు క్రాకర్లు లాంటి అల్పాహార పదార్ధాలు సిద్ధం
• కట్చ్అప్ వంటి కందెనలు ఉప్పుతో లోడ్ చేయబడతాయి
• సలాడ్ డ్రెస్సింగ్
• సిద్ధం సూప్ మరియు ఉడకబెట్టిన పులుసు సోడియం లో ముఖ్యంగా ఎక్కువగా ఉంటుంది

మీ రోజువారీ ఉప్పు తీసుకోవడం తగ్గించండి మరియు మీ గుండె యొక్క శ్రద్ధ వహించండి.