ఇది సెలవు వారాంతం, అంటే బహుశా మీరు కొన్ని బార్బెక్యూలను మరియు పార్టీలను కప్పుతారు. మీరు డయాబెటీస్, ప్రీ-డయాబెటిస్ లేదా మీ బరువు చూడటానికి ప్రయత్నిస్తున్నట్లయితే, వారాంతంలో ఆట ప్రణాళికను కలిగి ఉండటం మంచిది. శుభవార్త ఏమిటంటే మీరు హోస్టింగ్ చేస్తున్నట్లయితే, మీకు సేవ చేయబడుతున్నదానిపై మరింత నియంత్రణ ఉంటుంది మరియు మీ ప్లాన్ నుండి వైదొలగడానికి తక్కువగా శోధించబడుతుంది.
కానీ, మీరు హోస్టింగ్ కాకపోతే, మీరు తినడానికి మీరు మంచిది అని మీరు అర్థం చేసుకోవచ్చు. మరియు ఇక్కడ అదనపు ఉపయోగకర చిట్కా ఉంది - భోజనం ప్రారంభమవుతుంది ముందు appetizers న అతిగా తినడం నివారించేందుకు.
Appetizers, లేదా వేలు FOODS, కూడా గ్రహించి లేకుండా త్వరగా కేలరీలు, కొవ్వు, మరియు పిండిపదార్ధాలు న ప్యాక్ చేసే ఆహారాలు రకాలు. బే వద్ద కేలరీలు మరియు కార్బోహైడ్రేట్ల ఉంచడానికి ఒక గొప్ప మార్గం మీ ఆకలి పునాది (ప్రధాన పదార్ధం) ఒక కాని పిండిచేసిన కూరగాయల బేస్ చేయడానికి ఉంది. కాని పిండిపదార్ధ కూరగాయలు అదనపు కేలరీలు, కొవ్వు, చక్కెర మరియు కార్బోహైడ్రేట్లు లేకుండా భోజనం చేయడానికి వాల్యూమ్, విటమిన్లు, ఖనిజాలు మరియు ఫైబర్లను జోడించండి . మీ రక్తం చక్కెరలను ప్రభావితం చేయకుండా మీరు నిజంగా నింపే ఆహారంగా ఉంటారు.
మెమోరియల్ డే కోసం కూరగాయల Appetizers
కార్బొహైడ్రేట్లో రంగురంగుల, పోషకమైన, రుచికరమైన, మరియు తక్కువగా ఉన్న ఈ 5 సాధారణ కూరగాయ-ఆధారిత వంటకాలను చూడండి:
కాల్చిన వంకాయ సలాడ్: Appetizers కేవలం చిప్స్ మరియు ముంచు ఉండాలి లేదు.
సలాడ్తో మీ భోజనం ప్రారంభించడం వల్ల మీ ప్రధాన భోజనంలో తక్కువ తినడానికి మీకు సహాయపడుతుంది. ఈ వంటకం వాల్నట్లను, ఒమేగా -3 ఫ్యాటీ యాసిడ్స్ (హృదయ ఆరోగ్యకరమైన కొవ్వు) లో గింజ అధికంగా కలిగి ఉంటుంది. పరిశోధన ఒమేగా 3 ఫ్యాటీ యాసిడ్లలో అధికంగా ఉన్న ఆహారాలు హృదయ వ్యాధి ప్రమాదాన్ని తగ్గించవచ్చని మరియు టైపు 2 మధుమేహంతో, ప్రత్యేకించి కృత్రిమ ట్రైగ్లిజరైడ్స్తో ఉన్న వారికి ప్రయోజనం కలిగించవచ్చని పరిశోధనలో తేలింది.
ఈ రెసిపీ సాధారణ మరియు రుచికరమైన ఉంది. మీరు ఫెటా ఛీజ్ ఇష్టపడకపోతే, మేక చీజ్ లేదా పర్మేసన్ కోసం ప్రత్యామ్నాయం.
గ్వాకమోల్ టొమాటోస్ : గ్వాకమోల్లో ముఖ్యమైన పదార్ధం అవోకాడో, ఇది మోనో అసంతృప్త కొవ్వును కలిగి ఉంటుంది. కొలెస్ట్రాల్ మీద మోనో అసంతృప్త కొవ్వులో అధికంగా ఉన్న ఆహారాలు అనుకూలమైన ప్రభావాలను కలిగి ఉంటుందని అధ్యయనాలు సూచిస్తున్నాయి. టొమాటోస్ లైకోపీన్లో అధికంగా ఉంటుంది, ఇది HDL (ఆరోగ్యకరమైన కొలెస్ట్రాల్) ను పెంచుతుంది మరియు LDL (చెడు కొలెస్ట్రాల్) తగ్గించవచ్చు. ఈ రెసిపీ ఆరోగ్యకరమైనది కాదు, ఇది కార్బోహైడ్రేట్లలో బాగా అర్థం చేసుకోగలిగినది మరియు తక్కువగా ఉంటుంది.
కాలే చిప్స్ : బంగాళాదుంప లేదా టోర్టిల్లా చిప్స్కు అపరాధ రహిత ప్రత్యామ్నాయం, కాలే చిప్స్ విటమిన్లు, ఖనిజాలు మరియు తక్కువ కేలరీలు, కొవ్వు మరియు కార్బోహైడ్రేట్లలో పుష్కలంగా ఉంటాయి. అయితే, వారు నిజమైన చిప్స్ వంటి వాటిని రుచి చూడరు, కానీ అది తప్పనిసరిగా చెడ్డ అంశం కాదు. కాలే చిప్స్ ఏదో ఉంటే మీరు ఎల్లప్పుడూ ప్రయత్నించండి కోరుకున్నారు, ఈ రెసిపీ తో ప్రారంభించడానికి. మీరు సోడియం-పరిమితం చేసిన ఆహారాన్ని అనుసరిస్తే, ఉప్పు జోడించడం నివారించండి మరియు బదులుగా వెల్లుల్లి పొడి, మిరపకాయ, పొగబెట్టిన మిరపకాయ మొదలైనవి వంటి అదనపు మూలికలు మరియు సుగంధాలను జోడించండి.
ఎండివ్ ఆకులు కలిగిన ఆర్టిచోక్ కావియర్: ఈ రెసిపీ ఇది రంగుల, సువాసనతో మరియు పోషక విలువలను కలిగి ఉండే కూరగాయల పూర్తిస్థాయిలో ఉంటుంది. చివరకు ఆకులు చిప్స్ లేదా రొట్టెల కోసం ప్రతిక్షేపకంగా పనిచేస్తాయి. ఇది చంచలమైన, మంచిగా పెళుసైన మరియు తాజాది.
శనగ డ్రెస్సింగ్తో బ్రోకలీ సలాడ్: ఈ తీపి మరియు మసాలా వంటకం ఖచ్చితమైన ఆకలి లేదా సైడ్ డిష్ కోసం చేయవచ్చు. బ్రోకలీ ఫైబర్ మరియు క్రంచ్లో పుష్కలంగా ఉంటుంది, ఇది నింపి, సంతృప్తికరంగా చేస్తుంది. శనగ డ్రెస్సింగ్ ఉపయోగించి సంతృప్త కొవ్వును క్రీము డ్రెస్సింగ్ లో కనుగొంటుంది మరియు హృదయ ఆరోగ్యకరమైన కొవ్వును జత చేస్తుంది.
తక్కువ కార్బ్ పార్టీ ఆహారాలు కోసం వెతుకుతున్నారా? ఈ కూరగాయలు ఆధారంగా ముంచిన, కాయలు మరియు రొయ్యలు, మరియు ఇతర సాధారణ మరియు రుచికరమైన వంటకం ఆలోచనలు తో అనువర్తనాలను చూడండి.
సోర్సెస్
> లైనస్ పౌలింగ్ ఇన్స్టిట్యూట్. కెరోటినాయిడ్స్. http://lpi.oregonstate.edu/infocenter/phytochemicals/carotenoids/