తక్కువ కొలెస్ట్రాల్ తో ఆరోగ్యకరమైన మరియు రుచికరమైన పాస్తా కోసం చిట్కాలు
దాదాపు ప్రతి ఒక్కరూ మంచి పాస్తా డిష్ను ప్రేమిస్తారు. మీరు కొలెస్ట్రాల్-తగ్గించే ఆహారంను అనుసరిస్తున్నందున పాస్తాను ప్రతిసారి తినే భోజనాన్ని మీరు ఆనందించలేరు.
అయితే, మీరు ఉపయోగించే పదార్ధాల గురించి మీరు తెలుసుకోవాలి. అధిక కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిలతో భోజనానికి దారితీస్తుంది - అలా చేయకుండా, మీరు అదనపు కేలరీలు మరియు మీ ఆహారంలో కొవ్వును జోడించవచ్చు.
ఈ ఆరోగ్యకరమైన చిట్కాలు తో, మీరు సిద్ధం తదుపరి పాస్తా డిష్ రుచికరమైన మరియు కొలెస్ట్రాల్ అనుకూలమైన ఉంటుంది.
కుడి పాస్తా ఎంచుకోవడం
పాస్తా నూడుల్స్ మొత్తం డిష్ యొక్క గుండె. పాస్తా యొక్క కొన్ని రకాలు ఆరోగ్యకరమైనవి అయినప్పటికీ , ఇతర రకాల పాస్తాలో చాలా కేలరీలు ఉంటాయి మరియు అధిక కార్బోహైడ్రేట్ కంటెంట్ ఉండవచ్చు. ఇవి మీ కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిలను పెంచడానికి కారణం కావచ్చు.
పాస్తాను ఎన్నుకున్నప్పుడు, "సంపూర్ణ గోధుమ" లేదా " తృణధాన్యం " అని పిలవబడే వాటిని ఎన్నుకోండి. ఈ రకాల పాస్తా ఇతర నూడుల్స్తో పోలిస్తే కొద్దిగా ముదురు రంగులో కనిపిస్తుంది. వీటిలో అధిక సంఖ్యలో ఫైబర్ కూడా ఉంటుంది మరియు ఈ ఆరోగ్యకరమైన పదార్ధాన్ని కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిలను తగ్గించడానికి ముడిపడి ఉంటుంది .
అనుమానంతో, ఉత్పత్తి యొక్క ప్యాకేజీ లేబుల్ని ఎల్లప్పుడూ తనిఖీ చేయండి. ఇది పనిచేస్తున్న ప్రతి కార్బోహైడ్రేట్ మరియు ఫైబర్ కంటెంట్ను ప్రదర్శిస్తుంది.
మీ పాస్తా డిష్ లో ఇతర కావలసినవి
మీరు పాస్తా డిష్కు జోడించే పదార్ధాల మొత్తం మరియు రకాలు అంతులేనివి. వీటిలో కొన్ని రుచికరమైన మరియు హృదయ ఆరోగ్యకరమైన డిష్ను సృష్టించవచ్చు.
అయితే, మీ కొలెస్ట్రాల్-తగ్గించే ప్రయత్నాలను అణచివేయగల ఇతర పదార్థాలు కూడా ఉన్నాయి.
Veggies పట్టుకోడానికి. కూరగాయలు హృదయ ఆరోగ్యకరమైన ఆహారంగా ఉంటాయి, కాబట్టి మీరు మీ పాస్తా డిష్లో చేర్చడానికి ఏదైనా కూరగాయలను ఎంచుకోవచ్చు. స్పినాచ్, ఆస్పరాగస్, ఉల్లిపాయ, గుమ్మడి, మరియు మిరియాలు అనేవి మీరు ప్రయత్నించే అనేక శాకాహారాలలో కొన్ని మాత్రమే.
మీకు ఇతర ఆలోచనలు అవసరం? ఆరోగ్యకరమైన ఒమేగా -3 కొవ్వులు, లేదా కొన్ని పార్స్లీ sprigs లేదా అదనపు రుచి కోసం ఆకులు కలిగి కొన్ని ఆలివ్, లో త్రో. Mouthwatering, ముక్కలుగా చేసి చెర్రీ టమోటాలు తో సాస్ బదులుగా కూడా ఒక లేకపోతే మొండి పాస్తా భోజనం రుచి జోడించవచ్చు.
మరియు గుండె - ఆరోగ్యకరమైన - మీ కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిలు ఉంచే సమతుల్య, ఫైబర్ నిండి డిష్ పొందడానికి సమాన మొత్తాలలో Veggies మరియు పాస్తా మిక్స్.
చీజ్ మీద సులువు. చీజ్లు చాలా పాస్తా వంటలలో చేర్చబడ్డాయి. చీజ్లు కాల్షియం కలిగి మరియు అదనపు రుచి మరియు ఆకృతిని అందించినప్పుడు, వారు మీ ఆహారంలో అదనపు కొవ్వును కూడా అందించవచ్చు.
బదులుగా మీ డిష్ లోకి పర్మేసన్, రొమానో, లేదా మోజారెల్లా వంటి చీజ్లు చేర్చడం యొక్క, పైన అది చిలకరించడం ప్రయత్నించండి. ఈ మీరు కొవ్వు కొవ్వు మొత్తం తగ్గిస్తుంది. మీ ఆహారంలో సంతృప్త కొవ్వును పరిచయం చేయగల పూర్తి-కొవ్వు సంస్కరణల కంటే జున్ను తక్కువ కొవ్వు రకాలు కూడా తెలివైనవి.
లీన్ మాంసాలు ఎంచుకోండి . సాసేజ్ మరియు గ్రౌండ్ గొడ్డు మాంసం అనేక పాస్తా వంటకాలకు సాధారణ చేర్పులు. దురదృష్టవశాత్తు, ఇవి, మీ కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిలను ప్రతికూలంగా ప్రభావితం చేసే సంతృప్త కొవ్వుకు మూలం . సాధ్యమైనంతవరకు సాసేజ్ మరియు ఎర్ర మాంసం మీ పాస్తాలో పరిమితం చేయాలి.
మీరు కొద్దిగా ప్రోటీన్, సాల్మొన్ లేదా రొయ్యలను చేర్చాలనుకుంటే, ఒక రుచికరమైన ప్రత్యామ్నాయం అవుతుంది.
మీరు టర్కీ లేదా చికెన్ వంటి మీ ఇష్టమైన లీన్ మాంసాల తక్కువ కొవ్వు రకాలను జోడించవచ్చు.
మసాలా మరియు సాస్ గురించి ఒక పదం
వారు తరచూ ఒక పరాలోచన అయితే, సుగంధ ద్రవ్యాలు మరియు సాస్లు మీ డిష్ యొక్క రుచిని మెరుగుపరుస్తాయి. వారు కూడా ఒక scrumptious డిష్ మరియు ఒక బోరింగ్ ఒక మధ్య వ్యత్యాసాన్ని చేయవచ్చు.
పాస్తా వంటకాలు, ఒరేగానో, వెల్లుల్లి, తులసి మరియు బే ఆకులు వంటి పాస్తా వంటలలో ఉపయోగించే చాలా సుగంధ ద్రవ్యాలు ఏ అదనపు కొవ్వు లేదా కేలరీలు లేకుండా ఆరోగ్యకరమైన పోషకాలను కలిగి ఉంటాయి. సో, మీ స్వంత రుచి మీ పాస్తా డిష్ అప్ మసాలా. మీ నూడుల్స్ మీద కాంతి పూత సృష్టించడానికి మీ మసాలా దినుసులతో కొద్దిగా హృదయ ఆరోగ్యకరమైన ఆలివ్ నూనెను చినుకులు వేస్తాయి.
సాస్ కూడా ఒక ముఖ్యమైన భాగం. సాస్ యొక్క తప్పు రకం మీ కొలెస్ట్రాల్-తగ్గించే ఆహారం లోకి అదనపు చక్కెర మరియు కొవ్వు ప్రవేశపెట్టవచ్చు. పుష్కలంగా సాస్లు కిరాణా దుకాణంలో దొరికినప్పటికీ, మీ సొంత పాస్తా సాస్ను మొదటి నుంచి తయారు చేయడం చాలా కష్టం కాదు.
మీరు సిద్ధం marinara సాస్ కోసం దరఖాస్తు ఉంటే, ఉత్పత్తి లేబుల్స్ తనిఖీ. ఈ ఉత్పత్తుల్లో కొన్ని అదనపు ఉప్పు, చక్కెర మరియు కొవ్వు ఉన్నాయి, ఇవన్నీ గుండె-ఆరోగ్యకరమైనవి కాదు. ముఖ్యంగా జున్ను సాస్ వంటి క్రీము సాస్ మీ ఉపయోగం పరిమితం చేసేందుకు ప్రయత్నించండి, ఎందుకంటే వీటిని జోడించిన కొవ్వుకు కూడా ఇది ఉపయోగపడుతుంది.
పాస్తాలో లభించే కలయికల యొక్క విస్తార శ్రేణితో, మీ కొలెస్ట్రాల్-తగ్గించే ఆహారంలో మీరు పుష్కలంగా పుష్కలంగా ఉంటాయి. మీరు ఒక పాస్తా విందు లేదా వైపున ఒక కాంతి పాస్తా డిష్ కోసం చూస్తున్నారా లేదో, మీరు ఆరోగ్యకరమైన ఒకటి సృష్టించవచ్చు మరియు బాగా మీ కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిలు ప్రభావితం కాదు.