కేలరీలు మరియు మొక్కల పోషక కంటెంట్

డయాబెటిస్ భోజన ప్లాంట్లోకి ప్లాంట్లను ఎలా చేకూర్చాలి?

డొమినికన్ రిపబ్లిక్ మరియు ప్యూర్టో రికో వంటి అనేక ఉష్ణమండల సంస్కృతులలో ప్లాంటైన్లు ప్రధానమైనవి. కొన్ని ఆఫ్రికన్, ఆసియన్ మరియు భారతీయ వంటకాల్లో కూడా ఇవి కనిపిస్తాయి. కనిపించే విధంగా, అరటిపండ్లు అరటిని పోలి ఉంటాయి, కానీ పెద్దవిగా ఉంటాయి, పై తొక్క మరియు తక్కువ తీపి రుచి కలిగి ఉంటాయి. న్యూట్రిషల్లీ, అరటిపైన పెద్ద పంచ్లో ప్యాక్. ఇవి సహజంగా సోడియం , తక్కువ ఫైబర్ మరియు పొటాషియం మరియు విటమిన్లు A, C మరియు B6 లో అధికంగా ఉంటాయి.

అరటిని ముడి తింటారు మరియు వండినప్పుడు, వారు తీపి లేదా రుచికరమైన తయారు చేయవచ్చు. ఆకుపచ్చ మొక్కల (వారు చాలా ఆకుపచ్చ ఉండాలి) బంగాళాదుంపలు పోలి రుచి అయితే పండిన అరటి, అరటి వంటి తీపి రుచి (ఈ రంగు లో గోధుమ రంగు లేదా పసుపు రంగు ఉంటాయి).

వారు బాగా ప్రసిద్ధి చెందడానికి గల కారణాల్లో ఒకటి ఎందుకంటే వారి పరస్పరత మరియు సౌకర్యాల కారణంగా, ఏ దశలోనే పండించకూడదు అనేదానితో, మొక్కలను వండుతారు. మరియు ఒక బోనస్ గా, అవి చవకైనవి. "నా తల్లిదండ్రులు రోజువారీ మొక్కలను తినడానికి ఉపయోగించేవారు, హిస్పానిక్ మార్కెట్లలో మీరు తరచుగా ఒక డాలర్ వంటి చౌకైన 10 ప్లాంటనీలను కనుగొనవచ్చు" అని RDS CDA అన్నది Maria Rodriguez. కానీ, ప్రశ్న ఉంది, మధుమేహం ఉన్న ప్రజలు రోజువారీ మొక్కల తినవచ్చు? అవును, కానీ అన్ని పండ్ల వంటి, మొక్కల కార్బోహైడ్రేట్ల కలిగి, అంటే డయాబెటిస్ ప్రజలు వారి భాగాలు నిర్వహించడానికి ఉండాలి అంటే.

ఒక రైతు యొక్క పోషక కంటెంట్ ఏమిటి?

ఒక కప్పు వండిన మొక్కల (చేర్చబడ్డ ఉప్పు లేదా కొవ్వు లేకుండా) లేదా ఒక మధ్యస్థ ముడి అరటి కలిగి ఉంటుంది: ~ 180-200 కేలరీలు, 0.5 గ్రా మొత్తం కొవ్వు, 47-50 గ్రా కార్బోహైడ్రేట్లు, 3.5 గ్రా డైరీ ఫైబర్, 22 గ్రా చక్కెర మరియు 2 గ్రా ప్రోటీన్.

ఎందుకంటే అధిక కార్బోహైడ్రేట్ కంటెంట్, మీరు మీ భాగాన్ని పర్యవేక్షించవలసి ఉంటుంది, లేకుంటే మీ రక్త చక్కెర స్పైక్ అవుతుంది. పిండిపదార్ధాలు మరియు కార్బోహైడ్రేట్ లెక్కింపు మీకు బాగా తెలియకపోతే, ఈ విధంగా ఆలోచించండి - ఒక కప్పు మొక్కల 2.5 రొట్టెలు తినడం వంటిది. మొక్కల యొక్క రెండు సేర్విన్గ్స్ బ్రెడ్ 5 కన్నా ఎక్కువ ముక్కలు తినడం సమానంగా ఉంటుంది.

మీరు అన్నం లేదా బీన్స్ వంటి ఇతర పిండి పదార్ధాలతో వరి మొక్కలను తినడం ఉంటే, మీరు మీ పిండిలో 1/4 కంటే ఎక్కువ కార్బోహైడ్రేట్ల మీ భాగాన్ని పరిమితం చేసేందుకు ప్రయత్నించాలి. అయితే, మీరు మీ కార్బోహైడ్రేట్లను మొక్కల మీద ఉపయోగిస్తారు, అప్పుడు బియ్యం మరియు బీన్స్ వదులుకోవాలి. లేదా మీరు గోధుమ బియ్యం మరియు అరటి మిశ్రమంతో మీ ప్లేట్లోని 1/4 భాగాన్ని విభజించవచ్చు.

కార్బోహైడ్రేట్ లెక్కింపు ఎలా ప్రారంభించాలో మరింత సమాచారం కోసం:

కార్బోహైడ్రేట్ లెక్కింపు - మీరు దీన్ని చేయాలి?

4 కార్బోహైడ్రేట్ లెక్కింపు అవసరాలు

కార్బోహైడ్రేట్ల ఆశ్చర్యకరమైన సోర్సెస్

ప్లాంట్ల ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు ఏమిటి?

కంటి ఆరోగ్యాన్ని ప్రోత్సహించడంలో, రోగనిరోధక శక్తి పెంచడానికి, కొల్లాజన్ను ఉత్పత్తి చేస్తుంది మరియు హృదయ వ్యాధి ప్రమాదాన్ని తగ్గించవచ్చు, ఇది విటమిన్లు A, C, B6 లో కూడా పుష్కలంగా ఉంటాయి. ఆరోగ్యకరమైన బరువులతో అనుసంధానించబడిన ఫైబర్, ఇండిజీస్టేబుల్ కార్బోహైడ్రేట్లలో కూడా రైతులు అధికంగా ఉంటాయి. తగినంత ఫైబర్ తీసుకోవడం కూడా చెడు కొలెస్ట్రాల్ను తగ్గిస్తుంది మరియు రక్త చక్కెరలను మరియు ప్రేగులను నియంత్రిస్తుంది.

ప్లాంటైన్స్ సిద్ధం ఆరోగ్యకరమైన వేస్

ఎలా మీరు ఒక అరటి సిద్ధం ఎలా మీరు తినడానికి ఎంత అంతే ముఖ్యం. కొవ్వు మరియు చక్కెరను కలిపి ఆరోగ్యకరమైన ఆహారాన్ని అణచివేయడం సులభం. సాధ్యమైనప్పుడు, బాగా వేయించే మొక్కలను నివారించండి మరియు బదులుగా గ్రిల్, రొట్టె, లేదా ఆవిరి మీ మొక్కలను వేయాలి.

"ఇది ఉప్పు విషయానికి వస్తే దాతృత్వం నివారించడానికి మరియు ఒక చిటికెడు జోడించడానికి ప్రయత్నించండి," అని మరియా అంటున్నారు. మీరు సోడియం పరిమితం చేసిన ఆహారాన్ని అనుసరించినట్లయితే, మీరు "తీపి" మరియు పార్స్లీ, ఒరెగానో, వెల్లుల్లి, నల్ల మిరియాలు, జీలకర్ర, కారెన్ పెప్పర్ మరియు "రుచికరమైన" కోసం పసుపు మరియు జాజికాయ వంటి మసాలా దినుసులను ఉపయోగించి అదనపు రుచిని చేర్చవచ్చు.

ప్లాంటైన్లతో వంటకాలు

మీరు రుచికరమైన మరియు పోషకమైన మొక్కల తయారీకి కొత్త, సృజనాత్మక మార్గాలు వెతుకుతున్నారంటే వాటికి ముద్దచేయడం లేదా వాటిని బేకింగ్ చేయడం ప్రయత్నించండి.

ఒక 'గుజ్జు బంగాళాదుంప' మాక్-అప్ కోసం మీ తోటలలో మాష్ మరియు మీ ఇష్టమైన కాల్చిన లేదా కాల్చిన లీన్ మాంసంతో పాటు పంది చాప్స్ లేదా కోడి మరియు కొన్ని అందంగా రంగు కాయగూరలు వంటి వాటిని అందిస్తాయి.

'మోఫాంగో' ప్లాంటైన్ మాష్

లేదా మీరు వేయించిన మొక్కల కోసం ఒక ప్రత్యామ్నాయ కోసం చూస్తున్నట్లయితే-వాటిని కాల్చండి. ఈ రెసిపీ మరింత సులభం కాదు మరియు ఒక ప్రధాన బోనస్ మీరు కేలరీలు మరియు కొవ్వు న భారీ సేవ్ చేస్తాము ఉంది.

ఓవెన్ కాల్చిన స్వీట్ ప్లాంటైన్స్

సోర్సెస్:

_{లైనస్ పౌలింగ్ ఇన్స్టిట్యూట్. సూక్ష్మపోషక సమాచార కేంద్రం: విటమిన్ C. http://lpi.oregonstate.edu/infocenter/vitamins/vitaminC/}

_{లైనస్ పౌలింగ్ ఇన్స్టిట్యూట్. సూక్ష్మపోషక సమాచార కేంద్రం: విటమిన్ B6. http://lpi.oregonstate.edu/infocenter/vitamins/vitaminB6/}