అనాఫిలాక్సిస్ నుండి జిత్స్ వరకు, చిట్కాలు ఎలా దొరుకుతున్నాయి?
ఆహార అలెర్జీలతో నివసించడం నేర్చుకోవడం చాలా సులభం. మీరు మీ ఆహార అలెర్జీలతో చెక్, సురక్షితమైన, సంతోషకరమైన మరియు సులభమైన జీవితాన్ని గడపడానికి ఈ A కి గైడ్ ను పరిశీలించండి.
అనాఫిలాక్సిస్
అనాఫిలాక్సిస్ అనేది తీవ్రమైన, ప్రాణాంతక అలెర్జీ ప్రతిచర్య, తక్షణ శ్రద్ధ అవసరం. ఇది ఒక అలెర్జీని కలిగి ఉండే సెకెండ్ లలో లేదా ఇన్పుట్ చేసే నిమిషాల్లో జరుగుతుంది.
ఇతర ప్రతిచర్యలలో హిస్టామైన్ విడుదలలో మొత్తం శరీరాన్ని మరియు ఫలితాలను కలిగి ఉంటుంది, ఇది ఎయిర్వేస్ ఇతర లక్షణాలకు బిగించి, దారితీస్తుంది.
తక్షణ వైద్య కేంద్రం లేకుండా, ఈ అలెర్జీ ప్రతిచర్య మీ వాయుమార్గాన్ని కత్తిరించడం మరియు మూసివేయడం వల్ల ఊపిరి పీల్చుకోవడం సాధ్యపడదు. అత్యవసర పరిస్థితి విషయంలో అనాఫిలాక్టిక్ అలెర్జీ కలిగిన ఎవరైనా ఆటో ఇంజెక్ట్ చేయగల ఎపినఫ్రైన్ను కలిగి ఉండటం చాలా ముఖ్యం.
రక్త పరీక్ష
మీ ఆహార అలెర్జీలను అర్ధం చేసుకోవడానికి, మీరు మీ డాక్టర్తో రక్త పరీక్షలను పొందడం గురించి మాట్లాడాలి. అనేక సందర్భాల్లో, మీ డాక్టర్ ఆహార అలెర్జీ ఉనికిని నిర్ధారించేందుకు రక్త పరీక్షలు వరుస క్రమం చేస్తుంది. ఈ రక్త పరీక్షలు ప్రత్యేక ఆహార పదార్ధాలకు IgE ప్రతిరోధకాలను ఉనికిని కొలుస్తాయి.
పరస్పర కలుషిత క్రియ
ఆహార అలెర్జీలు కలిగిన చాలామంది అలెర్జీ కారకాల చిన్న మొత్తంలో ప్రతిస్పందిస్తారు. అందువల్ల, ఆహార అలెర్జీలతో బాధపడుతున్నవారికి, క్రాస్ కాలుష్యం యొక్క అవకాశాన్ని నివారించడం చాలా క్లిష్టమైనది.
ఆహార అలెర్జీ కారకం యొక్క చిన్న మొత్తంలో మరో ఆహారాన్ని అనుసంధానం చేస్తే క్రాస్ కాలుష్యం సంభవించవచ్చు. ఆహార అలెర్జీలతో ఉన్న వ్యక్తికి ఇది ప్రాణాంతక పరిస్థితిని కలిగిస్తుంది, ఎందుకంటే అలెర్జీ ప్రతిచర్య సంభవిస్తుంది. కలుషితాన్ని నివారించడానికి ఆహారం సిద్ధం చేసేటప్పుడు సరైన వంటగది మరియు ఆహార భద్రతను అర్థం చేసుకోవడం చాలా ముఖ్యం.
పాల
ఎనిమిది అత్యంత సాధారణ ఆహార అలెర్జీలలో పాల పాల అలెర్జీ ఒకటి. వాస్తవానికి, ఆవు పాలుకు అలెర్జీలు శిశువులు మరియు పసిపిల్లల్లో అత్యంత సాధారణ అలెర్జీగా చెప్పవచ్చు. చాలామంది పిల్లలు తమ పాడి అలెర్జీని మూడు లేదా నాలుగు సంవత్సరాల వయస్సులో పెంచుతారు, ఇతరులు అలా చేయరు.
ఒక పాడి అలెర్జీ యొక్క లక్షణాలు తేలికపాటి నుండి తీవ్రమైన వరకూ ఉంటాయి, కొంతమంది మత్తుపదార్థాల ప్రతిస్పందనను కలిగి ఉంటారు. పాడి అలెర్జీ ఉన్నవారికి, రోజువారీ కాల్షియం అవసరాలను తీర్చటానికి ఆహారంలో చేర్చడానికి పాలరహిత ప్రత్యామ్నాయాలను గుర్తించడం ముఖ్యం, ఇది యువ శిశువులకు 200 mg నుండి యువకులకు 1,300 mg మరియు కొన్ని పెద్దలకు 1,200 వరకు ఉంటుంది.
తొలగింపు ఆహారం
ఎవరో ఒక ఆహార అలెర్జీని కలిగి ఉంటే, మీ వైద్యుడు ఒక నిర్మూలన ఆహారాన్ని తీసుకోవటానికి సిఫారసు చేయవచ్చు. ఒక నిర్మూలన ఆహారం చేయడం ద్వారా, మీరు ఆహారాన్ని ప్రతిచర్యకు (మరియు ఇతర ఆహారాలను సమర్థవంతంగా తొలగించడం) కలిగించవచ్చు. మీరు నిజంగా మీ ఆహార అలెర్జీని కలిగి ఉన్నారో లేదో తెలుసుకోవడానికి మీకు మరియు మీ డాక్టర్కు ఇది సహాయపడుతుంది.
ఆహార అలెర్జీ
ఆహారం అలర్జీ అనేది శరీరానికి అసహజమైన రోగనిరోధక ప్రతిస్పందన. శరీర రోగనిరోధక వ్యవస్థ ఏ అంటువ్యాధులు పోరాడుతూ మీరు ఆరోగ్యకరమైన ఉంచడం బాధ్యత. ఆహార అలెర్జీ విషయంలో, రోగనిరోధక వ్యవస్థ ఒక విదేశీ ఆక్రమణదారుడిగా నమ్మేటట్లు ఆహారాన్ని విస్మరిస్తుంది.
ఇది ఒక రక్షిత స్పందనను ట్రిగ్గర్ చేస్తుంది. ప్రతిచర్య తీవ్రంగా తేలికగా ఉంటుంది మరియు వెంటనే వైద్య సంరక్షణ అవసరం కావచ్చు. 50 మిలియన్లకు పైగా ప్రజలు ఆహార అలెర్జీతో బాధపడుతున్నారు. ఆహార అలెర్జీలు పిల్లలు మరియు పెద్దలను బాధపెడతాయి, మరియు ఎప్పుడైనా అభివృద్ధి చేయవచ్చు.
జీర్ణశయాంతర లక్షణాలు
అనేక ఆహార అలెర్జీలు వాంతులు, పొత్తికడుపు నొప్పి, అతిసారం లేదా మలబద్ధకంతో సహా జీర్ణశయాంతర లక్షణాలలో సంభవిస్తాయి. మీ శరీరం అలెర్జీకి స్పందించినప్పుడు, అది ఒక విదేశీ శరీరమని చెప్పినట్లుగా, జీర్ణశయాంతర సమస్యల వంటి అనేక లక్షణాలు సంభవిస్తాయి. ఉదరకుహర వ్యాధిలో (ఇది స్వయం ప్రతిరక్షక స్థితి , నిజమైన ఆహార అలెర్జీ కాదు), జీర్ణశయాంతర లక్షణాలు సాధారణంగా ఉంటాయి.
దద్దుర్లు
చాలామంది ప్రజలకు, అలెర్జీ ప్రతిచర్య యొక్క ఒక గుర్తు దద్దుర్లు అభివృద్ధి చేయడం. దద్దుర్లు, దద్దుర్లు మరియు తామర అన్ని ఆహార అలెర్జీ యొక్క సాధారణ సంకేతాలుగా గుర్తించబడ్డాయి. ఈ చర్మ పరిస్థితులు అలెర్జీ యొక్క లక్షణాలుగా ఉన్నందున, తేలికగా తీసుకోవద్దని ముఖ్యం.
కావలసినవి
ఒక ఆహార అలెర్జీ ఉన్నవారికి, కొత్త ఆహారాన్ని తీసుకోవటానికి ముందే పదార్ధాలను తెలుసుకోవడం ఎల్లప్పుడూ ముఖ్యం. ఆహారాన్ని సురక్షితమైన ఎంపికగా కనిపించవచ్చు, కానీ ఏదో ఒకవిధంగా ఎలా తయారు చేయకుండానే ఆహారాన్ని తప్పుదోవ పట్టించగలవు. పదార్ధాలను గుర్తించిన తర్వాత, నిజానికి నివారించడానికి ఆహార అలెర్జీలు ఉన్నట్లయితే, వ్యక్తికి తెలుస్తుంది. కూడా ఒక లేబుల్ కోసం చూడండి లేదా అన్ని పదార్థాలు గుర్తించడానికి మరియు వారు మీ ఆహార అలెర్జీ అవసరాలను అర్థం నిర్ధారించుకోండి వంట చేసిన వ్యక్తి అడగండి.
కేవలం ఏ సే
లేబుల్ లేని ఆహారాలు ఎదుర్కొన్నప్పుడు, ప్రశ్నార్థకమైన పదార్థాలు కలిగి ఉండవచ్చు లేదా కలుషితాన్ని దాటడానికి లోబడి ఉండవచ్చు, "కేవలం చెప్పేది కాదు." ఇది ముఖ్యమైనది ఏమిటంటే అది ఏదో ఒకదానిని తినేటప్పుడు ఆహార అలెర్జీని కలిగి ఉంటుంది. జీవిత భయాలను కలిగించే అవకాశాన్ని తీసుకోకుండా కాకుండా, ఒక క్రొత్త ఆహారాన్ని ఎంచుకునేటప్పుడు ఇది ఎల్లప్పుడూ సురక్షితంగా ఉంటుంది.
కిచెన్
ఆహార అలెర్జీలతో జీవిస్తున్నవారికి మీ వంటగదిలో సురక్షిత వంట పద్ధతులను సాధించటం చాలా క్లిష్టమైనది. దీనికి రంగు-కోడెడ్ ప్లేట్లు, స్టెరిల్ వాతావరణాలు క్రాస్ కాలుష్యం నివారించడానికి, ఏర్పాటు చేయబడిన ఆహార కేబినెట్లను, మరియు లేబుల్ ఆహారాలు గుర్తించడం సులభం కావచ్చు.
ఆహార అలెర్జీలతో ఉన్న పిల్లలకు, చాలామంది ప్రజలు సురక్షితమైన వంటగదిని నిర్ధారించుకోవడానికి ఇంటి నుంచి బయటికి అలెర్జీని ఉంచారు. తరచుగా, కుటుంబాలు స్నాక్స్, వంట, లేదా బేకింగ్ను దొంగిలిస్తున్నప్పుడు గందరగోళాన్ని నివారించడానికి ప్రత్యేకమైన కేబినెట్లను కలిగి ఉంటాయి. రెస్టారెంట్లు మరియు ఇతర ఆహార కేంద్రాలలో ఆహార అలెర్జీలతో ఉన్నవారిని రక్షించడంలో సహాయం చేయడానికి నిర్దిష్ట ఆహార అలెర్జీ ప్రోటోకాల్లు మరియు భద్రతా విధానాలు ఉన్నాయి.
లేబుల్
ఒకసారి మీరు ఆహార అలెర్జీతో బాధపడుతున్నారని మీరు ఎల్లప్పుడు లేబుల్ చదివే ప్రాముఖ్యతను నేర్చుకోవాలి, ఆహార అలెర్జీ కారకంగా ఒక మూలవస్తువుగా సూచించబడదు. మీరు శోధిస్తున్నవాటిని మీకు తెలియకపోతే, అనేక పదాలను మోసగించడం వలన, శోధించడానికి పదాలపై చదువుకోవడం ముఖ్యం.
ప్రధాన ఆహార అలెర్జీ కారకాల (పాలు, గుడ్లు, చేపలు, క్రస్టసీ షెల్ల్ఫిష్, వేరుశెనగలు, చెట్టు కాయలు, గోధుమ మరియు సోయా) కలిగిన ఆహారపదార్ధాలను వారి ఆహారపదార్దానికి స్పష్టతతో అలెర్జీ కారకంగా పేర్కొనడానికి ఆహార అలెర్జీ లేబులింగ్ మరియు వినియోగదారుల సంరక్షణ చట్టం తప్పనిసరి.
మేనేజ్మెంట్
ఆహార అలెర్జీలతో నివసిస్తున్న కీ మీరు అలెర్జీని ఎలా నిర్వహిస్తుందో. ఇది పాఠశాల, ఇల్లు, పని, శిబిరం లేదా ఎక్కడికి వెళ్ళాలో ఎలా నిర్వహించాలో అనే చర్య యొక్క ప్రణాళికను కలిగి ఉండటం ముఖ్యం. ముందుకు ఎక్కడానికి ముందుగానే మీ అలర్జీ ప్రోటోకాల్ను ఆలోచించడం ఉత్తమం.
ఉదాహరణకు, ఆహార అలెర్జీలతో మీ బిడ్డ మొదటిసారిగా స్కూలుకు వెళ్ళే ముందు, మీ శిశువు యొక్క అవసరాల గురించి ఉపాధ్యాయుడు తెలుసుకున్నారని మీరు అనుకోవాలి, ప్రాధాన్యతల స్నాక్స్ మరియు స్పందన విషయంలో అత్యవసర ప్రణాళిక. లేదా బహుశా మీరు సురక్షితంగా తినే అవకాశాలు ఉన్నాయని నిర్ధారి 0 చే ఆహార 0 తెలుసుకోవడ 0 కోస 0 ప్రార 0 భి 0 చడానికి అవసరమయ్యే పని కార్యక్రమ 0 ఉ 0 డవచ్చు. ముందుగా ప్రణాళిక వేయడం ద్వారా మీరు సులభంగా మీ ఆహార అలెర్జీలను నిర్వహించవచ్చు.
నట్స్
అత్యంత సాధారణ మరియు తీవ్రమైన ఆహార అలెర్జీలలో ఒకటి గింజ అలెర్జీ. రెండు వేర్వేరు రకాల గింజలు: వేరుసెనగలు మరియు చెట్టు కాయలు. వేరుశెనగలు భూగర్భంలో పెరుగుతాయి మరియు లెగ్యూమ్ కుటుంబానికి చెందినవి, చెట్టు కాయలు (వీటిలో బాదం, వాల్నట్, జీడి మరియు పెకాన్లు మొదలైనవి ఉన్నాయి) భూమి పైన పెరుగుతాయి.
చాలా మంది ప్రజలు వేరుశెనగ, చెట్టు కాయలు లేదా రెండింటికి అలెర్జీని కలిగి ఉంటారు, మరియు వారి అలెర్జీకి గురైనట్లయితే కొంతమందికి అనాఫిలాక్టిక్ ప్రతిచర్యలు ఉంటాయి. ప్రమాదం ఉన్నవారు ఎప్పుడూ ఎపిన్ఫ్రైన్ స్వీయ-ఇంజెక్టర్తో వెంటనే యాక్సెస్ కలిగి ఉండటం చాలా ముఖ్యం.
ఆర్గనైజేషన్స్
ఆహార అలెర్జీలతో ఉన్న వారికి అనేక వనరులు అందుబాటులో ఉన్నాయి, ఆహార అలెర్జీల గురించి ప్రజలకు అవగాహన, మీ ఆహార అలెర్జీని అర్ధం చేసుకోవడం, అలెర్జీలు సురక్షితంగా ఉంచుకోవడం మరియు సహాయక ఫోరమ్లకు ప్రజలను కనెక్ట్ చేయడంలో సహాయపడే అనేక సంస్థలు ఉన్నాయి. ఆహార అలెర్జీలతో బాధపడుతున్న వ్యక్తుల సంఖ్య పెరుగుతున్న వారి అలెర్జీ ఉన్నప్పటికీ ఒక ఆరోగ్యకరమైన జీవితాన్ని గడపడానికి తాజా ప్రగతిపై సమాచారం అందించడానికి సహాయపడుతుంది.
సన్నద్ధమైన
ప్రతిస్పందన కోసం అన్ని సమయాలలో తయారుచేయడం అనేది జీవిత పొదుపు వ్యూహంగా ఉంటుంది. ఆహారపు అలెర్జీ ఉన్నవారికి అది సంభవించే క్షణాలలో ప్రతిస్పందనను ఎలా నిర్వహించాలో తెలుసుకుంటుంది. ఆహార అలెర్జీలు నిర్వహించడంలో మీ పిల్లల లేదా కుటుంబ సభ్యులతో లేదా సన్నిహిత మిత్రులతో చర్య తీసుకోవడం చాలా ముఖ్యమైనది.
చిన్నపిల్లలకు, వారికి బాధ్యత వహించినవారికి వారి అలెర్జీల గురించి తెలుస్తుంది మరియు అత్యవసర విషయంలో ఏమి చేయాలో చెప్పడం ముఖ్యం. కొన్ని సమయాల్లో, మీ స్వంత ఆహారాన్ని ఈవెంట్లకు తీసుకురావాల్సిన అవసరం ఉంది, మీరు సురక్షితంగా భోజనం చేయవచ్చు. వాస్తవానికి, ప్రతిస్పందన ఉన్నట్లయితే, ఔషధప్రయోగం ఎల్లప్పుడు చేతిలో ఉండాలి.
స్పందన
ఎవరైనా ఆహార అలెర్జీకి గురైనప్పుడు అనేక రకాల ప్రతిచర్యలు జరుగుతాయి. స్టఫ్ ముక్కు, దద్దుర్లు, దద్దుర్లు, కడుపు నొప్పి, జీర్ణశయాంతర సమస్యలు, దురద గొంతు, ఊపిరాడకుండా మరియు శ్వాస తీసుకోవడంలో ఇబ్బందులు సంభవిస్తాయి. చాలామందికి రెండో సారి తాము అలెర్జీని కూడా తినేవారని గుర్తించడం కూడా చాలా ముఖ్యం, ప్రతిచర్య ఘోరంగా ఉంటుంది. మీరు ఆహారాన్ని అలెర్జీకి గురికావచ్చని ఏవైనా ఆందోళన ఉంటే, మీ వైద్యునితో చర్చించాలని నిర్ధారించుకోండి.
గణాంకాలు
15 మిలియన్ అమెరికన్లకు ఆహార అలెర్జీలు ఉన్నాయని అంచనా. ఇది 18 సంవత్సరాలు కంటే తక్కువ వయస్సు ఉన్న ప్రతి 13 మందిలో 1 ను ప్రభావితం చేస్తుంది. ఆహార అలెర్జీలు 1997 మరియు 2011 మధ్యకాలంలో 50 శాతం పిల్లల అలెర్జీల పెరుగుదలతో పెరుగుతున్నాయి. స్టడీస్ ప్రతి మూడు నిమిషాల ప్రతిరోజూ ప్రతిచర్య చికిత్స కోసం అత్యవసర గదికి ఒకరిని పంపుతుంది.
చికిత్స
ఆహార అలెర్జీని నిర్వహించడానికి ఉత్తమ చికిత్స అనేది ఒక ఆహారం నుండి పూర్తిగా ఆహారాన్ని తీసివేయడం. సందర్భంలో ఈ సాధ్యం కాదు, అలెర్జీ తీవ్రమైన ప్రతిచర్యలకు తేలికపాటి ప్రతిచర్యలు మరియు ఎపినఫ్రైన్ కోసం యాంటిహిస్టామైన్ వంటి మందుల ద్వారా చికిత్స చేయవచ్చు.
వెర్సస్ సున్నితత్వం
ఆహార అలెర్జీలు మరియు సున్నితత్వాలు శరీర స్పందన ద్వారా రెండు విభిన్న విషయాలు చేస్తాయి. ఒక అలెర్జీ విషయంలో, మీ రోగనిరోధక వ్యవస్థ పాల్గొంటుంది. సున్నితత్వం లేదా అసహనం విషయంలో, స్పందన ఎక్కువగా జీర్ణ వ్యవస్థలో ప్రేరేపించబడింది.
గోధుమ
గోధుమ అలెర్జీ ఉన్నవారు మరియు ఉదరకుహరలు రెండూ గోధుమలను తినలేవు, రెండు పరిస్థితుల మధ్య వ్యత్యాసం ఉంది. ఒక గోధుమ అలెర్జీ అనేది ఒక నిర్దిష్ట ఆహార ప్రోటీన్కు రోగనిరోధక వ్యవస్థ యొక్క అతిశయోక్తి, అనగా గోధుమలో. సెలియక్ వ్యాధి అనేది చిన్న ప్రేగులలో గ్లూటెన్కు అసాధారణ ప్రతిచర్య ఉన్న ఒక పరిస్థితి. ఇతర గింజలలో గోధుమలో గ్లూటెన్ కనిపించేటప్పుడు, ఉదరకుహరములు వాటి ఆహారంలో గోధుమలను తట్టుకోలేవు.
జాంతం గమ్
కొందరు వ్యక్తులు గ్లూటెన్-ఫ్రీ డైట్ని అనుసరిస్తున్నప్పుడు, వారు ఇప్పటికీ ఆహార అలెర్జీ లక్షణాలను వారి ఆహార ఎంపికల గురించి జాగ్రత్తగా చూస్తారు. తరచుగా గ్లూటెన్ రహిత ఉత్పత్తులు ఒక ద్రావకం ఏజెంట్ గా ఉపయోగించేందుకు ఒక మూలవస్తువుగా Xantham గమ్ ఆధారపడతాయి తెలుస్తోంది. ఈ పదార్ధానికి అలెర్జీ అని చాలామందికి తెలుసు, లేదా బాక్టీరియం పెరుగుతుంది.
ఈస్ట్
కొందరు వ్యక్తులు ఈస్ట్ అలెర్జీతో బాధపడుతున్నారు, ఉదర వాపు, కీళ్ళ నొప్పి, ఊపిరి ఇబ్బందులు మరియు మైకము యొక్క లక్షణాలు. ఈస్ట్ వంటి శిలీంధ్రాలు ఒక రూపం, ఒక ఈస్ట్ అలెర్జీ అనేక మంది కూడా పర్యావరణ అచ్చులు మరియు ఫంగస్ కు అలెర్జీలు ఉన్నాయి.
Zits
ఏదైనా ఆహార అలెర్జీ మోటిమలు కలిగించే సామర్ధ్యం కలిగి ఉంటుంది, ఎందుకంటే అలెర్జీ సాధారణంగా శరీరం లోపల నుండి మొదలవుతుంది మరియు వెలుపలికి వెళ్తుంది. ఆహార అలెర్జీ శరీరం విషాన్ని తొలగిస్తుంది ప్రయత్నిస్తుంది చర్మం inflames ఒక విష ప్రతిచర్య కారణమవుతుంది. అధ్వాన్నంగా మోటిమలు, ఆహార అలెర్జీలు ఎక్కువగా పాల్గొంటాయి.
నుండి ఒక వర్డ్
సురక్షితంగా ఉండటానికి మీరు మీ ఆహార అలెర్జీని అర్థం చేసుకోవాలి. చిన్న పిల్లల నుండి పెద్దలకు ఆహార అలెర్జీ ఉన్నవారికి ప్రతిఒక్కరికీ ఏ అలెర్జీ అంటే చదువుకోవాలి, ప్రతిచర్యలను ఎలా గుర్తించాలి మరియు వాటిని ఎలా చికిత్స చేయాలి అనేదాని గురించి తెలుసుకోవాలి. పిల్లలు పెద్దవారైనప్పుడు, వారు మరింత స్వతంత్రంగా వృద్ధి చెందుతూ మరియు వారి స్వంతదానిపై నిర్వహించాల్సిన అవసరం ఉన్నందున వాటిని వివిధ సమయాల్లో తిరిగి విద్యావంతం చేయడం ముఖ్యం.
అంతిమంగా, ఎప్పుడైనా తినే ముందు మీరు చాలా ప్రశ్నలను మూర్ఖంగా అడగవద్దు. మీరు ఎన్నటికీ ముందు ఎన్నడూ సురక్షితంగా ఉండినట్లయితే అది ఏదో సురక్షితమైనదిగా భావించవద్దు. మీరు అందుకున్న జవాబు ఖచ్చితమైనది కాదని మీకు ఖచ్చితంగా తెలియకపోతే, మీరు తినడానికి ఆహారం సురక్షితంగా ఉంటే ఇంకా పరిశోధించడానికి బయపడకండి.
> మూలం:
> ఆహార అలెర్జీ పరిశోధన & విద్య. సాధారణ ప్రశ్నలు వాస్తవం షీట్.