ఆహార అలెర్జీలు
మీ శరీరం ఒక నిర్దిష్ట మరియు పునరుత్పాదక రోగనిరోధక ప్రతిచర్యను కలిగి ఉన్నప్పుడు ఆహార అలెర్జీ ఉంటుంది. మీ శరీరం లోపలి ఆహారాన్ని ముప్పుగా చూస్తుంది మరియు పొరపాటుగా హాని కలిగించే పదార్దంగా భావిస్తుంది, ఇది ఒక రక్షిత ప్రతిస్పందనను ప్రారంభిస్తుంది.
ఆహార అలెర్జీలు యునైటెడ్ స్టేట్స్లో 4 శాతం నుంచి 6 శాతం మంది పిల్లలను, 4 శాతం మంది వయోజనులను ప్రభావితం చేశాయి. ఈ ఆరోగ్య ఆందోళన కుటుంబాలలో నడుపుతుంది, కానీ మీరు లేదా మీ బిడ్డ ఒకే తోబుట్టువు కలిగి ఉన్న ఒకే ఆహార అలెర్జీని కలిగి ఉంటే మీ డాక్టర్ మీకు చెప్పలేరు.
సాధారణ చిహ్నాలు మరియు ఆహార అలెర్జీ లక్షణాలు
ఆహార అలెర్జీ ఉన్నవారు తరచుగా వారి నోట్లో, నాలుకలో మరియు గొంతులో అసాధారణమైన సంచలనాలను నివేదిస్తారు:
- నాలుక లేదా నోటి యొక్క ఫన్నీ భావన (ఉదాహరణకి, ఒక పోకింగ్, జూబ్లింగ్, దురద లేదా భారీ భావన, లేదా జుట్టు ఉన్నట్లయితే)
- ఏదో వంటి ఫీలింగ్ గొంతులో కష్టం అవుతుంది
- గొంతు లో భారము లేదా మందం అనుభూతి
- గొంతు లో ఒక bump యొక్క భావం
మీరు ఆహారాన్ని ప్రతిచర్యలో కొద్దిపాటి లేదా తేలికపాటి లక్షణాలను అనుభవించినందున, భవిష్యత్తులో ప్రతిచర్యలు మరింత తీవ్రంగా ఉండవు.
-
ది బిజ్ బిట్వీన్ ఎగ్జిమా అండ్ ఫుడ్ అలెర్జీస్
-
మొక్కజొన్న అలెర్జీ మరియు ఎలా ఒక కార్న్ లేని ఆహారం అనుసరించండి
ఆహారంలో అత్యంత తీవ్రమైన ప్రతిస్పందన అనాఫిలాక్సిస్ . ఇది శ్వాస పీల్చుకోవడానికి, మీ రక్తపోటును తగ్గించడానికి మరియు మీ హృదయ స్పందన రేటును మార్చే మీ సామర్థ్యాన్ని గణనీయంగా ప్రభావితం చేసే ఒక ప్రాణాంతక అలెర్జీ ప్రతిచర్య. అనాఫిలాక్సిస్ ట్రిగ్గర్ ఆహారము యొక్క ఎక్స్పోషర్ యొక్క కొన్ని నిమిషాలలో సంభవించవచ్చు మరియు కొన్ని సందర్భాలలో ప్రాణాంతకం కావచ్చు.
ఆహార అలెర్జీ నిర్ధారణ
మీరు తినే ఆహారం గురించి చాలా వివరమైన ప్రశ్నలను మీ డాక్టర్ అడుగుతాడు, ఆహార పదార్థాలు తీసుకోవడంతోపాటు, నిర్దిష్ట లక్షణాలు కనిపించేటప్పుడు లక్షణాలు సంభవించినప్పుడు.
మీ డాక్టర్ IgE స్థాయిలు లేదా రాస్ట్ పరీక్షలు వంటి రక్త పరీక్షలు ఆర్డర్ చేయవచ్చు. కొన్ని ఆహారాలకు అలెర్జీకి ప్రత్యేకమైన పరీక్షలు చర్మ ప్రక్షాళన పరీక్షలతో చేయవచ్చు .
ఆహార అలెర్జీ నిర్ధారణ గురించి మరింత తెలుసుకోండి.
ఆహార అలెర్జీ యొక్క సాధారణ కారణాలు
ఆహార అలెర్జీలో 90 శాతం పైగా ఎనిమిది ఏజెంట్ల వల్ల సంభవించవచ్చు:
- మిల్క్: పాలు అలెర్జీ అనేది సాధారణంగా జీవితంలో మొదటి సంవత్సరంలో నిర్ధారణ చేయబడుతుంది మరియు చాలా మంది పిల్లలు ఈ పరిస్థితిని 5 ఏళ్ల వయస్సులో పెంచుతారు. ఇది అమెరికన్ పిల్లల అత్యంత సాధారణ ఆహార అలెర్జీ. అలెర్జీ కాసైన్ మరియు పాలవిరుగులలో ఉన్న పాల ప్రోటీన్లు. ఇది లాక్టోస్ అసహనతకు భిన్నంగా ఉంటుంది, ఇది అలెర్జీ కంటే పాలు లో కార్బోహైడ్రేట్ను జీర్ణం చేయడంలో అసమర్థత కారణంగా ఉంటుంది.
- గుడ్లు : గుడ్డు అలెర్జీ పిల్లలలో రెండవ అత్యంత సాధారణ ఆహార అలెర్జీ. 80 ఏళ్ళలోపు వయస్సు 5 కంటే ముందు గుడ్డు అలెర్జీని పెంచుతుంది . దాచిన గుడ్డు పదార్ధాలకు కొందరు ప్రతిస్పందిస్తారు .
- సోయా: సోయాకు ఆహార అలెర్జీలు సాధారణంగా తేలికపాటివి, మరియు చాలామంది పిల్లలు మొదటి కొన్ని సంవత్సరాలలో ఈ అలెర్జీని అధిగమించారు. అయినప్పటికీ, ప్రతిచర్యలు తీవ్రంగా ఉంటాయి, సోయాకు అలెర్జీ పిల్లలు కూడా తరచుగా పాల అలర్జీని కలిగి ఉంటాయి.
- గోధుమ : పెద్దలు గోధుమలకు అలెర్జీ కానప్పటికీ, గోధుమకు అలెర్జీకి గురైన 5 పిల్లలలో 1 కూడా మరో ధాన్యంకు అలెర్జీ ఉంటుంది. పిల్లలు మొదటి కొన్ని సంవత్సరాలలో సాధారణంగా ఈ అలెర్జీని పెంచుతారు.
- వేరుశెనగలు : ఇతర అలెర్జీలతో పోలిస్తే అనాఫిలాక్సిస్ యొక్క రేట్లు ఎక్కువగా ఉండటం వలన ఈ అలెర్జీ సాధారణంగా మరింత తీవ్రంగా పరిగణించబడుతుంది. వేరుశెనగ అలెర్జీతో 4 లో ఒకటి కూడా చెట్టు గింజ అలెర్జీని కలిగి ఉంటుంది.
- ట్రీ గింజలు : ఈ అలెర్జీ తరచుగా వేరుశెనగ అలెర్జీతో కలసి ఉంటుందంటే, ఇది మిమ్మల్ని ప్రభావితం చేస్తే మీరు వేరుశెనగలను తప్పించుకోవాలి. మీరు కేవలం ఒక చెట్టు నట్ కు అలెర్జీ అవుతుండగా, మీరు వాల్నట్స్, పెకన్లు, పిస్తాపప్పులు, హాజెల్ నట్స్ మరియు బాదం వంటి అన్ని చెట్ల కాయలను నివారించాలని సిఫార్సు చేస్తారు.
- చేప : ఈ ఆహార అలెర్జీ ఒక వయోజనంగా అభివృద్ధి చెందుతున్నది. సర్వసాధారణ నేరస్థులు సాల్మొన్, ట్యూనా మరియు హాలిబుట్. చెట్టు కాయలు వంటి, మీరు ఒక చేపలకు అలెర్జీని కలిగి ఉండవచ్చు మరియు ఇతరులు కాదు, కానీ సాధారణంగా మీరు అన్ని చేపలను నివారించాలని సిఫార్సు చేస్తారు.
- షెల్ఫిష్: చేపల అలెర్జీ లాగానే, షెల్ల్ఫిష్ అలెర్జీ పెద్దలలో చాలా సాధారణం. క్రస్టేసీలు మరియు మొలస్క్లు రెండూ ఆహార అలెర్జీకి దారి తీస్తాయి. ఈ ప్రతిచర్యలు తీవ్రంగా ఉంటాయి. మీరు ఒకే విధమైన షెల్ఫిష్కు ప్రతిస్పందన కలిగి ఉండగా, మీరు అన్ని షెల్ఫిష్లను నివారించాలని సాధారణంగా సిఫార్సు చేస్తారు. మీరు షెల్ఫిష్ అలెర్జీని కలిగి ఉంటే, రొయ్యలు, పీత, ఎండ్రకాయలు, క్లామ్స్, గుల్లలు, మస్సెల్లు మరియు స్లాల్లప్లను నివారించాలి.
ఆహార అలెర్జీ చికిత్స
మొట్టమొదటిది, మీరు మీ ఆహార అలెర్జీ ట్రిగ్గర్ తినడం నివారించడం. మీరు లేబుళ్ళను చదవడానికి నేర్చుకోవాలి, రెస్టారెంట్లు వద్ద పదార్ధాల గురించి అడగండి మరియు మీరు అలెర్జీగా ఉండే ఆహారం ద్వారా వెళ్ళే ఇతర పేర్లను నేర్చుకోవాలని చూసుకోండి. మీకు ఆహారము ఎక్కడ నుండి వస్తుంది అనేదాని గురించి మీరు బాగా అర్ధం చేసుకోవాలి. ఉదాహరణకు, మీరు ఆర్డర్ చేసే డిష్ "సురక్షితమైనది" అనిపించవచ్చు, అయితే మీరు అలవాటుపడిన ఆహారాన్ని కలిగి ఉన్న భోజనంలో అదే ఉపరితలంపై తయారు చేయవచ్చు. అదే మీరు ఉత్పత్తి అలెర్జీ కావచ్చు ఇతర ఉత్పత్తులు చేసే మొక్కలు ఉత్పత్తి లేదా ప్యాక్ ఆహారాలు కోసం వెళ్తాడు. ప్రశ్నలు అడగండి. మీ పరిశోధన చేయండి.
ఫుడ్ అలెర్జీ లేబులింగ్ మరియు కన్స్యూమర్ ప్రొటెక్షన్ యాక్ట్ సాదా భాషలో ఆహార ఉత్పత్తులను లేబుల్ చేయవలసి ఉంటుంది - "పాలు కలిగి ఉంటుంది," "సోయ్ కలిగి ఉంటుంది" - పదార్ధాలను సంభాషించడానికి. అనేక లేబుల్స్ కూడా క్రాస్ కాలుష్యం సమస్యల గురించి హెచ్చరిస్తున్నాయి.
దురద, తుమ్ము, దద్దుర్లు మరియు దద్దురులు వంటి తేలికపాటి ప్రతిచర్యలు యాంటిహిస్టామైన్లతో చికిత్స చేయవచ్చు. మీరు ఒక ప్రతిచర్యను అభివృద్ధి చేస్తే మీ వైద్యుడు నోటి స్టెరాయిడ్లను సూచించవచ్చు.
ఆహార అలెర్జీకి చాలా తీవ్రమైన ప్రతిస్పందన, అనాఫిలాక్సిస్ , ఎపినఫ్రైన్ యొక్క ఇంజెక్షన్తో చికిత్స చేయాలి. సరిగా ఎపిన్ఫ్రిన్ ఇంజెక్టర్ను ఎలా నిర్వహించాలో మీకు తెలుసని నిర్ధారించుకోండి.
ఆహార అలెర్జీ చికిత్స గురించి మరింత తెలుసుకోండి.
ఆహార అలెర్జీలు నివారించవచ్చు?
4 నెలల వయస్సులోపు ఘనమైన ఆహార పదార్ధాల పరిచయం నివారించడం అలెర్జీలను నివారించడానికి సహాయపడుతుంది, ముఖ్యంగా ఆహార అలెర్జీకి గురైన కుటుంబాలలో. అదనంగా, 3 సంవత్సరాల వయస్సులోపు వరకు, వేరుశెనగ, చెట్టు గింజలు మరియు సీఫుడ్ వంటి అత్యంత అలెర్జీ ఆహార పదార్ధాల పరిచయం ఆలస్యం, ఈ ఆహారాలకు అలెర్జీని నివారించవచ్చు. ఏదేమైనా, ఈ ఆహారపదార్ధాల పరిచయం మొదటి సంవత్సరములో ప్రవేశపెడితే, ఈ ఆహారాలను పరిచయం చేయడానికి సాంప్రదాయిక విధానాన్ని సవాలు చేయడానికి ఆహార అలెర్జీని నిరోధించటానికి కొన్ని ఇటీవల పరిశోధనలను పరిశీలించారు.
నా చైల్డ్ అవుట్గ్రో ఆహార అలెర్జీ విల్?
పిల్లలు వారి ఆహార అలెర్జీలను ప్రోత్సహించవచ్చు, కానీ దీనికి జవాబు అనేక కారణాలపై ఆధారపడి ఉంటుంది. పిల్లలు పాలు, సోయ్, గుడ్డు, మరియు గోధుమల ఆహార అలెర్జీలను పెంచి పోయినప్పుడు శనగ, చెట్టు గింజ, చేప, మరియు షెల్ల్ఫిష్ అలెర్జీలు జీవితకాలంగా ఉంటాయి. మీ పిల్లవాడు అతని లేదా ఆమె అలెర్జీని పెంచుతుందా లేదా లేదా అది కొనసాగితే అది నిర్ణయించటం కష్టం. ఒక తక్కువ ఆహార నిర్దిష్ట IgE స్థాయి ఒక అలెర్జీ outgrowing ఒక మంచి అవకాశం సూచిస్తుంది.
ఆహార అలెర్జీలను ప్రోత్సహించే సామర్థ్యాన్ని గురించి మరింత తెలుసుకోండి.
నుండి వర్డ్
ఆహార అలెర్జీల నిర్ధారణ మరియు నిర్వహించడం కష్టంగా మరియు నిరాశపరిచింది అయితే, ఆహార అలెర్జీలు మీ జీవితాన్ని పాలించాల్సిన అవసరం లేదు. ఆహారం మరియు జీవనశైలిలో మార్పులు కూడా ఉంటాయి, ఈ మార్పులు మీ కుటుంబంలోని ఇతరులను ప్రభావితం చేయగలవు. ఆహార అలెర్జీ తో జీవిస్తున్నప్పుడు మీరే లేదా మీ బిడ్డను సురక్షితంగా ఉంచడానికి ప్రారంభంలో, కొత్త నిత్యకృత్యాలు మరియు వ్యవస్థలు భయపడుతున్నాయని, సవాల్ చేశారని లేదా నిరాశ చెందామని భావించడం సాధారణమైనప్పటికీ, సాధారణ మరియు నిర్వహించదగినది అవుతుంది. ఆహార అలెర్జీ నివారించడం మరియు నివారించడం ఎలా సాధ్యమవుతుందో తెలుసుకోవడానికి మీ జ్ఞానాన్ని పెంచుకోవడం చాలా ముఖ్యమైనది, ఇది సాధ్యమే, కానీ మీరు లక్షణాలను అభివృద్ధి చేస్తే తప్పనిసరిగా తీసుకోవలసిన నిర్దిష్ట చర్యలు.
> సోర్సెస్:
> బోయ్స్ JA, అస్సాడ్ A, బర్క్స్ AW, et al; NIAID ప్రాయోజిత ఎక్స్పర్ట్ ప్యానెల్. యునైటెడ్ స్టేట్స్లో ఆహార అలెర్జీ నిర్ధారణ మరియు నిర్వహణకు మార్గదర్శకాలు: NIAID స్పాన్సర్ చేసిన నిపుణుల ప్యానెల్ యొక్క నివేదిక. J అలెర్జీ క్లినిక్ ఇమ్మునోల్. 2010; 126 (suppl 6): S1-S58.
> బ్రాంము AM, లుకాస్ SL. US పిల్లల ఆహార అలెర్జీ: ప్రాబల్యం మరియు ఆసుపత్రులలో పోకడలు. NCHS డేటా బ్రీఫ్ . 2008; 10: 1-8.
> లియు AH, జరమిల్లో R, సిచెహెర్ర్ SH మరియు ఇతరులు. ఆహార అలెర్జీ మరియు ఆస్త్మాకు సంబంధించి జాతీయ వ్యాప్తి మరియు ప్రమాద కారకాలు: నేషనల్ హెల్త్ అండ్ న్యూట్రిషన్ ఎగ్జామినేషన్ సర్వే 2005-2006 నుండి ఫలితాలు. J అలెర్జీ క్లినిక్ ఇమ్మునోల్. 2010; 126 (4): 798-806.e13.
> అలెర్జీ డయాగ్నొస్టిక్ టెస్టింగ్ కోసం ప్రాక్టీస్ పారామితులు. ఆన్ అలర్జీ ఆస్తమా ఇమ్మునోల్. 1995; 75 (6): 543-625.
> సిచెహెర్ SH. ఆహార అలెర్జీలు: ఎ లైఫ్ గైడ్ ఫర్ ఫర్ యువర్ లైఫ్ ఆన్ డిపెండ్స్ ఆన్ ఇట్. 2013. ది జాన్స్ హాప్కిన్స్ యూనివర్శిటీ ప్రెస్. బాల్టిమోర్, MD.