FODMAP లు సాధారణ ఆహారాలలో కనిపించే కార్బోహైడ్రేట్లు IBS ఉన్న వ్యక్తులలో లక్షణాలకు తోడ్పడుతున్నాయి. తక్కువ FODMAP ఆహారం ఐబిఎస్ రోగులు వారి ఆహారంలో FODMAP లు ఎక్కువగా ఉండే ఆహారాలను నియంత్రించేటప్పుడు IBS లక్షణాలను తగ్గించడంలో దాని ప్రభావానికి బలమైన పరిశోధనలు ఉన్నాయి.
ఐదు FODMAP రకాలు
ఫ్రఫంట్లు: ప్రధానంగా గోధుమ, అనేక కూరగాయలు, (ముఖ్యంగా వెల్లుల్లి మరియు ఉల్లిపాయలు) మరియు ఫుడ్ సంకలితాలు FOS మరియు ఇన్యులిన్లలో ఫ్రక్టోన్లు కనిపిస్తాయి.
ఫ్రక్టోట్లు జీర్ణరహితమైనవి మరియు అందువల్ల గట్ బ్యాక్టీరియా ద్వారా పనిచేస్తాయి. ఫలితాలు కొన్ని ఆరోగ్య లాభాలను అందిస్తాయి కానీ ఐబిఎస్ ఉన్న వ్యక్తిలో అవాంఛిత లక్షణాలకు దోహదం చేస్తుంది.
ఫ్రక్టోజ్ ఫ్రక్టోజ్ అనేక పండ్లు, తేనె మరియు అధిక ఫ్రక్టోజ్ కార్న్ సిరప్లలో కనిపించే చక్కెర. ఫ్రక్టోజ్ మాలబ్సోర్షన్ కొన్ని IBS రోగులకు మాత్రమే సమస్య.
3. GOS: గెలాక్టోగైగోచాచరైడ్స్ కోసం GOS, కొన్నిసార్లు గెలాక్టన్స్ అని పిలువబడుతుంది. GOS బీన్స్, చిక్పీస్, మరియు కాయధాన్యాలు సహా, చిక్కుళ్ళు లో చూడవచ్చు. Fructans వంటి, GOS కాని జీర్ణమయ్యే మరియు అందువలన శరీరంలో మరియు IBS రోగులలో ఇలాంటి ప్రభావాలు ఉంటాయి.
4. లాక్టోస్: పాలు మరియు ఇతర పాల ఉత్పత్తులలో చక్కెర లాక్టోస్. అన్ని IBS రోగులు లాక్టోజ్ అసహనంగా లేవు . లాక్టోస్ విషయంలో ఆహారాలు కూడా విస్తృతంగా మారుతుంటాయి, అందువల్ల తక్కువ లాక్టోజ్ కలిగిన ఆహారాలు తక్కువ FODMAP ఆహారంలో అనుమతిస్తాయి.
5. పాలియోల్స్: పాలియోల్స్ అనేవి శాస్త్రీయ పేర్లతో చక్కెర ఆల్కహాల్ లుగా ఉంటాయి - అవి సాధారణంగా - "ఓల్." అవి సహజంగా కొన్ని పురుగులలో, బ్లాక్బెర్రీస్, మరియు కూరగాయలు, కాలీఫ్లవర్ మరియు పుట్టగొడుగులు వంటి వాటిలో సహజంగా కనిపిస్తాయి, ఇవి తరచుగా కృత్రిమ స్వీటెనర్లను ఉపయోగిస్తారు.
మోనాష్ విశ్వవిద్యాలయం నుండి పరిశోధకులు పాలియోల్స్ యొక్క వర్గీకరణను మాన్నిటోల్ మరియు సార్బిటోల్గా విభజించారు. (గమనిక: "-ol" లో ముగిసే అన్ని విషయాలు పాలియోల్స్ కాదు.)
IBS ఉన్న వ్యక్తులు ప్రతి FODMAP రకానికి అన్ని ప్రతిక్రియాత్మకంగా లేవు.ఈ విధంగా, ఆహారంలో కీలక భాగం తొలగింపు దశ తర్వాత ఈ FODMAP రకాల ప్రతి పునఃప్రారంభం.
ప్రతి రకం సహనం కోసం అంచనా వేయడానికి ఒక క్రమ పద్ధతిలో ఆహారంలో తిరిగి ప్రవేశపెట్టబడింది. ఏ FODMAP రకాలు సమస్యాత్మకమైనవి అని తెలుసుకునే సామర్ధ్యం వ్యక్తికి విస్తృతమైన వివిధ రకాల ఆహారాలను తట్టుకోగలదు. అర్హత కలిగిన ఆహార నిపుణుల సంరక్షణలో ఆహారం యొక్క తొలగింపు మరియు సవాలు దశల ద్వారా ఇది సరైనది.
మోనాష్ విశ్వవిద్యాలయం తక్కువ FODMAP డైట్ App అనేది సాధారణ ఆహార పదార్ధాల నిర్దిష్ట FODMAP కంటెంట్ను గుర్తించడం కోసం ఒక అద్భుతమైన వనరు.