ఒక లాక్టోస్ అసహనం అంటే ఏమిటి?

ఒక అసమానత మీరు పూర్తిగా డైరీని నివారించాలి అని అర్థం కాదు

మీరు పాలు త్రాగేటప్పుడు, వాయువు, ఉబ్బరం, అతిసారం లేదా ఇతర కడుపు అసాధారణాలను పొందగలుగుతున్నారా? ఈ కొన్ని లాక్టోస్ అసహనం యొక్క సంకేతాలు, మీ శరీరం సరిగా కొన్ని పాల ఉత్పత్తులలో కనిపించే చక్కెరను జీర్ణం చేయకపోవచ్చు. ఇది చాలా సాధారణం మరియు మీరు పాడిని తొలగించడం లేకుండా మీ ఆహారంలో లాక్టోజ్ను తగ్గించగల మార్గాలు ఉన్నాయి.

అవలోకనం

లాక్టోస్ అసహనం అనేది ఒక ఆహార అసహనం మరియు ఇది లాక్టోస్ చక్కెరను జీర్ణం చేయడంలో అసమర్థత కలిగి ఉంటుంది. ఇది పాలలో ప్రధాన భాగాలలో ఒకటి. ఇది ఒక ప్రత్యేక ఎంజైమ్ - లాక్టేజ్ లో లోపం వలన సంభవిస్తుంది - శరీరం ఆ చక్కెరను జీర్ణం చేయడానికి ఉపయోగిస్తుంది.

లాక్టోస్ అసహనం కోసం చికిత్స లాక్టేజ్ ఎంజైమ్ యొక్క శరీర సరఫరాకు అనుబంధంగా ఉంటుంది లేదా లాక్టోస్-కలిగిన ఆహార పదార్ధాలను నివారించవచ్చు. పిల్లల్లో సాధారణమైన పాలస్ అలెర్జీ లాక్టోస్ అసహనత అదే కాదని గమనించడం ముఖ్యం.

మూడు కారణాల్లో ఒకటిగా లాక్టోస్ అసహనం సంభవిస్తుంది:

• జన్మ నుండి మీ శరీరం లో ఉండే లాక్టేజ్ ఎంజైమ్ కాలం గడిచేకొద్దీ తగ్గుతుంది. ఈ పరిస్థితి "లాక్టేజ్ నాన్-నిలకడ."
• ఇది మరొక జీర్ణ రుగ్మత వల్ల కూడా సంభవించవచ్చు. ఇవి క్రోన్'స్ వ్యాధి మరియు ఉదరకుహర వ్యాధిని కలిగి ఉంటాయి , అయినప్పటికీ ఇది లాక్టాస్-ఉత్పత్తి చేసే కణాలను నష్టపరిచే జీర్ణశయాంతర అనారోగ్యం యొక్క ఫలితం కావచ్చు. ఈ రకమైన అసహనం తాత్కాలికంగా ఉండవచ్చు.

• మూడో కారణం వంశపారంపర్యంగా ఉంది మరియు పుట్టినప్పటి నుండి కనిపిస్తుంది. ఇది రొమ్ము పాలను జీర్ణం చేయలేకపోవడం మరియు లాక్టోస్ లేని ఫార్ములా అవసరం కావడం వలన ఇది సంభవిస్తుంది.

లక్షణాలు

లాక్టోజ్ అసహనం యొక్క లక్షణాలు ప్రధానంగా జీర్ణశయాంతరంగా ఉంటాయి మరియు వాటిలో కొట్టడం, గ్యాస్, ఉబ్బరం, వికారం లేదా అతిసారం ఉండవచ్చు. ఎక్కువ సమయం, ఈ లక్షణాలు పాల ఉత్పత్తులు తినడం తర్వాత కొన్ని గంటలు అరగంట మధ్య జరుగుతాయి.

డయాగ్నోసిస్

ఒక ఆశ్చర్యకరమైన సంఖ్య ప్రజలు వారి లాక్టోస్ అసహనం స్వీయ విశ్లేషణ. ఈ కేసుల్లో కొన్నింటిలో, అవి అసమర్థత కలిగి ఉండవు. మీరు ఆందోళన చెందుతుంటే, మీ డాక్టరుతో మీ ఆరోగ్య మరియు వైద్య అవసరాలకు అనుగుణంగా ఉన్న ఒక అధికారిక రోగనిర్ధారణ మరియు సలహాలను పొందడం ఉత్తమం.

లాక్టోస్ అసహనత వివిధ రకాల పరీక్షలు ద్వారా నిర్ధారణ చేయబడుతుంది. వీటిలో ఉపవాసం రక్తం పరీక్ష, లాక్టోస్ జీర్ణక్రియ యొక్క ఉపవిభాగాలు, లేదా స్టూల్లో జీర్ణం కాని లాక్టోస్ను కొలిచే ఒక పరీక్షను తీసుకునే శ్వాస పరీక్ష. స్టూల్ పరీక్ష తరచుగా శిశువులకు ఉపయోగిస్తారు.

లాక్టోస్ అసహనతను నిర్ధారణ చేయడానికి ఈ పరీక్షలకు అదనంగా ఎలిమినేషన్ ఆహారాలు ఉపయోగపడతాయి.

చికిత్స

లాక్టోజ్ అసహనం యొక్క సరళమైన చికిత్స పాల ఉత్పత్తులను నివారించడమే. పాడి ఉత్పత్తులను తినే ముందు తీసుకోవలసిన ఒక ఓవర్ ది కౌంటర్ లాక్టేజ్ ఎన్జైమ్ సప్లిమెంట్ కూడా అందుబాటులో ఉంది. ఈ తీసుకోవడం ఉన్నప్పుడు ప్యాకేజీ ఆదేశాలు అనుసరించండి నిర్ధారించుకోండి.

పాలు మరియు ఐస్ క్రీం వంటి కొన్ని అధిక లాక్టోస్ పాల ఉత్పత్తులు లాక్టోజ్ రహిత రూపాల్లో లభిస్తాయి. అంటే మీ లాక్సస్ చక్కెరను విచ్ఛిన్నం చేయడానికి ఇప్పటికే లాక్టేజ్ జోడించిందని దీని అర్థం.

సహజసిద్ధంగా జీర్ణవ్యవస్థలో జీవిస్తున్న ఉపయోగకర బాక్టీరియా - ప్రోబయోటిక్స్ - లాక్టోజ్ అసహనంతో కొంతమందిలో లక్షణాలను తగ్గించడానికి సహాయపడుతుంది.

ఆహార మార్పులు

అనేక పాడి ఉత్పత్తుల్లో అధిక స్థాయిలో లాక్టోస్ ఉంటుంది. వీటిలో పాలు, తాజా క్రీమ్, వెన్న, ఐస్ క్రీమ్, క్రీమ్ చీజ్, మరియు కాటేజ్ చీజ్ ఉన్నాయి.

పులియబెట్టిన పాల ఉత్పత్తులు, అయితే, బాక్టీరియా కొన్ని లేదా అన్ని లాక్టోజ్ను లాక్టిక్ యాసిడ్గా మార్చేందుకు అనుమతించడం ద్వారా ఏర్పడతాయి. ఫలితంగా, ఈ పాల ఉత్పత్తులు తాజా పాలు కంటే లాక్టోస్లో తక్కువగా ఉంటాయి. పులియబెట్టిన పాడి ఉత్పత్తులలో పెరుగు, కేఫీర్, సోర్ క్రీం, మజ్జిక్, మరియు క్రీం ఫ్రాషీ ఉన్నాయి.

హార్డ్ చీజ్లు కూడా పాలు ప్రోటీన్ నుండి తయారు చేయబడతాయి మరియు చిన్న లేదా లాక్టోస్ చక్కెరను కలిగి ఉంటాయి.

జీవించగలిగే

లాక్టోస్ అసహనంతో ఉన్న వ్యక్తులు లాక్టోజ్ పరిమాణంతో వారు లక్షణాలు లేకుండా జీర్ణించుకోవచ్చు.

కొందరు లాక్టోస్-కలిగిన ఆహార పదార్ధాల చిన్న మొత్తాన్ని తినవచ్చు, ఇతరులు పాల ఉత్పత్తులను మరింత కఠినంగా నివారించాలి.

పాడి ఉత్పత్తులను ఊహించని ఉత్పత్తుల్లో చూడవచ్చు. వీటిలో తయారుగా ఉన్న ట్యూనా, సలాడ్ డ్రెస్సింగ్, చాక్లెట్, మరియు కృత్రిమ వెన్న రుచి మరియు వెన్న.

సెకండరీ లాక్టోస్ అసహనం - లాక్టోజ్ అసహనం మరొక పరిస్థితి వల్ల కలిగే - తరచుగా ఇతర పరిస్థితి వంటి సడలింపు చేస్తుంది. గ్యాస్ట్రోఇంటెస్టినల్ అనారోగ్యం మంచి ఆలోచన కావటానికి కొద్దిసేపు పాడి ఉత్పత్తులను తప్పించడం.

లాక్టోస్ అసహన లక్షణాలను నియంత్రించడంలో ఓవర్-ది-కౌంటర్ లాక్టేజ్ సప్లిమెంట్స్ మరియు లాక్టోస్-రహిత పాలు ప్రభావవంతంగా ఉంటాయి. ప్రోబయోటిక్స్ - ఉపయోగకరమైన బ్యాక్టీరియా యొక్క సప్లిమెంట్స్ - లాక్టోస్ అసహన లక్షణాలను నియంత్రించడంలో బహుశా ఉపయోగకరమైన సాధనాలు. ప్రోబయోటిక్స్ ఉపయోగకరంగా ఉంటుందని మీ వైద్యుడు విశ్వసించినట్లయితే, మీరు వాటిని పెరుగు రూపంలో (మీ శరీరాన్ని తట్టుకోగలిగినట్లయితే) లేదా క్యాప్సూల్స్ (సాధారణంగా ఆరోగ్య ఆహార దుకాణాల శీతలీకరించిన విభాగాలలో గుర్తించవచ్చు) రూపంలో తీసుకోవచ్చు.

మీరు పాల ఉత్పత్తులను తప్పనిసరిగా నివారించాల్సిన అవసరం ఉంటే, పాలులో ఉన్న పోషక పదార్ధాలను భర్తీ చేసుకోండి. పాలు కనిపించే ప్రధాన పోషకాలు అన్ని ఇతర ఆహార పదార్ధాలలో విస్తృతంగా అందుబాటులో ఉన్నాయి.

_{సోర్సెస్:}

> అతను T మరియు ఇతరులు. లాక్టోస్-ఇంటాలరెంట్ అంశాలలో కాలొనిక్ మైక్రోబయోటాపై యోగర్ట్ మరియు బీఫిడోబాక్టీరియా యొక్క ఉపయోగాలు. జర్నల్ ఆఫ్ అప్లైడ్ సూక్ష్మజీవశాస్త్రం. 2008; 104 (2): 595-604.

> నేషనల్ ఇన్స్టిట్యూట్ ఆఫ్ డయాబెటిస్ అండ్ డైజెస్టివ్ అండ్ కిడ్నీ డిసీజెస్. లాక్టోస్ అసహనం ఫాక్ట్ షీట్. 2014.

> సిలానికోవ్ N, లీట్నెర్ G, మెరిన్ యు. లాక్టోస్ ఇంటాలరెన్స్ అండ్ ది మోడరన్ డైరీ ఇండస్ట్రీ మధ్య సంబంధాలు: గ్లోబల్ పెర్స్పెక్టివ్స్ ఇన్ ఎవల్యూషన్ అండ్ హిస్టారికల్ బ్యాక్ గ్రౌండ్స్. పోషకాలు. 2015; 7 (9): 7312-7331.