డైరీ ఫుడ్స్ కు అలెర్జీ
పాలు అలెర్జీ అనేది పిల్లలకు అత్యంత సాధారణ ఆహార అలెర్జీ, మరియు పెద్దలకు రెండవ అత్యంత సాధారణ ఆహార అలెర్జీ. ఇతర ఆహార అలెర్జీల మాదిరిగానే పాల అలెర్జీ రేటు పెరుగుతూనే ఉంది మరియు అన్ని పిల్లలలో కనీసం 3% మందిని ప్రభావితం చేస్తున్నారు. పిల్లలు తమ పాలు అలెర్జీని పెంచుకోవటానికి చాలా సాధారణం అయినప్పటికీ, కొన్నిసార్లు చాలా చిన్న వయస్సులో, పాలు అలెర్జీ వృద్ధాప్యంలో కొనసాగవచ్చు మరియు జీవితకాలం అంతా కూడా కొనసాగుతుంది.
కారణాలు
ఆవు పాలు చాలా అలెర్జీ కారకాలను కలిగి ఉంటాయి, ఇవి సాధారణంగా కేసీన్ మరియు పాలవిరుగుడు భాగాలుగా విభజించబడ్డాయి. పాలవిరుగుడు భాగాలు ఆల్ఫా మరియు బీటా-లాక్టోగ్లోబులిన్లు, అలాగే బోవిన్ ఇమ్యూనోగ్లోబులిన్ ఉన్నాయి. కేసీన్ భాగాలలో ఆల్ఫా మరియు బీటా-కాసీన్ భాగాలు ఉన్నాయి. లాక్టోగ్లోబులిన్ భాగాలకు అలెర్జీలు పిల్లలను మరింత సులభంగా ఆకర్షించాయి, అయితే కాసెన్ భాగాల అలెర్జీలు కౌమారదశలో లేదా యుక్తవయస్కుడిగా ఉంటాయి.
అలెర్జీ వ్యాధులకు కారణమయ్యే పిల్లలు మరియు పెద్దలలో, శరీరం వివిధ పాలు ప్రతికూలతలకి వ్యతిరేకంగా అలెర్జీ ప్రతిరోధకాలను ఉత్పత్తి చేస్తుంది. ఈ అలెర్జీ ప్రతిరోధకాలు శరీరంలోని అలెర్జీ కణాలకు కట్టుబడి ఉంటాయి, ఇవి మాస్ట్ కాల్స్ మరియు బాసోఫిల్స్ అని పిలువబడతాయి. పాలు లేదా పాల ఉత్పత్తులు వినియోగిస్తున్నప్పుడు, ఈ అలెర్జీ ప్రతిరోధకాలు పాలు ప్రోటీన్లకు కట్టుబడి, అలెర్జీ కణాలు హిస్టామైన్ మరియు ఇతర అలెర్జీ రసాయనాలను విడుదల చేయడానికి కారణమవుతాయి. ఈ అలెర్జీ రసాయనాలు సంభవించే అలెర్జీ లక్షణాలకు బాధ్యత వహిస్తాయి.
లక్షణాలు
పాలు అలెర్జీ లక్షణాలు వ్యక్తి నుండి వ్యక్తికి మారవచ్చు. సాంప్రదాయకంగా, పాలు అలెర్జీ తరచుగా అలెర్జీ చర్మం లక్షణాలు (ఉదాహర), ఆంజియోడెమా (వాపు) , ప్రెరిటస్ (దురద) , అటాపిక్ డెర్మటైటిస్ (తామర) లేదా ఇతర చర్మ దద్దుర్లు వంటి కారణాలు. ఇతర లక్షణాలు శ్వాసకోశ ( ఆస్తమా లక్షణాలు , నాసికా అలెర్జీ లక్షణాలు ), జీర్ణశయాంతర ప్రేగు (వికారం, వాంతులు, అతిసారం) మరియు అనాఫిలాక్సిస్ కలిగి ఉండవచ్చు .
పాలు అలెర్జీ యొక్క ఈ క్లాసిక్ లక్షణాలు అలెర్జీ యాంటీబాడీ ఉనికి వలన కలుగుతాయి మరియు "ఇగ్ఈ మధ్యవర్తిత్వం" గా సూచిస్తారు.
పాలు అలెర్జీ అలెర్జీ ప్రతిరోధకాలను కలిగి ఉండదు, దీనిని "నాన్-ఇగ్ఈ మధ్యవర్తిత్వం" గా సూచిస్తారు. ఈ ప్రతిచర్యలు రోగనిరోధక వ్యవస్థ వలన కలుగుతాయి, రోగనిరోధక వ్యవస్థ వలన కలిగే ప్రతిచర్యలకు వ్యతిరేకంగా, లాక్టోస్ అసహనత వంటివి . ఆహార ప్రోటీన్-ప్రేరిత ఎంటార్లోకోటిస్ సిండ్రోమ్ (FPIES) , ఆహార ప్రోటీన్-ప్రేరిత ప్రాక్టిసిస్, ఎసినోఫిలిక్ ఎసోఫాగిటిస్ (ఇఓఇ, ఇగ్ఈ-మీడియేటెడ్) మరియు హెయినర్ సిండ్రోమ్ వంటివి ఈ పాల-అలెర్జీ కాని పాల రూపాలలో ఉన్నాయి.
డయాగ్నోసిస్
IgE- మధ్యవర్తిత్వ చర్యలు సాధారణంగా అలెర్జీ పరీక్షను నిర్ధారణ చేస్తాయి, ఇవి చర్మ పరీక్షను ఉపయోగించి లేదా రక్తంలో పాల ప్రోటీన్కు వ్యతిరేకంగా IgE ని ప్రదర్శించడం ద్వారా నిర్వహించవచ్చు. స్కిన్ పరీక్ష అనేది పాల అలెర్జీని నిర్ధారించడానికి అత్యంత ఖచ్చితమైన మార్గం, అయితే రక్త పరీక్ష అనేది ఒక వ్యక్తి పాలు అలెర్జీని పెంచినట్లయితే ఎప్పుడు నిర్ణయించడంలో సహాయపడుతుంది.
కాని IgE మీడియండ్ పాలు అలెర్జీ ప్రతిచర్యలు నిర్ధారణ చాలా కష్టం, మరియు అలెర్జీ పరీక్ష ఉపయోగకరంగా లేదు. సర్వసాధారణంగా, రోగ నిర్ధారణ లక్షణాలపై ఆధారపడి ఉంటుంది మరియు అలెర్జీ ప్రతిరోధకాలు ఉండటం లేదు. కొన్నిసార్లు, పాచ్ పరీక్ష FPIES మరియు EOE ల నిర్ధారణలో ఉపయోగపడుతుంది, మరియు ఇగ్జి ప్రతిరోధకాలను రక్త పరీక్ష హేయిన్ సిండ్రోమ్ను నిర్ధారించడానికి ఉపయోగిస్తారు.
చికిత్స
ప్రస్తుతం పాలు అలెర్జీ యొక్క విస్తృతంగా అంగీకరించబడిన చికిత్స పాలు మరియు పాల ఉత్పత్తుల నుండి తప్పించుకుంటుంది. పాలు అలెర్జీ కోసం ఓరల్ ఇమ్యునోథెరపీ (OIT) ప్రస్తుతం ప్రపంచవ్యాప్త వైద్య విశ్వవిద్యాలయాల్లో అధ్యయనం చేస్తున్నారు, ఇది మంచి ఫలితాలను అందిస్తోంది. పాలు అలెర్జీ ఉన్నవారికి మరీ చిన్న మొత్తంలో పాలు ప్రోటీన్ ఇవ్వడం మరియు కాలక్రమేణా మొత్తం క్రమంగా పెరుగుతుంది. ఇది తరచుగా ఒక వ్యక్తిలో అధిక మొత్తంలో పాల ప్రోటీన్ను సహించగలగడమే. అయినప్పటికీ, పాలు అలెర్జీకి OIT చాలా ప్రమాదకరమైనదిగా ఉంటుందని గుర్తించడం ముఖ్యం, ఇది వైద్య పర్యవేక్షణలో విశ్వవిద్యాలయ అమరికలలో మాత్రమే జరుగుతుంది.
పాలు అలెర్జీకి OIT మీ స్థానిక అలెర్జీ నిపుణుల చేత నిర్వహించబడటానికి చాలా సంవత్సరాల దూరంలో ఉంటుంది.
పాలు లేని ఆహారాన్ని ఎలా అనుసరించాలో తెలుసుకోండి.
మిల్క్ అలెర్జీ ఎంత తరచుగా ఉంది?
చాలామంది పిల్లలు చివరకు వారి అలెర్జీలను పాలు, ప్రత్యేకించి కాని IgE మధ్యస్థ అలెర్జీ ఉన్నవారికి పెంచుతారు. ఒక IgE- మధ్యస్థ పాలు అలెర్జీ ఉన్నవారికి ఇది గతంలో అనుకున్నంత త్వరగా సంభవించదు. పాత అధ్యయనాలు సూచించిన ప్రకారం 80% పిల్లలలో అలెర్జీ వయస్సు 5 ఏళ్లుగా; పిల్లలు పెద్ద సంఖ్యలో నిర్వహించిన ఇటీవలి అధ్యయనంలో దాదాపు 80% పిల్లలు పిల్లలను అలెర్జీ చేస్తాయి - కానీ వారి 16 వ పుట్టినరోజు వరకు కాదు.
పాలుకు అలెర్జీ యాంటీబాడీ మొత్తంను అంచనా వేయడం, వారి అలర్జీని పాలు పంచుకునే వ్యక్తి యొక్క సంభావ్యతను అంచనా వేయడానికి సహాయపడుతుంది. పాలుకు అలెర్జీ యాంటీబాడీ ఒక నిర్దిష్ట స్థాయికి దిగువన ఉంటే, ఒక అలెర్జిస్ట్ వైద్య పర్యవేక్షణలో పాలకు నోటి ఆహార సవాలును ప్రదర్శించవచ్చని సూచించవచ్చు. ఒక వ్యక్తి వారి పాలు అలెర్జీని పెంచి ఉంటే నిజంగానే ఇది నిజంగా సురక్షిత మార్గం.
పెరుగుతున్న ఆహార అలెర్జీల గురించి మరింత తెలుసుకోండి.
సోర్సెస్:
ఫికోచి A, షున్మాన్ HJ, బ్రోజ్ J, మరియు ఇతరులు. ఆవు పాలు అలెర్జీ (DRACMA) వ్యతిరేకంగా చర్య కోసం రోగనిర్ధారణ మరియు హేతుబద్ధత: ఒక సారాంశం నివేదిక. J అలెర్జీ క్లినిక్ ఇమ్మునోల్. 2010; 126: 1119-28.
స్గ్రిపక్ JM, మాట్సుఇ EC, మడ్డ్ కే, వుడ్ RA. ఇగ్-మాడియటెడ్ ఆవు పాలు అలెర్జీ యొక్క సహజ చరిత్ర. 2007; 120: 1172-7.