ఫ్రూట్ మరియు కూరగాయల అలెర్జీలు: లక్షణాలు, వ్యాధి నిర్ధారణ మరియు చికిత్స

ఈ అలెర్జీలకు టెక్నికల్ పేరు 'నోటి అలెర్జీ సిండ్రోమ్'

పెద్దలలో ఆహార అలర్జీ యొక్క అత్యంత సాధారణ రకం మీ నోటిలో మరియు చుట్టూ తిరుగుతూ మరియు వాపును కలిగి ఉంటుంది మరియు ఇది పండ్లు మరియు కూరగాయలను ప్రేరేపించింది.

పండ్లు మరియు కూరగాయలు? అవును, వేరుశెనగ మరియు గింజ అలెర్జీలు చాలా శ్రద్ధ వహిస్తున్నప్పటికీ, మీరు నిజంగా నీటరిన్స్ మరియు ఆపిల్లకు అలెర్జీగా ఉంటారు.

పండ్లు మరియు కూరగాయలు ఈ చర్యలు నోటి అలెర్జీ సిండ్రోమ్ (OAS) అని పిలిచే నుండి ఉత్పన్నమయ్యే, కొన్నిసార్లు కూడా పుప్పొడి-ఆహార సిండ్రోమ్ లేదా "తరగతి 2 ఆహార అలెర్జీ." మీరు నోటి అలెర్జీ సిండ్రోమ్ ఉన్నప్పుడు, అలెర్జీ కారకాలకు సంబంధించిన ఆహారాలకు స్పందించడం ప్రారంభమవుతుంది.

పుప్పొడి సీజన్లో మీరు ముక్కుకు ముక్కు ఉంటే, మీరు వయోజనుడిగా నోటి అలర్జీ సిండ్రోమ్ను అభివృద్ధి చేస్తారు. వాస్తవానికి OAS తో ఉన్న అన్ని పెద్దవాళ్ళు పుప్పొడి అలెర్జీల వల్ల అలెర్జీ రినిటిస్ ( ముక్కు కారటం ) యొక్క చరిత్రను కలిగి ఉంటారు.

ఓరల్ అలెర్జీ సిండ్రోమ్ యొక్క లక్షణాలు

మీరు నోటి అలెర్జీ సిండ్రోమ్ కలిగి ఉంటే, మీరు ఒక ముక్కు కారటం ఆశించరాదు. బదులుగా, మీ లక్షణాలు మీ జీర్ణవ్యవస్థ మరియు చర్మం కలిగి ఉంటుంది. ఈ లక్షణాలు ఉండవచ్చు:

తరచుగా, OAS తో ఉన్న ప్రజలు కొన్ని ముడి పండ్లు లేదా కూరగాయలు స్పందిస్తారు కానీ బాగా వండిన ఉన్నప్పుడు వాటిని తట్టుకోలేక చెయ్యగలరు. ఉదాహరణకు, మీ నోరు ఒక ముడి ఆపిల్ తినడం తర్వాత దురద ఉండవచ్చు, కానీ మీరు ఆపిల్స్ తినడానికి చెయ్యగలరు. ఇది ఎందుకంటే పుప్పొడి సంబంధిత ప్రతిచర్యలకు కారణమయ్యే కొన్ని ప్రోటీన్లు వేడి చేయబడినప్పుడు విచ్ఛిన్నమవుతాయి.

మీ పరిస్థితి నిర్ధారణ

నోటి అలెర్జీ సిండ్రోమ్ యొక్క రోగ నిర్ధారణ ప్రతిచర్యలు మరియు అలెర్జీ పరీక్షల చరిత్రపై ఆధారపడుతుంది మరియు ఒక సవాలు బిట్గా నిరూపించబడింది.

మీ డాక్టర్ కొన్ని పండ్లు లేదా కూరగాయలు తినడం తర్వాత వెంటనే ప్రతిచర్యల చరిత్ర గురించి అడుగుతుంది. ఆమె కాలానుగుణ అలెర్జీల చరిత్ర, గవత జ్వరం , లేదా ముక్కు ముక్కు గురించి కూడా అడుగుతుంది.

మీ లక్షణాలను కలిగించే నిర్దిష్ట పరాగ సంపర్కాలు మరియు ఆహారాలను గుర్తించడానికి, మీ వైద్యుడు చర్మవ్యాధి పరీక్ష లేదా రాస్ట్ రక్త పరీక్షను ఆదేశించవచ్చు.

ఇతర రకాల ఆహార అలెర్జీ , డబుల్ బ్లైండ్, ప్లేస్బో-నియంత్రిత ఆహార సవాలు (మీరు అనుమానాస్పద ఆహారాన్ని తీసుకుంటే మీకు తెలియదు) తరచుగా OAS ని నిర్ధారించడంలో ఉపయోగపడదు.

ప్రతిచర్యలు ఆహార తాజాదనాన్ని బట్టి, మరియు నోరు మరియు నాలుక యొక్క చర్మంతో ప్రత్యక్ష సంబంధం మీద ఆధారపడి ఉంటాయి, ఫలితాలు ఖచ్చితమైనవి కావు. ఉదాహరణకు, తయారు చేసిన యాపిల్ యొక్క క్యాప్సూల్ మీరు ఒక ఆపిల్ను తినడం వల్ల ప్రతిస్పందనను కలిగి ఉంటే కూడా ప్రతిస్పందనకు కారణం కావచ్చు.

ఓరల్ అలెర్జీ సిండ్రోమ్ కారణం

పీల్చుకునే పుప్పొడి అలెర్జీన్ మరియు కొన్ని పండ్లు మరియు కూరగాయలలో కనిపించే ప్రోటీన్ల మధ్య క్రాస్-రియాక్టివిటీ వలన OAS సంభవిస్తుంది. పుప్పొడి మొక్క మరియు ఆహారాలు జీవసంబంధంగా ఉండకపోయినా, వాటి మాంసకృతుల యొక్క నిర్మాణాలు రెండు రకాలుగా ప్రతిస్పందిస్తాయి.

ఉత్తర ఐరోపాలో అతి సాధారణమైన OAS అనేది బిర్చ్ పుప్పొడి అలెర్జీ . ఒక అధ్యయనంలో ఒక బిర్చ్ పుప్పొడి అలెర్జీ ఉన్నవారిలో 70% మంది కూడా OAS ను కలిగి ఉన్నారు. ఎందుకంటే బిర్చ్ పుప్పొడి అలెర్జీ చాలా సాధారణం, ఇది అన్ని OAS సంఘాల యొక్క అత్యంత విస్తృతంగా అధ్యయనం చేయబడుతుంది. బిర్చ్ పుప్పొడికి సున్నితమైన వ్యక్తులకు క్రింది ఆహారాలు (ఫ్రీక్వెన్సీ క్రమంలో) తినేటప్పుడు OAS లక్షణాలను కలిగి ఉండవచ్చు:

గ్రాస్ పుప్పొడి అలెర్జీలు సున్నితత్వాలతో సంబంధం కలిగి ఉంటాయి:

రగ్వీడ్ అలెర్జీలు సున్నితత్వాలతో సంబంధం కలిగి ఉంటాయి:

Mugwort అలెర్జీలు సున్నితత్వాలకు సంబంధం కలిగి ఉంటాయి:

మీ పరిస్థితి యొక్క చికిత్స మరియు నిర్వహణ

చాలా ఆహార అలెర్జీల మాదిరిగా, నోటి అలెర్జీ సిండ్రోమ్ నిర్వహణ ప్రధాన పద్ధతి ట్రిగ్గర్ ఆహారాన్ని నివారించడం.

కొందరు వ్యక్తులు వారి ముడి రూపంలో వారి ట్రిగ్గర్స్ను తప్పించుకోవలసి ఉంటుంది.

పుప్పొడి గణనలు ఎక్కువగా ఉన్నప్పుడు మీరు మీ లక్షణాలు తీవ్రంగా ఉన్నాయని మీరు కనుగొనవచ్చు. పుప్పొడి సీజన్లో, మీరు సంవత్సరంలోని ఇతర సమయాలలో తట్టుకోగల ఆహారాలను నివారించాలి. మీ అలెర్జిక్ రినిటిస్ లక్షణాలను నియంత్రించడంలో సహాయపడే యాంటీహిస్టామైన్లు లేదా ఇతర అలెర్జీ ఔషధాలను తీసుకోవడం గురించి మీ డాక్టర్తో మాట్లాడండి.

బిర్చ్ పుప్పొడి అలెర్జీ కోసం ఇమ్యునోథెరపీని పొందిన వ్యక్తులు తరువాత ముడి ఆపిల్లను తట్టుకోగలరని కనుగొన్న బిర్చ్ పుప్పొడి మరియు ఆపిల్ అలెర్జీల కొన్ని అధ్యయనాలు ఉన్నాయి. అయితే ఈ అధ్యయనాలు చిన్నవిగా ఉన్నాయి, మరియు ఇమ్యునోథెరపీలో ఇతర నిర్దిష్ట పుప్పొడి-ఆహార సంకర్షణలపై అధ్యయనాలు చేయలేదు.

ఈ పరిస్థితి ఉన్న చాలామంది పెద్దలు ఎపిన్ఫ్రైన్ స్వీయ-ఇంజెక్టర్ (సాధారణ ఎపి-పెన్ బ్రాండ్ పేరుతో సూచించబడతారు) అవసరం లేదు. ఏమైనప్పటికీ, కొందరు తీవ్రంగా తగినంత తీవ్రంగా ఉన్న ప్రతిచర్యలు లేదా తగినంతగా తీవ్రంగా ఉండగల సామర్థ్యాన్ని కలిగి ఉంటారు, వారు ఒక స్వీయ-ఇంజెక్టర్ను సూచించవలసి ఉంటుంది. మీ ట్రిగ్గర్ ఆహారాలకు మీ ప్రతిచర్యల రకం మరియు తీవ్రత గురించి మీ డాక్టర్తో మాట్లాడండి.

సోర్సెస్:

కాటెలారిస్, CH ఫుడ్ అలెర్జీ, మరియు నోటి అలెర్జీ లేదా పుప్పొన్-ఫుడ్ సిండ్రోమ్. ప్రస్తుత అభిప్రాయం అలెర్జీ అండ్ క్లినికల్ ఇమ్యునాలజీ 2010, 10: 246-251

వెబ్బర్, CM, et al. ఓరల్ అలెర్జీ సిండ్రోమ్: ఎ క్లినికల్, డయాగ్నోస్టిక్, అండ్ థెరాప్యుటిక్ సవాలు. ఆన్ అలర్జీ ఆస్తమా ఇమ్మునోల్. 2010; 104: 101-108.