నా కనీసం ఇష్టమైన విషయాలు ఒకటి తినడానికి కాదు ఏమి నా రోగులు చెప్పడం ఉంది. నేను పాజిటివ్ మీద దృష్టి పెడతాను మరియు మీరు తినే మంచి ఆహార పదార్థాల గురించి నా రోగులకు విద్యావంతులను చేయాలనుకుంటున్నాను. కానీ, ఎప్పటికప్పుడు, కొందరు వ్యక్తులు కొన్ని ఆహారాలు "పరిమితుల నుండి బయటపడతారని" చెప్పినప్పుడు కృతజ్ఞులమని నేను గుర్తించాను. నేను "పరిమితులు ఆఫ్" పరిగణించు అని ఆహారాలు రకాలు మీరు ఆశ్చర్యం ఉండవచ్చు ఎందుకంటే ఆరోగ్యకరమైన భావిస్తున్నాను ఏమి ప్రజలు ఎల్లప్పుడూ ఉత్తమ ఎంపిక కాదు.
వీటిలో కొన్ని ఆహారాలు స్పష్టంగా ఉంటాయి ఎందుకంటే అవి చక్కెరలను కలిగి ఉంటాయి - ఉదాహరణకు, క్యాండీలు, కుకీలు, సోడా మొదలైనవి. మీరు తినకూడని ఇతర ఆహారాలు కార్బోహైడ్రేట్ మరియు / లేదా చక్కెరలో పరిమిత ఫైబర్, మరియు పోషకాహారంలో లేనివి (విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలు). ఇవి కొన్ని ఉదాహరణలు:
మొత్తం గోధుమ బాగెల్స్
ఈ రకం బాగెల్ మొత్తం గోధుమ అయినప్పటికీ, అది తెలుపు కార్బోర్డు కంటే తక్కువ కార్బోహైడ్రేట్ల కంటే తక్కువగా ఉంటుంది. ఒక బాగెల్ రొట్టె 4-6 ముక్కలు తినడం సమానం, ఇది చాలా కార్బోహైడ్రేట్ దట్టమైన మరియు రక్త చక్కెర పెంచవచ్చు అర్థం. బాగెల్లు కూడా ఫైబర్ మరియు ప్రోటీన్ నింపి ఉండవు. అందువల్ల, మీరు మీ రక్తం చక్కెరలను మరియు బరువును ప్రతికూలంగా ప్రభావితం చేసే ఒకదానిని తినడం తర్వాత కొన్ని గంటల ఆకలితో ఉంటుంది.
- ఈ ఆరోగ్యకరమైన ఎంపిక చేయడానికి, 1/2 తినడానికి నిర్ణయించుకుంటారు (బయటకు తీయబడింది) మరియు పైన అది కొన్ని గిలకొట్టిన గుడ్డు శ్వేతజాతీయులు మరియు మీ ఎంపిక ఒక కూరగాయల రెడీ. నా ఇష్టమైన కలయిక 3 గుడ్డు శ్వేతజాతీయులు 1/3 అవోకాడో, మరియు 1/2 కప్పు బచ్చలికూర - ఈ ప్రోటీన్, ఫైబర్, మరియు ఆరోగ్యకరమైన కొవ్వు జతచేస్తుంది. కొన్ని అధ్యయనాలు పెద్ద, అధిక ప్రోటీన్, అధిక కొవ్వు అల్పాహారం HgbA1c తగ్గించవచ్చని సూచిస్తున్నాయి.
మొత్తం గోధుమ ప్రెట్జెల్స్
సంపూర్ణ గోధుమ ఎందుకంటే మొత్తం గోధుమ జంతికలు ఒక మంచి ఎంపిక వంటి అనిపించవచ్చు, కానీ జంతికలు సోడియం మరియు పోషక విలువను కలిగి ఉంటాయి. తేనె గోధుమ పట్టీలు మీకు అందిస్తున్న ~ 110 కేలరీలు, 1 గ్రా కొవ్వు, 20 0mg సోడియం, 24 గ్రా కార్బోహైడ్రేట్, 1 గ్రా ఫైబర్ మరియు 3 గ్రా ప్రోటీన్. ప్రెట్జెల్స్ కూడా అధిక గ్లైసెమిక్ సూచికను కలిగి ఉంటాయి, ఇది రక్తంలో చక్కెర నియంత్రణను ప్రభావితం చేస్తుంది.
అమెరికన్ డయాబెటిస్ అసోసియేషన్ అధిక గ్లైసెమిక్ సూచిక ఆహారం కోసం తక్కువ గ్లైసెమిక్ ఇండెక్స్ ఆహారం బదులుగా రక్త చక్కెర నియంత్రణ మెరుగుపరచడానికి సూచిస్తుంది.
- ఒక చిరుతిండిని ఎంచుకున్నప్పుడు ఫైబర్ మరియు ప్రోటీన్లో అధికంగా ఉండే ఆహారాలు ఎంచుకోవడానికి ఇది ఉత్తమం. ఉదాహరణకు: వేరుశెనగ వెన్న లేదా క్యారట్లు కలిగిన ఆపిల్. అల్పాహారంపై మరిన్ని చిట్కాల కోసం: టైప్ 2 మధుమేహంతో అల్పాహారం గురించి అన్ని
- 200 కేలరీలు లేదా తక్కువ 20 స్నాక్స్
ఎండిన పండ్ల (కూడా తీయనిది)
ఎండబెట్టిన పండ్ల, ముఖ్యంగా ఎండిన పండ్ల పెరుగుతో పెరుగుతుంది, చాక్లెట్, లేదా తీయగా చాలా చిన్న భాగం కోసం చక్కెరతో నిండి ఉంటుంది. ఎండబెట్టిన పండ్ల ద్రావణాన్ని ఖండించడం వలన, వడ్డన చాలా చిన్నది. ఎండుద్రావణాలలో ఒకటి మాత్రమే రెండు టేబుల్ స్పూన్లు.
- సాధ్యమైనప్పుడు, మొత్తం పండు తినడం మరియు మీ భాగాలు 2-3 రోజుకు గరిష్టంగా పరిమితం చేయడం ఉత్తమం. మీ భోజన ప్రణాళికలో పండుని ఎలా చేర్చాలనే దాని గురించి తెలుసుకోండి: నేను డయాబెటిస్ కలిగి ఉంటే నేను ఫ్రూట్ తినినా?
మార్గరిన్
అన్ని వనస్పతి సమానంగా సృష్టించబడలేదు. సంతృప్త కొవ్వు మరియు కేలరీలు తగ్గించడం అనేది వెన్న యొక్క ఉద్దేశం. అయితే, కొన్ని వెన్న వ్యాప్తి పాక్షికంగా ఉదజనీకృత నూనె (ట్రాన్స్ కొవ్వు) తో తయారు చేస్తారు. క్రొవ్వు కొవ్వును మానుకోండి ఎందుకంటే ఇది సంతృప్త కొవ్వుకు కూడా పనిచేస్తుంది.
- ఒక వనస్పతి ఎంచుకోవడం ఉన్నప్పుడు, లేబుల్ చదవడానికి తప్పకుండా. లేబుల్ "హైడ్రోజినేటెడ్ లేదా పాక్షికంగా హైడ్రోజెన్సేటేడ్ ఆయిల్" జాబితా చేస్తే మీరు దాన్ని తప్పించాలి. హృదయము, అవోకాడో మరియు గింజ వెన్న వంటి హృదయ ఆరోగ్యకరమైన కొవ్వు ప్రత్యామ్నాయాలతో మొత్తం ధాన్యపు రొట్టెను వ్యాప్తి చేయడానికి లక్ష్యం.
> సోర్సెస్
రోబినోవిట్జ్, హెచ్.ఆర్.బోజ్, ఎం., గంజ్, టి., జాకుబ్లోక్జ్, డి., మటాస్, జి., మదార్, జె. అండ్ >> వైన్స్టీన్, జె. (2013), ప్రోటీన్ మరియు కొవ్వులో అధికంగా ఉన్న బిగ్ అల్పాహారం గ్లైసెమిక్ నియంత్రణను మెరుగుపరుస్తుంది రకం 2 డయాబెటిక్స్లో. ఊబకాయం. doi: 10.1002 / oby.20654
> అమెరికన్ డయాబెటిస్ అసోసియేషన్. గ్లైసెమిక్ సూచిక మరియు డయాబెటిస్. http://www.diabetes.org/food-and-fitness/food/what-can-i-eat/understanding-carbohydrates/glycemic-index-and-diabetes.html