1 -
ఈ సైడ్ డిషెస్ మీ ప్లేట్ అప్ పూరించడానికి భయపడండి లేదుపార్టీని ప్లాన్ చేయడానికి వచ్చినప్పుడు, ఆహారం సాధారణంగా కేంద్ర దృష్టి. లెట్ యొక్క ఎదుర్కొనటం - మేము తినడానికి ఏ వేడుక కలిసి తీసుకుని సహాయపడుతుంది. వాస్తవానికి, భోజన పట్టిక చుట్టూ పార్టీ సభ్యులను కలుసుకోవడం అసాధారణం కాదు. మీరు భోజనాలు పంచుకోవడం బాగుంది, అయితే మధుమేహం లేదా బరువు కోల్పోయే ప్రయత్నం చేస్తే ఆహార పథకం ఒత్తిడితో కూడుకొని ఉంటుంది. ఆహార పట్టికను నావిగేట్ చేయడం మరియు ఆరోగ్యకరమైన ఎంపికను తీసుకురావడం లేదా చేయటం ద్వారా ఎలా దోహదపడతాయో తెలుసుకోవడం ముఖ్యం. మీరు ఒక పార్టీకి హాజరైనా లేదా హోస్టింగ్ చేస్తున్నానా, ఈ ఆహారాలపై నింపడం మీ waistline లేదా మీ రక్తం చక్కెరలకు దెబ్బతినడం వంటిది కాదు. ఈ వేసవిలో ఈ 5 ఆరోగ్యకరమైన సైడ్ డిష్ వంటకాలను ప్రయత్నించండి.
2 -
టమోటా, దోసకాయ మరియు అవోకాడో సలాడ్టమోటాలు, దోసకాయ, మరియు అవోకాడోల ఈ కలయిక కార్బోహైడ్రేట్లో తక్కువగా ఉండే పరిపూర్ణ సలాడ్ కోసం తయారు చేస్తుంది, ఇది హృదయ ఆరోగ్యకరమైన కొవ్వు మరియు సువాసనతో కూడినది. టమోటాలు విటమిన్ సి మరియు లైకోపీన్ లలో పుష్కలంగా ఉంటాయి. కొన్ని అధ్యయనాలు లైకోపీన్ లో ఉన్న ఆహారాలు ప్రోస్టేట్ క్యాన్సర్ ప్రమాదాన్ని తగ్గించవచ్చని సూచిస్తున్నాయి. మీరు మధుమేహం ఉంటే టమోటాలు తినడానికి కూడా గొప్పవి.
> సోర్సెస్:
> లైనస్ పౌలింగ్ ఇన్స్టిట్యూట్. కెరోటినాయిడ్స్. http://lpi.oregonstate.edu/infocenter/phytochemicals/carotenoids/
మరింత
3 -
హెర్బి క్రంబ్ టాపింగ్తో కాలీఫ్లవర్కాలీఫ్లవర్ ఈ రోజుల్లో కొత్త "ఇది" కూరగాయలు. బంగాళదుంపలు మరియు బియ్యం ప్రత్యామ్నాయంగా వాడతారు, కాలీఫ్లవర్ అనేక రుచులు మరియు సమూహములు భారీ పోషణ పంచ్ న పట్టవచ్చు. కాలీఫ్లవర్ క్రూసిఫెరస్ కూరగాయల కుటుంబానికి చెందినది మరియు ఫైబర్ మరియు పొటాషియంలో సహజంగా గొప్పది . ఎపిడెమియోలాజికల్ అధ్యయనాలు క్రుసిఫికల్ కూరగాయలు ఎక్కువగా తీసుకోవడం వలన కొన్ని క్యాన్సర్లకు మీ ప్రమాదాన్ని తగ్గించవచ్చు. ఇది మరింత ఆకర్షణీయంగా చేయడానికి, 1/2 కప్ వండిన మాత్రమే కలిగి ఉంది: ~ 15 కేలరీలు, 0 గ్రా కొవ్వు 2.5 గ్రా కార్బోహైడ్రేట్, 1.5 గ్రా ఫైబర్, 1 గ్రా పంచదార, 1 గ్రా ప్రోటీన్.
> సోర్సెస్:
> లైనస్ పౌలింగ్ ఇన్స్టిట్యూట్. క్రూసిఫెరస్ కూరగాయలు. > http://lpi.oregonstate.edu/mic/food-beverages/cruciferous-vegetables
మరింత
4 -
ఉడికించిన గుమ్మడి మరియు వాల్నట్స్గుమ్మడికాయ అనేది ఒక ప్రముఖ వేసవి కూరగాయల, ఇది గ్రిల్లింగ్, సాథింగ్ లేదా బేకింగ్ కోసం గొప్పది. అక్రోట్లను తో గుమ్మడికాయ చేర్చండి మరియు మీరు హృదయ ఆరోగ్యకరమైన, ఫైబర్ రిచ్, crunchy మరియు రుచికరమైన అని తక్కువ కార్బోహైడ్రేట్ సైడ్ డిష్ కలిగి. వాల్నట్లలో మొక్క-ఆధారిత ఒమేగా -3 ఆల్ఫా-లినోలెనిక్ ఆమ్లం (ALA) ఉంటుంది. లాంగ్ గొలుసు ఒమేగా -3 కొవ్వు ఆమ్లాలు, DHA మరియు EPA ALA నుండి సంశ్లేషణ చేయబడతాయి. పరిశోధన ఒమేగా 3 ఫ్యాటీ యాసిడ్లలో అధికంగా ఉన్న ఆహారాలు హృదయ వ్యాధి ప్రమాదాన్ని తగ్గించవచ్చని మరియు టైపు 2 మధుమేహంతో, ప్రత్యేకించి కృత్రిమ ట్రైగ్లిజరైడ్స్తో ఉన్న వారికి ప్రయోజనం కలిగించవచ్చని పరిశోధనలో తేలింది.
> సోర్సెస్:
> లైనస్ పౌలింగ్ ఇన్స్టిట్యూట్. ఎసెన్షియల్ ఫ్యాటీ యాసిడ్స్. http://lpi.oregonstate.edu/infocenter/othernuts/omega3fa/
మరింత
5 -
పెస్టో ఆస్పరాగస్రక్తంలో పంచదార మరియు బరువు నియంత్రణ కోసం ఇది చాలా అరుదైన కేలరీలు, సోడియం మరియు కార్బోహైడ్రేట్లలో అస్పరాజస్ తక్కువగా ఉంటుంది. రక్తనాళాలను బలోపేతం చేయడానికి సహాయపడే విటమిన్ సి మరియు రుటిన్, ఫ్లేవానోయిడ్లో కూడా అస్పరాగస్ పుష్కలంగా ఉంటుంది. రక్తనాళాల వ్యాధితో బాధపడుతున్న ప్రజలకు రక్త నాళాల ఆరోగ్యం చాలా ముఖ్యమైనది, ఎందుకంటే అథ్ెర్స్క్లెరోసిస్ మరియు పరిధీయ ధమని వ్యాధి వంటి రక్త నాళాల వ్యాధులను పెంచుతుంది.
> సోర్సెస్:
> కాలిఫోర్నియా అస్పరాగస్ కమీషన్. http://www.calasparagus.com/ConsumerInformation/NutritionalInformation/index.html
మరింత
6 -
సిన్నమోన్ స్పాస్ ఆల్మాండ్ కారట్ సలాడ్మధుమేహంతో ఉన్న చాలామంది వారు క్యారెట్లను తినడానికి "అనుమతించబడరు" అని నమ్ముతారు, ఎందుకంటే అవి చాలా చక్కనివి. ఇది ఒక పురాణం. క్యారెట్లు విటమిన్ ఎ లో అధికంగా లేని పిండిపదార్ధమైన అధిక ఫైబర్ (1/2 కప్పులో ~ 3 గ్రా) స్టెరీస్ చూపాయి విటమిన్ ఎ రిచ్ ఫుడ్స్ కంటి ఆరోగ్యానికి ముఖ్యమైనవి . 1/2 కప్పు వండిన క్యారట్లు ~ 6 గ్రా కార్బోహైడ్రేట్లను కలిగి ఉంటాయి. మీరు చిన్న చిన్న సేవాలో విటమిన్ ఎ యొక్క మీ రోజువారీ మోతాదుని పొందుతారు.
మరింత