తక్కువ FODMAP డైట్ పై గోయింగ్ IBD లక్షణాలు సహాయం?

తక్కువ FODMAP డైట్ కొన్ని పరిస్థితులలో లక్షణాలను తగ్గిస్తుంది

ఇన్ఫ్లమేటరీ ప్రేగు వ్యాధి (IBD) తో ప్రజల ఉపయోగం కోసం ప్రాచుర్యం పొందిన అనేక ఆహారాలు ఉన్నప్పటికీ, IBD కోసం ఈ ఆహారాల యొక్క సామర్థ్యాన్ని రుజువు చేయగల లేదా నిరూపించగల పరిశోధనలో చాలా తక్కువ ఉంది.

తక్కువ FODMAP ఆహారం జీర్ణ పరిస్థితులకు, ముఖ్యంగా ప్రకోప ప్రేగు సిండ్రోమ్ (IBS) కోసం ప్రజలకు బాగా ప్రాచుర్యం పొందింది.

ఫెడమ్బుల్ ఒలిగోసకరైడ్స్, డిసాచరైడ్స్, మోనోసాకరైడ్స్ మరియు పాలియోల్స్ మరియు తక్కువ FODMAP ఆహారం, ఈ పదార్ధాలను కలిగి ఉన్న ఆహారాలు (ఇవి కార్బోహైడ్రేట్ల మరియు చక్కెర రకాలు) పరిమితంగా ఉంటాయి.

ఈ ఆర్టికల్ తక్కువ FODMAP ఆహారంను పరిశీలిస్తుంది మరియు IBD ను ఎలా ప్రభావితం చేస్తుందో చూపించబడింది.

ఆహారం మరియు IBD: ది ఎలిఫెంట్ ఇన్ ది రూమ్

అటువంటి IBD వంటి జీర్ణ వ్యాధులు ఉన్నవారికి, ఆహారం పెద్ద బహిరంగ ప్రశ్న . చారిత్రాత్మకంగా, IBD తో ప్రజలు వారి మృతదేహాలను ఒక మంట-అప్ లేదా ఉపశమనం సమయంలో కూడా ఉత్తమంగా పోషించటానికి ఎలా తినవచ్చు అనేదానికి చాలా మార్గదర్శకత్వం లేదా సాక్ష్యాలు లేవు.

అనుకోకుండా కథలు అసంతృప్తిగా ఉన్నాయి: వాటి కోసం పనిచేసిన ఒక ప్రత్యేకమైన మార్గం ప్రయత్నించిన ప్రజలు. దురదృష్టవశాత్తు, సాధారణంగా విచారణ మరియు లోపం ఫలితంగా మరియు కొన్ని ఆహారాలు అవసరమైన పోషకాలను కలిగి ఉండకపోవటానికి బిందువుకు ఇరుకైనవి. అయితే, IBD తో ప్రజలు తినడానికి అవసరం మరియు ఈ వ్యాధులు ఎంత భయంకరమైనవి, మరియు పోషక మద్దతు లేనందున, రోగులు నిర్బంధ ఆహారాలను తీసుకోవటానికి సిద్ధంగా ఉంటారు.

అదృష్టవశాత్తూ, ఆహారం ఇప్పుడు పరిశోధనకు ఒక కేంద్రంగా మారింది, మరియు శాస్త్రవేత్తలు మరింత తెలుసుకోవడానికి, IBD తో ఉన్న ప్రజలు మంచి ఆహారం మార్గదర్శకాలను పొందగలుగుతారు. దృష్టిని ఆకర్షించే ఒక ఆహారం తక్కువ FODMAP ఆహారం.

ఒక FODMAP ఏమిటి?

FODMAP లు సరిగ్గా స్పష్టమైనవి కావు : ఒక ఆహారాన్ని చూడవచ్చు మరియు FODMAP లలో తక్కువ లేదా అంతకంటే ఎక్కువ ఉన్నట్లయితే దాన్ని గుర్తించలేవు.

అందువల్ల ఆహారాలు వారి FODMAP విషయంలో పరీక్షించబడ్డాయి మరియు ఆహారాలు చూసేందుకు ఇక్కడ జాబితాల కొరత లేదు.

అయితే, FODMAP ఎక్రోనిం యొక్క భాగాలను తెలుసుకోవడం ఈ ఆహారంను ఉపయోగించేవారికి ఉపయోగపడుతుంది. ఆహారము యొక్క కొన్ని భాగాలు కిణ్వనంతో కూడుకొనే అవకాశం ఎక్కువగా ఉంటుంది మరియు ఈ ఆహారాలు తక్కువగా ఉంటే కొంతమంది తక్కువ జీర్ణ లక్షణాలను కలిగి ఉంటారు.

ఫెర్మెంబుల్ కోసం F నిలుస్తుంది. నూనెలు, బాక్టీరియా, లేదా సూక్ష్మజీవుల ద్వారా ఆహారం విరిగిపోయినప్పుడు కిణ్వ ప్రక్రియ ప్రక్రియ. ఇది ప్రేగులలో సంభవించినప్పుడు, తక్కువ-గొలుసు కొవ్వు ఆమ్లాలు మరియు వాయువులు సహా ఉపవిభాగాలు ఉన్నాయి.

ఓ ఒలిగోసకరైడ్స్ కొరకు నిలుస్తుంది. ఒలిగోసకరైడ్లు కార్బోహైడ్రేట్లు, వీటిలో ఎక్కడో 3 మరియు 10 సాధారణ చక్కెరలు కలిసి ఉంటాయి. శరీరానికి సరైన ఎంజైమ్ (ఆల్ఫా-గెలాక్టోసిడేస్) ను జీర్ణం చేయడానికి ఉత్పత్తి చేయని కారణంగా కొన్ని ఒలిగోసక్చరైడ్స్ మానవుల ప్రేగులలో జీర్ణం చేయలేవు.

డి స్ట్రాడ్స్ ఫర్ డిస్సాచరైడ్స్. ఒక disaccharide అనేది ఒక రకమైన చక్కెర, ఇది నిజంగా రెండు రకాల చక్కెరలను గ్లైకోసిడిక్ లింకేజ్గా పిలుస్తారు. మానవ శరీరంలోని ఎంజైమ్ల సహాయంతో డిసాచరైడ్స్ కూడా జీర్ణమవుతాయి, కాని ఈ ఎంజైమ్ల్లో కొన్నింటిని తగినంతగా తయారు చేయని కొందరు వ్యక్తులు ఉన్నారు.

M మోనోసాచారైడ్స్ కొరకు నిలుస్తుంది . ఒక మోనోశాఖరైడ్ చిన్న ముక్కలుగా విభజించబడని ఒక చక్కెర ("మోనో" లో వస్తుంది). జీర్ణక్రియ సమయంలో, పిండిపదార్ధాలు మోనోశాఖరైడ్లుగా విభజించబడతాయి, ఇవి చిన్న ప్రేగు ద్వారా తీసుకుంటాయి.

P పాలియోల్స్ కోసం స్టాండ్. పాలియోల్స్ పండ్లు మరియు కూరగాయలలో కనిపించే చక్కెర మద్యం. సార్బిటోల్ మరియు జిలిటల్ వంటి కృత్రిమ స్వీటెనర్ల వంటి మానవ-నిర్మిత పాలియోల్స్ కూడా ఉన్నాయి. కొంతమంది పాలియోల్స్ పూర్తిగా జీర్ణం కావు, అందుకే వారు కేలరీలు తక్కువగా ఉంటారు, ఎందుకంటే వారు శరీరం గుండా వెళుతున్నారు.

ఒక తక్కువ FODMAP ఆహారం IBD సహాయం చేస్తుంది?

తక్కువ FODMAP ఆహారం IBD తో ఉన్నవారికి ఎంత సహాయపడుతుంది అనేదానికి ప్రస్తుతం ఏకాభిప్రాయం లేదు.

దీనికి కొన్ని స్వల్ప సమస్యలు ఉన్నాయి, ఎందుకంటే IBD ఒక వ్యాధి కాదు, కానీ వివిధ లక్షణాలను కలిగి ఉన్న ఒక స్పెక్ట్రంతో పాటు అనేక వ్యాధులు. FDMAP లను తగ్గించడం బహుశా IBD వల్ల కలిగే వాపుతో సహాయపడదు. ఏమైనప్పటికీ, IBD తో ఉన్న కొంతమంది వ్యక్తులు ఎటువంటి వాపు లేనప్పుడు కూడా లక్షణాలను కలిగి ఉంటారు (మరియు ఉపశమనం యొక్క రూపాన్ని అనుభవించవచ్చు).

IBS చికిత్సకు తక్కువ FODMAP ఆహారం చాలా శ్రద్ధ తీసుకుంటోంది. IBD తో ఉన్న ప్రజలు కూడా IBS ను కలిగి ఉంటారు ఎందుకంటే, తక్కువ FODMAP ఆహారం IBD తో ఉన్నవారికి సహాయం చేస్తుంది, లేదా IBS అని అనుమానించబడుతుందని అనుకోవచ్చు.

తక్కువ FODMAP IBD తో ఉన్న ప్రజలకు "ఫంక్షనల్ గట్ సింప్టమ్స్" అని పిలిచే వాటితో సహాయం చేసిందని చూపించే ఒక చిన్న అధ్యయనం ఉంది, ఇది IBS లాంటి లక్షణాలు గ్యాస్, ఉబ్బరం మరియు అతిసారం వంటివి. ఈ అధ్యయనంలో ఉన్న రోగులకు వారి IBD సంబంధించి "స్థిరత్వం" గా భావించబడ్డాయి, అయితే IBD వాపు లేదా ఇతర IBD- సంబంధిత సమస్యల అధ్యయనంలో సంభవించినట్లయితే పరిశోధకులు ఏ ప్రత్యేకమైన పరీక్ష చేయలేదు. ఈ విధంగా, ఫలితాలు కొంతవరకు పరిమితం అయి ఉంటాయి, కానీ తక్కువ FODMAP IBD తో ఉన్న వ్యక్తులకు కూడా ఫంక్షనల్ జీర్ణ సమస్య కలిగివుండవచ్చని అర్థం చేసుకోవడం పట్ల మొదటి అడుగు.

మరో అధ్యయనం తక్కువ FODMAP ఆహారం j- పర్సు (IPAA లేదా ఐయల్ పర్సు-ఆసన అనస్టోమోసిస్) శస్త్రచికిత్స కలిగిన వ్యక్తులకు ఎలాంటి లక్షణాలపై సహాయపడగలదని చూసింది. వారు కనుగొన్న ఒక J- పర్సు కలిగిన వ్యక్తులు కార్బోహైడ్రేట్ మాలాబ్జర్ప్షన్ కోసం ధోరణి కలిగి ఉన్నారు. ఈ చిన్న అధ్యయనంలో, FODMAP లు తగ్గిపోయినప్పుడు ప్యూచిటిస్ (పర్సులో వాపు ఇది) తక్కువగా ఉంటుంది.

తక్కువ FODMAP భావిస్తారు ఫుడ్స్

FODMAP ఒక ఆహారాన్ని చూడటం ద్వారా చూడగలిగినది కాదు ఎందుకంటే , ఆహారాలు ఉన్న జాబితాలు తక్కువ FODMAP ఆహారంను ప్రయత్నించే ఎవరికైనా ఉపయోగపడతాయి. దిగువ ఆహారాలు ఈ ఆహారంతో పని చేస్తాయని అర్థం చేసుకోవడంలో సహాయపడే స్టార్టర్ జాబితా:

• పండ్లు: బనానాస్, బ్లూబెర్రీస్, స్ట్రాబెర్రీలు, రాస్ప్బెర్రీస్, నారింజ, పైనాపిల్, ద్రాక్ష, క్యాంటలోప్, హానీడ్యూ
• కూరగాయలు: టొమాటో, పాలకూర, కాలే, పాలకూర, దోసకాయ, క్యారట్లు, ఆకుపచ్చ బీన్స్, గంట మిరియాలు, గుమ్మడికాయ, స్క్వాష్, వంకాయ
• ధాన్యాలు మరియు పిండి పదార్ధాలు: రైస్; quinoa; బంగాళదుంపలు; వోట్స్; మొక్కజొన్న టోర్టిల్లాలు; బంక ఉచిత బ్రెడ్, పాస్తా, క్రాకర్లు, కుకీలు మరియు తృణధాన్యాలు
• పాల: లాక్టోస్ లేని పాలు, పెరుగు, కాటేజ్ చీజ్, ఐస్ క్రీం; హార్డ్ లేదా వృద్ధ చీజ్లు; వెన్న; క్రీమ్
• ప్రోటీన్: చికెన్, చేప, టర్కీ, గొడ్డు మాంసం, పంది మాంసం, గుడ్లు, సంస్థ టోఫు, వేరుశెనగ లేదా బాదం వెన్న, విత్తనాలు, కొన్ని గింజలు, తయారుగా ఉన్న చిక్పీస్ మరియు కాయధాన్యాలు యొక్క చిన్న భాగాలు

ఫుడ్స్ ఫర్ హై ఫిడమ్ప్

అన్ని అధిక FODMAP ఆహారాలు ఒకే విధంగా లేవు: కొన్ని ఇతరులు కంటే ఎక్కువ స్థాయిలో ఉన్నాయి. ఒక నిపుణుడితో పని చేయడం వలన ఆహారంలో ఉన్న అధిక FODMAP పదార్ధాలను ఏ విధంగా చేర్చాలో సహాయపడుతుంది. కొందరు వ్యక్తులు తక్కువ FODMAP ఆహారాలను చిన్న మొత్తాలలో తట్టుకోలేక పోవచ్చు, అయితే ఇతరులు అలా చేయరు. సాధారణంగా, అధిక FODMAP ఆహారాలలో కొన్ని:

• పండ్లు: యాపిల్స్, మాంగోలు, బేరి, పీచెస్, పుచ్చకాయ
• ధాన్యాలు: గోధుమ, వరి మొక్క, బార్లీ
• లాక్టోస్: పాలు, ఐస్ క్రీం, పెరుగు
• మొక్క ఆధారిత పాలను: సోయ్, బియ్యం, వోట్
• లెగ్యూములు: కాల్చిన బీన్స్, సోయాబీన్స్, బ్లాక్ బీన్స్
• స్వీట్నర్స్: కిత్తలి, తేనె, అధిక ఫ్రక్టోజ్ కార్న్ సిరప్
• కూరగాయలు: ఆకుకూర, తోటకూర భేదం, కాలీఫ్లవర్, వెల్లుల్లి, ఉల్లిపాయ, స్నాప్ బఠానీలు

IBD కోసం తక్కువ FODMAP పరిమితం?

IBD జీర్ణశక్తిని ప్రభావితం చేస్తుంది మరియు IBD తో ఉన్న కొంత మంది వ్యక్తులు పోషక-దట్టమైన ఆహారాలు తినడం లేకపోవడం లేదా ఎందుకంటే చిన్న ప్రేగు విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలను అది తప్పనిసరిగా శోషించని కారణంగా తగినంత పోషకాలను పొందరు.

ఒక తక్కువ ఆందోళన తక్కువ FODMAP ఆహారం వివిధ ఆహారాలు కత్తిరించి మరింత పరిమితం ఉండటం మూసివేసి ఉంటుంది, మరింత పోషక సమస్యలు దీనివల్ల. ఒక అధ్యయనం IBD తో ఉన్న ప్రజలు ఇప్పటికే తక్కువ FODMAP తినడం అని చూపించింది. ఈ సందర్భంలో, పరిశోధకులు తక్కువ FODMAP ఆహారం ప్రయత్నించండి మరియు ఇప్పటికీ అన్ని అవసరమైన విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలు పొందడానికి ఉత్తమ మార్గం ఒక నిపుణుడు పని సిఫార్సు చేస్తున్నాము. అదనంగా, తక్కువ FODMAP ఆహారం సుదీర్ఘ ఆహారం అని అర్థం కాదు, కానీ బదులుగా మొత్తం ఆహార ప్రణాళికలో భాగం.

అయితే, తక్కువ FODMAP ఆహారంను పరీక్షలు మరియు లోపం నుండి పొందలేదు, అయితే,. ప్రతి వ్యక్తికి భిన్నమైన FODMAP లను ప్రతిరోజూ అనుమతించదగినవిగా ఉంటాయి. ఇది జీవనశైలి మరియు రుచితో కలుపబడాలి: ఇది తక్కువ FODMAP డైట్ ప్లాన్ను కలిగి ఉండదు, అది ఇష్టపడని ఆహారాలు సులభంగా లభించవు, లేదా సిద్ధం మరియు ఉడికించడం కష్టం. చాలా తక్కువ FODMAP అధ్యయనాల్లో, పాల్గొనేవారికి తక్కువ ఆహారపుఅలవాట్లుగా వర్గీకరించే అనేక రకాల ఆహార పదార్ధాల కారణంగా ఇది చాలా కష్టంగా ఉంటుంది.

నుండి వర్డ్

IBD ఉన్నవారికి తక్కువ FODMAP ఆహారం ఎలా ఉపయోగకరంగా ఉందో మనకు ఇప్పటికీ తెలియదు. కొన్ని అధ్యయనాలు జరిగాయి, కానీ అవి ఎటువంటి నిర్ణయాలు తీసుకోవటానికి తగినంతగా తగినంత లేదా సమగ్రమైనవి కావు.

IBD తో ఉన్న వ్యక్తులకు వాపు లేదా ఇతర IBD గుర్తుల పరంగా బాగా చేస్తారు, కానీ ఇప్పటికీ లక్షణాలు ఉన్నవారు, తక్కువ FODMAP ఆహారం సహాయకారిగా ఉండవచ్చు. ఇది IBD నియంత్రిత సమయంలో జరుగుతున్న IBS లాంటి లక్షణాలను తగ్గించడంలో సహాయపడుతుంది.

IBD అనుకూలమైన ఆహారం ప్రణాళికతో సరిపోయే తక్కువ FODMAP ఆహారాలు కనుగొనడంలో సహాయపడటానికి అనేక ఆన్లైన్ వనరులు అందుబాటులో ఉన్నాయి. ఏదేమైనా, సరైన ఆహారం తీసుకోవడంలో నిపుణుడు సంప్రదించవలసిన అవసరం ఉంది.

> సోర్సెస్:

> చార్లేబాయిస్ ఎ, రోసెన్ఫెల్డ్ జి, బ్రెస్లెర్ B. "ది ఇంపాక్ట్ ఆఫ్ డైటరీ జోక్యూర్స్ ఆన్ ది సింప్టమ్స్ ఆఫ్ ఇన్ఫ్లమేటరీ ప్రేగు వ్యాధి: ఎ సిస్టమాటిక్ రివ్యూ." క్రిస్ట్ రెవ్ ఫుడ్ సైన్స్ న్యూట్స్ . 2016 జూన్ 10; 56: 1370-1378.

> క్రోగ్, సి, షెప్పర్డ్ ఎస్.జె, బెర్రీమాన్ M, ముయిర్ జె.జి, గిబ్సన్ PR. "కోలన్ లేకుండా రోగులలో ప్రేగు పనితీరుపై ఆహారపు FODMAP తీసుకోవడం తగ్గించడం పై పైలట్ అధ్యయనం." ఇన్ఫ్లమ్ ప్రేగు డిష్ . 2007; 13: 1522-1528.

> గేర్రీ RB, ఇర్వింగ్ PM, బారెట్ JS, et al. "పేలవంగా శోషించబడిన స్వల్ప గొలుసు కార్బోహైడ్రేట్ల (FODMAP లు) యొక్క తగ్గింపు, శోథ ప్రేగు వ్యాధి కలిగిన రోగులలో ఉదర రోగ లక్షణాలను మెరుగుపరుస్తుంది - పైలెట్ అధ్యయనం." J క్రోన్స్ కోలిటిస్ 2009; 3: 8-14.

> గిబ్సన్ PR. "ఇన్ఫ్లమేటరీ ప్రేగు వ్యాధిలో తక్కువ FODMAP ఆహారం ఉపయోగించండి." J గాస్ట్రోఎంటెరోల్ హెపాటోల్ . 2017 మార్చి 32 ఉపగ్రహము 1: 40-42.

> మక్ఫార్లేన్ జిటి, మాక్ఫార్లేన్ ఎస్. "మానవ పెద్ద ప్రేగులలో కిణ్వనం: దాని శరీరధర్మ పరిణామాలు మరియు ప్రిబయోటిక్స్ యొక్క సంభావ్య సహకారం." జే క్లిన్ గస్ట్రోఎంటెరోల్ . 2011 నవంబర్ 45 సప్ప్: S120-S127.