మీ కొలెస్ట్రాల్ మరియు ట్రైగ్లిసరైడ్ స్థాయిలు తక్కువగా ఉండటానికి సహాయపడే ఒక - - మీరు ఒక ఆరోగ్యకరమైన ఆహారం తరువాత మీరు తినడానికి ఆహారాలు భావిస్తారు సలాడ్లు మనసులో వస్తుంది ఒక ఆరోగ్యకరమైన ఆహారం. కొన్ని సలాడ్లు కొంచెం చప్పగా ఉంటాయి కనుక సలాడ్ డ్రెస్సింగ్ ద్వారా మీ సలాడ్ను పెంచడం ఉత్సాహం కావచ్చు. ఈ సలాడ్ డ్రెస్సింగ్స్ మీ సలాడ్కు చాలా గొప్ప మొత్తాన్ని జోడించగలిగినప్పటికీ, వారు కూడా పదార్ధాలను జోడించవచ్చు - సంతృప్త కొవ్వు మరియు చక్కెర వంటివి - మీ లిపిడ్-తగ్గించే ఆహారంను నిరోధించవచ్చు. ఈ గైడ్ మీ సలాడ్ డ్రెస్సింగ్లను ఎలా ఉపయోగించాలో చూపుతుంది తెలివిగా మీ కొలెస్ట్రాల్ తగ్గించే ఆహారం చంపడం లేకుండా.
క్రీమ్-ఆధారిత వెర్సస్ ఆయిల్-బేస్డ్ డ్రెస్సింగ్
అనేక సలాడ్ సలాడ్ డ్రెస్సింగ్ చుట్టూ ఉన్నప్పటికీ, వాటిని రెండు ప్రధాన సమూహంగా వర్గీకరించవచ్చు:
- Vinaigrette డ్రెస్సింగ్
- క్రీమ్ ఆధారిత డ్రెస్సింగ్
క్రీమ్-ఆధారిత డ్రెస్సింగ్ సాధారణంగా పాలు, సోర్ క్రీం, మయోన్నైస్, లేదా క్రీంను ఒక మూలంగా కలిగి ఉంటాయి. ఇవి సాధారణంగా మందపాటి మరియు ఏకరీతి స్థితిలో ఉంటాయి. క్రీమ్ ఆధారిత డ్రెస్సింగ్లో బ్లీ చీజ్, థౌజండ్ ఐలాండ్, రాంచ్ మరియు రష్యన్ డ్రెస్సింగ్ ఉన్నాయి. వారు మీ సలాడ్లో డ్రెస్సింగ్ల యొక్క పెద్ద మొత్తంలను ఉపయోగించి మీ సలాడ్లో సంతృప్త కొవ్వును ప్రవేశపెడతారు కాబట్టి వారు తయారు చేయబడిన క్రీము బేస్ కారణంగా.
Vinaigrettes వివిధ చమురు మరియు వినెగార్ కలయికలు కలిగి మరియు తడకగల చీజ్, పండ్ల రసాలు, మూలికలు, సుగంధ ద్రవ్యాలు, లేదా మిరియాలు వంటి ఇతర పదార్ధాలను కలిగి ఉండవచ్చు. ఈ డ్రెస్సింగ్లు గుర్తించడానికి సులువుగా ఉంటాయి, ఎందుకంటే అవి కదిలే లేదా కాలానుగుణంగా కదిలినప్పుడు సులభంగా వేరు చేయబడతాయి. ఇటలీ డ్రెస్సింగ్ మరియు అల్లం డ్రెస్సింగ్ వంటివి వినాగ్గరెట్లకు ఉదాహరణలు.
Vinaigrettes ఒక క్రీము బేస్ లేదు, కాబట్టి వారు తక్కువ సంతృప్త కొవ్వు కలిగి ఉండవచ్చు. ఈ డ్రెస్సింగ్ మీ సలాడ్ కు ఆరోగ్యకరమైన అసంతృప్త కొవ్వులు జోడించవచ్చు ఆ నూనెలు కలిగి ఉన్నప్పటికీ - వారు ఇప్పటికీ చాలా, కేలరీలు జోడించవచ్చు.
రెండు రకాల దుస్తులు కూడా ఉప్పు మరియు చక్కెర వంటి మీ హెల్త్ హెల్త్ని ప్రభావితం చేసే ఇతర పదార్ధాలను కూడా కలిగి ఉండవచ్చు.
సో, మీరు ఎల్లప్పుడూ మీ సలాడ్కు జోడించే ముందు క్యాలరీ, కొవ్వు, కార్బోహైడ్రేట్ మరియు సోడియం కంటెంట్ కోసం డ్రెస్సింగ్ సీసాలో లేబుల్ను తనిఖీ చేయాలి.
మీ లిపిడ్లను చూసినప్పుడు సలాడ్ డ్రెస్సింగ్ ఉపయోగించి
మీరు మీ లిపిడ్లను చూస్తున్నందువల్ల, మీరు సలాడ్ డ్రెస్సింగ్ మొత్తాన్ని ఉపయోగించకుండా వదులుకోవాలి. అయినప్పటికీ, ఈ డ్రాయింగ్లలో కొవ్వు పదార్ధాలు కొవ్వు మరియు కేలరీలను ప్రభావితం చేస్తాయి ఎందుకంటే అవి మీరు మీ ఆహారంలో వినియోగిస్తున్నారు, మీరు సలాడ్కు జోడించే మొత్తాన్ని గురించి మరింత జాగ్రత్త వహించాలి - లేదా క్రాకర్స్, శాండ్విచ్లు, లేదా veggies. గణనీయంగా మీ సలాడ్ ఆరోగ్యాన్ని ప్రభావితం చేయకుండా మీ ఇష్టమైన డ్రెస్సింగ్లను ఆస్వాదించడానికి కొన్ని మార్గాలు ఉన్నాయి:
- మీ సలాడ్ను నిరుత్సాహపరచకూడదు. మీరు ఇంట్లో మీ సలాడ్ను సిద్ధం చేస్తున్నా లేదా మీ ఇష్టమైన రెస్టారెంట్లో ఒకదానిని ఆర్డర్ చేస్తున్నానా, మీరు మీ సలాడ్ను నేరుగా మీ సలాడ్లో ఉంచుకునేందుకు బదులుగా మీ వైపు సలాడ్ డ్రెస్సింగ్లో ఉంచాలి. ఇది మీ వ్యక్తిగత రుచికి డ్రెస్సింగ్ సలాడ్ను జోడించడానికి మిమ్మల్ని అనుమతిస్తుంది, ఇది కేలరీలను తగ్గించడానికి కూడా మీకు సహాయపడుతుంది.
- మీ అభిమాన డ్రెస్సింగ్ యొక్క తక్కువ కొవ్వు సంస్కరణలను ఉపయోగించండి . మీరు ఉపయోగించాలనుకుంటున్న ప్రత్యేకమైన సలాడ్ డ్రెస్సింగ్ ఉంటే, మీ స్థానిక కిరాణా దుకాణం దాన్ని తక్కువగా కొవ్వు వెర్షన్గా అందుబాటులో ఉన్నట్లయితే చూడటానికి తనిఖీ చేయండి. ఇది డ్రెస్సింగ్ లో సంతృప్త కొవ్వు మొత్తం తగ్గినా, కొందరు తయారీదారులు అదనపు ఉప్పు లేదా చక్కెరను జోడించడం ద్వారా భర్తీ చేయవచ్చు. అందువలన, మీరు మీ పోషక లేబుళ్ళను తనిఖీ చేయాలి ..
మీరు నిజంగా సలాడ్ డ్రెస్సింగ్ కావాలా?
మీరు నిజంగా మీ సలాడ్కు జోడించిన కేలరీల సంఖ్యను తగ్గించాలనుకుంటే - మొత్తం సలాడ్ డ్రెస్సింగ్ ను వదిలేయండి. మీ సలాడ్ను ధరించడానికి మరియు డ్రాయింగ్ను జోడించకుండా అదనపు రుచిని జోడించడానికి ఇతర మార్గాలు ఉన్నాయి. మీ సలాడ్ రుచి పెంచడానికి, క్రింది ఆలోచనలలో ఒకదాన్ని ప్రయత్నించండి:
- స్ట్రాబెర్రీలు, కోరిందకాయలు, టమోటాలు లేదా మాంగాస్ మీ సలాడ్ వంటి బెర్రీలు కొన్ని జోడించండి.
- నిమ్మ, సున్నం, లేదా ఇతర ఇష్టమైన పండు రసంలో పిండి వేయు.
- తరిగిన స్కాలియన్లు, వెల్లుల్లి లేదా ఉల్లిపాయలు వంటి మీ సలాడ్కు అనుకూలమైన కూరగాయలను జోడించండి
- పార్స్లీ, తులసి, వెల్లుల్లి, లేదా చైవ్స్ వంటి మీ సలాడ్ను పెంచడానికి సుగంధాలను ఉపయోగించండి.
- మీ ఇష్టమైన సలాడ్ కు హుమ్ముస్ లేదా సల్సా యొక్క బొమ్మలు జోడించండి.
మీ స్వంత డ్రెస్సింగ్ చేయండి
మీ సొంత సలాడ్ డ్రెస్సింగ్ మీ కిరాణా బిల్లుపై కొంత డబ్బును ఆదా చేయవచ్చు మరియు మీరు కొలెస్ట్రాల్ అనుకూలమైన పదార్ధాలను జోడించాలో చూసుకోవాలి. పుష్కలంగా ఆరోగ్యకరమైన సలాడ్ డ్రెస్సింగ్స్ మీరు మీ తదుపరి సలాడ్ కోసం ముందుకు సిద్ధం చేయవచ్చు, మరియు ఈ వంటకాలను ఆరోగ్యకరమైన సలాడ్ డ్రెస్సింగ్ కేవలం కొన్ని ఉదాహరణలు:
- గ్రీక్ నిమ్మకాయ వెల్లుల్లి సలాడ్ డ్రెస్సింగ్
- స్ట్రాబెర్రీ Vinaigrette డ్రెస్సింగ్
- తీపి మరియు పుల్లని లైమ్ డ్రెస్సింగ్