Registered Dietitians తక్కువ కొలెస్ట్రాల్ డెసెర్ట్ చిట్కాలు ఆఫర్
తక్కువ కొలెస్ట్రాల్ డిజర్ట్లు తినడం విలువైనవి కాదా? ఇక్కడ, టాప్ న్యూట్రిషన్ నిపుణులు రుచికరమైన మరియు హృదయ ఆరోగ్యకరమైన ఏదో ఒక తీపి దంతాలు సంతృప్తి వారి రహస్యాలు భాగస్వామ్యం.
ఫ్రూట్ పై దృష్టి పెట్టండి
" కాల్చిన ఆపిల్ ప్రయత్నించండి, దంతములు పియర్, sorbet ఒక గిన్నె diced మామిడి అగ్రస్థానంలో," ఎలిజబెత్ సోమర్, MA, RD, "హ్యాపీనెస్ ఈట్ మీ వే ఈట్" (Harlequin, 2009) రచయిత సిఫార్సు చేసింది.
కొంచెం కొవ్వు రహిత డార్క్ చాక్లెట్ సిరప్ లో స్తంభింపచేసిన బ్లూబెర్రీస్ లేదా డంకింగ్ తాజా స్ట్రాబెర్రీలను ఆమె అల్పాహారం సూచిస్తుంది.
మేక్-యువర్ ఓన్ బేక్డ్ గూడ్స్
ఒక తీపి దంతాలను ఆరోగ్యకరమైన మార్గాన్ని సంతృప్తిపరిచేందుకు, "మీరే ఏదో రొట్టెలు వేయడానికి ప్రయత్నించండి" అని న్యూయార్క్లో ఆహారభూమి పోషకాహార సలహాదారు అయిన మార్లో మిట్ట్లర్, MS, RD సూచిస్తుంది. "నేను ఖాతాదారులకు 1% పాలు మరియు గుడ్డు శ్వేతజాతీయులు మొత్తం పాలు మరియు గుడ్లు స్థానంలో వంటి తక్కువ కొవ్వు మార్పిడులు ఉపయోగించడానికి సూచిస్తున్నాయి నేను కూడా అధిక ఫైబర్ తృణధాన్యాలు (ఒక కాఫీ బీన్ గ్రైండర్ లో) అప్ గ్రౌండింగ్ సిఫార్సు మరియు ఫైబర్ కంటెంట్ పెంచడానికి ఒక మఫిన్ లేదా కేక్ వేసి. "
" ఫైబర్ కొలెస్ట్రాల్ ను ఫ్లష్ చేయడంలో సహాయపడుతుంది, కాబట్టి ఇది అదే సమయంలో మీరు ఒక ట్రీట్ మరియు ఫ్లష్ కొలెస్ట్రాల్ను ఆస్వాదించడానికి అనుమతిస్తుంది" అని మిట్ట్లర్ జతచేస్తుంది.
డార్క్ చాక్లెట్ ప్రయత్నించండి
డార్క్ చాకోలేట్ ఆలిస్ ట్రివిస్ యొక్క కొలెస్ట్రాల్-స్నేహపూర్వక ఎంపిక, RD, CD కోసం న్యూట్రిషన్ సెంటర్, సాల్ట్ లేక్ సిటీ, ఉటా. "మీ హైఫుడ్ బ్రాండ్లు (మరియు కోకోలో సమృద్ధిగా ఉన్నవి) పోషకాలలో అత్యధికంగా ఉంటాయి, అయినప్పటికీ మీరు వారి కెఫిన్ కంటెంట్ను గుర్తించాలని కోరుకుంటారు.
అంతేకాకుండా, మీ ఆహారంలో భాగంగా స్వీట్లు కలిగి ఉండటం వలన అధిక కొలెస్ట్రాల్ స్థాయికి ఎక్కువగా అపరాధి ఉండదు, మీ అసలు ఆహారం ఎక్కువగా తీపిపై ఆధారపడి ఉంటుంది. మిఠాయిగా ఆనందించండి , కీ ఆనందాన్ని పొందుతోంది, "అని వ్రాశారు త్రివాస్.
మేక్-మీ-ఓన్ ఫిల్లింగ్
"కొవ్వు మరియు కొలెస్ట్రాల్ లో తీపి కానీ తక్కువగా ఉండే డెజర్ట్ కోసం, 0% కొవ్వు రికోటా జున్ను xylitol తో తీయాలి ప్రయత్నించండి.
బాదం సారం, మరియు కొన్ని ముదురు చాక్లెట్ పౌడర్, మరియు అన్ని కలిసి కలపాలి. ఇది మాక్ మోచా కన్నోలి ఫిల్లింగ్, "మెరీయెటా అమటాన్జెలో, MS, RD, ఇంటిగ్రేటివ్ & ఫంక్షనల్ మెడిసిన్ న్యూట్రిషనిస్ట్ వాషింగ్టన్, డి.సి లోని జార్జ్ వాషింగ్టన్ సెంటర్ ఫర్ ఇంటిగ్రేటివ్ మెడిసిన్ వద్ద అందిస్తుంది.
యాపిల్ ఎ డే
" యాపిల్స్ కొలెస్ట్రాల్ తగ్గింపు మీద చెప్పుకోదగిన ప్రభావాన్ని కలిగి ఉంది" అని కరెన్ ఎస్. వర్తన్, మేడ్, RD, సిల్వర్ స్ప్రింగ్, మేరీల్యాండ్లో నిపుణుడు. ఆమె తన వ్యక్తిగత అనుభవాన్ని ఒక ఉదాహరణగా పేర్కొంది: "61 లో నేను కొలెస్ట్రాల్ను 212 నుండి 179 వరకు ఆపిల్, కొన్ని వోట్స్ తినడం మరియు ప్రతి వారం నాలుగు రోజులు 30 నిమిషాల వ్యాయామం చేయడం ద్వారా తగ్గించాను.
కరెన్ యొక్క ఇష్టమైన ఆపిల్ వంటకాలను ప్రయత్నించండి:
- ఒక పెద్ద ఆపిల్ను హల్వే చేయండి , జామ్ యొక్క బిట్తో కోర్ ని పూరించండి, తరిగిన బాదం, మరియు మైక్రోవేవ్ 2-3 నిముషాల పాటు చేయాలి.
- కోరస్ ఒక cored ఆపిల్ గొడ్డలి , ఒక చిన్న, greased పాన్ లో ఉంచండి ముక్కలు; 15-18 నిముషాలు 350 నిమిషాలపాటు రుచికర వోట్ మిశ్రమం మరియు రొట్టెలు వేయాలి. వోట్స్ను ప్రధమంగా చేయడానికి, 2 టేబుల్ స్పూన్స్ పాత-వోట్స్ను కలపాలి, 1/3 సిలో 2 స్పూన్ వోట్ ఊక కదిలించు. ఆపిల్ లేదా నారింజ రసం లేదా నేరేడు పండు తేనె. 15 నిముషాల పాటు కూర్చునివ్వు. బట్టర్ బడ్స్ ఒకటి టన్నుల కలపాలి "వెన్న;" తరిగిన ఆపిల్ల మీద చల్లుకోవటానికి; జాజికాయ మరియు ఆపిల్ పై మసాలా తో దుమ్ము; మరియు కొన్ని బాదం తో అలంకరించండి. దర్శకత్వం వంటి రొట్టెలుకాల్చు.
- మాక్ "ఫడ్జ్" సాస్ తో కాటు పరిమాణం ముక్కలు మరియు చినుకులు లోకి తాజా ఆపిల్ గొడ్డలితో నరకడం . మాక్ ఫడ్జ్ సాస్ చేయడానికి, ఒక చక్కెర స్వీటెనర్ మిశ్రమం యొక్క 1 టేబుల్ తో కోకో పౌడర్ యొక్క 2 టేబుల్ స్పూన్లు కలపండి. 2-3 టేబుల్ స్పూన్లు నీరు మరియు మైక్రోవేవ్ 40 సెకన్లు లేదా కరిగిన వరకు జోడించండి. మృదువుగా కదిలించు. అదనపు నీరు లేదా కోకో పౌడర్ మందాన్ని సర్దుబాటు చేయడానికి ఉపయోగించవచ్చు. వనిల్లా యొక్క డ్రాప్, దాల్చినచెక్క చిటికెడు మరియు రెండు రెడ్ పెప్పర్ రేకులు, ఇది చాక్లెట్ రుచిని తీవ్రతరం చేస్తుంది.