మీ లిపిడ్-తగ్గించే ఆహారం లో స్కాండినేవియన్ వంట చేర్చండి వేస్

స్కాండినేవియన్ వంటకాలు స్వీడన్, నార్వే మరియు డెన్మార్క్లతో సహా పలు దేశాల నుండి రుచులను మరియు వంటను కలిగి ఉంటుంది. ఈ వంటకాల్లో అనేక ఆరోగ్యకరమైన ఆహారాలు ఉన్నాయి, ఈ ప్రాంతంలో సాంప్రదాయకంగా కనిపించే ఆహారాలు - వేరు కూరగాయలు, తృణధాన్యాలు, మరియు బెర్రీలు - తరచుగా ఈ దేశాల నుంచి లభించే పలు వంటకాలలో విలీనం చేయబడ్డాయి. ఈ ప్రాంతాల్లో నీరు, ఆరోగ్యకరమైన రకాలు, హెర్రింగ్, వ్యర్థం మరియు సాల్మొన్ వంటివి ఉన్నాయి - అనేక సాంప్రదాయ స్కాండినేవియన్ పదార్ధాలకి దారి తీస్తుంది. స్కాండినేవియన్ వంటకం ఇటీవల నార్డిక్ డైట్ యొక్క ఉద్భవిస్తున్న ప్రజాదరణ కారణంగా చాలా శ్రద్ధ తీసుకుంది. ఈ భోజనం లో చేర్చబడిన ఆరోగ్యకరమైన ఆహారాలు మరియు మసాలా దినుసులు ఉన్నప్పటికీ, స్కాండినేవియన్ వంటకాలు కూడా కొన్ని అనారోగ్యకరమైన ఆహారాలు కలిగి ఉంటాయి, ఇవి మీ లిపిడ్-తగ్గించే ఆహారంను నిరోధించగలవు. ఈ చిట్కాలు ఆరోగ్యకరమైన భోజన పథకాలకు రుచికరమైన స్కాండినేవియన్-ప్రేరేపిత భోజనాన్ని ఎలా జోడించాలో మీకు చూపుతాయి.

లు

సలాడ్లు వివిధ రకాలుగా వచ్చినప్పటికీ, స్కాండినేవియన్-ప్రేరేపిత సలాడ్లు సాధారణంగా సలాడ్లుగా జోడించబడని పదార్ధాలను కలిగి ఉంటాయి - అయితే వీటిని బాగా అర్థం చేసుకుంటాయి. ఈ సలాడ్లు తరచుగా ఈ ప్రాంతంలో పెరుగుతున్న ఆహార పదార్ధాలను - సాధారణంగా వేరు వేసి, మొత్తం ధాన్యం, ఆపిల్ల, దోసకాయలు, లింగాన్బెర్రీస్, మరియు గ్రీన్స్. కొన్నిసార్లు, సాల్మొన్ లేదా హెర్రింగ్ ముక్కలు కొద్దిగా ప్రోటీన్ అందించడానికి సలాడ్ చేర్చబడుతుంది. స్కాండినేవియన్ సలాడ్లు తయారు చేసేటప్పుడు సంభవించే ఒక సంభావ్య అనుకోని పరిస్థితి, మీ భోజనానికి సంతృప్త కొవ్వు మరియు కేలరీలను జోడించవచ్చు కాబట్టి డిష్లో భారీ సారాంశాలు లేదా సోర్ క్రీం ఉపయోగించడం. అదృష్టవశాత్తూ, మీరు సులభంగా మీ ఇష్టమైన క్రీమ్ ఉత్పత్తిని తక్కువ కొవ్వుతో కలిపిన ఈ చేర్పులను ప్రత్యామ్నాయంగా ఉపయోగించవచ్చు లేదా తక్కువ కొవ్వు, సాదా గ్రీకు పెరుగును అదే ప్రభావాన్ని పొందడానికి - కొవ్వు లేకుండా చేయవచ్చు.

సైడ్ డిషెస్

సైడ్ డిషెస్ అనేక రూపాల్లో లభిస్తుంది - మీరు చిన్న, సంపూర్ణ ధాన్యం, పియాఫ్ సైడ్ డిష్ను మృదువుగా మరియు క్రీము గుజ్జు రూట్ veggies కు సిద్ధం లేదో. వీటిలో కొన్ని పాలు, క్రీమ్ మరియు వెన్నతో సహా అధిక మొత్తంలో సంతృప్త కొవ్వును కలిగి ఉండవచ్చు. తక్కువ కొవ్వు పాలు మరియు క్రీమ్ కోసం ఎంచుకోవడం కొవ్వు మొత్తం తగ్గించడానికి సహాయపడుతుంది. వెన్న అవసరమయ్యే సందర్భాల్లో, మీరు కనోల, రాపెసేడ్ లేదా ఆలివ్ నూనెను భర్తీ చేయవచ్చు, ఇది అసంతృప్త కొవ్వులో అధికంగా ఉంటుంది. మీ వైపులా హృదయ ఆరోగ్యంగా ఉండటానికి, మీరు మీ వైపులా కూరగాయలు, పండ్లు మరియు తృణధాన్యాలు మొత్తాన్ని పెంచాలి - మీరు ఉపయోగిస్తున్న సంతృప్త కొవ్వు మొత్తం తగ్గిస్తుంది, కానీ మీ ఫైబర్ తీసుకోవడం కూడా పెరుగుతుంది.

ప్రధాన వంటకాలు

స్కాండినేవియన్ ఎంట్రీస్ కూడా కూరగాయలు, పండ్లు, కాయలు, లీన్ మాంసాలు, మరియు చేపలు. వీటిలో చాలా రుచికరమైన వంటకాలు కొవ్వులో తక్కువగా ఉంటాయి; అయితే, గొడ్డు మాంసం, పంది మాంసం మరియు క్రీము చీజ్లను కలిగి ఉండే కొన్ని వంటకాలు ఉన్నాయి - వీటిలో అన్ని మీ డిష్కు సంతృప్త కొవ్వు మరియు కేలరీలను జోడించగల సామర్థ్యాన్ని కలిగి ఉంటాయి. మీ వంటలో - లేదా ఇతర ప్రోటీన్లు - అదృష్టవశాత్తూ, మీరు మీ ఇష్టమైన జున్ను తక్కువ కొవ్వు సంస్కరణలను మరియు ఈ యొక్క leaner భాగాలు ఉపయోగించవచ్చు. అదనంగా, మీరు మీ మాంసాన్ని ప్రత్యామ్నాయంగా ఉపయోగించవచ్చు, టోఫు వంటిది, మీ డిష్లో ప్రవేశపెట్టబడిన కేలరీలను తగ్గిస్తుంది.

డెజర్ట్స్

స్కాండినేవియన్ వంటకాలు దాని రుచికరమైన డెసెర్ట్లకు కూడా పేరు గాంచాయి. తీపి బెర్రీలు మరియు తృణధాన్యాలు రెండింటికీ ప్రసిద్ధి చెందిన హృదయ-ఆరోగ్యకరమైన పదార్ధాలను ఉపయోగించే అనేక ఇతర డెసెర్ట్లు ఈ డెసర్ట్ లలో కొంచెం ఎక్కువగా ఉంటాయి, అయితే వాటి చక్కెర మరియు కొవ్వు సంతృప్త కంటెంట్ కారణంగా కొంచెం ఎక్కువగా ఉండటం ధోరణిని కలిగి ఉంటాయి. వీటిలో ఫైబర్ అధికంగా ఉంటాయి. మీ డెజర్ట్లను తయారు చేసేటప్పుడు, శుద్ధిచేసిన చక్కెర మొత్తాన్ని తగ్గించడానికి ప్రయత్నించండి మరియు బదులుగా రెసిపీలో ఉపయోగించే పళ్ల తీపిపై ఆధారపడండి. స్నాండినేవియన్ డిజర్ట్లు కూడా భారీ క్రీంను కలిగి ఉంటాయి, కాబట్టి మీరు నింపిన కొవ్వు మరియు డెజర్ట్ నుండి కేలరీలను కట్ చేయాలనుకుంటే, మీరు బదులుగా తక్కువ కొవ్వు వెర్షన్ను ఉపయోగించవచ్చు. ఈ scrumptious డెసెర్ట్లకు కొన్ని స్కాండినేవియన్ వంటకాలు ఉన్నాయి.