మీరు ఆవు పాలు ఆరోగ్యంగా, రుచికరమైన ప్రత్యామ్నాయ కోసం చూస్తున్నట్లయితే, మీరు బాదం పాలను పరిగణలోకి తీసుకోవాలనుకోవచ్చు. మీరు ప్రయత్నించడానికి శాఖాహారం కావాల్సిన అవసరం లేదు - బాదం పాలు ఒక పాలు అలెర్జీ లేదా లాక్టోస్ (లాక్టోజ్ అసహనం లేదా సున్నితత్వం కారణంగా) లేదా ఆవు పాలలో కనిపించే హార్మోన్లు నివారించడానికి చూస్తున్నవారికి సరైన ప్రత్యామ్నాయం. మీరు మీ భోజన పథకంలో వివిధ రకాన్ని కలిపేందుకు చూస్తున్నప్పటికీ, బాదం పాలు తక్కువ కేలరీ, తక్కువ కార్బోహైడ్రేట్ ఎంపికను ప్రతి ఒక్కరికి, ముఖ్యంగా మధుమేహం ఉన్నవారికి అందిస్తాయి.
ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు అదనంగా, చాలా మంది బాదం పాలు రుచి ఆనందించండి. వాస్తవానికి, బాదం పాలు యొక్క మృదువైన నిర్మాణం తరచుగా ఇతర ఆవు పాలు ప్రత్యామ్నాయాల కంటే చాలా రుచిగా ఎంపికగా వర్ణించబడింది . రైస్ పాలు బ్లాండ్ వైపు మరియు సోయా పాలు తరచుగా మీ అందాన్ని విడివిడిగా విలక్షణమైన వెనుకకు తోసిపుచ్చవచ్చు. కానీ, బాదం పాలు ఒక తేలికపాటి బాదం పట్టీతో ఒక సుఖంగా తీపి రుచిని కలిగి ఉంటుంది. మీరు సాదా బాదా (తీయగా మరియు తియ్యక లేని), వనిల్లా, మరియు చాక్లెట్ రుచులలో కనుగొనవచ్చు. నోట్ యొక్క సాదా రుచి ఇప్పటికే బాదం యొక్క సహజ లక్షణాలు కారణంగా కొద్దిగా తీపి రుచి కలిగి ఉంది. అలాగే, కొన్ని సాదా రకాలు చక్కెరను వాటి పదార్థాలకు చక్కెరగా చేస్తాయి. చక్కెర రూపంలో అదనపు కార్బోహైడ్రేట్లు బ్లడ్ షుగర్ను ప్రభావితం చేస్తాయి మరియు త్వరగా పెరగడం వలన ఇది అదనపు చక్కెరతో ఉత్పత్తులను నివారించడానికి ఉత్తమమైనది .
అసలు బ్రాండ్లు నిర్ధారించడానికి చక్కెరలను జోడించలేదు, లేబుల్స్ చదవండి. చెరకు చక్కెర, అధిక ఫ్రూక్టోజ్ మొక్కజొన్న సిరప్ లేదా ఇతర చక్కెర రూపంలో చక్కెరను జోడించిన ఏదైనా మానుకోండి .
ఎక్కువ సమయం, చక్కెర చేర్చని అసలు రకాలు లేబుల్ చేయబడవు "తియ్యనివి." తియ్యని సంస్కరణను కొనుగోలు చేస్తే మీరు కేలరీలు, కార్బోహైడ్రేట్లు మరియు చక్కెరను భద్రపరుస్తారు. ఉదాహరణకు, తియ్యని పాలు పాలు ఒకటి (8 oz) కప్: 30 కేలరీలు, 2.5 గ్రా కొవ్వు, 0 గ్రా సంతృప్త కొవ్వు, 1 గ్రా కార్బోహైడ్రేట్, 0 చక్కెర మరియు 1 గ్రా ప్రోటీన్.
అయితే, సాధారణ బాదం పాలు ఒక కప్పు కలిగి ఉంది: 60 కేలరీలు, 2.5 గ్రా కొవ్వు, 8 గ్రా కార్బోహైడ్రేట్, 7 గ్రా పంచదార, మరియు 1 గ్రా ప్రోటీన్. తియ్యని వెర్షన్ ఎంచుకోవడం, మీరు 30 కేలరీలు, 8 గ్రా కార్బోహైడ్రేట్, మరియు 7 గ్రా పంచదార సేవ్ చేస్తుంది.
మీరు కేలరీలను కాపాడాలని చూస్తున్నట్లయితే, బాదం పాలు పాలు పాలు మంచి ప్రత్యామ్నాయంగా ఉండవచ్చు. తక్కువ కొవ్వు 1% ఆవు పాలు (ఇంకా ఎక్కువగా ఉన్నత కొవ్వు ఆవు పాలు రకాలు) తో పోలిస్తే బాదం మరియు పాల కార్బోహైడ్రేట్లలో తక్కువగా ఉంటుంది: వీటిలో 110 కేలరీలు, 2.5 గ్రా కొవ్వు, 1.5 గ్రా సంతృప్త కొవ్వు, 13 గ్రా కార్బోహైడ్రేట్, 12 గ్రా చక్కెర మరియు 8 గ్రా ప్రోటీన్. గుర్తుంచుకోండి, అయితే, ఆ ఆవు పాలలో అదనపు చక్కెర ఉండదు, బదులుగా, లాక్టోస్ అని పిలిచే పాలులో సహజ చక్కెర కనుగొనబడింది.
ఆల్మాండ్ మిల్క్ న్యూట్రిబ్లీగా ఉంటుందా?
గొప్ప రుచికి అదనంగా, బాదం పాలు పోషక ప్యాక్:
- బాదం పాలు మెగ్నీషియం, పొటాషియం, మాంగనీస్, సెలీనియం మరియు విటమిన్ E - పోషకాలు, జీవక్రియ, ఎముక ఆరోగ్యం, హృదయ పనితీరు, రోగనిరోధక మరియు పునరుత్పాదక చర్యలకి మంచి సహజ వనరు.
- బాదం పాలు కాల్షియం మరియు విటమిన్ డి లతో సమృద్ధిగా లేదా బలవర్థకమైనవి. కొన్ని బ్రాండ్లు ఆవు పాలలో కనిపించే వాటి కంటే ఎక్కువ కాల్షియంతో (45% వర్సెస్ 30% RDA) బలపడుతాయి.
- బాదం పాలలోని కొవ్వు అసంతృప్తమైనది మరియు కొలెస్ట్రాల్ రహితంగా ఉంటుంది - మరియు అసంతృప్త కొవ్వులు గుండె జబ్బు యొక్క ప్రమాదాన్ని తగ్గించడానికి చూపించబడ్డాయి.
మీ డైట్లో మీరు దాన్ని ఎలా ఉపయోగించుకోవచ్చు?
మీరు బాదం పాలు ఇవ్వడం ఆసక్తి ఉంటే, మీరు వంటలలో వోట్మీల్ లేదా ఇతర వంటకాల్లో పాల ప్రత్యామ్నాయంగా ఉన్నప్పుడు, స్మూతీస్ లో దీనిని పరీక్షించవచ్చు. కొందరు తమ కాఫీకి జోడించడాన్ని లేదా చల్లగా త్రాగుతూ ఉంటారు.
మీరు దాన్ని కొనుగోలు చేయగలరా?
మీరు సాధారణ కిరాణా దుకాణాలలో బాదం పాలను కనుగొనవచ్చు - షెల్ఫ్-స్థిరమైన రకాలు కోసం ఆరోగ్య ఆహార లేదా "ప్రత్యేకమైన ఆహారం" విభాగంలో (తెరచిన తరువాత రిఫ్రిజెరేటేడ్ చేయబడాలి) చూడండి - లేదా కొన్ని రకాలు కోసం ఆవు పాలు దగ్గర రిఫ్రిజిరేటెడ్ విభాగంలో అమ్ముడయ్యాయి. కాని GMO సర్టిఫికేట్ కాని ఒక కొనుగోలు లక్ష్యం. దీని అర్థం బాదం పాలు జన్యుపరంగా మార్పు చెందిన జీవులను కలిగి ఉండవు.
ఒక GMO, లేదా జన్యుపరంగా మార్పు చెందిన జీవి, జన్యు ఆకృతి సాంకేతిక పరిజ్ఞానాన్ని ఉపయోగించి జన్యువులను సవరించే ఒక మొక్క, జంతువు, సూక్ష్మజీవి లేదా ఇతర జీవి. ఈ రోజు వరకు, మానవ ఆరోగ్యంపై GMO ఆహారపదార్ధాల నమూనాలు, కారణాలు మరియు ప్రభావాలను విశ్లేషించడంలో అధ్యయనాలు లేవు. ఈ రకమైన ఆహారపదార్ధాల యొక్క దీర్ఘకాలిక ప్రభావాలకు మనకు తెలియకపోవడమే కాక, వాటిని తప్పించుకోవటానికి ఇది మంచి ఆలోచన.
> సోర్సెస్:
> NON GMO > ప్రాజెక్ట్. GMO సైన్స్.