విత్తన అలెర్జీలు అరుదుగా కనిపిస్తాయి, కానీ అవి పెరుగుతున్నాయి
మీరు చెట్టు గింజ-రహిత ఆహారంను అనుసరిస్తున్నప్పుడు విత్తనాలు తినవచ్చా? ఇది ఒక సాధారణ ప్రశ్న మరియు వారు పొద్దుతిరుగుడు, గసగసాల, గుమ్మడి, మరియు నువ్వులు గింజలు ఆనందించండి ఉంటే wondering గింజ అలెర్జీలు అనేక మంది ఆకులు.
సాధారణ సమాధానం ఏమిటంటే ఈ విత్తనాలను తినడానికి మీరు వీలుండవచ్చు ఎందుకంటే వాటిలో ఏదీ చెట్టు కాయలు కావు. ఒక్కొక్కటి మొక్కల కుటుంబాల నుండి వస్తుంది, అవి గింజ-చెట్ల పెంపకానికి సంబంధించినవి కాదు.
అందువల్ల, వారు చెట్టు గింజలు కలిగి ఉన్న అలెర్జీ కారకాలని తప్పనిసరిగా కలిగి ఉండరు.
వాస్తవానికి, ఈ గింజల్లో కొన్ని సాధారణంగా గింజ-రహిత ఆహారం తరువాత చెట్టు కాయలు మరియు వేరుశెనగలకు ప్రత్యామ్నాయంగా వంటలో ఉపయోగిస్తారు. వారు నిజానికి ముఖ్యమైన పోషక విలువను అందిస్తారు మరియు రుచిలో కొంతవరకు సమానంగా ఉంటారు.
ఇలా చెప్పిన ప్రకారం, సీడ్ అలెర్జీలు పెరుగుతున్నాయి మరియు అవి అనాఫిలాక్సిస్తో సహా తీవ్ర ప్రతిచర్యలు కలిగిస్తాయి. అవి చెట్టు గింజలకు సంబంధించినవి కావు ఎందుకంటే మీరు విత్తనాలకు అలెర్జీ కాలేదని కాదు.
ఇది విత్తనాలు అలెర్జీకి సాధ్యమేనా?
చెట్టు గింజ అలెర్జీకి అదనంగా కొన్ని గింజలకు అలెర్జీ ఉంటుంది. కొన్ని గింజలు ఇతరులకంటె సమస్యలను కలిగిస్తాయి. మొత్తంమీద, ప్రపంచ జనాభాలో కేవలం 0.1 శాతం మాత్రమే సీడ్ అలెర్జీని కలిగి ఉన్నట్లు అంచనా.
ఇజ్రాయెల్ మరియు ఆస్ట్రేలియా వంటి దేశాలలో సాధారణ అలెర్జీలలో ఎనిమిదవ సీడ్ అలెర్జీ ఒకటి, ఇది టహినీస్ పేస్ట్ వంటి నువ్వులు కలిగిన ఆహార పదార్ధాల వినియోగం అధికంగా ఉంటుంది.
ఇది కెనడియన్ ఫుడ్ ఇన్స్పెక్షన్ ఏజెన్సీచే పది ప్రధాన ప్రతికూలతలలో ఒకటిగా కూడా పరిగణించబడుతుంది.
మీరు ఇతర ఆహార అలెర్జీలు కలిగి ముఖ్యంగా మీ అలెర్జిస్ట్ మీ ఆహారంలో తగిన భాగం అని ఎముక విత్తనాలు సలహా కోసం ఉత్తమ మూలం.
US లో, సెసేమ్ అలెర్జీ ప్రతి 1000 మందిలో ఒకరిని ప్రభావితం చేస్తుంది, దీని వలన ఇతర అలెర్జీల కంటే తక్కువగా ఉంటుంది.
అయితే, సెసేమ్ అలెర్జీ తీవ్రంగా ఉంటుంది మరియు కొన్ని సందర్భాల్లో ఇది అనాఫిలాక్సిస్కు కారణమవుతుంది.
గసగసాలు కూడా తీవ్రమైన అలెర్జీ ప్రతిచర్యలకు కారణం కావచ్చు. మీరు చెట్ల గింజలు (ముఖ్యంగా హాజెల్ నట్) లేదా పుప్పొడికి అలవాటుపడితే ఇది నిజంగా నిజం. గసగసాల విత్తనాల అలెర్జీలు సెసేమ్ సీడ్ అలెర్జీల కంటే కూడా అరుదుగా ఉంటాయి. ఏది ఏమయినప్పటికీ, ఎంతమంది వ్యక్తులు వాటిని కలిగి ఉండవచ్చనే నమ్మదగిన అంచనాలు లేవు.
విత్తనాలకి అనాఫిలాక్టిక్ ప్రతిచర్యలతో సహా పొద్దుతిరుగుడు విత్తనాలకు అలెర్జీ యొక్క కొన్ని నివేదికలు ఉన్నాయి. అయితే, గసగసాల విత్తన అలెర్జీ, పొద్దుతిరుగుడు విత్తన అలెర్జీ వంటివి అరుదుగా కనిపిస్తాయి.
చివరగా, ఇది గుమ్మడికాయ విత్తనాలకి అలెర్జీగా ఉంటుంది, కానీ చాలా అరుదు.
ఇది సీడ్ కాదు
1930 నుండి 2016 వరకూ వచ్చిన విత్తనాలకు అలెర్జీ ప్రతిచర్యలు చూస్తున్న ఒక అధ్యయనంలో, కొన్ని ప్రతిచర్యలు విత్తనాల వలన కాకపోవచ్చునని పరిశోధకులు గమనించారు.
కొన్ని సందర్భాల్లో, విత్తనాలపై అచ్చు లేదా పుప్పొడి వాస్తవానికి బాధ్యత అని నిర్ణయించే అలెర్జిస్టులు. అచ్చులను కలుషిత విత్తనాల నుండి పీల్చడం జరిగింది మరియు కొన్ని పొద్దుతిరుగుడు విత్తనాలు పువ్వు నుండి పుప్పొడిని కలిగి ఉన్నాయని కనుగొనబడింది.
నట్స్ తో క్రాస్-సంప్రదించండి ఒక ఆందోళన
చెట్టు కాయలు లేదా వేరుశెనగలకు అలెర్జీ అయిన వ్యక్తి సమస్య లేకుండా విత్తనాలు తినగలిగినప్పటికీ, ప్రాసెసింగ్లో క్రాస్ కాలుష్యం యొక్క సంభావ్యతను మీరు తెలుసుకోవాలి.
ఉదాహరణకు, పొద్దుతిరుగుడు సీడ్ వెన్న చేసే కొన్ని కంపెనీలు కూడా గింజ వెన్న లేదా వేరుశెనగ వెన్నని తయారు చేస్తాయి. వారి ప్రత్యామ్నాయ సీడ్ ఆధారిత ఉత్పత్తులు తీవ్రమైన చెట్టు గింజ లేదా వేరుశెనగ అలెర్జీ తో ఎవరైనా మంచి ఎంపికలు కాదు. భాగస్వామ్య సామగ్రి లేదా భాగస్వామ్య సౌకర్యాలపై తనిఖీ చేయడానికి ఎల్లప్పుడూ కంపెనీని సంప్రదించండి.
నుండి వర్డ్
దశాబ్దాల సీడ్ అలెర్జీ రిపోర్టులను అధ్యయనం చేసిన పరిశోధకులు ఈ విత్తనాలకు అలెర్జీ ప్రతిచర్యలు పెరుగుతున్నారని గమనించండి. నువ్వుల విత్తనాలు ప్రత్యేక శ్రద్ధ కలిగి ఉంటాయి. విత్తనాలు వివిధ రకాల ఆహార పదార్ధాలలో ఎక్కువగా ఉపయోగించబడుతున్నాయని మరియు అంతర్జాతీయ వంటకాలు సాంప్రదాయకంగా విత్తనాలు వ్యాప్తి చెందుతున్నాయని గమనించండి, నివేదించబడిన కేసులలో పెరుగుదల చూడవచ్చు.
ఈ విషయంలో మరింత పరిశోధన అవసరమవుతుంది. అయితే, మీకు అలెర్జీల చరిత్ర ఉంటే, ఈ విత్తనాలు, సీడ్ నూనెలను మీ అలెర్జీ లేదా వైద్యుడుతో చర్చించటం మంచిది. ఇది విత్తనాలకి అలెర్జీ ప్రతిచర్య తీవ్రంగా ఉంటుందని గుర్తుంచుకోండి కూడా చాలా ముఖ్యం, కాబట్టి జాగ్రత్తగా ఉండండి.
> సోర్సెస్:
> కెనడియన్ ఫుడ్ ఇన్స్పెక్షన్ ఏజెన్సీ. ఆహార అలెర్జీలు మరియు అలెర్జీ లేబులింగ్ - వినియోగదారుల కోసం ఇన్ఫోమెంటేషన్. 2016.
> ఆహార అలెర్జీ పరిశోధన మరియు విద్య. ఇతర అలెర్జీన్స్. 2017.
> సును DC, కటేలారిస్ CH. పీనట్ అలెర్జీతో పిల్లలకు 'నట్-ఫ్రీ' సన్ఫ్లవర్ బట్టర్ సేఫ్? మెడికల్ జర్నల్ ఆఫ్ ఆస్ట్రేలియా . 2007; 187 (9): 542-43.
> పటేల్ A, బాహ్న SL. సెసేమ్ మరియు ఇతర సాధారణ తినదగిన విత్తనాలకు హైపర్సెన్షిటివిటీస్. అలెర్జీ. 2016; 71 (10): 1405-13. doi: 10,1111 / all.12962.