సెసేమ్ సీడ్ అలెర్జీల గురించి ఏమి తెలుసు?

ఎనిమిది వేల సంవత్సరాల పాటు ఎన్నో కారణాల కోసం సెసేమ్ గింజలు ఉపయోగించబడుతున్నాయి. అవి తెలుపు, నలుపు, మరియు గోధుమ రంగు - 3 వివిధ రంగులలో లభిస్తాయి. ఫాస్ట్ ఫుడ్లో పాశ్చాత్య సమాజాలు సహా ఆహారం కోసం వివిధ సంస్కృతులలో నువ్వుల విత్తనాలు ఉపయోగించబడతాయి. సెసేం ఆయిల్ విత్తనాల నుండి సేకరించబడుతుంది మరియు వంటకాలలో, అలాగే ఔషధ మరియు సౌందర్య సాధనాలలో ఉపయోగిస్తారు.

సెసేమ్ అలెర్జీ అంటే ఏమిటి?

నువ్వులకి అలెర్జీ ఒక కొత్త సమస్య కాదు. ఇది 1950 లో మొదట వివరించబడినప్పటికీ, ఇది పెరుగుతున్న సమస్యగా ఉంది. ఇటీవలి అధ్యయనం ఆస్ట్రేలియన్ పిల్లలలో నాలుగో అత్యంత సాధారణ ఆహార అలెర్జీ, గుడ్డు, పాలు మరియు వేరుశెనగ తర్వాత సెసేమ్ అలెర్జీ అని చూపించింది. మరో ఇటీవలి అధ్యయనంలో ఇస్రాయీ పిల్లల పిల్లలలో శోథ అలెర్జీ వేరుశెనగ అలెర్జీ కంటే సర్వసాధారణమైందని, పాలు మరియు గుడ్డు అలెర్జీ మాత్రమే సాధారణ ఆహార అలెర్జీలు. సెసేమ్ అలెర్జీ అన్ని వయస్సులనూ ప్రభావితం చేస్తుందని తెలుస్తోంది, ఈ ఆహార అలెర్జీ సాధారణంగా వృద్ధి చెందనిది.

ఊపిరితిత్తుల అలెర్జీ లక్షణాలు యూటిటారియా / ఆంజియోడెమా , అలెర్జీ రినిటిస్ , ఉబ్బసం , అటోపిక్ డెర్మాటిటిస్ , నోటి అలెర్జీ సిండ్రోమ్ మరియు అనాఫిలాక్సిస్ యొక్క లక్షణాలను కలిగి ఉంటాయి. సౌందర్య లేదా ఔషధ ఉత్పత్తులకు ప్రత్యక్షంగా బహిర్గతం ఫలితంగా ఇతర వ్యక్తులు చర్మవ్యాధి ప్రతికూలతలను కలిగి ఉంటారు.

సెసేం అలెర్జీ ఇతర ఆహార అలెర్జీలకు ప్రమాదంలో ఒక వ్యక్తి ఉందా?

వేరుశెనగ అలెర్జీలు వేరుశెనగ అలెర్జీలకు జీవరసాయన నిర్మాణంలో సారూప్యత కలిగివుండటంతో, సెసేమ్ అలెర్జీ ఉన్నవారు వేరుశెనగ తినడం ఫలితంగా అలెర్జీ ప్రతిచర్యలు కలిగి ఉంటారు మరియు వైస్ వెర్సా.

ఇది క్రాస్ రియాక్టివిటీగా పిలువబడుతుంది - ఒక పదార్ధం రోగనిరోధక వ్యవస్థను ఇద్దరూ ఒకే విధంగా పరిగణిస్తున్నప్పుడు మరొకదానికి సమానంగా ఉంటుంది. ఎరుపు రంగు అలెర్జీలు మరియు రై, కివి, గసగసాల మరియు వివిధ చెట్టు కాయలు (హాజెల్ నట్, నల్ల వాల్నట్, జీడిపప్పు, మకాడమియా మరియు పిస్తాపప్పు వంటివి) మధ్య క్రాస్ రియాక్టివిటీ కూడా కనిపిస్తుంది.

అందువలన, అలెర్జీల అలెర్జీ పరీక్ష మరియు / లేదా నోటి ఆహార సంబంధిత సవాళ్లను ఈ సంబంధిత ఆహారపదార్ధాల వరకు ఎలుకలు అలెర్జీ ఉన్నవారు పైన ఉన్న ఆహారాన్ని నివారించాలి.

_{మూలం:}

> గంగూర్ V, కెల్లీ సి, నావలురి ఎల్. సెసేమ్ అలెర్జీ: ఎ గ్రోయింగ్ ఫుడ్ అలెర్జీ ఆఫ్ గ్లోబల్ ప్రొపోర్షన్స్. ఆన్ అలర్జీ ఆస్తమా ఇమ్మునోల్. 2005; 95: 4-11.