గోధుమ అలెర్జీ అంటే ఏమిటి? ఇది సెలియక్ డిసీజ్ లాగా ఉందా?

మీరు గోధుమ అలెర్జీని కలిగి ఉంటే, మీ శరీరం యొక్క రోగనిరోధక వ్యవస్థ స్పెషల్ అలెర్జీ స్పందనతో స్పందిస్తుంది, దీని ఫలితంగా స్నిఫ్లింగ్, దురద, దద్దుర్లు మరియు లక్షణాలను కలిగించవచ్చు - అత్యంత తీవ్రమైన సందర్భాల్లో - గొంతు కష్టంగా శ్వాస మరియు వాపు మరియు వాయుమార్గం.

గోధుమ అలెర్జీ కూడా తిమ్మిరి, వికారం, మరియు వాంతులు దారితీస్తుంది. లక్షణాలు త్వరగా కనిపిస్తాయి - నిమిషాల్లో లేదా (చాలా వరకు) కొన్ని గంటల గోధుమ తీసుకోవడం - మరియు అత్యంత ప్రమాదకరమైన సందర్భాల్లో ప్రాణాంతకం కావచ్చు.

ఇది ఉదరకుహర వ్యాధి లేదా నాన్-సెలియక్ గ్లూటెన్ సెన్సిటివిటీ నుండి పూర్తిగా భిన్నంగా ఉంటుంది. కొన్ని వివరణ క్రమంలో ఉంది.

సెలియక్ వ్యాధి మరియు గోధుమ అలెర్జీల మధ్య తేడా ఏమిటి?

గోధుమ, మాంసకృత్తి మరియు గ్లూటెన్ సున్నితత్వం ప్రతిచర్యలు బాధ్యత ప్రోటీన్ సహా, అలెర్జీ లక్షణాలు కారణమయ్యే గోధుమ లో అనేక రకాల ప్రోటీన్ ఉన్నాయి.

కానీ గోధుమ అలెర్జీ ఉదరకుహర లేదా గ్లూటెన్ సున్నితత్వం లాంటిది కాదు: అన్ని పరిస్థితులు పూర్తిగా మీ రోగనిరోధక వ్యవస్థ మరియు వివిధ రకాలైన ప్రతిచర్యలను కలిగి ఉంటాయి (అయితే కొన్ని సందర్భాల్లో, లక్షణాలు ఒకే విధంగా ఉంటాయి).

సాంకేతికంగా, గోధుమ అలెర్జీ ఒక నిజమైన అలెర్జీ, ఉదరకుహర వ్యాధి స్వయం ప్రతిరక్షక వ్యాధి. నిజమైన గోధుమ అలెర్జీ ఉన్నవారు సాధారణంగా ధాన్యాలు బార్లీ మరియు వరి మొక్క తినవచ్చు, అయితే సెలీయాక్ లేదా గ్లూటెన్ సున్నితత్వం కలిగిన ప్రజలు గోధుమలతో పాటు ఆ ధాన్యాన్ని తప్పించుకోవాలి.

గోధుమ అలెర్జీ నుండి ఎవరు బాధపడుతున్నారు?

గోధుమ అలెర్జీ వల్ల ఎంతమంది వ్యక్తులు బాధపడుతున్నారో స్పష్టంగా తెలియదు, కానీ పెద్దలలో కంటే చిన్నపిల్లల్లో ఈ పరిస్థితి మరింత ఎక్కువగా ఉంటుంది: పెద్దవాళ్ళు వచ్చినప్పుటికీ పిల్లలు తరచుగా అలెర్జీ నుండి పెరుగుతాయి.

ప్రమాదకరమైన ప్రజలు గోధుమ తింటాడు మరియు అప్పుడు వ్యాయామం చేసినప్పుడు సంభవిస్తుంది ఒక అరుదైన ప్రాణాంతకమైన గోధుమ అలెర్జీ కూడా ఉంది; ఈ వ్యాయామం ప్రేరిత అనాఫిలాక్సిస్ యొక్క లక్షణాలను వేగవంతమైన, బలహీనమైన పల్స్, శ్వాస తీసుకోవడం మరియు మీ గొంతు మూసివేయడం, వికారం మరియు వాంతులు వంటివి ఉంటాయి. చివరగా, "బేకర్ యొక్క ఆస్త్మా," గోధుమ అలెర్జీ రూపంలో బేకరీలలో పనిచేసే వ్యక్తులను బాధ్యులైన లేదా గోధుమ లేదా పిండికి పునరావృత పీల్చడం వలన ఎవరు రెగ్యులర్ ఆస్త్మాకి అనుగుణంగా శ్వాసకోశ లక్షణాలు ఏర్పడవచ్చు.

గోధుమ అలెర్జీ యొక్క ఈ రకాలు రోగనిరోధక వ్యవస్థలో ఇమ్యూనోగ్లోబులిన్ E, లేదా IgE, ప్రతిరోధకాలను కలిగి ఉంటాయి. అలెర్జీలు ఉన్న చాలా మందికి అధిక IgE స్థాయిలు ఉంటాయి, అయినప్పటికీ ఇతర పరిస్థితులు పెరుగుతున్న IgE కు కారణమవుతాయి. మీ డాక్టర్ సాధారణ రక్త పరీక్షతో IgE స్థాయిలు పరీక్షించవచ్చు.

గోధుమ అలెర్జీ నిర్ధారణ మరియు చికిత్స

ఒక గోధుమ అలెర్జీని నిర్ధారించడానికి వైద్యులు సాధారణంగా "చర్మం ప్రిక్" పరీక్షలను పిలుస్తారు, దీనిలో మీ వైద్యుడు మీ చర్మం చిన్న చిన్న సూటిగా ఉండే చిన్న సూదులుతో గోధుమ ప్రోటీన్ను కలిగి ఉంటుంది. మీరు మీ చర్మంపై ఎర్ర బంప్ని అభివృద్ధి చేస్తే, అది 15 నిమిషాల్లో ప్రక్కకు పెట్టి, మీరు గోధుమకు అలెర్జీ అవుతారు. మీ వైద్యుడు IgE లేదా ఇతర రక్త పరీక్షలను ఒక గోధుమ అలెర్జీని గుర్తించడంలో సహాయపడవచ్చు లేదా రోగనిర్ధారణలో సహాయం చేయడానికి మీ లక్షణాల రికార్డుతో పాటుగా మీరు తినే ఆహారాల యొక్క వివరణాత్మక జాబితాను ఉంచమని అడగవచ్చు.

గోధుమ అలెర్జీ చికిత్స సాధారణంగా గోధుమలో ఉండే ఆహారాల నుండి దూరంగా ఉండిపోతుంది. అయినప్పటికీ, మీ డాక్టర్ యాంటిహిస్టామైన్లను సూచించవచ్చని మీరు గుర్తించినప్పుడు లక్షణాలను నిర్వహించడంలో సహాయపడవచ్చు. అదనంగా, మీ అలెర్జీ తీవ్రంగా ఉంటే లేదా సంభావ్యంగా ప్రాణాంతక లక్షణాలు ఏర్పడినట్లయితే, మీ డాక్టర్ మీకు ఎపిన్ఫ్రెన్ రూపంలో సూదినిచ్చే ఎపిన్ఫ్రైన్ను తీసుకువెళ్ళమని సిఫార్సు చేస్తాడు, వెంటనే ఎపి-పెన్ యొక్క ఎక్స్పోజర్ మీద మీరే చికిత్స చేయవచ్చు.

గోధుమలు US లో అగ్ర ఎనిమిది ఆహార అలెర్జీలుగా పరిగణించబడుతున్నాయి, అందువల్ల కంపెనీలు, ఆహార ఉత్పత్తులలో గోధుమ కలిగిన పదార్ధాన్ని కలిగి ఉన్నప్పుడు కంపెనీలు బహిర్గతం చేయాలి. అనేక (కానీ అన్ని కాదు) గ్లూటెన్-లేని ఆహారాలు కూడా గోధుమ- రహితంగా ఉండటంతో, గోధుమ అలెర్జీ ఉన్న ప్రజలు ఇటీవలి సంవత్సరాలలో గ్లూటెన్-ఫ్రీ ఫుడ్ ఉత్పత్తుల పేలుడు వల్ల ప్రయోజనం పొందారు.

ఇంకా నేర్చుకో:

• గ్లూటెన్ అలెర్జీ యొక్క ఐదు వేర్వేరు రకాలు
• గ్లూటెన్ అలెర్జీ డెఫినిషన్
• తొమ్మిది చిహ్నాలు మీరు గ్లూటెన్ అలెర్జీని కలిగి ఉండవచ్చు

_{సోర్సెస్:}

_{బౌర్ X. మరియు ఇతరులు. బేకర్ యొక్క ఆస్త్మా: ఇప్పటికీ చాలా తరచుగా వృత్తిపరమైన శ్వాస క్రమరాహిత్యాలలో. అలెర్జీ మరియు క్లినికల్ ఇమ్యునాలజీ జర్నల్. 1998 Dec; 102 (6 Pt 1): 984-97.}

_{ఇంనోటా N. గోధుమ అలెర్జీ. అలెర్జీ మరియు క్లినికల్ ఇమ్యునాలజీలో ప్రస్తుత అభిప్రాయం. 2009 జూన్ 9 (3): 238-43. డోయి: 10.1097 / ACI.0b013e32832aa5bc.}

_{Inomata N. et al. గోధుమ అలెర్జీ యొక్క సహజ చరిత్ర. అలెర్జీ, ఆస్తమా మరియు ఇమ్యునాలజీ యొక్క అన్నల్స్. 2009 మే; 102 (5): 410-5. డోయి: 10.1016 / S1081-1206 (10) 60513-3.}