మీరు మీ తదుపరి పొడుగూడు లేదా పార్టీకి ఏదైనా తీసుకురావాలంటే, ముద్దులు ప్రేక్షకులకు ఇష్టమైనవి. వారు చవకైన మరియు సృష్టించడానికి త్వరితంగా ఉంటాయి - మరియు మీరు వాటిని ఎక్కడ ఉంచారో తరచుగా తొలగిపోయే మొదటి వంటకం. మీ కొలెస్ట్రాల్ మరియు ట్రైగ్లిసరైడ్ స్థాయిలు ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపర్చడానికి మీరు ఆహారంను అనుసరిస్తే, కొన్ని ముంచటం పరిమితులు ఉంటాయి. ఉదాహరణకి, మరికొన్ని ప్రజాదరణ పొందిన ముంచెలు - క్రీము మరియు చీసీ ముంచెలు వంటివి - రుచి బాగా అర్థం చేసుకోగలిగినవి, కానీ అవి సంతృప్త కొవ్వు మరియు కేలరీల అధిక మొత్తంలో ఉంటాయి.
కొన్ని ముంచటం దాచిన చక్కెర కూడా ఉండవచ్చు. ఈ చిట్కాలు మరియు వంటకాలు మీ కొలెస్ట్రాల్-తగ్గించే ఆహారం కొవ్వు మరియు కేలరీలు చాలా పరిచయం కాదని ఆరోగ్యకరమైన ముంచటం సృష్టించడానికి సహాయం చేస్తుంది.
మీ ఇష్టమైన బీన్స్ ఉపయోగించండి
బీన్స్ చాలా బహుముఖ మరియు ఆచరణాత్మకంగా ఏదైనా కలపవచ్చు - మీరు veggies లేదా తక్కువ కొవ్వు పిటా చిప్స్ తో పనిచేస్తున్న లేదో. సంతృప్త కొవ్వులో మరియు తక్కువ ప్రోటీన్లో మాత్రమే తక్కువగా ఉంటాయి, బీన్స్ ఫైబర్తో నిండిపోతాయి - మీ కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిలను ఆరోగ్యంగా ఉంచడానికి సహాయపడే ఒక పదార్ధం.
బ్లాక్ బీన్స్, మూత్రపిండాల బీన్స్, నౌకా బీన్స్ - మీరు వాటిని మొత్తం సర్వ్ లేదా ఒక క్రీము మిశ్రమం వాటిని తిరుగులేని ఒక బ్లెండర్ వాటిని ఉంచవచ్చు. వారి రుచి చాలా బలంగా లేదు, కనుక ఇది తరచుగా వారి రుచిని మెరుగుపర్చడానికి ఏదో ఒకవిధంగా ఉత్సాహపరుస్తుంది. మీరు ఇలా చేస్తే, నిమ్మ రసం లేదా మసాలా దినుసుల జోడింపు మీ బీన్ ముంచనలను పెంచటం ద్వారా కొలెస్ట్రాల్-అనుకూలమైన మార్గం.
మీ ఇష్టమైన వెజిజీలను జోడించండి
కూరగాయల ముద్దలు కూడా పార్టీలలో గొప్ప హిట్.
ఏ రకమైన కూరగాయలనూ ఒక డిప్లో చేర్చడానికి అనువైనది అయినప్పటికీ, అనేక ముద్దలు పూర్తి కొవ్వు పాలు మరియు భారీ సారాంశాలు నుండి తయారు చేస్తారు, ఇవి అధిక మొత్తంలో సంతృప్త కొవ్వును డిప్లోకి ప్రవేశపెడతాయి. అదృష్టవశాత్తూ, కొవ్వు పదార్ధాలను గణనీయంగా పెంచకుండా కూరగాయల డిప్ యొక్క క్రీమను ఆస్వాదించడానికి మార్గాలు ఉన్నాయి.
అటువంటి పుల్లని క్రీమ్ లేదా క్రీమ్ చీజ్ - - మీ డిప్ వరకు మీరు మీ ఇష్టమైన పాల ఉత్పత్తి తక్కువ కొవ్వు వివిధ జోడించవచ్చు. సంతృప్త కొవ్వు చాలా జోడించడం లేకుండా - అదనంగా, మీరు కూడా మీ డిప్ మరింత creaminess ఇవ్వాలని సాదా, తక్కువ కొవ్వు గ్రీకు పెరుగు కలపవచ్చు.
ట్రేడ్-ట్రూ సల్సా
మీరు సల్సా గురించి ఆలోచించినప్పుడు, మీరు తరిగిన టొమాటో మరియు ఉల్లిపాయ కలయికను మాత్రమే ఆలోచించవచ్చు. అయితే, మీరు సల్సాను తయారుచేసే అనేక ఇతర మార్గాలు ఉన్నాయి - మరియు దాదాపు అన్ని తయారీ పద్దతులు కొలెస్ట్రాల్-స్నేహపూరితమైన ముద్దలు పోషకాల యొక్క పూర్తి సామర్థ్యాన్ని కలిగిస్తాయి. అది కలపడానికి, పండు మరియు కూరగాయలు ఏ కలయికతో ప్రయోగం సంకోచించకండి:
- ఒక టమోటా, ఒక ఎర్ర ఉల్లిపాయ, ఒక మొక్కజొన్న చెవుడు, మరియు ఒక నిమ్మకాయ సగం రసం తో ఒక గిన్నె లోకి వెల్లుల్లి ఒకటి లేదా రెండు లవంగాలు గొడ్డలితో నరకడం మరియు మిళితం. మీ డిప్కు కొన్ని ప్రోటీన్ని ఏది చేర్చాలి? నల్ల బీన్స్ యొక్క కొన్ని ముక్కలు.
- మీరు తీపి ఏదో కోసం మూడ్ లో ఉంటే, ఒక ద్రాక్షపండు, ఒక కివి, ఒక నారింజ, కొత్తిమీర, ఒక టమోటో మరియు ఒక తియ్యటి సల్సా (అదనపు చక్కెర లేకుండా) చేయడానికి ఒక ఆకుపచ్చ మిరియాలు మిళితం.
- సాంప్రదాయకంగా, చాప్ మరియు ఒక తెలుపు ఉల్లిపాయ, మూడు లేదా నాలుగు టమోటాలు, కొత్తిమీర, వెల్లుల్లి లవంగాలు, మరియు ఒక సున్నం యొక్క రసం మిళితం. మీరు కొంచెం మసాలా అవసరం ఉంటే, కొన్ని మిరియాలు లో చల్లుకోవటానికి.
మీరు మీ ఇతర కూరగాయలు లేదా తృణధాన్యాలు ముంచుటకు మీకు ఇష్టమైన సల్సా మిశ్రమాలను వాడవచ్చు. ఇవి కొవ్వు, ఉప్పు, మరియు కేలరీలతో నిండినందున బంగాళాదుంప చిప్స్ నివారించండి.
Hummus ఉపయోగించి పరిగణించండి
సాధారణంగా మధ్యధరా మరియు మధ్య-తూర్పు వంటలలో గుర్తించినప్పటికీ, యునైటెడ్ స్టేట్స్ లో కొలెస్ట్రాల్-స్నేహపూర్వక డిప్గా హుమ్మస్ ప్రజాదరణ పొందింది. ఈ సంపన్న ముంచటం ప్రధానంగా చిక్పీస్ నుండి తయారు చేస్తారు - అధిక-ఫైబర్ లెగ్యూమ్ కూడా అనేక వైపు వంటలలో మరియు ఎంట్రీస్కు చేర్చబడుతుంది. ఈ డిప్ సంపూర్ణ ధాన్యం క్రాకర్లు పై వ్యాప్తి చెందుతుంది లేదా మీ veggies లేదా సంపూర్ణ ధాన్యం పిటా బ్రెడ్ను ముంచేందుకు ఉపయోగించవచ్చు.
మీరు నిమ్మకాయ, ఎర్ర మిరియాలు, వెల్లుల్లి, లేదా వివిధ సుగంధాలు వంటి ఇతర తక్కువ కొవ్వు పదార్ధాలను జోడించడం ద్వారా హుమ్ముస్ రుచిని సవరించవచ్చు.
మరియు మీరు మీ స్వంతంగా తయారు చేసినట్లు భావిస్తే, కిరాణా దుకాణంలో అందుబాటులో ఉన్న ముందుగా ప్యాక్ చేయబడిన హుమ్ముస్ బ్రాండ్స్ పుష్కలంగా ఉన్నాయి. మీరు స్టోర్ వద్ద కొనుగోలు ఉంటే, మీరు దాచిన సంతృప్త కొవ్వు మరియు చక్కెర కోసం మీ పోషక లేబుల్స్ తనిఖీ నిర్ధారించుకోండి.