అవుట్ అలవాట్లు ఆహార అలెర్జీలు తో వీరిని ఉంటుంది. వంటగది మూసిన తలుపుల వెనుక ప్రత్యేకించి, మీ వెయిటర్ అర్థం చేసుకున్నదానిని సరిగ్గా అర్థం చేసుకోవచ్చా లేదో ఖచ్చితంగా చెప్పలేము, మీ పలకపై వెళ్లే దానికి నియంత్రణను ఇవ్వండి.
ఇప్పటికీ, అయితే, ఆహార అలెర్జీలు తో తినడానికి ఎలా నేర్చుకోవడం చాలా మీ సామాజిక అవకాశాలను విస్తరించేందుకు మరియు మీరు వంటగది నుండి చాలా అవసరమైన విరామం ఇవ్వాలని చేయవచ్చు. రెస్టారెంట్లు కఠినమైన మరియు జారిపడు ప్రపంచాన్ని సురక్షితంగా చర్చించడానికి మీకు సహాయపడే ఎనిమిది చిట్కాల కోసం చదవండి.
1 -
మీ హోమ్వర్క్ చేయండిచాలా జాతీయ గొలుసులు వాటి వెబ్సైట్లలో పోషకాహార సమాచారాన్ని కలిగి ఉంటాయి. ఈ సైట్లు తరచూ అలెర్జీ సమాచారాన్ని కలిగి ఉంటాయి . మీరు సందర్శించే రెస్టారెంట్ ఏ అలెర్జీ సమాచారం అందుబాటులో లేదు ఉంటే, మీరు ఏ అలెర్జీ సమాచారం అందుబాటులో ఉంటే చూడటానికి అధిక వ్యాపార గంటల వెలుపల మేనేజర్ మాట్లాడవచ్చు. కొన్ని సంస్థలు వేర్వేరు అలెర్జీ మెనులు కలిగి ఉంటాయి.
2 -
పీక్ టైమ్స్ను నివారించండిమీరు భోజన మరియు విందు రష్లు తప్పించుకుంటే, ప్రత్యేకమైన సేవలను పొందడం, ముఖ్యంగా ఇచ్చిన రెస్టారెంట్కు మీ మొదటి కొన్ని సందర్శనల ద్వారా లభిస్తుంది. ఇప్పటికే harered వెయిటర్ లేదా సేవకురాలు మరింత పదార్థాలు తనిఖీ మరియు ప్రశ్నలకు సమాధానం మరింత కష్టం కనుగొంటారు.
3 -
ది వెయిట్స్టాఫ్ యువర్ అల్లిని చేయండివెయిట్స్టాఫ్ వంటగదితో మీ అనుబంధం, అందువల్ల ఒక మంచి అవగాహనను సమ్మె చేయండి.
- పూర్తిగా మీ పరిస్థితిని వివరించండి మరియు మీ వెయిటర్ మీకు కొన్ని ప్రశ్నలను కలిగి ఉండనివ్వండి.
- మర్యాదగా ఉండండి మరియు మీరు వెయిటర్ భాగంలో అదనపు పనిని అభ్యర్థిస్తున్నారని మీరు అర్థం చేసుకున్నారని గుర్తించండి. అదనపు గ్రాట్యుటీ యొక్క సూచించిన (లేదా స్పష్టమైన) వాగ్దానం సహాయపడవచ్చు.
- మీ అలెర్జీ కారకాన్ని కింద పడుకోవచ్చని అసాధారణ పేర్ల వెయిటర్ తెలుసుకోండి. జాబితాను ముద్రించడం (దిగువ లింక్లు) వివేకం కలిగి ఉండవచ్చు.
- ఒక ఆహ్లాదకరమైన పద్ధతిలో సాధారణంగా ఉత్తమమైన విధానం ఉండగా, అది ఒక పుష్బ్రోవర్గా ఉండకూడదు. వెయిటర్ సహాయపడకపోతే, నిర్వాహకునితో మాట్లాడటానికి అడగండి.
4 -
బహుళ ఐచ్ఛికాలను కనుగొనండిమీరు మీ జీవితాన్ని - మరియు మీ వెయిటర్! - మీరు మెనులో కొన్ని ఎంపికలను కనుగొంటే సులభంగా వెయిటర్ ఒకేసారి అన్నింటికీ వంటగదిని అడగవచ్చు.
మెనుల్లో అలెర్జీ అనుకూలమైన ఎంపికలు రెండు రకాలుగా వస్తాయి: ఏ అలెర్జీ కారకాలు మరియు సులభంగా తొలగించగల ఒక సంభారం లేదా పక్షంగా అలెర్జీని కలిగి ఉండే వంటకాలు ఉన్నాయి.
అనేక రెస్టారెంట్లు, రెండవ వర్గం ప్రధానంగా ఉంటుంది, కాబట్టి మీ వెయిటర్కు సూచించటానికి "ఏం చేస్తే" అని పరిగణించండి. ("చెఫ్ చీజ్ లేకుండా రిసోట్టో చేసినట్లయితే?"). రెస్టారెంట్లు ఎల్లప్పుడూ వసతి కల్పించటానికి సిద్ధంగా లేవు కానీ, సాధారణంగా, రెస్టారెంట్ను మరింత ఉత్తమంగా, మరింత మీరు డిమాండ్ చేయవచ్చు.
5 -
క్రాస్-కాంటామినేషన్ గురించి తెలుసుకోండిఆహారాన్ని ఉపరితలంపై తయారుచేసినప్పుడు లేదా అలెర్జీని తాకిన ఒక సాధనను ఉపయోగించినప్పుడు క్రాస్-కాలుష్యం ఏర్పడుతుంది. వంటగది శుభ్రం చేయడానికి మరియు పూర్తిగా మిళితం చేయడానికి మీకు తెలుస్తుంది కాబట్టి మీ సర్వర్కు క్రాస్-కాలుష్యం అవకాశం చెప్పాలి.
ఏదేమైనా, క్రాస్ కాలుష్యం యొక్క రెండు మార్గాలను నివారించడం కష్టం. మొట్టమొదట గ్రిల్ ఉంది. ఒక అలెర్జీన్లో marinated ఆహారాన్ని మీరు క్రమంలో ఏ కాల్చిన డిష్ వంటి అదే గ్రిల్ నేరుగా వండుతారు అని అడగండి. రెండవది వేయించడానికి నూనె. మీరు చమురు తొట్టెలో వేయించిన ఏదైనా అలెర్జీకి గురైనట్లయితే, ఆ నూనెలో వేయించిన వేరే ఏదైనా తినకూడదు.
6 -
ట్రెజర్ ఎ గుడ్ రిలేషన్షిప్కొందరు హోటళ్ళు మిమ్మల్ని ఆశ్చర్యపరుస్తాయి, మీకు సహాయం చేయడానికి వారి అంగీకారంతో తాకినా కూడా. నేను సురక్షితంగా తినగలిగే జాతీయుల వంటకాల యొక్క సాధ్యమైనంత, ప్రామాణికమైన సంస్కరణలను సృష్టించడం కోసం మెనును ఆఫ్ చేయగల రోజువారీ ప్రత్యేకతలు మరియు రెస్టారెంట్లు యొక్క గోధుమ-ఉచిత సంస్కరణలను సంతోషంగా సృష్టించే తరచు రెస్టారెంట్లు.
మీకు ప్రియమైన స్నేహితులు లేదా కుటుంబ సభ్యుల వంటివి ఈ విధమైన చికిత్సలను నిర్వహించండి. మీకు వీలైనన్ని వ్యాపారాలను తీసుకురండి, వారి గురించి స్నేహితులకు చెప్పండి, వారు అందించే సేవకు హృదయపూర్వకంగా వారికి ధన్యవాదాలు. మీ వైద్య అవసరాలు హాజరు కావచ్చని మీకు తెలిసిన ఒక కేఫ్లో నడవగలిగేలా ఇది ఎంతో ఆనందం.
7 -
మీ ఇన్స్టింక్ట్స్ను నమ్మండిమీరు అందుకున్న తర్వాత మీ ఆర్డర్ గురించి సందేహాలు ఉంటే, మీ వెయిటర్ని రెండుసార్లు తనిఖీ చేయమని మర్యాదగా అడగండి. వంటగదిలో ఒక పొరపాటు జరిగితే, ఆహారాన్ని తిరిగి పంపడం గురించి సిగ్గుపడదు లేదా అసౌకర్యం చెందకండి, మరియు ఒక అలెర్జీని కలిగి ఉన్న ఒక తప్పు వైపు వంటకం వంటి సమస్య సందర్భంలో, మీకు ఇవ్వాలి పూర్తిగా కొత్త భోజనం.
మీ ప్లేట్ నుండి ఉల్లంఘించిన అంశాలను తీసివేయడం మీకు సురక్షితంగా ఉండటానికి సరిపోదు. మరియు ఏ సమయంలో మీరు మీ ఆందోళనలు తీవ్రంగా తీసుకోవడం లేదు భావిస్తే - వెయిట్స్టాఫ్ లేదా మేనేజర్ మీ ఆందోళనలు పరిష్కరించడానికి సిద్ధంగా లేవు - నడిచి.
8 -
సిద్దంగా ఉండుఅత్యుత్తమ పరిస్థితుల్లో కూడా, ఇది ఊహించనిదిగా తయారు చేయటానికి మంచిది. ఒక అలెర్జీ ప్రతిచర్య జీవితాన్ని బెదిరించడం లేదా కేవలం అసౌకర్యంగా ఉంటే, మీ వైద్యుడు సిఫారసు చేసిన ఏవైనా చికిత్సను తీసుకురావాలి.
తయారుచేయబడిన వర్గం లో, అనేక రెస్టారెంట్లు పసిబిడ్డలు మరియు చాలా చిన్న పిల్లలకు (పెద్ద పిల్లలకు లేదా పెద్దలకు కాదు), ప్రత్యేకించి వైద్య అవసరాలతో ఉన్న వారికి స్నాక్స్ తీసుకురావటానికి సహించవు. ఇది మీ ఎంపికలను విస్తృతంగా విస్తరించవచ్చు, ఒక సైడ్ డిష్ మరియు కొన్ని ప్యాక్ స్నాక్స్ వంటివి చాలా పిల్లలకు సరిపోతాయి.