అవోకాడో ( Persa americana ) సెంట్రల్ అమెరికా, మెక్సికో మరియు పశ్చిమ యునైటెడ్ స్టేట్స్ వంటి ప్రాంతాల్లో అవోకాడో చెట్ల పెరుగుతుంది ఒక పండు. ఈ పండు దాని సువాసన మరియు క్రీముత్వానికి ప్రసిద్ధి చెందింది మరియు ఇటీవల దాని ఆరోగ్య ప్రయోజనాలకు ప్రజాదరణ పొందింది. కొన్ని విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలు, ఫైబర్, ఫైటోస్టెరోల్స్ , మరియు కెరోటినాయిడ్స్ వంటి అనేక పోషకాలలో అవోకాడోస్ ఎక్కువగా ఉంటుంది.
ఇవి నిరంతరమైన కొవ్వులో కూడా ఎక్కువగా ఉంటాయి, గతంలో "మంచి" కొవ్వు రకం గుండె జబ్బులు మీ ప్రమాదాన్ని తగ్గించడానికి అధ్యయనాల్లో చూపించబడింది. మీ ఆహారంలో అవకాడాలతో సహా మీ లిపిడ్ స్థాయిలను తగ్గించడంలో మీకు సహాయపడటానికి కొన్ని ఆధారాలు ఉన్నాయి.
అవోకాడోస్ మీ లిపిడ్లను తగ్గించగలదా?
కొలెస్ట్రాల్ మరియు ట్రైగ్లిజరైడ్ స్థాయిలు అవోకాడో యొక్క ప్రభావాన్ని పరిశీలిస్తున్న కొన్ని అధ్యయనాలు ఉన్నాయి. అయినప్పటికీ, ఈ అధ్యయనాలు చిన్నవి మరియు పాల్గొనేవారిలో కొందరు ఇతర వైద్య పరిస్థితులను కలిగి ఉన్నారు, ఇవి కూడా లిపిడ్ స్థాయిలను ప్రభావితం చేస్తాయి - మధుమేహం, ఊబకాయం, మరియు జీవక్రియ సిండ్రోమ్ వంటివి.
ఈ అధ్యయనంలో, పాల్గొనే వారం రోజుల నుండి ఏడున్నర మరియు ఒకటిన్నర అవోకాడోలు రోజువారీ నుండి 7 రోజులు, ఐదు వారాల వరకు ఉండేవి. అధ్యయనాలు ఒక జంట అవకాడొలు కలిగిన ఆహారం తీసుకునే పాల్గొనే లిపిడ్ స్థాయిలు గణనీయమైన తేడా గమనించండి లేదు. అయినప్పటికీ, ఇతర అధ్యయనాలు మొత్తం కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిలలో 17% వరకు స్వల్పంగా తగ్గిపోయాయి.
ఈ అధ్యయనంలో, LDL మరియు ట్రైగ్లిజరైడ్ స్థాయిలు కూడా 22% వరకు తగ్గించబడ్డాయి. HDL కొలెస్ట్రాల్ ఈ అధ్యయనాల్లో అత్యధికంగా 9 నుంచి 11 శాతం వరకు పెరిగింది.
అవోకాడోస్ తక్కువ లిపిడ్ స్థాయిలు ఎలాగో తెలియదు. చాలా అధ్యయనాలు పండు లో monounsaturated కొవ్వు ఆమ్లాలు వారి లిపిడ్-తగ్గించే సామర్థ్యం దోహదం.
అవోకాడోస్ మరియు ఇతర ఆహార పదార్ధాలలో దొరికిన అసంతృప్త కొవ్వు ఆమ్లాలు శరీరంలో VLDL ఎంత త్వరగా ఉత్పత్తి చేయబడుతుందో లేదా తీయవచ్చు అని భావించబడింది. మరొక సాధ్యం విధానం ఏమిటంటే, మోనో అసంతృప్త కొవ్వులు IDL యొక్క LDL కు మారడం లేదా LDL శరీరాన్ని మరింత వేగంగా తొలగించిందని చెప్పవచ్చు. కొన్ని అధ్యయనాలు అవోకాడోలో కనిపించే ఇతర పోషకాలు కూడా సూచిస్తున్నాయి, వీటిలో ఫైబర్ మరియు ఫైటోస్టెరోల్స్ వంటివి, తక్కువ LDL ను కొలెస్ట్రాల్ ను జీర్ణవ్యవస్థ నుండి శోషించకుండా నిరోధించటం ద్వారా సహాయపడతాయి.
బాటమ్ లైన్
కొలెస్ట్రాల్ మరియు ట్రైగ్లిజరైడ్ స్థాయిలు మీద అవోకాడో వినియోగం యొక్క ప్రభావాన్ని చూస్తున్న అధ్యయనాలు హామీ ఇస్తున్నాయి అయినప్పటికీ, మరింత పరిశోధించడానికి ఈ అధ్యయనం మరింత అవసరమవుతుంది. ఎందుకంటే అవి గుండె-ఆరోగ్యకరమైన ఫైబర్, ఫైటోస్టెరోల్స్, మరియు మోనోసస్తోరురేటెడ్ కొవ్వులో ఎక్కువగా ఉంటాయి, మీ లిపిడ్-తగ్గించే భోజన పథకంలో చేర్చడానికి మంచి ఆహారంగా అవోకాడోస్ అర్హత పొందుతుంది.
గతంలో, అధిక కొవ్వు పదార్ధం కారణంగా అవోకాడో వినియోగం నిరుత్సాహపడింది. ఒక అధ్యయనం బరువు పెరుగుటపై అవోకాడో వినియోగం యొక్క ప్రభావాన్ని పరిశోధించింది, మరియు అవకాశాలు కలిగిన ఇతర అధిక-కొవ్వు పదార్ధాలను భర్తీ చేయడంలో గుర్తించదగిన బరువు పెరుగుట ఫలితంగా కనిపించలేదు. అయితే, ఇతర పండ్లతో పోలిస్తే అవోకాడోలు అధికంగా ఉండటం వలన, కొవ్వు మరియు క్యాలరీలలో ఉన్న ఇప్పటికే ఉన్న ఆహారాన్ని వాటికి జోడించడం వలన బరువు పెరగవచ్చు, కాబట్టి మీరు మీ భోజనంకు అవకాశాలను జోడించాలంటే మీ తెలివిగా ప్లాన్ చేయాలి.
సోర్సెస్:
పిటిర్స్ Z, జెర్లింగ్ J, ఓషూయిజెన్ W. అవోకాడోస్ (మోనోసంతరేటెడ్ ఫ్యాటీ యాసిడ్లు), బరువు తగ్గడం మరియు సీరం లిపిడ్లు. S Afr అవోకాడో అస్కాక్ ఇయర్ బుక్. 2003; 26: 65-71.
పిటెర్స్ Z, జెర్లింగ్ JC, ఓస్టూయిజెన్ W et al. ఎనర్జీ-పరిమిత ఆహారంలో మిశ్రమ ఆహార కొవ్వుల కోసం అధిక మోనోసంతృప్త కొవ్వు ఆమ్ల అవోకాడో యొక్క ప్రతిక్షేపణ: బరువు నష్టం, సీరం లిపిడ్లు, ఫైబ్రినోజెన్ మరియు వాస్కులర్ పనితీరుపై ప్రభావాలు. న్యూట్రిషన్ 2005; 21: 67-75.
లోపెజ్ Ledesma R, ఫ్రతి Munari AC, హెర్నాండెజ్ Dominguez BC మరియు ఇతరులు. తేలికపాటి హైపర్ కొలెస్టెరోలేమియా కోసం Monounsaturated కొవ్వు ఆమ్లం (అవోకాడో) రిచ్ డైట్. ఆర్చ్ మెడ్ రెస్ 1996; 27: 519-523.
వాంగ్ L, బోర్డి PL, ఫ్లెమింగ్ JA మరియు ఇతరులు. లిపోప్రొటీన్ కణ సంఖ్య, పరిమాణం, మరియు అధిక బరువు మరియు ఊబకాయం పెద్దలలో సబ్ క్లాసుస్ మీద అవకాశవాదంతో మరియు లేకుండా ఒక మోస్తరు కొవ్వు ఆహారం ప్రభావం: ఒక యాదృచ్ఛిక, నియంత్రిత విచారణ. J యామ్ హార్ట్ అస్కాక్ 2015; 4: 1-14.
ఫుల్గోని VL, డ్రేర్ M, డావెన్పోర్ట్ AJ. అవోకాడో వినియోగం మెరుగైన ఆహారం నాణ్యత మరియు పోషక వినియోగంతో సంబంధం కలిగి ఉంటుంది, మరియు US పెద్దలలో తక్కువ మెటబోలిక్ సిండ్రోమ్ ప్రమాదం: నేషనల్ హెల్త్ అండ్ న్యూట్రిషన్ ఎగ్జామినేషన్ సర్వే (NHANES 2001-2008) నుండి ఫలితాలు. >> Nutr J 2013; 12: 1-6.