మీరు కిరాణా దుకాణం వద్ద ఉన్న తదుపరి సమయం, మీ షాపింగ్ బండికి జోడించడానికి రంగురంగుల బెర్రీలను ఎంపిక చేసుకోండి. బ్లూబెర్రీస్, స్ట్రాబెర్రీలు, కోరిందకాయలు, మరియు బ్లాక్బెర్రీస్ మీ ఆరోగ్యాన్ని కాపాడటానికి సులభమైన, రుచికరమైన మార్గం. బెర్రీస్ ఏడాది పొడవునా, తాజాగా లేదా స్తంభింపగా చూడవచ్చు - మీరు కూడా మీ స్వంతదానిని పెంచుకోవచ్చు మరియు మీ ఆహారంలో వాటిని చేర్చడం అప్రయత్నంగా ఉంటుంది.
వారు గొప్ప రుచి మరియు వోట్మీల్ లో అల్పాహారం కోసం తింటారు లేదా ఒక స్మూతీకి జోడించబడతారు, భోజనం వద్ద సలాడ్లో విసిరివేయబడతారు లేదా విందు తర్వాత డెజర్ట్ కోసం ఒక పోషకమైన "నైస్" క్రీమ్గా మిళితం చేయవచ్చు.
ఈ శక్తివంతమైన, ఆరోగ్య-ప్రోత్సాహక పండ్లు ఫైబర్ మరియు హృదయప్రయోణీకరణ ప్రతిక్షకారిని ఫైటోకెమికల్స్లో అధికంగా ఉంటాయి. యాంటీఆక్సిడెంట్స్, ఆహారం నుండి సహజంగా ఉత్పత్తి చేయబడినవి మరియు మీ ఆరోగ్యానికి విమర్శలు ఎందుకంటే అవి ఆక్సీకరణకు వ్యతిరేకంగా సంభవిస్తాయి మరియు స్వేచ్ఛా రాశులు నుండి మీ కణాలకు నష్టం తగ్గించగలవు. స్వేచ్ఛా రాశులుగా జన్యు పదార్ధాలు మరియు ఇతర సెల్యులార్ భాగాలను సంభావ్యంగా నాశనం చేయగల జతకాని ఎలెక్ట్రాన్లతో అస్థిర అణువులు. శరీర కాలానికి చెందిన ఉచిత రాడికల్ నష్టం కూడబెట్టుతుంది మరియు గుండె జబ్బులు మరియు క్యాన్సర్తో సహా దీర్ఘకాలిక వ్యాధులకు దోహదం చేస్తుంది. యాంటీఆక్సిడెంట్లు ఫ్రీ రాడల్స్ యొక్క ప్రతిచర్యలను నెమ్మదిగా లేదా ఆపడానికి, వాటిని తటస్థీకరిస్తాయి.
బెర్రీస్: యాంటీఆక్సిడెంట్ల కంటే ఎక్కువ
విటమిన్ C వంటి కొన్ని ఆహార అనామ్లజనకాలు ప్రధానంగా అనామ్లజనకాలు వలె శరీరంలో పని చేస్తాయి.
బెర్రీలు లో అనామ్లజనకాలు భిన్నంగా ఉంటాయి: బెర్రీస్ లో ప్రధాన ప్రతిక్షకారిని ఫైటోకెమికల్స్ ఫ్లామోనాయిడ్స్ యొక్క తరగతి లో ఆంథోసియనిన్లు. ఈ ఫైటో కెమికల్స్ బెర్రీస్ యొక్క తొక్కలలో కేంద్రీకరించి, వాటి యొక్క లోతైన రంగులను పెంచుతాయి, ప్రత్యక్ష ప్రతిక్షకారిణి ప్రభావాలకు సంబంధంలేని అనేక ప్రయోజనాలను కలిగి ఉంటాయి.
Flavonoids ప్రతిక్షకారిని సూచించే ఉన్నాయి; అయినప్పటికీ, వాటి యొక్క అత్యంత శక్తివంతమైన ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు వాటి ఇతర జీవసంబంధ ప్రభావాలు కారణంగా భావించబడుతున్నాయి. బెర్రీస్ మరియు వాటి ఫ్లేవనాయిడ్లు ఎల్డిఎల్ కొలెస్టరాల్ యొక్క ఆక్సీకరణను తగ్గిస్తాయని కనుగొనబడింది, ఇవి అథెరోస్క్లెరోటిక్ ఫలకాన్ని ఉత్పత్తి చేయడానికి, రక్తం ప్రతిక్షకారిని పెంచుతుంది, నౌకల గోడలకు తగ్గట్టుగా కణాల యొక్క సంశ్లేషణ తగ్గడం మరియు రక్తపోటు నియంత్రణను మెరుగుపరుస్తాయి. సిర రియాక్టివ్ ప్రోటీన్ అని పిలవబడే ఒక తాపజనక మార్కర్ను తగ్గించడంతో, అధిక బింథనానిన్ మరియు బెర్రీ వినియోగం సంబంధం కలిగి ఉంటుంది. బెర్రీలు లో ఫైటోకెమికల్స్ కూడా రక్త నాళాలు లో నైట్రిక్ ఆక్సైడ్ ఉత్పత్తిని పెంచుతుంది, సరిగా రక్తపోటు నియంత్రించడానికి సహాయపడుతుంది. అధిక ఫ్లూవోనోయిడ్ తీసుకోవడం కరోనరీ హార్ట్ డిసీజ్ ప్రమాదానికి 45 శాతం తగ్గింపుతో సంబంధం కలిగి ఉందని అధ్యయనాలు సూచిస్తున్నాయి. బ్లూస్ లేదా స్ట్రాబెర్రీస్ యొక్క మూడు లేదా అంతకంటే ఎక్కువ వీక్లీ సేర్విన్గ్స్ తినే యువ మరియు మధ్య వయస్కులైన స్త్రీలు గుండెపోటు ప్రమాదానికి 34 శాతం తగ్గించారని నర్సీస్ ఆరోగ్య అధ్యయన II సమాచారంలో తేలింది. -అంత కాలం. ఇంకా, బెర్రీలు కూడా క్యాన్సర్ వ్యతిరేక ప్రభావాలను కలిగి ఉంటాయి మరియు డయాబెటిస్ మరియు వృద్ధాప్యంతో అభిజ్ఞా క్షీణతకు రక్షణ కల్పిస్తాయి.
బెర్రీస్ సూపర్ ఫ్రూస్
బెర్రీలు లేదా ఫ్లేవానోయిడ్ వినియోగం కొలిచే దీర్ఘకాలిక అధ్యయనాలు బెర్రీస్ యొక్క అన్ని హృదయనాళ ప్రయోజనాలు ఈ అధ్యయనాల్లో కనిపించే అన్ని-స్థాయి మరణాల ప్రమాదం ప్రకారం, దీర్ఘాయువు విలువను పెంచుతుందని సూచిస్తున్నాయి.
బెర్రీస్ అనేది అత్యధిక పోషక-క్యాలరీ నిష్పత్తి మరియు అధిక-పోషక ఆహారంలో ముఖ్యమైన భాగం; నేను వాటిని సూపర్ ఫుడ్స్ గా భావిస్తాను. ఆకుకూరలు, బీన్స్, ఉల్లిపాయలు, పుట్టగొడుగులు మరియు గింజలతో పాటు పండ్లు జి-బాంబ్స్ ను తయారు చేస్తాయి, ఇది గ్రహం మీద ఉన్న అత్యంత ఆరోగ్య-ప్రోత్సాహక ఆహారాలను గుర్తుంచుకోవటానికి ఉపయోగించే ఎక్రోనిమ్. ఇవి మీరు ప్రతిరోజూ తినే ఆహారాలు, ఆరోగ్యం మరియు దీర్ఘాయువుని ప్రోత్సహించడానికి మరియు దీర్ఘకాలిక వ్యాధిని ఎదుర్కోవడానికి మీ ఆహారం యొక్క ముఖ్యమైన భాగాన్ని వారు తయారు చేయాలి.
ఒక విషయం ఖచ్చితంగా ఉంది: ఈ చిన్న ప్యాకేజీలు తీపి టార్ట్ పండ్లు మా ఆరోగ్య ప్రయోజనం కోసం అద్భుతమైన సామర్థ్యం కలిగి ఉంది. వారు అధిక పోషక ఆహారంలో ముఖ్యమైన భాగం. రోజువారీ కొన్ని బెర్రీలు తినండి. మీ శరీరాన్ని స్వేచ్ఛా రాశులు, వాపు, గుండె జబ్బులు మరియు క్యాన్సర్లకు వ్యతిరేకంగా రక్షించుకోండి.
సోర్సెస్:
బసు ఎ, రోన్ ఎం, లియోన్స్ టి.జె. బెర్రీస్: హృదయ ఆరోగ్య ఆరోగ్యం మీద ఉద్భవిస్తున్న ప్రభావం. Nutr Rev 2010, 68: 168-177.
చాంగ్ MF, మక్డోనాల్డ్ R, లవ్గ్రోవ్ JA. ఫ్రూట్ పోలిఫెనోల్స్ మరియు CVD రిస్క్: ఎ రివ్యూ ఆఫ్ హ్యూమన్ జోక్యం స్టడీస్. ది బ్రిటీష్ జర్నల్ ఆఫ్ న్యూట్రిషన్ 2010, 104 సప్ప్ 3: S28-39.
ఎర్డ్మాన్ JW, జూనియర్, బాలెంటైన్ D, అరబ్ L, మరియు ఇతరులు. ఫ్లావానాయిడ్స్ మరియు హార్ట్ హెల్త్: ILSI ఉత్తర అమెరికా ఫ్లోవానోయిడ్స్ వర్క్షాప్, మే 31 జూన్ 2005, వాషింగ్టన్, డి.సి. పోషకాహార జర్నల్ 2007, 137: 718S-737S.
గాలొన్నో M, పీచనోవా ఓ, ఫ్రగా సిజి. హైపర్ టెన్షన్, నైట్రిక్ ఆక్సైడ్, ఆమ్లజెంట్లు, మరియు ఆహార మొక్కల పాలీఫెనోల్స్. ప్రస్తుత ఫార్మాస్యూటికల్ బయోటెక్నాలజీ 2010, 11: 837-848.
హిగ్డాన్ J, డ్రేక్ VJ: ఫ్లావానాయిడ్స్. ఒక ఎవిడెన్స్-బేస్డ్ అప్రోచ్ టు డైటరీ ఫిటోకెమికల్స్ అండ్ అదర్ డైటీ ఫ్యాక్టర్స్ లో. న్యూయార్క్: థీఎమ్; 2012: 83-108