ఆవు పాలు అలెర్జీ-పిల్లలలో ఒక సాధారణ ఆహార అలెర్జీ-అన్ని పిల్లలలో దాదాపు 2.5 శాతం సంభవిస్తుంది. ఆడ్స్ ప్రకారం, పాలు అలెర్జీ ఉన్న పిల్లలలో 80 శాతం ఈ అలెర్జీని 5 ఏళ్ళలోనే పరిష్కరించగలుగుతున్నారని తెలుస్తోంది. అయినప్పటికీ ఇటీవలి కాలంలో జరిగే అధ్యయనంలో పిల్లలలో సగభాగం వయస్సులో పాలు అలెర్జీ ఉంటుంది. టీన్ సంవత్సరాల నాటికి, చాలా మంది పిల్లలు పాలిపోయిన అలెర్జీ .
పాల ప్రోటీన్కు సహనం పెంపొందించడానికి మార్గంగా పాల నోటి ఇమ్యునోథెరపీ పరీక్షించడానికి ప్రస్తుత పరిశోధన జరుగుతోంది.
ఆవు పాలు అలెర్జీ యొక్క లక్షణాలు
ఒక ఆవు పాలు అలెర్జీకి సంబంధించిన లక్షణాలు చాలా త్వరగా సంభవిస్తాయి, చాలామంది వ్యక్తులు పాలు త్రాగిన తరువాత లేదా పాలుతో చేసిన ఆహారాన్ని తీసుకున్న రెండు గంటల వరకు ప్రతిస్పందిస్తారు.
లక్షణాలు కలిగి ఉండవచ్చు:
- దద్దుర్లు, దద్దుర్లు లేదా తామర వంటి చర్మ ప్రతిచర్యలు.
- వికారం, కడుపు నొప్పి, వాంతులు, లేదా అతిసారం వంటి జీర్ణశయాంతర లక్షణాలు.
- శ్వాసకోశం, దగ్గు, లేదా ముక్కు కారటం వంటి ఎయిర్వే లక్షణాలు.
- వాపు, నాలుక లేదా ముఖం యొక్క ఆంజియోడెమా అని కూడా పిలుస్తారు.
- తీవ్రమైన ప్రతిచర్యలు, అనాఫిలాక్సిస్ అని పిలుస్తారు, దీనివల్ల బహుళ అవయవ వ్యవస్థలు పాల్గొంటాయి.
ఇట్ ఈట్ నాట్
ఆవు పాలు అలెర్జీ అనేది లాక్టోస్ అసహనంగా పిలువబడే ఒక పరిస్థితి కాదు , ఇక్కడ పాలు చక్కెర (లాక్టోస్) పాలు కనిపించేటప్పుడు బాగా జీర్ణమవుతుంది లేదా తట్టుకోవడం లేదు, తద్వారా గ్యాస్, ఉబ్బరం, జీర్ణశయాంతర కొట్టడం మరియు అతిసారం.
లాక్టోజ్ అసహనం యొక్క లక్షణాలు పాలు త్రాగిన వెంటనే లేదా ఐస్క్రీం లేదా చీజ్ వంటి పాలు కలిగి ఉన్న ఆహారాన్ని తీసుకోవడం వలన సంభవించవచ్చు, లేదా ఆలస్యం తర్వాత 12 గంటల వరకు ఆలస్యం ప్రారంభమవుతుంది.
మీరు లాక్టోస్ అసహనతను కలిగి ఉంటే, లాక్టుడ్ పాలు వంటి లాక్టోజ్ను తొలగించి, లేదా లాక్టోస్ను జీర్ణం చేయడంలో లాక్మైడ్ మాత్రలు ఉపయోగించడం ద్వారా మీరు ఆవు పాలను తట్టుకోవచ్చు.
లాక్టోస్ అసహనంతో ఉన్న కొందరు వ్యక్తులు ప్రత్యక్ష, క్రియాశీలక సంస్కృతులు లేదా ఉత్పత్తులలో కాల్చిన చిన్న పాలను కూడా కలిగిఉంటాయి. లాక్టోస్కు వ్యక్తిగత సహనం ఎంతో వేరియబుల్. దీనికి విరుద్ధంగా, ఆవు పాలు అలెర్జీ ఉన్న వ్యక్తి ఏ లాక్టోస్-రహిత పాలును తట్టుకోలేడు, ఎందుకంటే అలెర్జీ ఆవు పాల ప్రోటీన్ భాగం, కార్బోహైడ్రేట్ మూలం (లాక్టోస్) కాదు.
ఆవు పాలు అలెర్జీ చికిత్స
పాలుతో తయారైన పాలు మరియు ఉత్పత్తుల తప్పించడం పాలు అలెర్జీ చికిత్సకు బంగారు ప్రమాణం. శాస్త్రవేత్తలు చికిత్స కోసం చూస్తున్నప్పటికీ, ఈ సమయంలో ఎవరూ లేరు. పాలు అలెర్జీ కోసం ఇమ్యునోథెరపీ ఈ ప్రయత్నంలో పరిశోధన యొక్క ఒక ప్రాంతం.
ఆవు పాలు నివారించడం ఎలా
చెప్పినట్లుగా, అన్ని ఆవు పాలు (చెడిపోయిన పాలు, 1 శాతం పాలు, 2 శాతం పాలు మరియు మొత్తం పాలు) ఒక అలెర్జీ ప్రతిచర్యను నివారించడానికి ఆహారం నుండి తొలగించబడాలి. పాలు, చీజ్, మరియు క్రాకర్లు, తృణధాన్యాలు, వేయించిన వస్తువులు మరియు మరిన్ని వంటి ప్రాసెస్లో పాలని ఉపయోగించే ఇతర ఉత్పత్తులను తయారుచేసిన అన్ని ఆహారాలను నివారించడం కూడా చాలా ముఖ్యమైనది. దాచిన పాలు ఒక ఆశ్చర్యాన్ని కలిగిస్తుంది, కాబట్టి ఆహార ఉత్పత్తులపై పదార్ధం లేబుల్ను చదవడం ద్వారా అనుకోకుండా తినే పాలను నివారించండి. ఆహార అలెర్జీ లేబులింగ్ చట్టాన్ని (FALCPA) వినియోగదారులకు పాలుపంచుకునే వినియోగదారుల జాబితాను పాలుపంచుకుంటుంది.
మీరు ఈ సమాచారాన్ని మూలవస్తువు జాబితాలో కనుగొంటారు, కానీ అది కూడా ప్యాకేజీలో ఉంటుంది. కొన్ని ఉత్పత్తులు లేబుల్ మీద పాల ఆధారిత పదార్ధాలను కాల్ చేయవు. ఈ పరిస్థితిలో మీరు చేయగల రెండు విషయాలు ఉన్నాయి: తయారీదారుని కాల్ చేయండి మరియు ఉత్పత్తిలో ఉన్న నిర్దిష్ట పదార్ధాల గురించి విచారిస్తారు మరియు / లేదా ఉత్పత్తిని తినకుండా దాటవేయండి.
మరిన్ని సహాయకరమైన చిట్కాలు
పాలు అలెర్జీ కోసం పాలు నివారించడం అంటే మీ ఆహారం నుండి మొత్తం ఫుడ్ గ్రూపును తొలగించడం. మీరు ఇలా చేయాల్సి వచ్చినప్పుడు, తొలగించిన ఆహార సమూహం అందించే ముఖ్యమైన పోషక పదార్ధాలను భర్తీ చేయడానికి మీరు ప్రయత్నం చేయాలి. ఈ విధంగా, మీరు మీ ఆహారం పోషక శబ్దాలను ఉంచుకోవచ్చు.
ఉదాహరణకు, పాలు అలెర్జీ విషయంలో, మీరు కాల్షియం మరియు విటమిన్ డి కోసం భర్తీలు (ఆహారం లేదా అనుబంధాలు) కనుగొనవలసి ఉంటుంది.
చిన్నపిల్లల కోసం, బరువు పెరుగుట మరియు పెరుగుదల సమస్యలకు ప్రదేశం మీద ఉండండి. పాలు అలెర్జీ మరియు / లేదా బహుళ ఆహార అలెర్జీలు కలిగిన పిల్లలతో నిండి ఉన్న ఆహారం కారణంగా పెరుగుతున్న సమస్యలను ఎదుర్కొనేందుకు అవకాశం ఉందని పరిశోధకులు గుర్తించారు.
> సోర్సెస్:
> బోయ్స్ JA మరియు ఇతరులు. యునైటెడ్ స్టేట్స్లో ఆహార అలెర్జీ యొక్క నిర్ధారణ మరియు నిర్వహణ మార్గదర్శకాలు: NIAID ప్రాయోజిత నిపుణుల బృందం నుండి నివేదిక. J అలెర్జీ క్లినిక్ ఇమ్యునాలజీ . 2010.
> ఆహార అలెర్జీ పరిశోధన మరియు విద్య (FARE) http://www.foodallergy.org/allergens/milk-allergy