మీ డైట్ లో చియా విత్తనాలను ఎలా ఉపయోగించాలి
చియా పెట్ ఉపయోగించడం కోసం చియా మొక్క బాగా ప్రసిద్ది చెందింది, ప్రజలు దాని విత్తనాల ఆరోగ్య ప్రయోజనాలను కనుగొనడం ప్రారంభించారు. వాస్తవానికి, కొందరు వ్యక్తులు వారి ఆహారంకు చియా విత్తనాలను జోడించడం దీర్ఘకాల మలబద్ధకం యొక్క లక్షణాలను తగ్గించిందని పేర్కొన్నారు. చియా విత్తనాల ఆరోగ్య లాభాల గురించి ఏమని పరిశోధన చేయాలో చూడండి.
చియా విత్తనాలు ఏమిటి?
గోధుమ విత్తనాల పరిమాణంలో చియా విత్తనాలు చిన్న నలుపు మరియు తెలుపు గింజలు.
అవి మొక్క నుండి విత్తనాలు, సాల్వియా హీటాన్కి L. మెక్సికో మరియు గ్వాటెమాలాలో లాంగ్ సాగు కోసం సాగు చేస్తారు, చియా విత్తనాలు ఇటీవలే ఇతర దేశాల్లో బాగా ప్రాచుర్యం పొందాయి ఎందుకంటే అవి ఒమేగా -3 కొవ్వు ఆమ్లాలు, అనామ్లజనకాలు మరియు ఆహార ఫైబర్ యొక్క మంచి మూలం. చియా గింజలు కూడా కాల్షియం, మెగ్నీషియం, భాస్వరం మరియు పొటాషియం యొక్క మంచి మూలం. ఆహార తయారీదారులు తృణధాన్యాలు, కాల్చిన వస్తువులు, పండ్ల రసాలను మరియు పెరుగుకు చియా విత్తనాలను జోడించడం ప్రారంభించారు.
చియా హెల్త్ బెనిఫిట్స్
ఒమేగా -3 కొవ్వు ఆమ్లాల యొక్క అధిక స్థాయి ఆధారంగా, చియా గింజలు వాపు తగ్గించడానికి మరియు హృదయ ఆరోగ్య ప్రచారానికి సహాయపడతాయని భావిస్తారు. అనామ్లజనకాలు యొక్క అధిక స్థాయిలో, చియా గింజలు క్యాన్సర్ ప్రమాదాన్ని తగ్గించడానికి సహాయపడతాయి. వారి అధిక ఫైబర్ స్థాయి వారు జీర్ణ ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు కలిగి ఉండవచ్చు మరియు రక్త చక్కెర స్థాయిలపై చక్కెర ప్రతికూల ప్రభావాన్ని తగ్గించవచ్చని సూచిస్తుంది.
ఈ ప్రతిపాదిత ప్రయోజనాలకు నేరుగా చియా విత్తనాలను నేరుగా కలుస్తుంది తక్కువ పరిశోధన ఉంది గమనించడం ముఖ్యం.
కొన్ని ప్రాథమిక అధ్యయనాలు బరువు నష్టం ప్రోత్సహించే చియా విత్తనాల పరంగా మిశ్రమ ఫలితాలు చూపించాయి. ఇతర ప్రాథమిక అధ్యయనాలు చియా విత్తనాలు తినడం ట్రైగ్లిజరైడ్స్ మరియు పోస్ట్ప్రొడల్ బ్లడ్ చక్కెర స్థాయిలను తగ్గించగలదని తేలింది, రెండూ కూడా చియా విత్తనాలు కార్డియోవాస్కులర్ ఆరోగ్యానికి మంచివని భావనను సమర్ధించాయి.
చియా మరియు మలబలాలపై పరిశోధన
ఐబిఎస్ రోగుల అనుమానాలు ఉన్నాయి, అయితే చియా విత్తనాలు వారి వ్యవస్థలపై చాలా సానుకూల ప్రభావాన్ని కలిగి ఉన్నాయని ఇంకా ఇది వెనుకకు పరిశోధన అధ్యయనాలుగా కనిపించవు. ఇటువంటి ఒమేగా -3 లక్షణాలను పంచుకునే ఫ్లాక్స్సీడ్ , మలబద్ధకం సులభతరం చేయడానికి కొన్ని పరిమిత పరిశోధన మద్దతును కలిగి ఉంటుంది.
ఎందుకు చియా విత్తనాలు మలబద్ధకం సహాయం చేస్తాయి? చియా గింజలు నీటిని పీల్చుకున్నప్పుడు, అవి జెల్-లాంటి అనుగుణ్యతపై పడుతుంది. ఇది సరైన మలం నిర్మాణంతో సహాయపడుతుంది, ఇతర మాటల్లో చెప్పాలంటే, బల్లలు తేమగా ఉంచి, సులభంగా పాస్ చేస్తుంది. అదనంగా, చియా గింజల్లో చాలా ఫైబర్ కరిగే ఫైబర్ . కరిగే ఫైబర్ ఐబిఎస్ ఉన్నవారికి ఫైబర్ మరింత సహనం కలిగించే రూపం.
తేదీ వరకు పరిమిత పరిశోధన చియా తినడం యొక్క ప్రతికూల ప్రభావాలను చూపించలేదు. సో, మీరు విత్తనాలు ఒక అలెర్జీ కలిగి తప్ప, వారు ఒక ప్రయత్నించండి విలువ కావచ్చు.
చియా విత్తనాలను ఎలా తినాలి
ఇక్కడ మీ రోజువారీ ఆహారంలో చియా విత్తనాలను కలుపుకోడానికి కొన్ని చిట్కాలు ఉన్నాయి:
- మీ సిస్టమ్ సమయాన్ని సర్దుబాటు చేయడానికి నెమ్మదిగా ప్రారంభించండి.
- యుఎస్ ఆహార మార్గదర్శకాల ప్రకారం, రోజుకు మూడు టేబుల్ స్పూన్లు మీ తీసుకోవడం పరిమితం.
- నీరు పుష్కలంగా త్రాగాలని నిర్ధారించుకోండి.
- Flaxseed కాకుండా, చియా విత్తనాలు వారి పోషక భాగాలు ప్రయోజనం కోసం భూమి అవసరం లేదు.
- మీరు వారి జెల్ లాంటి లక్షణాలు పెంచడానికి తినడానికి ముందు విత్తనాలు ముందు నాని పోవు చేయవచ్చు.
- స్మూతీస్ కు చియా విత్తనాలను మీరు జోడించవచ్చు, వాటిని ఒక పుడ్డింగ్గా తినండి, తృణధాన్యాలు లేదా సలాడ్లో చల్లుకోండి లేదా కాల్చిన వస్తువుల్లో వాటిని చేర్చండి.
> సోర్సెస్:
> అలీ, N. et.al. "ది ప్రోమిసింగ్ ఫ్యూచర్ అఫ్ చియా, సాల్వియా > హీర్మేడిసిన్ అండ్ బయోటెక్నాలజీ జర్నల్ 2012 2012: 171956.
> "బేసిక్ రిపోర్ట్: 12006, సీడ్స్, చియా విత్తనాలు, ఎండిన" అగ్రికల్చరల్ రీసెర్చ్ సర్వీస్, యునైటెడ్ స్టేట్స్ డిపార్ట్మెంట్ ఆఫ్ అగ్రికల్చర్: నేషనల్ న్యూట్రియంట్ డేటాబేస్ ఫర్ స్టాండర్డ్ రిఫెరెన్స్
> Rao SSC, యు ఎస్, ఫెడ్వా A. సిస్టమాటిక్ రివ్యూ: డైటరీ > ఫైబర్ > మరియు FODMAP- నిరోధిత ఆహారం మలబద్ధకం మరియు ప్రకోప ప్రేగు సిండ్రోమ్ నిర్వహణలో. అలిమెంటరీ ఫార్మకాలజీ అండ్ థెరాప్యూటిక్స్ . 2015; 41 (12): 1256-1270. doi: 10,1111 / apt.13167.