అలెర్జీ టు టెక్విలా, బీర్ అండ్ వైన్

తేనీరు, బీర్ మరియు వైన్ కు అనాఫిలాక్సిస్

చాలామంది ఎప్పటికప్పుడు మద్య పానీయాలలో అతిగా తినడం వల్ల దుష్ప్రభావాలను ఎదుర్కొన్నారు. చాలా మద్యం తాగడంతో సంభవించే లక్షణాలు చాలా మటుకు నిజమైన అలెర్జీ ప్రతిచర్యలకు కారణమవడమే కాక మద్యపానం లేదా మద్యపానం కాని అలెర్జీ ఆహార అసహనం యొక్క మద్య వ్యసనం యొక్క ఊహించిన ఔషధపరమైన ప్రభావాలు. అయినప్పటికీ మద్య పానీయాలు త్రాగే అలెర్జీ ప్రతిచర్యలు అనుభవించడం సాధ్యపడుతుంది.

మద్యం, అయితే, ఈ చర్యలకు సాధారణంగా కారణం కాదు. వైన్ లో ద్రాక్ష, బీర్స్లో వివిధ ధాన్యాలు (హాప్లు, బార్లీ, వరి మొక్క, మొక్కజొన్న లేదా గోధుమ వంటివి), మరియు ఈస్ట్ కలిపి (చక్కెరలు మరియు ఆల్కహాల్ తరంగీకరణం కోసం) వంటివి మరొక కారణం కావచ్చు - కారణం కావచ్చు. అలెర్జీ ప్రతిచర్యలు స్వేదక మద్యంతో వర్ణించబడ్డాయి, టేక్విలా వంటివి, మద్యం వయస్సుకి ఉపయోగించే ప్రక్రియ ఫలితంగా ఉండవచ్చు.

అక్కిలాక్సిస్ టు టెక్విలా

2013 లో ప్రచురించబడిన ఒక నివేదిక బంగారు తెక్విల త్రాగే ఫలితంగా తీవ్రమైన అనాఫిలాక్సిస్ కేసును వివరించింది. తేనీరు మొక్క నుండి స్వేదనం చెందిన మద్యం మరియు తెల్లటి / వెండిలో (చిన్న వయస్సు నుండి లేనంత) మరియు బంగారం (అనేక నెలలు వరకు ఓక్ బారెల్స్ లో వృద్ధాప్యం, ఇది టెక్నిక్కు ఒక బంగారు రంగు ఇస్తుంది) సంస్కరణలు అందుబాటులో ఉంది. ఒక 47 ఏళ్ల మహిళ అనాఫిలాక్సిస్ యొక్క పునరావృతమయిన ఎపిసోడ్లను బంగారం త్రాగిన తరువాత అనుభవించింది, కానీ వెండి, టేక్విలా కాదు. ఓక్ పుప్పొడికి గురైన ఫలితంగా అలెర్జిక్ రినిటిస్ మరియు ఆస్తమా లక్షణాలు కూడా ఆమెకు గురయ్యాయి.

స్వర్ణ టేక్విలాకు స్కిన్ పరీక్ష సానుకూలంగా ఉంది మరియు వాస్తవానికి చర్మ పరీక్ష పరీక్ష ఫలితంగా అనాఫిలాక్సిస్ యొక్క లక్షణాల ఫలితంగా ఉంది. ఒక సమస్య లేకుండా ఆమె వెండి టేకులా మరియు ఇతర ఆల్కహాల్ పానీయాలను తాగగలిగారు కాబట్టి, వృద్ధాప్యం యొక్క ఫలితంగా బంగారు టెక్కీ ఓక్ ప్రోటీన్ను కలిగి ఉంటుందని పరిశోధకులు నిర్ధారించారు, ఇది అలెర్జీ ప్రతిచర్యలకు బాధ్యత వహిస్తుంది.

అనాఫిలాక్సిస్ టు వైన్

వైన్కు అలెర్జీ ప్రతిచర్యలు ద్రాక్ష, ఈస్ట్, బ్యాక్టీరియా, మరియు ఇటీవల - పరాగసంపర్కం కీటక విషం వంటి పలు కారణాలపై నిందించబడ్డాయి. 2007 లో ప్రచురించబడిన ఒక అధ్యయనంలో స్పెయిన్ నుండి పరిశోధకులు ఒక బృందం వివిధ రకాల వైన్ల (ఎరుపు మరియు తెలుపు) మరియు ద్రాక్ష రసాలను త్రాగిన తరువాత అనాఫిలాక్సిస్తో సహా అలెర్జీ ప్రతిచర్యలు అనుభవించిన 5 మందిని వివరించారు. ఈ ప్రజలు అందరూ హైమన్పెటెరా విషానికి సున్నితత్వాన్ని కనుగొన్నారు, కానీ వాటిలో ఏదీ ఎప్పుడూ హైమన్పోటెర ద్వారా కలుగలేదు. తాజాగా ప్రెస్ చేయబడిన వైన్స్ మరియు ద్రాక్ష రసాలలో వెనం ప్రోటీన్లు కనుగొనబడ్డాయి, కానీ పెద్దవారికి వైన్లలో లభించలేదు. ఈ అధ్యయనం యొక్క రచయితలు తాజా వైన్లు మరియు ద్రాక్ష రసాలను స్వీకరించడం వాస్తవానికి Hymenoptera విషానికి ఒక వ్యక్తికి సున్నితమవుతుందని నిర్ధారించారు .

అనాఫిలాక్సిస్ టు బీర్

బీర్ కు అలెర్జీ ప్రతిచర్యలు అరుదు, అయితే సంభవించవచ్చు. 2009 లో ప్రచురించబడిన 1 రోగి యొక్క నివేదిక, బీర్ త్రాగే ఫలితంగా తీవ్ర అనాఫిలాక్సిస్ను అనుభవించిన 21 ఏళ్ల వ్యక్తిని వివరంగా పేర్కొంది, కానీ ఇతర ఆల్కహాల్ పానీయాలతో లేదు. మనిషి వివిధ బీరులకు, అలాగే బార్లీ, వోట్స్, బాదం, మరియు బఠానీలు వంటి వివిధ ఆహారాలకు అనుకూలమైన చర్మ పరీక్షలను కలిగి ఉన్నాడు. అతను ఏ ఇతర రకం ఆహార అలెర్జీ లేదు మరియు బీర్ తన ప్రతిచర్య తప్ప, పైన ఆహారాలు అన్ని తినడానికి చేయగలిగింది.

బార్లీ అలెర్జీ అత్యంత సాధారణ కారణం, ఇతర అవకాశాలు ఈస్ట్ మరియు హాప్లు అలెర్జీ ఉన్నాయి. బార్లీ అలెర్జీ ఫలితంగా బీర్కు అలెర్జీ ప్రతిచర్యలు అనుభవించే కొందరు వ్యక్తులు బార్లీ వంటి ఇతర బార్లీ-కలిగిన ఆహార పదార్ధాలు తినగలరు. ఈ అధ్యయనం యొక్క రచయితలు ఈ కారణాన్ని బెర్లిన్ను పులియబెట్టడానికి ఉపయోగించే బార్లీ యొక్క ప్రాసెస్ ఫలితంగా ఉంటుందని నిర్ధారించారు. ఈ ప్రక్రియ బార్లీ అలెర్జీని అలెర్జీ ప్రతిచర్యలకు కారణమవుతుంది. ఆసక్తికరంగా, ఇతర ఆహారాలు అలెర్జీలు, వేరుశెనగ అలెర్జీ వంటి వాటికి ఎలా కారణమవతాయి అనేదాన్ని ప్రభావితం చేయవచ్చు.

మద్యం అలెర్జీ యొక్క సాధారణ కారణాల గురించి మరింత చదవండి.

_{సోర్సెస్:}

_{కోన్స్ BD, వైట్ K. అనాఫిలాక్సిస్ టు గోల్డ్ టెక్విలా. ఆన్ అలర్జీ ఆస్తమా ఇమ్మునోల్. 2013; 111: 70-1.}

_{నుసెం D, పనాసోఫ్ J. బీర్ అనాఫిలాక్సిస్. IMAJ. 2009; 11: 380-1.}

_{ఆర్మేన్టియా A, పినెడా F, ఫెర్నాండెజ్ S. వైన్-ప్రేరిత అనాఫిలాక్సిస్ అండ్ సెన్సిటైజేషన్ టు హైమనోప్టెరా వెనం. ఎన్ ఎం ఎం ఎల్ జి మెడ్. 2007; 357: 719-20.}