గాలిలో గ్లూటెన్ పీల్చడం నుండి లక్షణాలు రావటానికి అవకాశం ఉంది. ఒక వైద్య నివేదిక అది తినడం కంటే, గ్లూటెన్ పీల్చడం ద్వారా ఉదరకుహర వ్యాధి లక్షణాలను అనుభవించే సాధ్యం అని ఆలోచన వెనుకకు. అదనంగా, గాలిలో గ్లూటెన్ ఉదరకుహర గ్లూటెన్ సెన్సిటివిటీతో ఉన్న ఉదరకుహర మరియు ప్రజల కోసం లక్షణాలను కలిగించగలదనే సమర్థమైన రుజువు ఉంది .
గాలిలో గ్లూటెన్ సమస్యలకు కారణం కావని రుజువైతే, మీరు ఉదరకుహర వ్యాధి లేదా గ్లూటెన్ సెన్సిటివిటీని కలిగి ఉంటే, గ్లూటెన్ రహిత డైట్ను అనుసరించి రోగ లక్షణాలను కలిగి ఉండటం కొనసాగితే, మీ వాతావరణంలో గ్లూటెన్ యొక్క వాయువు మూలాలు కోసం చూస్తారా?
కేస్ రిపోర్ట్: ఎయిర్బోర్న్ గ్లూటెన్ క్యాజెస్ లక్షణాలు
వైద్య నివేదిక 1997 లో న్యూ ఇంగ్లాండ్ జర్నల్ ఆఫ్ మెడిసిన్ లో ప్రచురించబడింది, రెండు రైతులు స్పందించని ఉదరకుహర వ్యాధి (కూడా పరావర్తన సెలియాక్ వ్యాధిగా కూడా పిలుస్తారు) నిర్ధారణ .
ప్రతిరోజూ, రెండు పక్కల గడియారాలు, పశువులు, బార్లీ, గోధుమలు మరియు ఇతర గింజల మిశ్రమాన్ని కనీసం 6% ధూళి కణాల బరువు కలిగివుంటాయి. ఈ నివేదిక ప్రకారం, రెండు రైతులు "రోజుకు 150 గ్రాముల గ్లూటెన్-కలిగిన ధూళి కణాలపై సంభావ్యతను ఎదుర్కొంటున్నారు, వారు పీల్చుకోవడం మరియు తినేవారు."
సూచన కోసం, ఇది ఉదరకుహర వ్యాధి ఉన్న వ్యక్తికి రోజువారీగా "చాలా ఎక్కువ" గా భావిస్తారు .
రైతులు ఇద్దరు చిక్కులు, ఉబ్బరం, అలసట మరియు అతిసారంతో సహా కొనసాగుతున్న లక్షణాలను ఎదుర్కొన్నారు. రైతులలో ఒకరు - చెత్త లక్షణాలతో ఉన్నది - గ్లూటెన్-ఫ్రీ డైట్ ను అనుసరిస్తున్నప్పటికీ, మొత్తం గందరగోళ క్షీణత . మరొకటి, గ్లూటెన్ రహిత ఆహారం కూడా అనుసరించిన, పేగుల నష్టం కూడా చూపించారు, అయినప్పటికీ ఇది తక్కువ తీవ్రంగా ఉంది.
రెండు రైతులు ముఖం ముసుగులు ధరించి ప్రారంభించారు ఒకసారి, వారి లక్షణాలు అప్ క్లియర్. మరింత తీవ్రమైన పేగు నష్టం కలిగిన రైతు తన ప్రేగు లైనింగ్లో మెరుగుపడింది, మరియు ఇతర రైతు నష్టానికి మొత్తం పరిష్కారాన్ని కలిగి ఉన్నారు.
ఈ ఇతర సెలియక్స్ కోసం ఏమిటి?
మనలో చాలామంది రైతులు కాదు, ప్రతిరోజూ "గ్లూటెన్ రహిత" ఆహారాలు లేదా గాలిలో గ్లూటెన్ నుండి గ్లూటెన్ నుండి మనం చాలా ఎక్కువ గ్లూటెన్ని బహిర్గతం చేస్తాము. అయితే, ఇది గాలిలో గ్లూటెన్ ప్రభావాన్ని చూపుతుంది మరియు లక్షణాలకు కారణం కావచ్చు.
కాని రైతులకు, వైద్యం బంక సమస్యను చూపించే ఏదైనా వైద్య అధ్యయనాలు లేవు. ఏది ఏమయినప్పటికీ, ఒక ప్రైవేటు వంటగదిలో లేదా చురుకైన కిరాణా దుకాణం బేకరీ దగ్గర ఉన్న గాలిలో పిండి నుండి బంకగా పొందగలమని సూచించే ఉదంత ఆధారాలు సూచిస్తున్నాయి. మీరు సూపర్ సెన్సిటివ్ గా ఉండవలసిన అవసరం లేదు.
గాలిలో ఉన్న గ్లూటెన్ వైద్య నివేదికను వ్రాసిన వైద్యుల ప్రకారం పెట్ ఫుడ్ ఒక సంభావ్య సమస్యను కలిగిస్తుంది. పొడి పెంపుడు జంతువుల అనేక బ్రాండ్లు గ్లూటెన్ కలిగి, మరియు మీరు దానిని పోయాలి ఉన్నప్పుడు, అది కొన్ని పీల్చే అవకాశం ఉంది. అదనంగా, ప్లాస్టార్వాల్ సమ్మేళనం వంటి కొన్ని పొడి గృహోపకరణాలు, గ్లూటెన్ను కలిగి ఉంటాయి మరియు వీటిలో పనిచేయడం ప్రతిస్పందనగా కారణమవుతుంది.
వైమానిక గ్లూటెన్ నివారించడం ఎలా
గాలిలో గ్లూటెన్ నివారించేందుకు, మీరు ఎక్కడ జరుగుతుంది తెలుసుకోవాలి.
ఇక్కడ కొన్ని సలహాలు, నా స్వంత అనుభవం నుండి మరియు ఇతర సెలియాక్ విద్యావేత్తల నుండి:
- వంటగదిలో ఎప్పుడూ పిండిని ఉపయోగించవద్దు. పిండితో పని చేయవద్దు ; ఎవరైనా మీ వంటగదిలో పిండితో పని చేయనివ్వరు, వారు పిండితో పని చేస్తున్నప్పుడు వారి వంటశాలలలో స్నేహితులు మరియు కుటుంబ సభ్యులతో కలవరు.
- గ్లూటెన్ రహిత పెంపుడు జంతువుకు మారండి. ఒకవేళ ఎవరైనా మీ పెంపుడు జంతువులను ఫీడ్ చేస్తే, మరియు బి) మీరు ఆహారం మరియు గిన్నె వెలుపల ఉంచి ఉంటే దుమ్మును నివారించడం సిద్ధాంతపరంగా సాధ్యమవుతుంది. కానీ మీ పెంపుడు జంతువుతో మీరు సన్నిహిత సంబంధాన్ని కలిగి ఉంటే, మీ పెంపుడు జంతువు మీకు నవ్వుతున్నా లేదా మీకు నమస్కరించినప్పుడు మీరు ఎప్పుడైనా మారవచ్చు.
- ప్లాస్టార్వాల్ వ్యవస్థాపించిన ప్రదేశాలను నివారించండి. మీరు మీ ఇంటిలో పని చేయవలసి వస్తే, వేరొకరి పని చేసి, పని సైట్ పూర్తిగా శుభ్రం అయ్యేంత వరకు దూరంగా ఉండండి. అనేకమంది గోధుమ-ఆధారితమైనప్పటి నుండి గాని, తయారుచేసిన స్పెల్లింగ్ పుట్టీ లేదా సమ్మేళనంను ఉపయోగించవద్దు.
- స్టోర్-ఆధారిత బేకరీల చుట్టూ జాగ్రత్త వహించండి. వీటిలో కొన్ని మంచివి, ఇతరులు సమస్యాత్మకంగా ఉంటారు. వ్యత్యాసం ప్రసరణ వ్యవస్థల్లో ఉండవచ్చు. స్మెల్లింగ్ రొట్టె మరియు బేకింగ్ చేసే ఇతర ఉత్పత్తులు మీరు స్పందిస్తాయి కాదు, కానీ మీరు రొట్టె మరియు కుకీలను బేకింగ్ పసిగట్టవచ్చు ఉంటే, కూడా గాలిలో పిండి ఉండవచ్చు, మరియు మీరు ఎందుకంటే ఒక గాలిలో ప్రతిచర్య భీమా కావచ్చు.
- కొన్ని సందర్భాల్లో ముఖం ముసుగుని ఉపయోగించడాన్ని పరిగణించండి . ఇది ఫూల్ప్రూఫ్ ద్వారా ఏదీ కాదు, కానీ చిన్న ఎక్స్పోషర్లకు ఇది ట్రిక్ చేయగలదు. ఒక చిత్రకారుని ముసుగు కన్నా పూర్తి శ్వాసకోశ కోసం చూడండి - అవి హోమ్ మెరుగుదల కేంద్రాలలో సుమారు 40 డాలర్లు. మీ శ్వాసను ప్రభావితం చేసే ఆస్త్మా లేదా మరొక శ్వాస స్థితి ఉంటే, మీరు జాగ్రత్తతో శ్వాసక్రియను ఉపయోగించాలి మరియు మీకు శ్వాస తీసుకోవడంలో సమస్య ఉంటే దాన్ని తొలగించాలి.
బాటమ్ లైన్
ప్రతి ఒక్కరూ ఈ జాగ్రత్తలు తీసుకోవలసిన అవసరం లేదు; మీరు గ్లూటెన్ క్రాస్ కాలుష్యంకు ప్రత్యేకించి సున్నితమైనది కాకపోతే, మీరు ఈ పరిస్థితుల్లో ఎక్కువగా లేదా అన్నింటికీ జరిమానా కావచ్చు. కానీ మీరు ఇప్పటికీ చెప్పలేని లక్షణాలు కలిగి ఉన్నా, మీరు గ్లూటెన్ రహిత ఆహారంని చాలా ఖచ్చితంగా అనుసరించినప్పటికీ, మీరు మీ పర్యావరణాన్ని అలాగే మీ ఆహారాన్ని తనిఖీ చేయాలనుకోవచ్చు.
మూలం:
కాసిమ్ ఎస్. ఎట్ అల్. ఇన్హేలర్ గ్లూటెన్ కారణంగా నిరాకరించని సెలియక్ వ్యాధి. న్యూ ఇంగ్లాండ్ జర్నల్ ఆఫ్ మెడిసిన్ 2007; 356: 2548-2549.