ఫైబర్, విటమిన్ ఎ, మరియు రుచిలో గుమ్మడికాయ వంటకాలు హై
శరదృతువు మరియు శీతాకాల నెలలలో, రకం 2 డయాబెటిక్స్ మాత్రమే రుచి మరియు వండిన గుమ్మడికాయ యొక్క వాసన ఆనందించండి కాదు, వారు కూడా ఈ శీతాకాలపు స్క్వాష్ యొక్క పోషక ప్రయోజనాలు ఫలితం పొందు చేయవచ్చు.
7 గ్రాముల ఫైబర్, 3 గ్రాముల ప్రోటీన్, మరియు 763% సిఫార్సు రోజువారీ తీసుకోవడం ఇవ్వడం అయితే, కేవలం 83 కేలరీలు మరియు కార్బోహైడ్రేట్ యొక్క 20 గ్రాముల మాత్రమే క్యాన్డ్ గుమ్మడికాయ యొక్క ఒక కప్పు ( తాజాగా వండిన గుమ్మడికాయ కోసం, క్రింద nutrifacts, క్రింద చూడండి) విటమిన్ ఎ
గుమ్మడికాయ కొన్నిసార్లు డయాబెటిక్ రొట్టెలు, చారు మరియు తక్కువ-చక్కెర డెసెర్ట్లకు లోతైన రుచి మరియు పోషక విలువను జోడించవచ్చు.
మెత్తని బంగాళాదుంపల కంటే ఎక్కువ పోషక పదార్ధాలను ప్యాక్ చేసే ఒక సాధారణ సైడ్ డిష్ కోసం, ఒక స్కిలెట్లో ఒక గుమ్మడికాయ యొక్క ఖాళీని ప్రయత్నించండి మరియు అల్లం, కూర, లేదా గుమ్మడికాయ-పై మసాలాతో వేడి చేయాలి. ఒక అద్భుతమైన సైడ్ డిష్, డెజర్ట్ లేదా వేగన్ ప్రధాన కోర్సు కోసం చక్కెర ప్రత్యామ్నాయం యొక్క 2 టీస్పూన్లు మరియు ఉప్పు ఒక డాష్ జోడించండి.
తక్కువ కొవ్వు వంట, తక్కువ కార్బ్ ఆహారాలు, మరియు శాఖాహారం వంట నిపుణులు కూడా కొన్ని చాలా డయాబెటిక్ అనుకూల గుమ్మడికాయ వంటకాలను అందిస్తాయి. నేను ఇక్కడ ఆ ఆలోచనలు 12 సంకలనం చేసి అల్పాహారం, భోజనం మరియు విందు, మరియు మీ డయాబెటిక్ భోజన ప్రణాళికలకు భోజనానికి మరియు స్నాక్ ఆలోచనలుగా వేరు చేశాను.
ఈ లింక్లు అన్ని అందిస్తున్న పరిమాణం మరియు కార్బోహైడ్రేట్ సమాచారం అందిస్తాయి, కాబట్టి మీ భోజన పథకాలలో సరైన భాగాన్ని సరిచేయడానికి గమనించండి.
డయాబెటిక్ గుమ్మడికాయ అల్పాహారం వంటకాలు
డయాబెటిక్ గుమ్మడికాయ లంచ్ మరియు డిన్నర్ వంటకాలు
గ్రౌండ్ బీఫ్ మరియు గుమ్మడికాయ Skillet Meal రెసిపీ
డయాబెటిక్ గుమ్మడికాయ డెసెర్ట్ మరియు స్నాక్ వంటకాలు
తక్కువ కార్బ్ గుమ్మడికాయ పై రెసిపీ
షుగర్ ఫ్రీ గుమ్మడికాయ పుడ్డింగ్ రెసిపీ
ది స్కిన్నీ ఆన్ పంప్కిన్స్
మీరు గుమ్మడికాయ స్క్వాష్ అని తెలుసా మరియు ఒక గుమ్మడికాయ పండు మరియు కూరగాయల కాదని మీకు తెలుసా? ఇది నిజం.
తాజాగా వండిన గుమ్మడికాయ మాంసం యొక్క 1 కప్ కోసం నట్ఫికెక్ట్స్: 49 కేలరీలు, 2 గ్రా ప్రోటీన్, 12 గ్రా కార్బోహైడ్రేట్లు, 0 గ్రా కొవ్వు, 0 mg కొలెస్ట్రాల్, 2 mg సోడియం, 3 గ్రా ఫైబర్, 37 mg కాల్షియం, 1.4 mg ఇనుము, 22 mg మెగ్నీషియం, 564 mg పొటాషియం, 1 mg జింక్, .50 mg సెలీనియం, 12 mg విటమిన్ సి, 1 mg నియాసిన్, 21 mcg ఫోలేట్, 2650 IU విటమిన్ A, 3 mg విటమిన్ E