ఉడికించిన పీనట్స్ పీనట్ అలర్జీలు క్యూర్ టు కీ టు బి

మరిగే వేరుశెనగలు వేరుశెనగ అలెర్జీని నయం చేయగలరా?

వేరువేరు అలెర్జీ రేటు నాటకీయంగా గత పదేళ్లలో పెరిగింది మరియు ఇప్పుడు యునైటెడ్ స్టేట్స్ మరియు ఇతర పాశ్చాత్య దేశాలలో జనాభాలో ఒకరికి రెండు శాతం మందిని ప్రభావితం చేస్తున్నారు. వేరుశెనగలకు తీవ్రమైన, ప్రాణాంతక అలెర్జీ ప్రతిచర్యలు వేరుశెనగ అలెర్జీ ఉన్నవారిలో సాధారణంగా ఉన్నాయి మరియు గత 15 ఏళ్ళుగా డజన్ల కొద్దీ మరణాలు సంభవించాయి. కొరియా, చైనా మరియు ఇజ్రాయెల్ వంటి ప్రపంచంలోని ఇతర ప్రాంతాల్లో, వేరుశెనగ అలెర్జీ రేటు పాశ్చాత్య దేశాల కంటే చాలా తక్కువ.

కొందరు పరిశోధకులు ఈ దేశాల్లో వేరుశెనగ అలెర్జీ యొక్క తక్కువ రేటు వేరుశెనగ ప్రక్రియ ఎలా చేయాలో ఉంటుందని భావిస్తారు. పాశ్చాత్య దేశాలలో, వేరుశెనగ సాధారణంగా పొడిగా కాల్చినవి; కాని పాశ్చాత్య దేశాలలో, అయితే, వేరుశెనగలు తరచుగా ఉడకబెట్టడం, వేయించిన లేదా ఊరవేసినవి. ఈ వేర్వేరు పద్ధతులు వేరుశెనగ అలెర్జీకి ఒక శరీరం ఎలా స్పందిస్తుందో మార్చగలదు.

ఎలా ప్రాసెసింగ్ మరియు వంట మార్పులు శనగ అలెర్జీ

అరా h 1 , అరా h 2 మరియు అరా h 3 అని పిలవబడే మూడు పెద్ద వేరుశెనగ అలెర్జీలు ఉన్నాయి. వేరువేరు అలెర్జీతో యునైటెడ్ స్టేట్స్ (సంయుక్త) లో నివసిస్తున్న ప్రజలు చాలా సాధారణంగా అర అరెకు అలెర్జీగా ఉంటారు, ప్రత్యేకించి వేరుశెనగ అలెర్జీ యొక్క మరింత తీవ్రమైన రూపాలు ఉన్నవారు. ముడి వేరుశెనగలతో పోలిస్తే వేరుశెనగలను ఎలా ప్రాసెస్ చేస్తాయో ప్రధాన వేరుశెనగ అలెర్జీలు మారుతున్నాయి. వేయించు వేరుశెనగలు ఐఎఇఎ ప్రతిరోధకాలు అర అణువులకు ఎలా ప్రతిస్పందిస్తాయో పెంచుతుంది, దీని వలన అమెరికాలో ఉన్న ప్రజలు వేరుశెనగలకు మరింత సాధారణ మరియు మరింత తీవ్ర అలెర్జీ ప్రతిచర్యలు ఎందుకు ఉంటాయి.

మరొక వైపు, వేయించిన వేరుశెనగలు కొరియాలో చాలా అరుదుగా తింటాయి, ఇక్కడ ఊరగాయ, ఉడికించిన లేదా వేయించిన వేరుశెనగలను తినడం సర్వసాధారణంగా ఉంటుంది, ఇది అల అలగా పనిచేయడానికి అరా h 2 యొక్క సామర్ధ్యాన్ని తగ్గిస్తుంది. ఈ కారణంగా, ఆసియా దేశాలతో పోలిస్తే పానీయం అలెర్జీ, ముఖ్యంగా తీవ్రమైన రూపాలు పాశ్చాత్య దేశాలలో ఎక్కువగా కనిపిస్తాయి.

ప్రస్తుతం శస్త్రచికిత్స అలెర్జీకి క్యూర్?

నిజంగా కాదు. వేరుశెనగ అలెర్జీ చికిత్స కోసం నోటి ఇమ్యునోథెరపీ వాడకం పై అనేక చిన్న అధ్యయనాలు ఉన్నాయి. ఈ అధ్యయనాలు వారానికి కన్నా ఎక్కువ నెలల వరకు, రోజువారీగా మింగడానికి వేరుశెనగ పిండి (తరచూ జెలటిన్ క్యాప్సూల్స్లో) వేయడం జరుగుతుంది. ఈ కాల వ్యవధి తరువాత, వేరుశెనగ ఒక నోటి సవాలు వ్యక్తి అలెర్జీ ప్రతిచర్య అనుభవించే లేకుండా తట్టుకోగలదు ఎంత వేరుశెనగ గుర్తించడానికి ఉపయోగిస్తారు. కొన్ని నెలల అధ్యయనాలు పిల్లలు నోటి రోగనిరోధకశక్తిని వేరుశెనగలకు అనేక నెలలు గడిపిన తరువాత, వారు అలెర్జీ ప్రతిచర్యను అనుభవించకుండా పెద్ద సంఖ్యలో వేరుశెనగ (సుమారు 20) తినవచ్చు. దురదృష్టవశాత్తు, ఈ పిల్లలలో దాదాపు అన్నిరకాల నోటి వేరుశెనగ ఇమ్యునోథెరపీ సమయంలో అలెర్జీ ప్రతిచర్యను ఎదుర్కొన్నారు.

నోటి వేరుశెనగ ఇమ్యునోథెరపీ చేయించుకుంటున్న పిల్లల మెజారిటీలో నివేదించబడిన అనాఫిలాక్సిస్ యొక్క లక్షణాలతో పాటుగా, నోటి రోగనిరోధకచికిత్స యొక్క ఒక దుష్ఫలితంగా ఎసినోఫిలిక్ ఎసోఫాగిటిస్ అభివృద్ధి చెందుతున్న పిల్లల సంఖ్య పెరుగుతున్న నివేదికలు ఉన్నాయి. అందువలన, నోటి వేరుశెనగ ఇమ్యునోథెరపీ యొక్క తరచూ, కొన్నిసార్లు తీవ్రమైన దుష్ఫలితాల ఫలితంగా, ఇమ్యునోథెరపీ యొక్క ప్రయోజనం ఎంతకాలం కొనసాగుతుందనే ప్రశ్న, ఒక వైద్య పరిశోధన వ్యవస్థ వెలుపల ఉపయోగించడం కోసం ఇది సిఫారసు చేయబడదు.

ఈ వైద్యం కమ్యూనిటీ అలెర్జీ నిపుణులు అందించడానికి సిద్ధంగా లేదు, మరియు ప్రధాన విశ్వవిద్యాలయాలు లేదా అలెర్జీ శిక్షణా కేంద్రాలు లేదా పరిశోధనా అధ్యయనంలో భాగంగా మాత్రమే అందించబడతాయి.

ఆహార అలెర్జీలపై నిపుణులు నిర్ధారించారు, "వేరుశెనగ మౌఖిక ఇమ్యునోథెరపీ IgE- మధ్యవర్తిత్వ వేరుశెనగ అలెర్జీ యొక్క నిర్వహణ కోసం ఒక సంసిద్ధమైన, సంక్లిష్టంగా వ్యాధి-మార్పును చికిత్సా విధానాన్ని సూచిస్తుంది.అయితే, ప్రస్తుతం, దీర్ఘకాలిక ప్రభావం, భద్రత మరియు ఖర్చు పరంగా తగినంత సాక్ష్యాలు లేవు శస్త్రచికిత్సా పద్ధతిలో దాని సాధారణ ఉపయోగం సిఫార్సు చేయడానికి వేరుశెనగ నోటి ఇమ్యునోథెరపీ యొక్క ప్రభావం. "

ఆహారపు అలెర్జీలకు నయమయ్యేలా పీనట్ వేయవచ్చా?

బహుశా.

గత అధ్యయనాలు విస్తృతమైన వేడి ద్వారా, పాలు మరియు గుడ్డు వంటి కొన్ని ఆహారాలు అలెర్జీ ప్రతిచర్యలకు కారణమవుతాయి. పాలు మరియు గుడ్డు అలెర్జీ ఉన్న చాలా మంది వ్యక్తులు ఈ ఆహారాలను విస్తృతంగా వేడి చేసినపుడు తట్టుకోలేక ఉంటారు. గుడ్డు మరియు పాలు అలెర్జీలతో ప్రజలచే విస్తృతంగా వేడిచేసిన గుడ్డు మరియు పాలు తరచూ తినడం వలన, వారి ఆహార అలెర్జీ వృద్ధి చెందుతుంది, మరియు అంతకుముందు వయస్సులో ఉంటుంది.

వేరుశెనగ అలెర్జీతో నలుగురు పిల్లల్లో ప్రదర్శించిన ఒక ఇటీవల అధ్యయనం, వారి వేరుశెనగ అలెర్జీను నయం చేయడానికి ఒక ప్రయత్నంలో ఈ తర్కంను అనుసరించింది. చాలామంది నెలల కాలంలో ప్రతిరోజూ పెరుగుతున్న మొత్తాలలో పిల్లలు ఉడికించిన వేరుశెనగలను తినేవారు. అనేక నెలల తర్వాత, కొందరు పిల్లలు ముడి వేరుశెనగలను తినగలిగారు. విస్తృతంగా వేడిచేసిన పాలు మరియు గుడ్డు తినడం, ఉడకబెట్టిన వేరుశెనగలు తినడం - అరా h 2 తగ్గిన మొత్తం - నోటి సహనం యొక్క అభివృద్ధికి దారి తీయవచ్చు. అనేక అధ్యయనాలు అవసరమవుతాయి, ఉడికించిన వేరుశెనగలను వేరుశెనగ అలెర్జీ నివారణకు కీలకంగా ఉంచవచ్చు.

మీరు వేరుశెనగ అలెర్జీతో బాధపడుతుంటే, మీ అలెర్జీ వైద్యుడితో మాట్లాడకుండా మీరు ఉడికించిన వేరుశెనగలను తినడం లేదు. పైన పేర్కొన్న అధ్యయనంలో కొద్ది సంఖ్యలో రోగులను మాత్రమే చేర్చారు, వేరుశెనగ అలెర్జీ ఉన్నవారికి ఉడికించిన వేరుశెనగలను తినటంతో తీవ్రంగా ప్రాణాంతక అలెర్జీ ప్రతిచర్యలు సంభవించవచ్చు.

> సోర్సెస్:

> టర్నర్ PJ మరియు ఇతరులు. బాష్పీభవన సమయంలో అలెర్జీ కారక ప్రోటీన్ల నష్టం పీనట్ అలెర్జీలో ఉడికించిన వేరుశెనగకు టోలరేన్స్ వివరిస్తుంది. J అలెర్జీ క్లినిక్ ఇమ్మునోల్. ప్రెస్ లో .

> సామ్సన్ HA. పీనట్ ఓరల్ ఇమ్మ్యునోథెరపీ: ఈస్ ఇట్ రెడీ ఫర్ క్లినికల్ ప్రాక్టీస్. J అలెర్జీ క్లినిక్ ఇమ్మునోల్. 2013; 1: 15-21.