Goitrogens మరియు Cruciferous కూరగాయలు గురించి అన్ని
గోత్రోజెన్లు వివిధ ఆహారాలలో కనిపించే సహజంగా సంభవించే రసాయనాలు. మీ థైరాయిడ్ను వారు ప్రభావితం చేయవచ్చు రెండు మార్గాలు:
- Goitrogens ఒక goiter- కారణం కావచ్చు మీ థైరాయిడ్ గ్రంథి యొక్క విస్తరణ.
- గోత్రోజెన్ ఆహారాలు యాంటిథైరాయిడ్ మాదకద్రవ్యాల వలె పనిచేస్తాయి, మీ థైరాయిడ్ను మందగించడం, చివరకు హైపోథైరాయిడిజం , ఒక చైతన్యవంతమైన థైరాయిడ్ను కలిగించవచ్చు.
జైత్రోజెన్లను కలిగి ఉన్న ఆహారాలు మీ థైరాయిడ్ యొక్క పనిని అయోడిన్ను ఉపయోగించుకునే మీ శరీర సామర్థ్యాన్ని ఆటంకపరుస్తాయి.
ఐఐడిన్ కీ థైరాయిడ్ హార్మోన్లు థైరోక్సిన్ (టి 4) మరియు ట్రైఅయోడోథైరోనిన్ (టి 3) గా మారుతుంది. థైరాయిడ్ హార్మోన్ను మీ థైరాయిడ్ గ్రంధి ద్వారా విడుదల చేయడాన్ని నిరోధిస్తుంది మరియు థైరాయిడ్ నిల్వ హార్మోన్ T4 (థైరోయిన్) యొక్క పరిధీయ మార్పిడిని క్రియాశీల థైరాయిడ్ హార్మోన్ T3 (ట్రియోడోథైరోనిన్) లోకి అంతరాయం చేస్తుంది.
మీరు ఆరోగ్యకరమైన థైరాయిడ్ పనితీరును కలిగి ఉంటే, మరియు మీ ఆహారంలో అయోడిన్ మరియు సెలీనియం యొక్క తగినంత స్థాయిలు ఉంటే, మీ థైరాయిడ్ చాలా భాగం గోత్రోజెన్ ఆహారాలు కలిగి ఉన్న ఆహారంని నిర్వహించవచ్చు. కొన్ని సందర్భాల్లో, రోజూ అధిక స్థాయిలో గోత్రోజెన్లను తీసుకోవడం వలన మీ థైరాయిడ్ పనితీరుపై ప్రభావం ఉండవచ్చు.
నిర్ధారణ చేసిన థైరాయిడ్ పరిస్థితులతో బాధపడుతున్నవారికి, గోత్రజోన్ల సమస్య మరింత వివాదాస్పదంగా ఉంది.
ఏ సాధారణ ఆహారాలు గోత్రోజెన్సిక్ సామర్థ్యం కలిగి ఉంటాయి
కీస్ట్రోజెన్-రిచ్ ఫుడ్స్ క్రూసిఫెరస్ కేటగిరిలో కూరగాయలు. అంతేకాకుండా, అనేక ఇతర ఆహారాలు చాలా ముఖ్యమైన గోత్రజోములు కలిగి ఉంటాయి.
మరింత సాధారణమైన మరియు శక్తివంతమైన గైత్రోజెన్లలో కొన్ని ఈ క్రింది కూరగాయలు, పండ్లు మరియు ఇతర రకాల ఆహారాలు:
- ఆఫ్రికన్ కాస్సావా
- బాబస్సు (బ్రెజిల్ మరియు ఆఫ్రికాలో కనిపించే ఒక తాటి చెట్టు కొబ్బరి పండు)
- బోక్ చోయ్
- బ్రోకలీ
- Broccolini
- బ్రస్సెల్స్ మొలకలు
- క్యాబేజీని
- కాలీఫ్లవర్
- చైనీస్ బ్రోకలీ
- collards
- ముల్లంగి
- కాలే
- kohlrabi
- మిల్లెట్
- ఆవాలు
- పీచెస్
- వేరుశెనగ
- పైన్ గింజలు
- radishes
- రెడ్ ముల్లంగి
- Rutabaga
- స్పినాచ్
- స్ట్రాబెర్రీలు
- టర్నిప్లు
- watercress
గోత్రోజనిక్ ఆహారాలు మీరు తినేవా?
గోత్రోజెన్ ఆహారాలు విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలతో సమృద్ధిగా ఉంటాయి మరియు చాలామంది నిపుణులు, థైరాయిడ్ రోగులతో సహా-వాటిని తినకుండా నివారించాలని సిఫారసు చేయరు. అయితే, పరిగణనలోకి కొన్ని సరైన మార్గదర్శకాలు ఉన్నాయి.
స్టైమింగ్, వంట, లేదా పులియబెట్టడం ద్వారా గైత్రోజెన్ ఆహార పదార్ధాలలో గోట్రోజన్లను తగ్గించవచ్చు. మీరు goitrogens బహిర్గతం గురించి ఉంటే, ముడి goitrogenic ఆహారాలు మొత్తం పరిమితం.
మీరు సాధారణ థైరాయిడ్ ఫంక్షన్ కలిగి ఉంటే, మీ ఆహారంలో గోత్రోజనిక్స్ ఆహారాన్ని చేర్చకూడదు. కేవలం ముడి గంజిజోన్లను overconsume కాదు జాగ్రత్తగా ఉండండి. ముఖ్యమైన గమనిక: రా ఇటుకలో తరచుగా క్యాబేజీ మరియు బచ్చలి కూర వంటి జ్యోతిష్య కారకాలు ఉంటాయి, మరియు ఈ రసాలను అధిక సాంద్రీకృత గోత్రజనిజ రసాయనాలను అందించడంతో ముగుస్తుంది.
మీరు హైపర్ థైరాయిడ్ అయితే, గైట్రాజెన్స్లో అధికంగా ఉన్న ఆహారం నిజానికి మీ థైరాయిడ్ను తగ్గించడంలో సహాయపడవచ్చు. (కానీ హైపర్ థైరాయిడిజం మరియు గ్రేవ్స్ వ్యాధిని నిర్వహించడానికి ఏదైనా సహజ విధానాలు ఎల్లప్పుడూ వైద్యునిచే పర్యవేక్షించబడతాయని గమనించండి.)
థైరాయిడ్ శస్త్రచికిత్స వలన థైరాయిడ్ శస్త్రచికిత్స వల్ల థైరాయిడ్ శస్త్రచికిత్స వలన మీరు హైపోథైరాయిడ్ అయితే, మీరు థైరాయిడ్ క్యాన్సర్ బాధితుడు అయి ఉంటారు, లేదా గైటర్ లేదా నోడ్సుల కారణంగా మీ థైరాయిడ్ శస్త్రచికిత్స ద్వారా తొలగించబడ్డారు-మీరు గోత్రోజెన్ల గురించి ప్రత్యేకంగా ఉండవలసిన అవసరం లేదు.
మీరు గ్రేహౌస్ వ్యాధికి రేడియోధార్మిక అయోడిన్ (RAI) చికిత్స వల్ల హైపోథైరాయిడ్ అయితే, మీరు గోట్రోజెన్స్ గురించి ప్రత్యేకంగా ఉండవలసిన అవసరం లేదు.
మీరు హైపోథైరాయిడ్ మరియు ఇప్పటికీ పాక్షికంగా ఫంక్షనల్ థైరాయిడ్ని కలిగి ఉంటే-హషిమోతో యొక్క థైరాయిడిటిస్ వంటివి-ముడి గాయాజ్రోజెన్ ఆహార పదార్థాల అధిక పరిమాణాన్ని అధిగమించకూడదు. మీరు వండిన గోత్రజోన్స్ యొక్క భారీ వినియోగదారుని అయితే, మరియు మీ థైరాయిడ్ చికిత్సను సాగించడం కష్టతరమైన సమయాన్ని కలిగి ఉంటే, మీ ఆహారంలో గైత్రోజనిక్ ఆహార పదార్ధాల మొత్తాన్ని తిరిగి తగ్గించుకోవచ్చు. థైరాయిడ్లో థైరాయిడ్లో థైరాయిడ్-మందగిస్తుంది మరియు గైట్రిగ్-ప్రోత్సాహక ప్రభావాలను సమతుల్యం చేయగలగడంతో, మీ ప్రేషకుడికి తగినంత అయోడిన్ మరియు సెలీనియం స్థాయిలను కలిగి ఉన్నారా అని కూడా మీరు చర్చించ వచ్చు.
సోయ్ గురించి ఏమిటి?
సోయా గైత్రోజెన్ల వర్గంలోకి వస్తుంది, కానీ దాని గైత్రోజెన్ లక్షణాలకు మించి, మీ థైరాయిడ్ పనితీరును ప్రభావితం చేయడానికి మరియు మీ థైరాయిడ్ మత్తుపదార్థాన్ని శోషించడంలో ఒక ఫైటోఈస్ట్రోజెన్ వంటి ఇతర సామర్ధ్యాలను కలిగి ఉంటుంది, మీరు థైరాయిడ్ గ్రంధిని కలిగి ఉన్నారా లేదా కాదు. కొందరు నిపుణులు థైరాయిడ్ రోగులు సోయ్ ఆహారాలు మరియు సప్లిమెంట్లను అతిగా లేవని సిఫార్సు చేస్తారు.
నుండి ఒక వర్డ్
ఆసక్తికరంగా, వాసన మరియు రుచి యొక్క అనుభూతులపై రసాయన ప్రభావాలను అధ్యయనం చేసే ఒక లాభాపేక్ష లేని పరిశోధనా సంస్థ అయిన మోనెల్ రసాయన సెన్సెస్ సెంటర్ పరిశోధకులు, ఒక నిర్దిష్ట జన్యుపరమైన అలంకరణ గోత్రజనియ కూరగాయలను ఇష్టపడనివ్వగలదని మీరు కనుగొన్నారు. స్పష్టంగా, ఒక నిర్దిష్ట జన్యు రుచి గ్రహీతకు ఒక మార్పు వాస్తవానికి మీ థైరాయిడ్ను నెమ్మదిగా తగ్గించే గైత్రోజెనిక్ మరియు క్రుసిఫెరస్ కూరగాయలలో కనిపించే సమ్మేళనాలను సున్నితమైనదిగా మరియు సున్నితమైనదిగా చేస్తుంది.
నిపుణులు గుర్తించే సామర్థ్యం మరియు విరమణ కారణంగా, నివారించడం-ఈ ఆహార వ్యతిరేక థైరాయిడ్ రసాయనాలు జన్యుపరంగా-ఆధారిత జీవసంబంధమైన ప్రయోజనాలను ప్రపంచవ్యాప్తంగా 1 బిలియన్ల మందికి తక్కువ అయోడిన్ హోదా కలిగి, మరియు థైరాయిడ్ వ్యాధి ప్రమాదాన్ని పెంచుతుంది.
> సోర్సెస్:
> అలిసా EM, మరియు ఇతరులు. "జిండాలో నివసిస్తున్న హైపోథైరాయిడ్ రోగులలో అయోడిన్ లోపం." బియోల్ ట్రేస్ ఎల్మ్మ్ రెస్. 2009 సెప్టెంబరు, 130 (3): 193-203. doi: 10.1007 / s12011-009-8329-6
> డబ్బాగ్మాన్ష్ MH, మరియు ఇతరులు. ఇస్రాయెల్ రిపబ్లిక్ ఆఫ్ ఇరాన్లో పిల్లల ఉప్పు ఐయోడిజేషన్లో గైట్రే యొక్క నిలకడ: స్వయం ప్రతిరక్షక స్థితి. " ఈస్ట్ మెడిటెర్ హెల్త్ J. 2009 మే-జూన్; 15 (3): 584-90. PMID: 19731774
> ఫెల్కెర్ పి, ఎల్ a. "మానవ ప్లాస్మాలో థియోయోనియేట్ మరియు గోరిన్న్ యొక్క కాన్సంట్రేషన్స్, బ్రాసికా కూరగాయలలో వారి పూర్వగామి సాంద్రతలు మరియు హైపో థైరాయిడిజం కోసం సంభావ్య ప్రమాదం." Nutr Rev. 2016 Apr; 74 (4): 248-58. doi: 10.1093 / నటిత్ / nuv110. PMID: 26946249